秋天吃橘子的注意事項
1、控制食用量。
據(jù)研究,每天吃3個橘子,就能滿足一個人一天對維生素C的需要量。若食用過多,過量攝入維生素C時,體內(nèi)代謝的草酸會增多,易引起尿結(jié)石腎結(jié)石。另外,多吃對口腔和牙齒有害。
2、橘子不宜與蘿卜同食。
蘿卜進(jìn)入人體后,會迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì),并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若這時進(jìn)食橘子,橘子中的類黃酮物質(zhì)會在腸道被分解,而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸,它們可以加強(qiáng)硫氰酸對甲狀腺的抑制作用,從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。
3、橘子不宜與牛奶同食。
牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng),凝固成塊,不僅影響消化吸收,還會引起腹脹腹痛腹瀉等癥狀。因此,吃橘子的前后1小時內(nèi)不宜喝牛奶。
4、飯前或空腹時不宜吃橘子。
因為橘子中的有機(jī)酸會刺激胃壁的粘膜,對胃不利。
5、老年人小孩要少吃
胃腸腎肺功能虛寒的老人不可多吃,以免誘發(fā)腹痛腰膝酸軟等病狀。有些孩子吃橘子過多還會出現(xiàn)中醫(yī)所說的“上火”表現(xiàn),如舌炎牙周炎咽喉炎等。因此,兒童不要多吃橘子。若吃多時,應(yīng)停食1~2周再吃。
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