豉粥

豉粥

《圣濟(jì)總錄》：豉粥

制法 : 先煎蔥、姜及豉，后下薄荷，稍煎后去渣取汁，入米，再煮，候粥熟，下羊髓及鹽，攪勻即成。

功能主治 : 祛風(fēng)，清熱，解毒。適用于乳腺炎初起，局部紅、腫、熱、痛，而膿尚未成者。

用法用量 : 空腹服，每日2次。

摘錄 : 《圣濟(jì)總錄》

《圣惠》卷九十五：豉粥

功能主治 : 中風(fēng)。手足不遂，口面偏，言語謇澀，精神昏悶。

用法用量 : 先以水3大盞，煎豉、荊芥等10余沸，去滓，下薄荷等，入米煎作粥食之。

摘錄 : 《圣惠》卷九十五

《圣惠》卷九十六：豉粥

功能主治 : 風(fēng)熱攻心，煩悶不已。

用法用量 : 上以水3大盞，煎豉、竹茹，取汁1盞半，去滓，下米煮粥，溫溫食之。

摘錄 : 《圣惠》卷九十六

《圣濟(jì)總錄》卷一九○：豉粥

功能主治 : 解毒退風(fēng)熱。主發(fā)背癰疽。

用法用量 : 以水3升，先煎薄荷、蔥、姜至2升，卻下豉再煎10沸，去滓下米煮，候粥熟，次下髓并鹽，攪勻食之，每日1次。

摘錄 : 《圣濟(jì)總錄》卷一九○

桑菊豆豉粥的做法和功效有哪些

桑菊豆豉粥
取桑葉10克，甘菊花15克，豆豉15克，粳米100克。先將桑葉、甘菊花、豆豉水煎取汁，再將洗凈的粳米放入沙鍋煮成稀粥，加入藥汁，稍煮即成。
此粥具有疏風(fēng)清熱、清肝明目之功，適用于風(fēng)熱所致偏頭痛，證見頭痛而脹、口渴便秘者。

發(fā)燒出汗多喝什么粥好

感冒發(fā)燒適合吃的粥
1、神仙粥
此粥是解除風(fēng)寒感冒頗為有效的食療方。神仙粥祛風(fēng)散寒，適宜風(fēng)寒感冒證。此粥專治由風(fēng)寒引起的頭痛、渾身酸懶、乏力、發(fā)熱等癥。
做法：大米50～100g，生姜3g，連須蔥白5～7段，米醋10～15mL。先將大米、生姜入沙鍋同煮一二沸，再放入連須蔥白，待粥將熟時(shí)放入米醋，稍煮即可。
2、荊芥防風(fēng)粥
荊芥與防風(fēng)皆味辛而微溫，同人肝經(jīng)，都是辛溫解表藥，都有祛風(fēng)解表的作用，性皆微溫而不燥烈，藥性平和，為風(fēng)藥中之潤劑。均可用治外感表證(風(fēng)寒或風(fēng)熱感冒皆可用之)以及風(fēng)瘙癢之證，常并用于方中。
做法：荊芥10g，防風(fēng)12g，薄荷5g，淡豆豉8g，粳米80g，白糖20g。水煮前4味藥，去渣取汁;再用水煮米成粥，加入藥汁及糖即成，待溫服食。
3、白玉雙粥
此粥有驅(qū)寒散熱，調(diào)和胃氣的功效，比較適宜老人養(yǎng)生食用。
做法：粳米50克，蔥20克，姜10克，大白菜。取粳米加水熬粥，沸騰后加入半棵大白菜(主要用菜心)和切段的大蔥和生姜，煮到白菜、大蔥變軟，粥變黏稠時(shí)，在起鍋加食鹽少許即可。
風(fēng)寒感冒吃什么粥好
4、發(fā)汗豉粥
發(fā)汗豉粥是治療感冒發(fā)熱的大型復(fù)方藥粥，藥味較多，配伍復(fù)雜，效果較好。應(yīng)用發(fā)汗豉粥的主證是高熱、無汗、頭痛。若汗出怕冷者則不宜服食，若服后汗出熱退者應(yīng)立即停服。
做法：淡豆豉15克，麻黃2克，荊芥5克，葛根30克，山梔3克，生石膏60克，生姜3片，蔥白2莖，大米100克。將所有的食材放入鍋中水煎取汁，接著放入大米煮為稀粥服食，每日1-2次即可。
5、荊芥粥
荊芥粥可發(fā)汗解表，清熱利咽，退熱除煩，適用于傷風(fēng)感冒，發(fā)熱惡寒，頭痛，心煩，咽痛，失眠等。
做法：荊芥10克，淡豆豉15克，薄荷5克，大米50克。將前三味水煎取汁備用(荊、荷含揮發(fā)油，不宜久煎);另將大米煮為稀粥，待粥熟時(shí)調(diào)入藥汁服食，每日2次，連服3天。
6、生姜蘇葉粥
生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”，有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用;蘇葉有發(fā)散風(fēng)寒的效果，在一般藥店就可買到。
做法：蘇葉10克、生姜3片，將白米粥熬好后放入，再開鍋就可食用。
7、生姜大棗粥
效果與生姜蘇葉粥相似。姜對(duì)發(fā)表、散寒有效;紅糖具有祛風(fēng)散寒、解毒的功效。大棗能補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神，是營養(yǎng)價(jià)值極高的果品。
做法是：將米放入鍋中，簡單干炒一下，再放入水，用勺子將米攪拌均勻后，放入大棗和生姜片，文火慢煮，直到粥煮熟，放入少許鹽或紅糖。
8、防風(fēng)粥
該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛，適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
做法：防風(fēng)(在藥店可以買到)15克，蔥白2根，生姜3片，大米50克。先將大米煮熟，快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜，可適量加鹽。
9、蔥白粥
此粥具有解表散寒、和胃補(bǔ)中的功效。適用于風(fēng)寒感冒，頭痛鼻塞，身熱無汗，面目浮腫，消化不良，癰腫等病癥。
做法：糯米30g，生姜2片，連須蔥1節(jié)，米醋lmL。生姜搗爛備用。先把糯米放入水中煮粥;粥熟時(shí)納入搗爛的生姜、連須蔥、米醋等，攪勻即可。
10、蔥醋粥
這道粥以可以發(fā)汗解表，通竅醒腦的蔥白為主料，配以香醋煮成粥，可以發(fā)汗解表，化瘀通脈，每天l劑，讓小孩子空腹食用，連用2天?？梢灾委熜阂蝻L(fēng)寒感冒所引起的惡風(fēng)畏寒，毛立無汗，鼻塞流涕、頭痛身疼等癥狀，也可以讓小兒秋冬食用預(yù)防感冒。
做法：連根蔥白15～20根，大米30～50g，米醋5～10mL。將連根蔥白洗凈后，切成小段。把米淘洗后，放入鍋內(nèi)，加水煮沸。然后加入蔥段，煮成稀粥。粥將熟時(shí)，加入米醋，稍攪即可。

可以用于解表的粥都有哪些呢

如果體內(nèi)出現(xiàn)了虛熱，感冒的癥狀，那么需要采取一定的方法來進(jìn)行解表散熱很重要，除了通過藥物來治療以外，選擇喝一些粥也是具有解表功效的。那么可以用于解表的粥都有哪些呢？接下來將為大家推薦一些可以解表的粥，希望能對(duì)各位有所幫助。

紫蘇粥

原料：準(zhǔn)備五十克粳米，三段蔥白。

做法：把粳米煮成粥，快煮熟時(shí)加入蔥白進(jìn)行服用。

功效：服用紫蘇粥可以解表散寒，可以用于治療惡寒、發(fā)熱、頭痛、鼻塞、無汗體痛等病癥，有理想的治療效果。

干葛粥

原料：準(zhǔn)備六十克粳米，三十克干葛。

做法：先以水1500克煮干葛取汁去渣，用汁煮米做粥。

功效：服用干葛粥能夠解表退熱，透疹止瀉，對(duì)于出現(xiàn)發(fā)熱重、口渴、無汗、兼見大便溏瀉的病人是非常有益的一道食療。

生姜粥

原料：準(zhǔn)備五十克粳米，五片生姜，連須蔥數(shù)根，米醋適量。

做法：先把粳米洗干凈后放入砂鍋中煮粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟時(shí)放入蔥、醋。

功效：服用生姜粥能夠解表散熱，溫胃止嘔，可以用于治療外感風(fēng)寒暑濕之邪而引起的頭痛、身痛、惡寒、無汗、嘔逆等癥，療效非常理想。

蔥豉粥

原料：準(zhǔn)備五十克白米，三段蔥白，十克豆鼓。

做法：先把白米洗凈，煮粥，將熟放入蔥、豉煮沸后食用。

功效：服用蔥豉粥可以解表散熱，對(duì)于傷風(fēng)感冒有明顯的治療效果，此外還可以殺菌消炎。

通過服用上文介紹的這些粥來進(jìn)行解表的話，確實(shí)可以收獲一定的效果，不僅能夠用于解表散熱，還可以增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力，對(duì)人體健康的補(bǔ)益效果是非常多的。如果出現(xiàn)了虛汗或者風(fēng)寒感冒的病癥，那么不妨通過服用這些粥來進(jìn)行調(diào)理改善，相信都可以收獲不錯(cuò)的效果。

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