金槐40,其他地方的在35左右,看米的成色而定
槐米廣義是為豆科植物槐(Sophora japonica L.)的干燥花蕾及花。中國(guó)各地區(qū)產(chǎn),以黃土高原和華北平原為多。夏季花未開放時(shí)采收其花蕾,稱為“槐米”;花開放時(shí)采收,稱為“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及雜質(zhì),及時(shí)干燥,生用、炒用或炒炭用。
槐米主產(chǎn)于河南、山東、山西、陜西、安徽、河北、江蘇等地,近年來寧夏、甘肅等地也已有規(guī)模,越南也有大面積的栽種。
夏季花蕾形成時(shí)采收,及時(shí)干燥,除去枝、梗及雜質(zhì)。
現(xiàn)在價(jià)格是槐米13塊錢一斤,不是公斤,十幾塊錢一公斤那是幾年前的價(jià)格了
山東省濰坊市臨朐縣有蘆丁廠。山東省濰坊市臨朐縣槐米近期走動(dòng)不錯(cuò),蘆丁廠正在大量買貨。據(jù)產(chǎn)地一蘆丁廠采購(gòu)商介紹,目前本地槐米收購(gòu)價(jià)17元,越南貨16.6元,廣西金槐米收購(gòu)價(jià)19元。
槐米收購(gòu)價(jià)約11元一斤。
槐米是豆科植物槐干燥的花蕾。夏季花未開放時(shí)采收其花蕾,稱為“槐米”;花開放時(shí)采收,稱為“槐花”。采收后除去花序的枝、梗及雜質(zhì),及時(shí)干燥,生用、炒用或炒炭用。
槐米外表是黃褐色或者是黃綠色,稍顯皺縮,下部花萼呈鐘狀先端具5齒裂,上部為未開放的花冠,大小不一,外面均疏生白色短柔毛。質(zhì)松脆,氣弱味微苦?;◤澤G且厚、花蕾壯、無枝梗者為佳。
槐米(槐花)食用菜譜
馬齒莧槐花粥
用料:鮮馬齒莧100克、槐花30克、粳米100克,紅糖20克。
制作:
(1)將鮮馬齒莧揀雜,洗凈,入沸水鍋中焯軟,撈出切成碎末,備用;將槐花揀雜,洗凈,晾干或曬干,研成極細(xì)末,待用。
(2)粳米淘洗干凈,放入砂鍋,加水適量,大火煮沸,改用小火熬煮成稀粥,粥將成時(shí),兌入槐花細(xì)末,并加入馬齒莧碎末及紅糖,再用小火續(xù)煮至沸,即成。早晚2次分服。
槐花清蒸魚
用料:槐花15克、蔥白7段、紫皮蒜20克、鯽魚或鯉魚500克,姜片、食鹽、料酒、味精、香油適量。制作:將魚洗凈,去鱗、鰓、內(nèi)臟,魚體軀干部斜切3~5刀,放入砂鍋,加蔥、姜、蒜、鹽、料酒和適量清水,在文火上蒸20分鐘。然后放入洗凈的槐花,加味精、香油少許,即可食用。
粉蒸槐花
用料:槐花350克、雞蛋2個(gè),小米面、食鹽、味精適量。
制作:將槐花洗凈,加入小米面,雞蛋、食鹽、味精拌勻,做成團(tuán)狀,然后將花團(tuán)放到籠屜中蒸3~5分鐘,出籠即可。
槐花藕節(jié)粥
用料:粳米60克、槐花20克、藕節(jié)12克、梔子12克、生石膏20克,白砂糖適量。
制作:
(1)將槐花、藕節(jié)、梔子、生石膏放入砂鍋里,加適量清水,煎煮后取汁留用。
(2)將淘洗凈的粳米加入藥汁中,加適量水煮至成粥,加少許白糖調(diào)味即可。
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槐米價(jià)格行情
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報(bào)價(jià)時(shí)間藥材規(guī)格報(bào)價(jià)地區(qū)報(bào)價(jià)價(jià)格報(bào)價(jià)走勢(shì)
12-23統(tǒng)貨亳州32元慢
08-13統(tǒng)貨亳州35元穩(wěn)
07-30統(tǒng)貨亳州35元暢
07-26好統(tǒng)貨安國(guó)32元暢
07-03統(tǒng)貨亳州33元慢
01-12稍次點(diǎn)貨亳州40元穩(wěn)
11-03統(tǒng)貨亳州42元穩(wěn)
09-08統(tǒng)貨亳州29元暢
09-05統(tǒng)貨亳州25元穩(wěn)
08-23統(tǒng)貨安國(guó)22元慢
05-29統(tǒng)貨亳州66元穩(wěn)
05-08統(tǒng)貨亳州63元暢
11-18統(tǒng)貨亳州50元穩(wěn)
11-16統(tǒng)貨亳州54元穩(wěn)
11-03統(tǒng)貨亳州51元暢
10-27統(tǒng)貨安國(guó)46元穩(wěn)
10-16統(tǒng)貨亳州45元暢
10-08好統(tǒng)貨廉橋41元穩(wěn)
09-19統(tǒng)貨安國(guó)35元暢
09-11統(tǒng)貨亳州35元暢
09-09售價(jià)亳州36元穩(wěn)
08-30統(tǒng)貨亳州34元穩(wěn)
08-26統(tǒng)貨廉橋29元穩(wěn)
08-20統(tǒng)貨玉林33元穩(wěn)
08-19統(tǒng)貨亳州28元慢
08-16一般統(tǒng)貨安國(guó)35元暢
08-16統(tǒng)貨亳州27.5元穩(wěn)
08-15一般統(tǒng)貨安國(guó)35元穩(wěn)
08-11市價(jià)安國(guó)30元穩(wěn)
08-10統(tǒng)貨亳州26元穩(wěn)
08-07統(tǒng)貨廉橋23元穩(wěn)
08-07一般統(tǒng)貨安國(guó)23元穩(wěn)
08-02現(xiàn)價(jià)亳州23元穩(wěn)
07-28選貨安國(guó)24元穩(wěn)
07-22統(tǒng)貨安國(guó)24元暢
07-22統(tǒng)貨亳州20元穩(wěn)
07-14統(tǒng)貨亳州24元暢
07-10一般統(tǒng)貨亳州20元穩(wěn)
07-04統(tǒng)貨安國(guó)21元穩(wěn)
05-14統(tǒng)貨亳州19元穩(wěn)
05-05純青貨亳州24元暢
05-04統(tǒng)貨安國(guó)17.5元穩(wěn)
04-19市價(jià)安國(guó)20元穩(wěn)
04-19市價(jià)玉林18.5元穩(wěn)
04-16堅(jiān)挺亳州25元暢
04-01現(xiàn)價(jià)亳州20元穩(wěn)
03-18純青貨亳州20元穩(wěn)
03-18統(tǒng)貨亳州16元穩(wěn)
03-09統(tǒng)貨安國(guó)14元暢
01-09統(tǒng)貨亳州,廉橋,甘肅,玉林,安國(guó),昆明,荷花池,清平12元暢,穩(wěn),慢
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