處方 : 茯苓粉。
功能主治 : 暖腰膝。主頭風虛眩,五勞七傷。
用法用量 : 同曲、米釀酒飲之。
摘錄 : 《本草綱目》卷二十五
茯苓在古代是一種非常名貴的中藥材,有著對于人體極好的滋補作用。在現代,人們也經常食用茯苓制成的食品來保養(yǎng)自己的身體。茯苓作為保健食品,一般采用茯苓膏,茯苓泡酒的方式來方便食用。其中,茯苓泡酒能平緩的發(fā)揮茯苓的藥效。那么,茯苓泡酒配方有哪些?茯苓泡酒有什么功效呢?
茯苓泡酒配方
一、茯苓酒
原料:白茯苓60克,白酒1斤。
做法:先準備一個干凈的紗布,將茯苓搗碎后包好,然后放入酒壇中,密封壇口浸泡10天即可飲用。
二、參苓白術酒
原料:黨參45克,白術、茯苓、薏苡仁各30克,山藥45克,砂仁、炙甘草各24克,黃酒4斤。
做法:先準備一個紗布袋,將以上7味藥材洗凈后研成粗末裝入袋中,然后浸于酒中密封20天后開啟,去渣留液裝瓶即可。
三、茯苓白術酒
原料:白術100克,白茯苓250克,黃酒4.5斤。
做法:先準備好一個酒壇,將白術和白茯苓兩味藥材搗碎后裝入其中,然后注入黃酒加蓋密封浸泡,經7~10日開封去渣備用即可。
四、人參茯苓酒
原料:人參、生地黃、白茯苓、白術、白芍、當歸、紅曲面各30克,川芎15克,龍眼肉120克,冰糖250克,高粱酒4斤。
做法:先取一個潔凈的布袋,將以上前9味藥材一起研成粗末后裝入袋中,然后再把藥袋放于容器中加入白酒,密封浸泡4~7日后過濾去渣取藥液,加入冰糖至溶化后即可飲用。
五、秦艽桂苓酒
原料:秦艽、牛膝、川芎、防風、肉桂、獨活、茯苓各30克,杜仲、五加皮、丹參各60克,制附子、石斛、麥冬、地骨皮各35克,炮姜、薏苡仁各30克,大麻仁15克,白酒4斤。
做法:先準備好泡酒的容器,把以上前17味藥材搗碎后放入其中,然后加入白酒,密封浸泡7~10日后過濾去渣即成。
茯苓泡酒的功效
1、健脾和胃
茯苓酒具有很好的健脾和胃作用,可做為中老年人保健養(yǎng)生的食療。因為茯苓里面含有茯苓酸、茯苓多糖等物質,能對胃腸道產生作用,由于脾虛引起的食欲不振可以常食用茯苓酒來調理身體。
2、寧心
茯苓
酒能夠起到有效的寧心作用,因為白酒有宣引藥勢的功效,能補氣健脾,對于脾虛引起的多夢、心悸健忘有較好的療效。晚上睡不著、四肢酸痛、身體沉重者常飲用茯苓酒,對身體恢復是有所幫助的。
3、利水滲濕
茯苓酒可以用來補氣健脾、利水消腫,因為茯苓有利水滲濕的作用,白酒能夠調和氣血,常飲用茯苓酒可以有效緩解小便不利、多夢、水腫脹滿、心悸煩躁等癥狀,是較為理想的養(yǎng)生藥酒。
4、增強免疫
茯苓酒還具有增強免疫的功效,因為茯苓可以增強吞噬細胞的吞噬功能,還能調節(jié)免疫,白酒也有抵御寒濕的功效,因此茯苓酒就可以增強免疫,提高機體抗病能力,常飲用茯苓酒可以有效預防感冒等疾病。茯苓酒除了能夠增強免疫,還能緩解疲勞和抗衰防老。
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