薏米紅豆粥有哪些有哪些作用和功效,薏米紅豆粥的做法

薏米紅豆粥的功效

1、祛濕健脾胃

薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

2、消腫減肥

在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。

祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。所以，治療水腫必用紅豆。

實(shí)踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對(duì)于中老年肥胖者，效果尤其好。

一把薏米，一把紅豆。不需按嚴(yán)格的比例比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放在鍋里面加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品--薏米紅豆粥了。

早餐或者晚餐喝，對(duì)瘦臉瘦腿都非常有效果。但是要注意日常飲食配合，如果你邊喝薏米粥，還邊吃大魚大肉、高鹽高熱量食品，自然是會(huì)看不到效果了。

　3、趕走便秘

因脾虛生濕，濕滯腸腑，導(dǎo)致大腸傳導(dǎo)阻滯而出現(xiàn)便秘并非少見，主要表現(xiàn)為大便困難，腹脹脘悶，困乏無力、肛門灼熱等，采用健脾化濕法可有效治療。

紅豆和薏米含有大量的粗纖維，可以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，有助于排便。

紅豆性平味甘，有利水除濕健脾解毒之功效。薏米性平味甘，能健脾滲濕止瀉排膿。

二味合用，具有健脾化濕、調(diào)達(dá)氣機(jī)功效。但腸胃燥熱、熱盛傷津?qū)е碌谋忝?，或者脾虛無濕，以及孕婦，則應(yīng)慎服上方。

4、治療慢性疾病

濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆粥是治濕邪最好的藥。

5、用于頭發(fā)

它具有營養(yǎng)頭發(fā)、防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟的作用。

6、用于皮膚

使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點(diǎn)的功效。對(duì)面部粉刺及皮膚粗糙有明顯的療效。

另外，它還對(duì)紫外線有吸收能力，其提煉物加入化妝品中還可達(dá)到防曬和防紫外線的效果。

7、利水滲濕

有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

8、改善消化功能

此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。

薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

益處

1.資色

吃薏米紅豆粥有益于身體，能夠讓人的臉容豐滿有光澤。

2.增力

吃薏米紅豆粥能夠滋補(bǔ)羸弱的身體，增長氣力。

3.益壽

吃薏米紅豆粥能夠補(bǔ)養(yǎng)人體的所需，增加壽命。

4.安樂

吃薏米紅豆粥能夠促朝進(jìn)身體清凈柔軟，這是讓人能夠體會(huì)安樂的飲食。

5.辯說

吃薏米紅豆粥有利于滋潤喉吻，對(duì)人論法議經(jīng)有幫助。

6.除風(fēng)

吃薏米紅豆粥能夠調(diào)和身體，上下通利，并且消除風(fēng)寒。

7.消宿食

吃薏米紅豆粥能夠溫暖人的脾胃，幫助人消化掉胃中的積食。

8.辭清

吃薏米紅豆粥的人，氣息沒有凝滯的現(xiàn)象，說話的聲音清晰，昂揚(yáng)。

9.除饑

吃薏米紅豆粥能夠充實(shí)人的口腹，讓饑餓感馬上消除。

10.消渴

吃薏米紅豆粥能夠讓人喉吻沾潤，干渴的感覺得以消除。

11、容易消化

白米熬煮溫度超過60攝氏度就會(huì)產(chǎn)生糊化作用，熬煮軟熟的稀飯入口即化，下肚后非常容易消化，很適合腸胃不適的人食用。

12、增強(qiáng)食欲，補(bǔ)充體力

生病時(shí)食欲不振，清薏米紅豆粥搭配一些色澤鮮艷又開胃的事物，既能促進(jìn)食欲，又為虛弱的病人補(bǔ)充體力。

13、防止便秘

稀飯含有大量的水分，平日多喝薏米紅豆粥，除能果腹止饑之外，還能為身體補(bǔ)充水分，有效防止便秘。

14、預(yù)防感冒

天冷時(shí)，清早起床喝上一碗熱薏米紅豆粥，可以幫助保暖、增加身體御寒能力，能預(yù)防受寒感冒。

15、調(diào)養(yǎng)腸胃

胃功能較弱或潰瘍患者，平日應(yīng)少食多餐、細(xì)嚼慢咽，很適合喝稀飯調(diào)養(yǎng)腸胃。

薏米紅豆粥的營養(yǎng)價(jià)值

薏米紅豆粥的做法很簡單，將薏米還有紅豆去除果核放入溫水中浸泡半天，然后一起放入鍋中加入適量的清水熬煮，起鍋之前加入適量的白砂糖調(diào)味即可。

薏米紅豆粥的食療作用顯著，具有保健脾胃、化濕補(bǔ)脾之功效，那么薏米紅豆粥的營養(yǎng)價(jià)值有哪些呢?

下面我們從薏米的營養(yǎng)價(jià)值和紅豆的營養(yǎng)價(jià)值兩方面來分析下薏米紅豆粥的營養(yǎng)價(jià)值吧。

薏米的營養(yǎng)價(jià)值很高。

薏米中含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、粗纖維、礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、淀粉、亮氨酸、精氨酸、賴氨酸、酪氨酸、脂肪酸、苡仁酯、苡仁油、谷甾醇、生物堿等營養(yǎng)成分。

其中蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于大米。

薏米能增強(qiáng)腎功能并有清熱利尿的作用，因此食用薏米對(duì)浮腫病人有很好的療效。

薏米還有防癌的作用，其抗癌的有效成分中的硒元素能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

紅豆的營養(yǎng)價(jià)值并不亞于薏米，紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。

有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%-23.3%、淀粉48.2%-60.1%、食物纖維5.6%一18.6%。

此外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。

紅豆在食療中常被用于高血壓、動(dòng)脈硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。

薏米因含有多種維生素和礦物質(zhì)，有促進(jìn)新陳代謝和減少胃腸負(fù)擔(dān)的作用，可作為病中或病后體弱患者的補(bǔ)益食品。

經(jīng)常食用薏米食品對(duì)慢性腸炎、消化不良等癥也有效果。

薏米能增強(qiáng)腎功能，并有清熱利尿作用，因此對(duì)浮腫病人也有療效。

經(jīng)現(xiàn)代藥理研究證明，薏米有防癌的作用，其抗癌的有效成分中包括硒元素，能有效抑制癌細(xì)胞的增殖，可用于胃癌、子宮頸癌的輔助治療。

健康人常吃薏米，能使身體輕捷，減少腫瘤發(fā)病幾率。

薏米中含有一定的維生素E，是一種美容食品，常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、色斑，改善膚色，并且它對(duì)于由病毒感染引導(dǎo)起的贅疣等有一定的治療作用。

薏米中含有豐富的維生素B，對(duì)防治腳氣病十分有益。

紅豆所含的營養(yǎng)物質(zhì)超過了許多食品，如小麥、小米、玉米等。

有關(guān)食品專家分析表明，紅豆的蛋白質(zhì)含量為17.5%一23，3%，淀粉48.2%一60.1%，食物纖維5.6%一18.6%

除此之外，紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

紅豆富含鐵質(zhì)，有補(bǔ)血的作用，是女性生理期間的滋補(bǔ)佳品。

按照日本的傳統(tǒng)，在女兒月經(jīng)初次來潮時(shí)，母親都會(huì)煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補(bǔ)充經(jīng)期營養(yǎng)、預(yù)防缺鐵性貧血的實(shí)質(zhì)效果。

紅豆還含有多種無機(jī)鹽和微量元素，如鉀、鈣、鎂、鐵、銅、錳、鋅等。紅豆的營養(yǎng)成分與人們熟悉的綠豆相近，有些甚至超過了綠豆。

紅豆含有較多的皂角甙，可刺激腸道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，對(duì)心臟病和腎病、水腫有益。

紅豆有較多的膳食纖維，具有良好的潤腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。

紅豆是富含葉酸的食物，產(chǎn)婦、乳母多吃紅小豆有催乳的功效。

薏米紅豆粥的作用

紅豆

養(yǎng)心補(bǔ)血作用

古代李時(shí)珍把紅豆稱作“心之谷”， 強(qiáng)調(diào)了紅豆的養(yǎng)心功效。紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。

其粗纖維物質(zhì)豐富，臨床上有助降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效;同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。

健脾胃作用

冬天脾胃消化能力相對(duì)較強(qiáng)，吸收較好。所以，身體較虛弱的人冬天應(yīng)加緊進(jìn)補(bǔ)，做好來年的營養(yǎng)儲(chǔ)備，來年才會(huì)精力好、力氣壯，而且不會(huì)生病。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的健脾胃功效。

消除水腫作用

紅豆中除了含有豐富的鉀之外，其外皮中所含的皂角苷也有很強(qiáng)的利尿作用，能很好地改善因腳氣病和腎臟功能衰退而引起的臉部、腳部的浮腫，所以，治療水腫必用紅豆。

祛濕清熱作用

中醫(yī)看來，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。而紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵質(zhì)，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、尼克酸等成分，具有清熱利尿、祛濕排毒作用。

排毒減肥作用

紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫(yī)家治病的妙藥，《本草綱目》說其性下行，能通小腸利小便去腫脹。 現(xiàn)在的人十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。

在中醫(yī)看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內(nèi)有濕。水液不能隨氣血流動(dòng)，滯留在人體細(xì)胞之間，使人體迅速膨脹起來。水腫如此，肥胖也是如此，只不過是程度有深有淺而已。祛濕性極強(qiáng)的藥物或食物能祛除這些滯留在人體的水液，也就能消腫。

紅豆多吃可預(yù)防及治療腳腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動(dòng)，減少便秘促進(jìn)排尿，消除心臟或腎病所引起的浮腫。而對(duì)于大家減肥來說，想減的剛好是腿部和腰部，食用紅豆減肥可以讓你的大腿和腰有非常明顯的曲線窈窕的特效。

薏米

美白肌膚作用

薏仁因富含蛋白質(zhì)，常食可保持皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。若長期飲用，還可以達(dá)到滋潤肌膚的功效!

促進(jìn)新陳代謝

薏仁可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

防止脫發(fā)、減肥、治面皰的作用

具有營養(yǎng)頭發(fā)，防止脫發(fā)，并使頭發(fā)光滑柔軟。每天食用60克薏仁可有效降低血槳膽固醇，防止心臟血管方面疾病，可增強(qiáng)免疫系統(tǒng)，增加對(duì)疾病的抵抗力薏仁油對(duì)心臟、腸管、子宮、骨骼肌及運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢等低濃度呈興奮作用，高濃度成麻痹作用。

抑制骨骼肌的收縮

薏仁可抑制骨骼肌收縮，能減少肌肉之?dāng)伩s，縮短其疲勞曲線;能抑制橫紋肌之收縮。

預(yù)防和抵抗癌癥、抗腫瘤的作用

現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長及傷害作用。尤以脾虛濕盛的消化道腫瘤及痰熱挾濕的肺癌更為適宜。

增強(qiáng)免疫力

增強(qiáng)免疫力和抗炎作用，提高機(jī)體的免疫能力，薏苡仁油對(duì)細(xì)胞免疫、體液免疫有促進(jìn)作用。

鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱

具有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛及解熱作用。對(duì)風(fēng)濕痹痛患者有良效。

對(duì)心血管的作用

抑制呼吸中樞，使末稍血管特別是肺血管擴(kuò)張。

降血糖

可起到擴(kuò)張血管和降低血糖的作用，尤其是對(duì)高血壓、高血糖有特殊功效。

延緩衰老、促進(jìn)腸胃吸收的作用

具有降血鈣、延緩衰老作用。此外，薏仁算是榖物的一種，以水煮軟或炒熟，比較有利于腸胃的吸收，身體常覺疲倦沒力氣的人，可以多吃。薏仁中含有豐富的蛋白質(zhì)分解酵素，能使皮膚角質(zhì)軟化，對(duì)皮膚贅疣、粗糙不光滑者，長期服用也有療效。

薏米紅豆粥的做法

薏米30克，紅小豆15克。

(1)把薏米洗凈浸泡20分鐘

(2)把所有材料放入鍋中，加水用猛火煮開，改慢火煮至薏米爛熟即可

(3)酌加冰糖，早晚分服，連續(xù)7天。

功能

紅豆可益氣補(bǔ)血，利水消腫，可令面色無華的MM們恢復(fù)紅潤;薏仁可健脾利水，清熱排膿，去小痘痘滴。這樣的粥當(dāng)然有助養(yǎng)顏美容啦。

TIPS

(1)薏米，也叫苡米、薏苡仁，藥店中藥柜可以買到。

(2)粥的理想境界：“見水不見米，非粥也;見米不見水，非粥也。必使水米融洽，柔膩如一，而后謂之粥。”

熬薏米紅豆粥的技巧和講究

薏米很硬，紅豆也很硬，因而放進(jìn)鍋里熬粥，大概一個(gè)小時(shí)也不爛，很浪費(fèi)火(電)，有時(shí)候還很可能把水熬干，造成糊底。在這里為大家推薦兩種方法

一、在鍋里加足夠的水，燒開后熄火，讓薏米和紅豆?fàn)F半個(gè)小時(shí);然后再開火，燒開后，在燜半個(gè)小時(shí)，這樣紅豆粥就煮好了。

二、使用保溫瓶，把薏米和紅豆放進(jìn)去，然后倒進(jìn)去開水，塞緊瓶頭燜著，每天晚上這樣做好，早晨起來吃粥就可以了。

薏米紅豆粥有個(gè)好處，就是怎么熬都不會(huì)發(fā)黏發(fā)稠，底下總是熬爛了的紅豆和薏米，上面是淡紅色的湯，而薏米和紅豆的有效成分大半都在湯里。熬粥的時(shí)候，水放得多一些，這些湯可以當(dāng)茶喝。

有人說熬薏米紅豆粥的時(shí)候，加一把大米，味道更美。我勸你千萬不要這樣做，因?yàn)榇竺缀袧駳?，而紅豆和薏米都是祛濕的，一旦加進(jìn)去大米，就等于加進(jìn)去了濕氣，雖然味道可能更好了，但對(duì)于養(yǎng)生來說并非好事，就因?yàn)槟且话汛竺祝械募t豆、薏米就都白費(fèi)了，功效全無。

有的人體質(zhì)偏寒，里面可以加一點(diǎn)溫補(bǔ)的食物，像桂圓、大棗都可以;有的人失眠，體內(nèi)也有明顯濕膩的感覺，那就加一些蓮子、百合。

如果女性朋友痛經(jīng)，可以把薏米去掉，熬點(diǎn)紅豆湯，再加上一些姜片、大棗、紅糖，喝下去暖暖小腹，也可以緩解疼痛。

關(guān)節(jié)疼痛的，加一些生白芍、生甘草，酸甘化陰養(yǎng)血除痹。

平日思慮傷神、勞心過度而運(yùn)動(dòng)量少的人，往往臉上沒有血色，精神也不夠充沛，甚至心悸、貪睡，感覺頭重如裹，心中空虛。這是體內(nèi)有濕加上心氣不足的表現(xiàn)，可以在薏米紅豆湯中加一些桂圓同煮。

桂圓甘溫，能開胃健脾、安神補(bǔ)血，能振奮心陽、溫補(bǔ)心氣，使人精神飽滿、中氣十足。

而且，單純的薏米紅豆湯味道很一般，加上桂圓后，就變甜了，淡淡的甜味，它不僅驅(qū)散我們體內(nèi)的濕氣，而且給我們的心帶來生機(jī)與溫暖。我們就叫它薏米紅豆桂圓粥吧，它特別適合強(qiáng)勞力勞動(dòng)者，也很適合中老年人。

年輕人容易出現(xiàn)煩躁失眠，或者臉上起紅疹、痘痘，這都是上焦心肺火旺、濕熱內(nèi)擾所致，用薏米紅豆湯洗臉有奇效，或在薏米紅豆湯中加上百合與蓮子同煮飲用。

百合能潤肺、養(yǎng)顏，又能清心火、安心神。蓮子最能養(yǎng)心、清心火，同時(shí)又能健脾、補(bǔ)腎。當(dāng)然，如果感覺湯沒有什么味道，還可以加點(diǎn)冰糖。

如果著涼感冒了，或是體內(nèi)有寒，胃中寒痛，食欲不佳，可在薏米紅豆湯中加幾片生姜。生姜性溫，能溫中祛寒，健脾和胃。

注意，生姜不可多放，多放就使粥變得辛辣了。如果想在湯里加點(diǎn)調(diào)味品，最好放紅糖，紅糖是性溫的。

需要注意的是，婦女產(chǎn)后保養(yǎng)時(shí)，喝紅豆薏米湯要去掉薏米，可在其中加點(diǎn)大棗，大棗對(duì)溫中、健脾、養(yǎng)血是非常適宜的。

腎虛的人，可在薏米紅豆湯中加一些黑豆。因?yàn)楹谏肽I，豆的形狀也跟腎十分相似，以形補(bǔ)形，是補(bǔ)腎的佳品。

現(xiàn)在人們常說的腳氣病，是典型的濕熱下注。可在薏米紅豆湯中加點(diǎn)碎黃豆，用熬出來的湯泡腳，這是治腳氣的一個(gè)小秘方。

如果咳嗽，還可以把生梨去皮去核切成1～2厘米見方的小塊兒，加入薏米紅豆湯中同煮，可以潤肺、化痰、止咳。

學(xué)會(huì)薏米紅豆湯的加減變化，使用得當(dāng)可以對(duì)生活中大部分常見病起到很好的治療效果。

臨床上有很多體內(nèi)濕氣很重的病人，在喝了薏米紅豆湯一兩周后，便感覺到腿腳發(fā)輕了，走路不那么沉了，濕疹也慢慢地消退了。

這也告訴了我們一個(gè)道理，很多小病其實(shí)都可以自己進(jìn)廚房里找藥，食物就是最好的藥。

還有一點(diǎn)值得說明一下，懷孕中的孕婦要是自我感覺沒有很重的濕邪最好慎用或忌用薏米。

但可用紅豆，我們可以給薏米紅豆湯做一個(gè)減法，減去薏米，再根據(jù)上面的思路做加法，可以適量加些大棗、百合、枸杞等其他的品類。同樣能做成既能祛濕，又有其他養(yǎng)生功效的湯來。

　薏米紅豆粥的禁忌

首先，適當(dāng)喝薏米紅豆粥確實(shí)有益，但不可頓頓喝薏米紅豆粥?？偸呛绒裁准t豆粥，老年人會(huì)因能量和營養(yǎng)攝入不足而營養(yǎng)不良。故喝薏米紅豆粥也要注意均衡營養(yǎng)，一天一餐即可。

不少人認(rèn)為薏米紅豆粥養(yǎng)胃。但事實(shí)上這觀點(diǎn)并不全面。喝薏米紅豆粥不慢慢咀嚼，不能促進(jìn)可以幫助消化的唾液腺的分泌;而且水高的薏米紅豆粥在進(jìn)入胃里后，會(huì)起稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，胃運(yùn)動(dòng)緩慢，不利于消化。因此胃病患者不宜老喝薏米紅豆粥，而應(yīng)選擇容易消化吸收的飲食，細(xì)嚼慢咽，促進(jìn)消化。

另外，不同搭配的薏米紅豆粥的功能各不相同。如果想要以薏米紅豆粥調(diào)理身體，務(wù)必要先仔細(xì)了解薏米紅豆粥的不同功能，做到"對(duì)癥喝薏米紅豆粥"方能達(dá)到調(diào)理之用。

最后要說，薏米紅豆粥，固然有益，但無需頓頓皆食，保證一周兩到四次為最佳。

天天喝薏米紅豆粥好嗎

專家告訴我們可以喝，但是一定要注意適量，最好控制在每天大約飲用250ml~300ml的量，這個(gè)量對(duì)于身體是最有好處的，同時(shí)也不會(huì)損傷脾胃。

在日常吃薏米紅豆粥的時(shí)候，可以適量的加入一些粳米進(jìn)行熬煮，這樣能夠更好的達(dá)到清熱利濕以及消暑消腫等等的效果。

薏米和紅豆都是很好的排尿食物，這兩種食物混合在一起之后，非常的適合夏季服用。不僅能夠達(dá)到消除水腫的作用，同時(shí)還能夠美白皮膚，對(duì)于女性來說，是一種很好的美容圣品。

專家告訴我們，薏米紅豆粥雖好，然是他仍舊是一種保健湯藥，所以并不能夠作為小米粥這樣的日常生活必需品。

在平時(shí)生活中服用的時(shí)候一定不能夠過量，否則并不利于身體的健康，反而有可能出現(xiàn)腹瀉、腹痛等等的情況。

想要在喝薏米紅豆粥的時(shí)候獲得最佳的效果，那么一定要選擇好正確的時(shí)間點(diǎn)。

專家告訴我們，在每天的早飯之后以及午飯之前，這兩個(gè)時(shí)間段是喝這種飲品的最佳時(shí)間段，才能夠獲得最好的效果。

這主要是由于在早上的9~11點(diǎn)之間，這個(gè)時(shí)候脾胃開始了一天之中的工作，所以喝一些向薏米紅豆粥這樣能夠很好的保護(hù)脾胃的食物，對(duì)于促進(jìn)脾胃的工作效力、保護(hù)脾胃有著很好的效果。

所以說，這個(gè)時(shí)候吃這些食物，對(duì)于身體才是最好的，并且身體也會(huì)更加容易吸收，如果在錯(cuò)誤的時(shí)間段喝，那么不僅不能夠很好的保健身體，反而容易對(duì)身體造成更大的損傷。

孕婦能喝薏米紅豆粥

孕婦并不適合食用薏米紅豆粥，而其中的原因主要就在于薏米的功效與作用。如果實(shí)在想要食用粥品的話，就要將薏米去掉來制作粥品，這樣就能夠避免對(duì)孕婦的身體造成傷害了。孕婦的飲食雖然需要小心，但是大部分時(shí)候和平時(shí)一樣就可以了。

孕婦不能吃薏米紅豆的原因

薏米紅豆粥的功效主要就是祛濕，能夠祛除體內(nèi)的濕氣，非常適合夏季及體內(nèi)濕氣較重的人食用，能當(dāng)飯吃，是祛濕健脾的佳品。

薏米性味甘、淡，微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。薏米富含蛋白質(zhì)，脂質(zhì)含量是禾本科谷物中最高的，且薏苡油有一定的藥理作用。

研究發(fā)現(xiàn)，薏米可以防治過敏癥;薏苡仁油能阻止或降低橫紋肌攣縮作用，其脂肪油能使血清鈣、血糖量下降，并有解熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用。

薏仁還是一種美容價(jià)值較高的食品常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩。

但薏米好壞是要看誰吃的，薏米是一種藥食同源之物，中醫(yī)認(rèn)為其質(zhì)滑利。藥理實(shí)驗(yàn)證明，薏仁對(duì)子宮平滑肌有興奮作用，可促使子宮收縮，因而有誘發(fā)流產(chǎn)的可能。

專家介紹孕婦不宜食用薏米，這是因?yàn)樵谝恍┲嗅t(yī)文獻(xiàn)中，記載了薏米對(duì)孕婦有一定影響，所以不宜服用。

產(chǎn)婦能吃薏米紅豆粥嗎?

產(chǎn)婦能吃薏米紅豆粥。

產(chǎn)婦吃薏米紅豆粥的好處

薏米又名薏仁、薏苡仁，是常用的中藥，又是常吃的食物，性味甘、淡，微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

研究發(fā)現(xiàn)，其性平，味甘酸，無毒，有滋補(bǔ)強(qiáng)壯、健脾養(yǎng)胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補(bǔ)血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。

紅豆?fàn)I養(yǎng)豐富，具有多方面的健康作用，產(chǎn)婦適量食用可以緩解水腫，提高機(jī)體免疫力。

產(chǎn)婦吃薏米紅豆粥需注意：薏米性微寒，如果是月中最好是不吃的，雖然它是利水消腫的，不建議食用，以防不好排出惡露。

建議產(chǎn)后兩周后在食用薏米，且有些人吃薏米會(huì)有不良反應(yīng)，所以酌情食用。對(duì)陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食紅豆。對(duì)個(gè)人而言是否適合使用薏米紅豆粥，可向醫(yī)生咨詢后再?zèng)Q定。

　經(jīng)期能吃薏米紅豆粥嗎

現(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。經(jīng)期可以吃薏米紅豆嗎?

薏米紅豆，紅豆、薏米都是排毒圣品，赤小豆味甘、酸，性平、無毒。含淀粉、脂肪油、蛋白質(zhì)、維生素(A、B、C)、植物皂素和鋁。銅等礦物質(zhì)。有利水消腫、解毒排膿、清熱去濕作用。

冬天用薏米燉豬腳、排骨和雞，是一種滋補(bǔ)食品。夏天用薏米煮粥或作冷飲冰薏米，又是很好的消暑健身的清補(bǔ)劑。而春季用薏米熬水煮粥，更能夠良好排出在回南天到來時(shí)積聚于人體中的濕氣，可謂是一年四季都適用的食材。

薏米和紅豆的“消腫”作用：不要以為腫就是水腫?，F(xiàn)在的今人，十個(gè)里面起碼有五六個(gè)身體發(fā)福，這也是腫，叫做體態(tài)臃腫。薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。病人最好的就是回去熬薏米紅豆湯當(dāng)茶喝。

薏米是寒涼的，體寒的人還是少吃的好，特別是在月經(jīng)期間不要多吃，月經(jīng)期間不能吃太過寒涼的食物。

然而薏米是中藥，又是普遍、常吃的食物，性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕藥。

常食可以保持人體皮膚光澤細(xì)膩，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，對(duì)脫屑、痤瘡、皸裂、等都有良好療效。能促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有活血調(diào)經(jīng)止痛、利尿、消水腫的作用。

薏米力緩，宜多服久服。脾虛無濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服。

經(jīng)期期間還是不要多吃薏米紅豆，吃少點(diǎn)還是可以的。

薏米粥紅豆粥可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心。

薏米紅豆粥使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

我們?cè)谑秤棉裁准t豆粥的時(shí)候，只是感覺到它喝起來比較的爽口，那么喝薏米紅豆粥的時(shí)候，有沒有一些保健的作用，可以減肥嗎?答案是可以的, 而且不傷害身體。

中醫(yī)認(rèn)為，如果是濕氣重造成代謝不良引起的發(fā)胖，薏米紅豆確實(shí)有祛濕、健脾、減肥的功效，對(duì)濕熱引起的皮膚問題也很有幫助。不過如果你是脂肪型肥胖，效果就不太理想了。

因?yàn)檗裁准t豆粥中，含有一些礦物質(zhì)，和一些維生素, 膳食纖維，能夠促進(jìn)腸蠕動(dòng)，潤腸通便，胃腸不僅能吸收到營養(yǎng)，還能把其他雜物排除體內(nèi)，能夠很好的解決便秘，促進(jìn)減肥效果。

另外，薏米紅豆粥作為一種飲食，一種夏季的飲食，算是稀飯的一種，食用這些食物，會(huì)讓我們的肚子很快地感到飽，進(jìn)而減少我們的飲食。

薏米紅豆粥能夠刺激我們的腸胃，腸胃在刺激之下，加快細(xì)胞的蠕動(dòng)，達(dá)到很好的消化。

胃寒能喝薏米紅豆粥嗎

首先說一下胃寒，為中醫(yī)名詞術(shù)語。是指脾胃陽氣虛衰，過食生冷，或寒邪直中所致陰寒凝滯胃腑的證候。癥見胃脘疼痛，得溫痛減，嘔吐清涎，口淡喜熱飲，食不化，舌淡苔白滑，脈沉遲。治宜溫胃散寒。

薏米紅豆粥中放姜熬可以驅(qū)寒，也可以加蓮子，加強(qiáng)補(bǔ)脾胃之氣的功效。

養(yǎng)護(hù)腸胃，多喝薏米粥

食欲不振、消化不好以及胃寒等等腸胃的不良表現(xiàn)，都可以通過食用紅豆薏米粥的方式來加以解決。這是因?yàn)榧t豆和薏米都具有改善食欲，保護(hù)腸胃的作用，而作為粥本身也具有很好的保護(hù)腸胃的功效，因而適合作為保護(hù)腸胃的食物進(jìn)行食用。

此外，像一些粗糧粥也非常適合濕氣重的季節(jié)食用，比如玉米、高粱、燕麥、蕎麥、糙米等。每天喝些粗糧粥可以改善便秘、清除體內(nèi)毒素，對(duì)防治便秘、高血脂、動(dòng)脈粥樣硬化、脂肪肝、糖尿病、膽結(jié)石等疾病都具有重要作用。

下面就推薦幾款養(yǎng)胃粥

理脾益腸組合

制作原料：黑米、芡實(shí)、淮山、薏仁、黑芝麻、核桃、葡萄籽粉。

功效：補(bǔ)氣健脾，益腸止瀉，腹瀉者更適合。

潤腸通便組合

制作原料：燕麥、淮山、蕎麥、糙米、黑芝麻、葛根。

功效：潤腸通便。便秘者、飲食精細(xì)油膩者、大腹便便者更適合。

扶正御病組合

制作原料：杏仁、燕麥、薏仁、芡實(shí)、紅棗。

功效：益氣補(bǔ)肺，扶正御病。易患感冒、抵抗力差、長期呆在空調(diào)房者更適合。

纖體瘦身組合

制作原料：淮山、紅豆、燕麥、糙米、蕎麥、綠豆、黑芝麻。

功效：健脾利濕，和中消脂，促進(jìn)代謝，具有纖體減肥的作用。

寶寶吃薏米紅豆粥的好處

薏米紅豆粥作為一種營養(yǎng)豐富的粥品，對(duì)于寶寶來說，有著很多的好處。但是要注意，食用粥品，一定要注意量的控制，否則就會(huì)損傷寶寶的身體哦!另外，薏米紅豆粥對(duì)于寶寶，是治療濕疹問題的最佳選擇之一哦!

薏米紅豆粥去濕邪，濕邪是造成現(xiàn)代各種慢性、頑固性疾病的根本，而薏米紅豆湯是治濕邪最好的藥。

薏米，在中藥里稱“薏苡仁”，《神農(nóng)本草經(jīng)》將其列為上品，它可以治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。

紅豆，在中藥里稱作為“赤小豆”，也有明顯的利水，消腫，健脾胃之功效，因?yàn)樗羌t色的，紅色入心，因此它還能補(bǔ)心?，F(xiàn)代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節(jié)，運(yùn)動(dòng)量少，脾虛濕盛，既要祛濕，又要補(bǔ)心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時(shí)也不給脾胃造成任何負(fù)擔(dān)。

薏米紅豆粥：減輕寶寶體內(nèi)濕氣

主料：薏米100克。

輔料：棗(干)25克，赤小豆50克，仙鶴草10克。

調(diào)料：白砂糖30克。

制作方法

1.將薏米、紅豆以溫水浸泡半日;

2.用紗布將仙鶴草包好;

3.大棗去核浸泡;

4.將薏米、紅豆、仙鶴草、大棗一同放入鍋中;

5.加水煮成稀粥，最后撒上糖調(diào)味即可。

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