秋季養(yǎng)生喝菊花茶的注意事項
1、注意體質(zhì)和身體狀況。有過敏體質(zhì)的人如果想喝菊花茶,應(yīng)先泡一兩朵試試,如果沒問題再多泡,但也不應(yīng)該過量飲用。由于菊花性涼,脾虛胃寒者包括容易腹瀉者不要喝;虛寒體質(zhì),尤其是平時怕冷、易手腳發(fā)涼的人不宜經(jīng)常飲用。在一般情況下,菊花茶最適合頭昏、目赤腫痛、嗓子痛、“肝火旺”以及血壓高的人喝。
2、慎選用菊花。菊花的種類很多,菊花茶以白菊花為主。常見市售品種為杭菊花、滁菊花、黃山貢菊,它們都可以泡茶喝。不過,最好不要飲用味苦的野菊花。
3、加糖要當(dāng)心。喝菊花茶時,人們往往喜歡加上幾顆冰糖以增加口感。雖然菊花茶加冰糖是可以的,但是對于患有糖尿病或血糖偏高的人來說,最好別加糖;有一些脾虛的人也不宜加糖,因為過甜的茶會導(dǎo)致口黏或口發(fā)酸、唾液多。此外,對自己體質(zhì)不了解的人喝菊花茶也是不加冰糖為好。
4、沖泡方法。如果是一個人飲用,最好用透明的玻璃杯,放上四五朵菊花,用沸水沖泡即可。若是飲用的人多,可用透明的茶壺,放一小把菊花,沖入沸水泡兩到三分鐘,再把茶水倒入數(shù)個玻璃杯中即可。
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