53歲的王老師,在某中學任教,因為帶的是高三畢業(yè)班,工作壓力較大,長期休息不好?;加懈哐獕旱乃犝f人參可以提神養(yǎng)生,于是買回來一大包泡水喝,如果遇上晚上熬夜備課的時候,就會放得更多。這樣連續(xù)喝了一段時間后,一天晚上,王老師突發(fā)腦溢血,經(jīng)搶救無效去世。
人參不僅能夠治療疾病,在保健養(yǎng)生上也被譽為“補氣之圣藥”。隨著人們生活水平的提高,健康意識的增強,它已經(jīng)走進了尋常百姓家中,有的人用參片泡水喝,有的家庭用人參煲湯食用。人參雖好,但不能亂用,像王老師這樣使用不當還會帶來嚴重的后果。因此,服用時一定要注意以下幾個問題。
適合體虛人群服用。人參從產(chǎn)地上或品種上一般可以分為三類:吉林人參、韓國高麗參、美國花旗參(西洋參)等,雖然有各自特殊功效,但都主要用來大補元氣、修復血管、補脾益肺、生津止渴、安神益智、延緩衰老等,適合用于病后體虛的人群。
高血壓病人長期服很危險。高血壓病人從中醫(yī)上講,多屬肝陽上亢體質(zhì),服人參后易引起腦血管意外,長期服用危害更大。不適合服用人參的還有陰虛火旺體質(zhì)的人,表現(xiàn)為五心煩熱(指兩手兩足心發(fā)熱,并自覺心胸煩熱)、口干、晚上出現(xiàn)潮熱盜汗等癥狀。還需要注意,正在感冒發(fā)燒的病人不宜服用,因為這時補人參,可能出現(xiàn)“閉門留寇”的現(xiàn)象,即在有病邪在內(nèi)的時候,若先進行補虛,虛雖補了,卻等于是關了門,將病邪留在體內(nèi)就很難驅逐。
兒童服后可能早熟。由于人參含有類似植物激素的成分,男孩食用過多會過早長胡須、女孩則會出現(xiàn)月經(jīng)提前、乳房發(fā)育過早等一系列性早熟的癥狀。需要提醒的是,除了藥店購買的人參,有些食品和化妝品中也含人參成分,因此,為兒童購買相關產(chǎn)品時應注意。
夏秋不宜服用。人參的保健養(yǎng)生宜選擇在春季和冬季,冬季適合進補,春季宜于養(yǎng)陽,而夏季炎熱的氣候和秋季干燥的季節(jié)則不太適合。因為夏秋季人體容易出現(xiàn)熱證,如果用溫性或熱性的人參,會加強身體的興奮度,使炎癥加重。
如果將人參作為治療用藥,每天的用量應控制在10—15克,作保健用則以5克左右為宜,食用時既可煎水飲用、也可切片后燉湯、泡茶、浸酒、研磨沖服、細嚼含化。需要提醒的是,如果在食用時出現(xiàn)了喉嚨發(fā)干或出鼻血等不適癥狀,應立即停止服用。不要在服人參時吃蘿卜、綠豆,不要飲茶
1 人參什么季節(jié)吃效果最好 建議秋冬季節(jié)的時候吃人參最好。
人參是五加科人參屬植物的根莖,味甘微苦性平,歸脾、肺、心經(jīng),其中含有大量的維生素、纖維素、人參皂苷等成分物質(zhì),具有一定補氣、生津、安神等作用,屬于一種很好的進補中藥材。
一年中秋冬季節(jié)是最適合進行進補的,其次天氣逐漸寒涼、干燥,適當吃一些人參,可以幫助提高人體免疫力,從而有利于人體預防一些疾病的發(fā)生,對于人體健康是很好的。
2 常吃人參有什么好處與壞處
人參作為一種中藥材,最常見的作用就是補氣,很適合身體虛弱、氣血不足的人群進行服用,對人體健康是很好的。
降血糖
人參中含有大量的人參皂苷以及人參多糖,這些物質(zhì)對于人體血糖具有很好的控制作用,具有一定降血糖的作用。
補脾益肺
人參歸脾、肺、心經(jīng),適量進行服用,具有很好的補脾益肺的作用,適宜脾胃虛弱的患者進行服用。
3 一天中什么時候吃人參最好 建議空腹狀態(tài)下吃。
人參性質(zhì)平和,嚴格意義上來說,并沒有特定的服用時間規(guī)定,但為了人體更好的吸收人參的營養(yǎng),建議在空腹的狀態(tài)下吃人參最好,晚上睡前最好是不要吃,人參具有興奮人體大腦皮層的作用,晚上吃人參可能會導致失眠。
4 人參須越長越好嗎 是的。
仔細觀察會發(fā)現(xiàn),人參上都是有須毛的,比較細長,這樣的人參代表參根功用好、參須價更高。
其次就是人參甙主要存在于人參的周皮與皮層之中,肉質(zhì)髓心部分的人參甙含量幾近于零,因此又細又長的參須肉少皮多,人參甙的含量就高。
說到人參,可能很多人沒有見過,但是在影視作品中可能經(jīng)常會看到,人參是一種比較珍貴的中藥材,在各大藥店都是可以買到的,經(jīng)常看到有人用人參來泡酒,人參泡酒要養(yǎng)生的效果,那哪些人不宜服用人參?人參的功效與作用有哪些?
1、人參的功效與作用
人參味甘、微苦,性微溫,歸脾、肺、心、腎經(jīng),氣雄體潤,升多于降;具有補氣固脫,健脾益肺,寧心益智,養(yǎng)血生津的功效。
人參主治大病、久病、失血、脫液所致元氣欲脫,神疲脈微;脾氣不足之食少倦怠,嘔吐泄瀉;肺氣虛弱之氣短喘促,咳嗽無力;心氣虛衰之失眠多夢,驚悸健忘,體虛多汗;津虧之口渴,消渴;血虛之萎黃,眩暈;腎虛陽萎,尿頻,氣虛外感。
2、人參泡酒的方法
(1)人參養(yǎng)身酒
材料:枸杞子90克,黃精65克,黃芪32克,當歸身28克,冬蟲夏草38克,龍眼肉60克,人參25克。
制法:50度米酒1.5千克,浸泡1個月。
補益氣血,養(yǎng)身益壽,是溫和的健身酒,可使人面色紅潤光澤。
(2)人參補氣補血酒
配方:人參20克,黃芪25克,當歸身20克,龍眼肉60克,川芎15克,熟地45克。
制法:泡制時用50度米酒浸泡1個月即可飲用。
此酒適用于氣血虛弱,面色蒼白,乏力,或月經(jīng)稀少色淡,月經(jīng)遲來等。不善于飲酒者可將此酒沖入湯水中飲用?;蛞源司茻蹼u效果亦佳。
(3)半夏人參酒
配方:半夏、黃芩各30克,干姜、人參、炙甘草各20克,黃連6克,大棗10克,酒750克。
制法:將上藥共搗碎,布包,用酒浸于凈器中,5日后,再加冷白開水500克和勻,去渣備用。
治療胃氣不和,寒熱互結,心下痞硬,嘔惡上逆,腸鳴下勝,不思飲食,體倦乏力。
3、哪些人不宜服用人參
有強烈過敏體質(zhì)的人,若服參后出現(xiàn)皮疹,則不可服用。有化膿性發(fā)炎時更不可服用。
高血壓病人屬肝陽上亢者,服后易引起腦血管意外,但虛寒的高血壓病者可用人參,不過用量宜少,當收縮壓〉180mmHg時,無論哪一型病者均不宜服用人參。
很多人都知道吃人參時不宜喝茶、吃蘿卜,因為這兩種食物都有行氣的作用,而人參大補元氣,進補后又把它的作用排除,等于白吃。
感冒發(fā)熱時一般不宜服用人參。因發(fā)燒時心悸劇烈,服用人參會提高血循環(huán),使心悸更甚而使病情加重。
因突然氣壅而得的喘證,或因燥熱引起的咽喉干燥,一時沖動引發(fā)的吐血、鼻衄等病都忌用人參。
4、人參食用方法
人參按照生長環(huán)境分為野山參、移山參和園參。野山參的生長期長,藥力雄厚,作用峻猛,但產(chǎn)量極少,價格昂貴,僅用于重癥患者。園參功效較野山參弱一些,但價格相對低廉,可以作為養(yǎng)生保健的首選。按照加工方法不同,人參又分為生曬參、糖參(也稱白參)、紅參和參須。其中,生曬參適用于氣陰不足導致的疲倦懶言、口干舌燥、自汗盜汗、潮熱等癥;白參、參須與生曬參功用相同,但作用較弱。紅參偏溫性,適用于陽虛兼氣不足所致的畏寒肢冷、面色蒼白、精神不振等癥。
人參補五臟之氣,“氣為血之帥,血為氣之母”,故補氣可以生血、養(yǎng)血,中醫(yī)認為,女子以血為主,以肝為養(yǎng),肝主藏血,所以女性在冬季用人參燉粥煲湯或代茶飲,對于養(yǎng)血益肝大有好處,可改善氣血虛弱、容顏憔悴等問題。
(1)人參健脾粥
將人參5克、黃芪10克、山藥30克,清水浸泡40分鐘后,與粳米80克一同放入砂鍋中,加水煮開,改小火慢煮成粥,可加大棗兩枚,白糖適量,趁熱食用。
(2)人參養(yǎng)顏茶
每次取2~3克人參片放入杯中,開水浸泡1小時后即可飲用,飲完后再加入新水,如此循環(huán),直到味道變淡。也可加入玫瑰花3~5朵,大棗兩枚。參須、參花、參葉亦可用于泡茶。
另外,人參大補元氣,長于補虛、益氣助陽,因此可以改善男性元氣不足、命門火衰所致的陽痿、早泄等問題。冬季可用人參泡酒或煲湯,具有很好的強精補腎、生津養(yǎng)血的功效。
(3)人參枸杞酒
將人參15克、枸杞子5克、熟地黃5克,一起搗碎,用雙層紗布包好,扎緊,置入容器內(nèi),加入白酒1000毫升,密封浸泡兩周。兩周后取出藥包,加入冰糖20克,待冰糖溶解,搖勻后日常酌量飲用(酒精過敏、肝腎功能不全者禁用,高血壓患者應在醫(yī)生指導下服用本藥酒)。
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