靈芝有哪些有哪些作用和功效,靈芝的食用方法

靈芝的功效與作用

古代中醫(yī)藥文獻(xiàn)中，最早論及靈芝的是《神農(nóng)本草經(jīng)》，該書約出版于公元前一世紀(jì)左右，是我國最早的藥學(xué)著作。此書收載365種藥品，并將所載藥物分為上、中、下三品，上品藥皆為有效、無毒者，靈芝就居于上品之中。該書根據(jù)中醫(yī)陰陽五行學(xué)說，按五色將靈芝分為青芝、丹芝、黃芝、白芝、黑芝五類，即五芝，另外還附紫芝。該書詳細(xì)地描述了六類靈芝的藥性、氣味和主治。概括起來，靈芝可“補(bǔ)五臟之氣”、“安神”、“增智慧”、“久食輕身不老，延年神仙”?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》中對(duì)靈芝的論述，被歷代醫(yī)藥學(xué)家尊為經(jīng)典并引證，沿用至今。

2000年版《中華人民共和國藥典》收載靈芝（赤芝、紫芝）子實(shí)體為法定中藥材；此前衛(wèi)生部也已批準(zhǔn)靈芝作為食品新資源。這樣，靈芝就名符其實(shí)地成為藥食兼用的中藥，無論藥用或是用作健康食品，均取得了國家法定的藥食地位。2000年美國出版的《美國草藥藥典和治療概要》收載了靈芝，該書迄今共收載10種中藥或草藥，靈芝為其中之一，可見美國醫(yī)藥學(xué)界對(duì)靈芝的藥用價(jià)值也十分重視。

靈芝屬于真菌類植物，根據(jù)它的生活史，可分為三個(gè)階段，靈芝子實(shí)體成熟以后散發(fā)孢子，孢子飄散四處之后，只有2％～3％的孢子粉能夠遇到適應(yīng)其生長的環(huán)境，然后再形成菌絲體，最后成為子實(shí)體。因此孢子粉、菌絲體、子實(shí)體構(gòu)成的靈芝三個(gè)不同生長階段。人工栽培的靈芝子實(shí)體是用菌絲體接種到段木或其它培養(yǎng)材料上栽培出來的，并非由靈芝孢子直接栽培出的。作為中藥或健康食品，這三個(gè)部分都有用。但僅靈芝（赤芝、紫芝）子實(shí)體被2000年版《中華人民共和國藥典》收載，作為法定中藥材，而孢子粉并不是法定的中藥材。

現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究證明，靈芝含有許多化學(xué)成分，其中多糖類、三萜類、肽類、腺苷、嘌呤等成分是其主要有效成分。也證明靈芝及其有效成分具有廣泛的藥理作用，如免疫調(diào)節(jié)、抗腫瘤、抗放射線與化療藥引起的損傷、鎮(zhèn)靜、強(qiáng)心及抗心肌缺血、保肝、降血糖、抗氧化和清除自由基以及抗衰老作用等。臨床研究則證明，靈芝制劑可用于防治慢性支氣管炎和哮喘、冠心病、血脂異常、神經(jīng)衰弱、失眠、肝炎、糖尿病以及作為腫瘤放化療的輔助治療藥物等。

在靈芝藥理和臨床研究的基礎(chǔ)上，我國學(xué)者提出靈芝的“扶正固本”作用與其增強(qiáng)機(jī)體重要器官系統(tǒng)的功能，調(diào)節(jié)機(jī)體的神經(jīng)—內(nèi)分泌—免疫網(wǎng)絡(luò)，促進(jìn)機(jī)體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，即穩(wěn)態(tài)調(diào)節(jié)作用有關(guān)。“扶正固本”調(diào)節(jié)人體平衡是靈芝保健功效的基礎(chǔ)。靈芝的化學(xué)成分及藥理作用的研究，為靈芝的臨床應(yīng)用和產(chǎn)品開發(fā)及產(chǎn)品的質(zhì)量控制等奠定了良好的基礎(chǔ)。

目前，國內(nèi)市場(chǎng)上銷售的靈芝產(chǎn)品種類繁多，有生藥材、藥用制劑，也有健康食品等，功效眾說紛紜，且常有夸大不實(shí)之處，故合理應(yīng)用與正確評(píng)價(jià)靈芝的藥用價(jià)值仍是當(dāng)務(wù)之急。

概括地說，靈芝對(duì)一些疾病可作為治療藥，對(duì)更多的疾病，它可作為綜合或輔助治療藥物之一。此外，它還可用于亞健康人群的保健，特別是中老年人保健。

靈芝的功效與作用：可輔助治療癌癥

目前，一些靈芝產(chǎn)品的宣傳材料中?？浯箪`芝的抗腫瘤作用，在這里必須澄清一些錯(cuò)誤說法。

靈芝雖有一定的抗腫瘤作用，但它不是抗腫瘤藥，僅可作為腫瘤化學(xué)治療或放射治療的輔助治療藥應(yīng)用。靈芝制劑與化學(xué)治療或放射治療合用時(shí)，對(duì)一些腫瘤，如胃癌、食管癌、肺癌、肝癌、膀胱癌、腎癌、大腸癌、前列腺癌、子宮癌等有較好的輔助治療效果。其療效特點(diǎn)如下：

提高腫瘤患者對(duì)化學(xué)治療和放射治療的耐受性；

減輕化學(xué)治療和放射治療引起的白細(xì)胞減少、食欲不振、體重減輕、免疫力降低等嚴(yán)重不良反應(yīng)；

　提高腫瘤患者的免疫功能，增強(qiáng)機(jī)體的抗腫瘤免疫力；

提高腫瘤患者的生活質(zhì)量，使體質(zhì)增強(qiáng)。少數(shù)晚期癌癥患者，病情嚴(yán)重，無法手術(shù)切除，也不能接受化學(xué)治療和放射治療，經(jīng)服用靈芝治療后，情況轉(zhuǎn)好，體力增強(qiáng)，可以耐受化學(xué)治療和放射治療?？梢?，靈芝可作為腫瘤化學(xué)治療或放射治療的輔助治療藥，發(fā)揮增效減毒作用。

手術(shù)切除、化學(xué)治療和放射治療可切除腫瘤組織或殺死腫瘤細(xì)胞，但這并不能完全避免腫瘤轉(zhuǎn)移，也不能徹底清除腫瘤細(xì)胞。相反，手術(shù)帶來的損傷和化學(xué)治療或放射治療的毒性還可降低機(jī)體的抗腫瘤免疫力，并對(duì)骨髓、消化系統(tǒng)、肝、腎等重要器官產(chǎn)生毒性，甚至因此直接或間接導(dǎo)致患者死亡，這也就是俗話所說的放射治療或化學(xué)治療“敵我不分”的后果。

按中醫(yī)治則來看，腫瘤的手術(shù)切除、化學(xué)治療和放射治療只重視了“祛邪”，而忽視了“扶正”，甚至傷及正氣，因而出現(xiàn)上述與治療目的不相符的結(jié)果。靈芝在腫瘤化學(xué)治療和放射治療中的作用，恰是彌補(bǔ)了這兩種療法的不足，即扶持正氣，真正做到了“扶正祛邪”。靈芝的扶正固本作用可能是通過增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤免疫力、促進(jìn)骨髓造血功能、拮抗放射治療或化學(xué)治療引起的組織損傷而實(shí)現(xiàn)的。少數(shù)腫瘤患者經(jīng)靈芝治療后能長期帶瘤生存，也是由于靈芝增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤免疫力，限制了腫瘤進(jìn)一步發(fā)展和轉(zhuǎn)移的結(jié)果。換言之，靈芝扶持了正氣，實(shí)現(xiàn)了“正氣存內(nèi)”，雖有邪（腫瘤）存在，卻實(shí)現(xiàn)了“邪不可干”，故一些患者能長期帶瘤生存。

靈芝在體內(nèi)的抗腫瘤作用是如何產(chǎn)生的？現(xiàn)已證明：靈芝能提高機(jī)體抗腫瘤免疫功能，通過增強(qiáng)巨噬細(xì)胞、自然殺傷細(xì)胞（NK）和細(xì)胞毒性T細(xì)胞的功能殺死腫瘤細(xì)胞，也可通過巨噬細(xì)胞、T淋巴細(xì)胞釋放抗腫瘤細(xì)胞因子如腫瘤壞死因子（TNF）和干擾素（IFN）來殺死腫瘤細(xì)胞或促其凋亡。因此，靈芝的抗腫瘤作用主要是通過增強(qiáng)機(jī)體抗腫瘤免疫力而實(shí)現(xiàn)的。

靈芝的功效與作用：讓你擺脫失眠的煩惱

失眠是很常見的病征，常伴有焦慮情緒，嚴(yán)重病例不僅影響生活質(zhì)量，而且影響工作與學(xué)習(xí)。病人極感痛苦，希望盡快擺脫失眠的煩惱。據(jù)北京協(xié)和醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科統(tǒng)計(jì)，失眠占該科門診就診病人首位；我院專家門診統(tǒng)計(jì)，失眠焦慮抑郁亦占門診就診病人首位。

祖國醫(yī)藥所載靈芝能“安神”、“增智”、“不忘”。漢代的方藥中，靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對(duì)中樞神經(jīng)起到良好的調(diào)節(jié)作用。根據(jù)靈芝具有的中樞神經(jīng)系統(tǒng)鎮(zhèn)靜作用，與滋補(bǔ)強(qiáng)壯、扶正培本的中藥性能，從上世紀(jì)70年代開始，我們就嘗試用靈芝治療失眠病征。

在這期間，用于治療以失眠為主的神經(jīng)衰弱與軀體疾病伴有神衰綜合征、精神分裂癥康復(fù)期殘余神衰綜合征等病例共100例。經(jīng)過一月以上治療，顯著好轉(zhuǎn)者61例，好轉(zhuǎn)者35例，無效者4例，總有效率96％。按病種統(tǒng)計(jì)療效，治療神經(jīng)衰弱失眠的療效，比神經(jīng)衰弱綜合征療效更好。中醫(yī)辨證分型統(tǒng)計(jì)療效，氣血兩虛型療效更好。療程以2個(gè)月以上者比療程短者療效更好。據(jù)病例記載， 8例轉(zhuǎn)氨酶異常者中，其中7例降至正常；4例氣管炎者均有好轉(zhuǎn)；2例心絞痛者發(fā)作明顯減少減輕；3例月經(jīng)轉(zhuǎn)規(guī)律。

病人畢先生，59歲，某雜志編輯?；忌窠?jīng)衰弱與多種慢性病20余年，主要癥狀有失眠，易驚醒，腦力、體力衰弱，記憶力差，食欲差，惡心，便秘，易急躁，冬春季氣管炎發(fā)作頻繁及十二指腸潰瘍，多次小量出血，曾患肝炎留下肝區(qū)疼痛。中醫(yī)辨證為氣血兩虛兼血淤。經(jīng)靈芝片治療，每日3次每次3片，治療第二周后睡眠與食欲改善，腦力與體力均有所恢復(fù)，治療4個(gè)月所有癥狀基本消失。自覺工作干勁倍增。病人對(duì)靈芝治療十分滿意。結(jié)果表明，靈芝對(duì)于中樞神經(jīng)系統(tǒng)有較強(qiáng)的調(diào)節(jié)作用，具有鎮(zhèn)靜安神的功效，對(duì)治療失眠有明顯療效，也能明顯改善病人的食欲、腦力功能從而增強(qiáng)病人的體質(zhì)。

因?yàn)殪`芝具有安眠寧神作用，所以也被載入了國家藥典中。故對(duì)于神經(jīng)衰弱和失眠患者來說，靈芝可謂必備佳品。

中醫(yī)認(rèn)為，靈芝甘、微苦，性溫，入心、脾、肺、肝、腎經(jīng)，有補(bǔ)氣益血、養(yǎng)心安神、止咳平喘之功。藥理研究表明，靈芝主要含賴氨酸、亮氨酸等15種氨基酸和甜菜堿等4種生物堿及鈉、鉀、鈣、銅、鋅等13種無機(jī)元素。靈芝還含有極豐富的稀有元素“鍺”，蛋白質(zhì)、糖類的含量也十分豐富。靈芝能增強(qiáng)中樞神經(jīng)系統(tǒng)的功能，有強(qiáng)心、改善冠脈血液循環(huán)，增強(qiáng)心肌血氧供應(yīng)、降壓、降脂、護(hù)肝、提高機(jī)體免疫功能，促進(jìn)血中白細(xì)胞增加，還有鎮(zhèn)痛、抗衰、抗癌等功效，以及抗皺、消除皮膚黃褐斑、消炎等作用。靈芝子實(shí)體的有機(jī)鍺進(jìn)入人體后，能迅速與體內(nèi)殘留的重金屬離子等有毒物質(zhì)結(jié)合成鍺化合物，經(jīng)20個(gè)小時(shí)后隨大便排出體外，達(dá)到凈化血液，促進(jìn)細(xì)胞新陳代謝，防止老化的作用。靈芝還能消除黑斑、雀斑、痤瘡，使皮膚細(xì)膩光滑，久服可消除血液中膽固醇、脂肪、血栓等不純物質(zhì)，使血流暢通，能供應(yīng)各器官細(xì)胞充足的養(yǎng)分和氧氣，使細(xì)胞迅速再生。

近年來，對(duì)靈芝草藥用的研討如雨后春筍，臨床報(bào)導(dǎo)頗多，歸納起來主要有下述幾方面。

糖尿病 臨床顯示，靈芝中的水溶性多糖可減緩非胰島素依賴型慢性糖尿病的發(fā)病程度。靈芝降血糖的原理是因?yàn)榇龠M(jìn)組織對(duì)糖的利用，抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。

高血脂 中日友好醫(yī)院腎內(nèi)科對(duì)30例高血脂患者進(jìn)行靈芝膠囊4周醫(yī)治后，癥狀改善總有效率為93.3%，降血脂總有效率為80%，表現(xiàn)為血清膽固醇的下降和血清甘油三酯的減低。靈芝在降血脂方面比較突出。實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，靈芝有效成分中有一種物質(zhì)叫靈芝酸，它能阻斷內(nèi)源性脂質(zhì)的合成，同時(shí)加快膽固醇和甘油三酯的代謝，有利于脂質(zhì)排除體外，使體內(nèi)的脂質(zhì)代謝重新處于穩(wěn)態(tài)。

提高免疫 自身抵抗力功能的低下或失調(diào)，是腫瘤發(fā)生并擴(kuò)展的主要原因。靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)和啟動(dòng)劑，它可顯著提高機(jī)體的免疫功能。靈芝提取物具有提高抵抗力、增強(qiáng)患者自身的抗癌能力、為化療和放療增效減毒、抑制腫瘤等功效。靈芝在實(shí)驗(yàn)室研討與臨床應(yīng)用中已經(jīng)得到了公認(rèn)，世界范圍內(nèi)靈芝抗癌產(chǎn)品已經(jīng)廣泛應(yīng)用于腫瘤的輔助治療，特別在中國使用率很高。

免疫功能異常性疾病，多數(shù)是身體對(duì)外源性過敏物質(zhì)過強(qiáng)的免疫反應(yīng)造成的組織損傷，比如，過敏性哮喘、過敏性鼻炎等等。部分是由于自身免疫系統(tǒng)功能紊亂，直接攻擊自身組織器官，如紅斑狼瘡、甲亢、多種頑固性皮膚疾病、進(jìn)行性肌營養(yǎng)不良和萎縮性肌肉強(qiáng)直癥、硬化癥等。靈芝提取物對(duì)免疫有平衡調(diào)節(jié)的作用，對(duì)免疫過強(qiáng)的可以抑制，對(duì)免疫力低下的能起到增強(qiáng)的作用，可以消除內(nèi)部的免疫紊亂，保持機(jī)體自身的穩(wěn)定。實(shí)證驗(yàn)實(shí)，靈芝可阻斷過敏反應(yīng)介質(zhì)的釋放，防止過敏反應(yīng)的發(fā)生。因此，靈芝對(duì)于目前治療較困難的變態(tài)反應(yīng)性或自身免疫性疾病，都可起到較好的輔助治療效果，并可部分對(duì)抗因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。

靈芝——心血管的“保護(hù)神”

靈芝制劑對(duì)血脂異常、冠心病及高血壓病有一定療效，一般應(yīng)與原用的治療藥合用，可發(fā)揮協(xié)同作用。臨床療效特點(diǎn)如下：

靈芝制劑具有調(diào)節(jié)血脂，可不同程度地降低血清膽固醇、甘油三酯、β—脂蛋白和低密度脂蛋白（LDL）作用，可升高高密度脂蛋白（HDL），還能降低全血粘度和血漿粘度，使心腦血管疾病患者的血液流變學(xué)障礙得以改善。部分冠心病患者用藥后心電圖的心肌缺血改善，緩解或減輕心絞痛癥狀，減少抗心絞痛藥用量。患者用藥后，除原有的心悸、氣緊、頭痛、頭暈、水腫等癥狀減輕或緩解外，多數(shù)患者可有食欲增加、睡眠改善、體力增強(qiáng)等效果。

靈芝制劑治療血脂異常癥、冠心病的療效與病情輕重、用藥劑量及療程長短等有關(guān)，一般病情屬輕、中度患者用藥后療效好，另外，使用較大劑量，療程較長者療效亦較好。

靈芝制劑能降低高血壓病患者的血壓并改善患者的癥狀。一個(gè)用雙盲法安慰劑對(duì)照的臨床研究證明，靈芝與降壓藥之間有協(xié)同作用，可增強(qiáng)降壓藥的療效。納入研究的54例患者均為按世界衛(wèi)生組織（WHO）診斷標(biāo)準(zhǔn)為原發(fā)性高血壓病的患者。所有患者均采用包括血管緊張素轉(zhuǎn)換酶抑制劑卡托普利（25毫克，日3次）或鈣拮抗劑尼莫地平（20毫克，日3次）在內(nèi)的常規(guī)治療，在不少于1個(gè)月且無效后，再合并靈芝片治療。靈芝片系靈芝熱水提取物凍干而成，每片含靈芝提取物55毫克(相當(dāng)于靈芝子實(shí)體1.375克)?；颊咴诜委熕幹委煹幕A(chǔ)上加服靈芝片或安慰劑片（不含靈芝，只含賦形劑）2片，每日3次。54例患者中，40例加服靈芝片，14例加服安慰劑片作為對(duì)照。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，在加服靈芝片前，患者的血壓均高于140/90毫米汞柱，加服靈芝片2周后血壓即開始顯著降低，至加藥后4周血壓均降至140/90毫米汞柱以下，同時(shí)檢測(cè)的主動(dòng)脈壓和毛細(xì)血管壓亦顯著降低，而加用安慰劑片的患者上述指標(biāo)均無明顯改善。同時(shí)，同時(shí)該項(xiàng)研究還發(fā)現(xiàn)，加用靈芝片組患者血糖顯著降低，血漿一氧化氮（NO）水平顯著增加，且一氧化氮水平升高與毛細(xì)血管壓降低之間呈正相關(guān)。

以上結(jié)果表明，靈芝制劑對(duì)高血壓病確有一定療效，特別是與常規(guī)應(yīng)用的降壓藥合用時(shí)有協(xié)同作用，使血壓更易控制。

靈芝的食用方法，靈芝食療藥膳

靈芝燉乳鴿 原料：乳鴿2只，靈芝10克，黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片等各適量。

制作：乳鴿去毛、臟，洗凈，放入沸水鍋中焯盡血水，再將頭和腳折斷向鴿身，然后排放在湯碗中，加入靈芝、黃酒、精鹽、味精、蔥段、姜片，蓋好蓋，并用棉紙封口，上籠用大火蒸1個(gè)小時(shí)取出即可。

功效：補(bǔ)中益氣，可用于中氣虛弱，體倦乏力，表虛自汗，白細(xì)胞減少等癥的輔助食療。

靈芝豬腰 原料：豬腰300克，靈芝、姜片、蔥段各30克，醬油、黃酒、鹽、味精、白糖、水淀粉、醋、素油各適量。

制作：將靈芝洗凈，放入鍋中，加清水煎熬1次，收汁50克；豬腰洗凈，切成腰花，再放入8克黃酒及鹽、水淀粉上漿。另取碗，放入水淀粉、黃酒、靈芝汁、味精、白糖、醋調(diào)成味汁待用；炒鍋放油燒至八成熱，放入腰花、蔥段、姜片快速炒散，倒入味汁翻炒均勻，起鍋裝盤即成。佐餐食。

功效：補(bǔ)肝腎，可用于腎虛耳聾、陽痿、遺精、腰膝酸軟等癥的輔助食療。

靈芝蹄筋湯 原料：靈芝15克，黃芪1克，豬蹄筋100克，蔥、姜、調(diào)料適量。

制作：將靈芝、黃芪裝紗布袋內(nèi)，扎口；豬蹄筋洗凈與靈芝、黃芪及水共燉至熟爛，去藥袋，調(diào)味，飲湯食肉。

功效：健脾安神，益腎養(yǎng)肝，適用于慢性肝炎、食欲不振、體虛乏力、神經(jīng)衰弱等。

靈芝老鴨湯 原料：靈芝50克，陳皮1個(gè)，老鴨1只，蜜棗2枚。

制作：洗凈老鴨，去毛、內(nèi)臟、鴨尾，斬大件；靈芝、陳皮和蜜棗洗凈，將以上原料放入煲滾的水中，繼續(xù)用中火煲約3個(gè)小時(shí)，以少許鹽調(diào)味，便可佐膳飲用。

功效：靈芝具安神、健胃、去痰、活血的效用；陳皮具行氣健脾、燥濕化痰的效用；老鴨肉有滋陰補(bǔ)虛、利尿消腫的效用；蜜棗具有補(bǔ)中益氣、止咳潤肺、化痰平喘的效用。

靈芝丹參酒 原料：靈芝30克，丹參、三七各10克，白酒500克。

制作：將靈芝、丹參、三七洗凈，切片，同放入酒壇內(nèi)，加入白酒，封密壇口，每天晃動(dòng)1次，浸泡l5天即可服用，每用20克。

功效：活血祛瘀，養(yǎng)血安神，可用于瘀血阻絡(luò)之神經(jīng)官能癥、冠心病。

關(guān)于靈芝的常見問題

雖然現(xiàn)在有不少人在服用靈芝產(chǎn)品，但是，他們對(duì)靈芝的認(rèn)識(shí)卻并不那么明了，不是嗎？下面的三個(gè)問題，您是否都弄清楚了呢？

靈芝是野生的好還是人工栽培的好？

野生靈芝生長周期長，多數(shù)為1年生，采集季節(jié)5～10月。人工栽培靈芝生長周期短，從芝蕾出現(xiàn)到采收一般3～4個(gè)月。由于野生靈芝生長周期稍長，活性成分的含量可能略高，但生長周期太長反而下降。

不同品種的靈芝或同一種靈芝不同生長階段，其多糖和三萜類含量都有所不同。就是同一品種，在不同生長條件下，其多糖和三萜類成分含量也有所不同。在同樣的條件下，生長周期過長，營養(yǎng)消耗，也可能造成質(zhì)量下降。

因此，可以這樣說：靈芝質(zhì)量好壞重在生產(chǎn)管理（野生的靈芝重視采收季節(jié)），靈芝不是越老，其有效成分就越高，藥理活性就越強(qiáng)。

靈芝子實(shí)體隨等級(jí)不同，其價(jià)格差別也很大。目前，子實(shí)體質(zhì)量的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，各地略有差異。靈芝的選用以無蟲蛀、無霉斑；菌蓋背面金黃色或淡黃色為佳；菌柄不要太長，靈芝的分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：長度1.5～3厘米，菌蓋直徑在3厘米以下為三級(jí)；5厘米以上為二級(jí)，8厘米以上為一級(jí)；15～25厘米為特級(jí)。建議選擇標(biāo)準(zhǔn)為直徑5～8厘米，蓋中心厚度1厘米以上，用手觸摸較堅(jiān)實(shí)。這樣的靈芝價(jià)位適宜，質(zhì)量較好。

靈芝孢子是靈芝中的精華嗎？

靈芝孢子是靈芝中的精華說法，缺乏科學(xué)依據(jù)。

在人工栽培的條件下，當(dāng)靈芝子實(shí)體成熟時(shí)，就會(huì)釋放出靈芝的孢子，大約每100克原木靈芝能收集得到1克孢子粉。孢子與子實(shí)體類似主要含有蛋白質(zhì)、脂肪、多糖、萜類、生物堿和維生素等，但各種成分的含量不同，如孢子中多糖含量低。

長期用靈芝煲茶喝安全嗎？

人們經(jīng)常將靈芝的切片或粗末用開水溫煲或浸泡，代茶飲用。此時(shí)應(yīng)控制在每天飲5～10克的靈芝，長期當(dāng)茶飲用是安全的，無毒副作用。

但要求挑選的靈芝無雜質(zhì)、清潔，即無蟲蛀，無霉變。加工時(shí)，應(yīng)注意把靈芝切成1～3毫米薄片或粉碎成粗末，用開水溫煲；或?qū)⑶衅撵`芝經(jīng)過滅菌后，用開水浸泡，當(dāng)茶飲，沖飲至無苦味為止。

靈芝的功效與作用 靈芝的正確吃法

靈芝是我們大家都聽說過的一種中藥材，同時(shí)我們也都知道靈芝是非好穿那個(gè)名貴的，而很少有人知道其作用功效，因此我們便來了解一下靈芝的功效與作用？靈芝的正確吃法？
靈芝的功效與作用
靈芝中含有豐富的靈芝多糖，可以延緩衰老，還含有的多糖和氨基酸，可以降低血清中的血脂含量，長期的服用具有抗腫瘤的作用，可以有效的預(yù)防心血管疾病，對(duì)抗自由基對(duì)身體的損傷，增強(qiáng)免疫能力。靈芝還有防癌的作用，可以強(qiáng)心保肝，促進(jìn)造血，提高機(jī)體的抗病能力。患者長期可以進(jìn)行泡水喝，可以有效的調(diào)理內(nèi)分泌失調(diào)疾病，靈芝還能滋補(bǔ)身體，還能改善內(nèi)環(huán)境，減輕致病因素的損害。建議靈芝茶置于室內(nèi)陰涼干燥處，兒童不宜。靈芝沖泡時(shí)可以適合搭配丹桂、金銀花、山楂、枸杞。

靈芝的正確吃法
靈芝是最常用的中藥，可以在熬湯或者熬粥的時(shí)候，把靈芝切片少量加入，也可以將靈芝切成小塊，放入茶杯中，用開水浸泡30分鐘，作為茶飲用。還可以每天將靈芝切成幾塊，放入白酒瓶中密封浸泡。三天后，白酒變成棕紅色時(shí)可以飲用，還可以加入一定量的冰糖或蜂糖，這樣喝起來口感會(huì)比較好。靈芝營養(yǎng)價(jià)值比較高，含有氨基酸、多肽、蛋白質(zhì)、真菌溶菌酶、糖類等物質(zhì)，有較明顯的保健和疾病治療作用，可以用于眩暈、失眠、心悸、氣短、神經(jīng)衰弱等疾病的調(diào)理治療，一般可以采用煎水、煲湯、泡酒等方法食用靈芝。但是建議在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行服用，避免出現(xiàn)不適癥狀。

靈芝的禁忌
服用靈芝，禁忌就是不要服用太多，過量過度服用可能會(huì)導(dǎo)致身體各個(gè)方面的問題，甚至很有可能導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種各樣的副作用，嚴(yán)重者還可以導(dǎo)致死亡。如果靈芝內(nèi)服或者是泡酒飲用，每一次要控制在兩克左右，連續(xù)服用不要超過兩到三個(gè)月。對(duì)靈芝過敏的人群是禁忌，大出血的患者同樣也是禁忌人群。且在手術(shù)前后一個(gè)星期內(nèi)，不要服用靈芝。其次，不要和一些食物一起服用，比如松花蛋、辣椒、檸檬等，一起服用會(huì)起不到應(yīng)有的治療作用?？傊`芝要在有經(jīng)驗(yàn)的中醫(yī)指導(dǎo)下服用。靈芝的主要用途為消炎、利尿、健腦、滋補(bǔ)強(qiáng)壯等。它的主要功效為治療心律失常、慢性支氣管炎、支氣管哮喘、冠心病、白細(xì)胞減少癥、病毒性肝炎、糖尿病、神經(jīng)衰弱等。平時(shí)也可以通過食療的方式來使用。在使用靈芝時(shí)一定要避免發(fā)熱惡寒患者使用。

靈芝的禁忌人群
1、內(nèi)火重人群。靈芝具有很強(qiáng)的滋補(bǔ)性質(zhì)，且靈芝性溫，如果是經(jīng)常容易上火或者是內(nèi)火比較重的人群就不適合吃靈芝，否則會(huì)導(dǎo)致體中內(nèi)火加重，從而加重不適。

2、嬰幼兒。嬰幼兒的消化功效及臟器等都尚未發(fā)育完全，如果給嬰幼兒服用靈芝的話會(huì)加重其消化功能的負(fù)擔(dān)，很容易造成消化不良的現(xiàn)象。

3、對(duì)靈芝過敏人群。易過敏體質(zhì)盡量不要吃靈芝，食用不當(dāng)?shù)脑捄苋菀壮霈F(xiàn)口唇麻木、皮膚瘙癢紅腫等不適癥狀，因此要謹(jǐn)慎食用。

4、大出血人群。靈芝具有影響血小板凝集的作用，所以剛做完外科手術(shù)人群和身上有傷口人群都不建議食用靈芝。

靈芝有什么功效怎么吃法 靈芝的作用有哪些

1、靈芝主含氨基酸、多肽蛋白質(zhì)以及糖類。苯甲酸生物堿、維生素B2、維生素C等等。對(duì)于神經(jīng)衰弱、高脂血癥、冠心病、心絞痛、心律失常、高原不適癥、消化不良、氣管炎等有各種不同程度的療效，但是注意僅僅通過靈芝食療，并不能起到明顯的防治效果，通常應(yīng)該與其他中藥成分配合使用。

2、靈芝還有保肝解毒、治療糖尿病，改善心血管系統(tǒng)、肌膚美白的作用。

3、食用的方法：把靈芝切片，然后放入罐內(nèi)加水煎煮，一般煎煮3-4次，把所有的煎液的混合分次口服就可以了。

靈芝的功效與作用吃法

靈芝在我們的生活中，是非常受歡迎的，但它的據(jù)價(jià)格也比較高，靈芝是中藥良品，它被人們作為藥膳來調(diào)理身體，那么靈芝的功效與作用吃法，來看一下！
靈芝的功效作用有哪些
適當(dāng)食用靈芝有提高免疫力的作用，要知道靈芝里面含有很多靈芝多糖，還有一些天然的抗養(yǎng)花成分，這種物質(zhì)可以讓細(xì)胞再生，提高抵抗病毒的能力的，還能預(yù)防多種疾病的發(fā)生。
靈芝延緩衰老的作用也非常好，我們可以用靈芝泡水喝，這樣可以幫助我們吸收多糖和有機(jī)酸等物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠讓新陳代謝加快，還能讓我們的身體素質(zhì)增強(qiáng)，靈芝里面的有機(jī)物，可以讓人體內(nèi)的毒素排出。
靈芝怎么吃好
靈芝的吃法有很多，我們可以把靈芝打成粉食用，還可以沖服靈芝，當(dāng)然我們也可以把靈芝切成片，然后泡水喝，有些人還會(huì)用靈芝燉湯，這樣能夠讓人體的免疫力增強(qiáng)，有很多商家還會(huì)把靈芝做成很多中成藥，例如靈芝袍子粉等，這些都能夠起到健脾益胃的作用。
以上是小編整理的關(guān)于靈芝的功效與作用吃法，想要了解更多關(guān)于靈芝的信息，持續(xù)關(guān)注我們！

靈芝的用法用量是什么有哪些功效與作用

靈芝是名貴中藥，一般人食用可以強(qiáng)身健體、延年益壽。那么你了解靈芝的用法用量嗎?下面我為大家介紹靈芝的用法用量，來看看吧。

靈芝的用法及用量新鮮的靈芝可以直接食用，但保存期很短。靈芝采收后，去掉表面的泥沙及灰塵，自然涼干或烘干，水分控制在13%以下，然后用密封的袋子包裝，放在陰涼干燥處保存。市場(chǎng)上散裝的靈芝，使用前最好清洗后食用。置干燥處，防霉，防蛀。

根據(jù)靈芝的特色，現(xiàn)介紹幾種既簡潔，作用又好的食用辦法：

1、靈芝泡水法：把靈芝剪成碎塊，放在茶杯內(nèi)，用開水浸泡后當(dāng)茶喝，邊泡邊喝，通常一朵干靈芝泡一杯，可沖開水喝一天。

2、靈芝水煎法：將靈芝剪碎，放入罐內(nèi)，加水，象煎中藥一樣的熬水服，通常煎服3~4次。也能夠連續(xù)水煎3次，裝入溫水瓶漸漸喝，每天喝多少都無限制。

3、靈芝泡酒：將靈芝剪碎放入白酒瓶中密封浸泡，三天后，白酒成為棕赤色時(shí)即可喝，還可參加一定的冰糖或蜂糖。

4、靈芝燉肉：無論豬肉、牛肉、羊肉、雞肉，都可參加靈芝燉，按各自的飲食習(xí)慣參加調(diào)料喝湯吃肉。

5、靈芝湯：靈芝100克，羊肚菌100克，白糖20克，水4000毫升，煎煮至2000毫升即可喝湯，此辦法的藥用作用和營養(yǎng)價(jià)值都極好。

靈芝的適用人群1、思慮過度，心神失養(yǎng)，夜睡不佳，失眠、體力及 記憶力 減退的保健恢復(fù)。

2、便秘患者。

3、支氣管炎、哮喘患者。

4、體弱多病者，大病初愈者。

5、心血管疾病、糖尿病、慢性肝炎、老年病等慢性疾病患者的輔助調(diào)理。

6、化療腫瘤患者，手術(shù)后患者增強(qiáng)體質(zhì)，改善癥狀。

7、中老年人的進(jìn)補(bǔ)，延緩衰老，美容養(yǎng)顏。

需要注意的是，雖然靈芝原則上能適合幾乎所有人，但是老人和小孩的體抗力和免疫力都比較弱，肝功能也比不上一般成人。若老人小孩服用靈芝，抵抗力會(huì)更大，功效會(huì)更強(qiáng)，但服用時(shí)需要適量。小學(xué)生以下的小孩，適量為成人的2/3，體重輕而虛弱型的老人，適量為成人的2/3。而孕婦，在懷孕3個(gè)月內(nèi)，胎兒尚不穩(wěn)定，建議先不要服用靈芝。待四個(gè)月以上，胎兒穩(wěn)定下來，再食用靈芝。孕婦食用靈芝能夠減輕孕吐。此外，病人手術(shù)前、后一周內(nèi)，或正在大出血的病人慎食。

　 　靈芝的食用功效靈芝又稱靈芝草、神芝、芝草、仙草、瑞草，是多孔菌科植物赤芝或紫芝的全株。根據(jù)我國第一部藥物專著《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：靈芝有紫、赤、青、黃、白、黑六種，性味甘平。靈芝原產(chǎn)于亞洲東部，中國古代認(rèn)為靈芝具有長生不老、起死回生的功效，視為仙草。

靈芝味甘苦、性平，歸心、肺、肝、脾經(jīng);可養(yǎng)心安神，寂肺益氣，理氣化淤、滋肝健脾。主治虛勞體弱，神疲乏力，心悸失眠，頭目昏暈，久咳氣喘，食少納呆。經(jīng)過科研機(jī)構(gòu)數(shù)十年的現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)，靈芝對(duì)于增強(qiáng)人體免疫力，調(diào)節(jié)血糖，控制血壓，輔助腫瘤放化療，保肝護(hù)肝，促進(jìn)睡眠等方面均具有顯著療效。

野生靈芝的品種繁多，主要分為以下幾種：

1、赤芝：赤芝又叫做丹芝，味苦、甘平、無毒。解胸胃郁結(jié)，補(bǔ)中益氣，使人神志清明。

2、青芝：青芝又名龍芝，是著名珍稀靈芝品種。味酸、甘平、無毒，有濃濃藥香味。明目，補(bǔ)肝氣，安神，益氣健脾，增強(qiáng)記憶力，能有效改善脫發(fā)和須發(fā)早白的情況，是補(bǔ)肝腎的良藥。

3、黃芝：黃芝也叫做金芝，是著名珍稀野生靈芝品種，腎形，黃褐色至暗紅色，對(duì)五臟不調(diào)、脾胃虛弱有特效作用。甘平、無毒，具有益脾胃，安神的功效。

4、白芝：白芝又稱玉芝、素芝，為靈芝罕見品種，對(duì)心血管疾病有特效作用。味辛、甘平、無毒。有止咳益肺，安神，亦增強(qiáng)體力，防癌抗癌等功效。

5、黑芝：黑芝又叫玄芝，專治男性腎虛、滑精、尿頻和女性慢性婦科疾病。味咸、甘平、無毒。利水道，益腎氣。

6、紫芝：紫芝又叫木芝，甘平、溫、無毒。益補(bǔ)精氣，強(qiáng)健筋骨，利關(guān)節(jié)，消除虛勞，能增強(qiáng)機(jī)體免疫，保心護(hù)肝。

靈芝的食用方法 1、靈芝單味煎服或與人參、黃芪、當(dāng)歸、熟地、酸棗仁、柏子仁、五味子、白術(shù)、茯苓等配伍，可養(yǎng)心安神，養(yǎng)肺益氣，滋肝健脾。

2、將靈芝與有關(guān)中藥研成細(xì)末，入布袋，置于容器中，加入白酒，浸泡30天后，可去渣飲用，用以治療肺結(jié)核、慢性支氣管炎、神經(jīng)衰弱、高血脂、高血壓及頑固性胃炎等癥。具體加入哪些中藥，可請(qǐng)當(dāng)?shù)刂嗅t(yī)指明，建議不要自己隨意搭配中藥。

3、靈芝能夠泡水或者泡茶喝，但是味道并不太好，雖然能增強(qiáng)抵抗力，效果卻不太明顯。一般用來泡水喝的靈芝都是研磨成粉末狀的，水溫不要超過40度，泡的過程應(yīng)該少于20分鐘。

靈芝的副作用 靈芝可以扶正固本，扶正祛邪，在中藥中為上品，并無副作用。不過部分人服用靈芝后，會(huì)有頭暈、皮膚瘙癢、大小便頻次增多等現(xiàn)象，中醫(yī)上稱為暝眩反應(yīng)，是排出毒素的正常反應(yīng)，無特別情況可繼續(xù)正常服用。

靈芝的價(jià)格 1、市場(chǎng)主要兩種靈芝，目前藥店、集市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)售靈芝幾乎都是人工栽培的，人工栽培的靈芝按藥用價(jià)值主要分兩種段木靈芝和袋料靈芝。而段木靈芝藥用價(jià)值比袋料靈芝高，所以造成他們的價(jià)格也不同。

2、還有不少野生靈芝哺乳大棚靈芝價(jià)格高、因?yàn)楹芏嗟臓I養(yǎng)價(jià)值不高，而藥用價(jià)值好、營養(yǎng)價(jià)值高的野靈芝僅有六種：古人用六色靈芝(紅芝、紫芝、黃芝、黑芝、青芝、斑芝)概括營養(yǎng)價(jià)值和功效較好的靈芝。

靈芝工栽培技術(shù)已經(jīng)相當(dāng)成熟，浙江、安徽、江西、福建、湖北及東北各省靈芝產(chǎn)量都很大，因此市場(chǎng)上的靈芝價(jià)格不是很貴的。像袋料靈芝，每公斤價(jià)格50-60元，甚至還有賣20-30元的。段木靈芝每公斤批發(fā)價(jià)大概100元左右。

本文地址:http://www.soujuw.cn/pianfang/90919.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 青木香有哪些有哪些作用和功效

下一篇: 薏米紅豆粥有哪些有哪些作用和功效,薏···