百合五味湯

百合五味湯

處方 : 百合3錢，五味1錢（研），半夏3錢，甘草2錢，丹皮3錢，芍藥3錢。

功能主治 : 右目赤痛。

用法用量 : 水煎大半杯，熱服。熱甚，加石膏、知母。

摘錄 : 《醫(yī)學摘粹》

春天建議女人多喝這10款湯，美容養(yǎng)顏補氣血，越喝越年輕

大家好這里是小慧說 美食 ，春天天氣干燥，建議女性朋友常喝十款美容養(yǎng)顏湯，一周不重樣換著喝，喝出好氣色，做法簡單廚房小白也可以輕松上手，小慧把步驟給大家整理到了下方，大家按照步驟做一下吧！

一 、芒果 銀耳 百合 湯

1、準備 食材：芒果 、百合 、銀耳 、蜂蜜

2、芒果 銀耳 百合湯 的做法：

（1）芒果剝皮切小塊，百合洗凈掰成瓣，銀耳洗凈撕成小片備用。

（2）將切好的芒果塊、百合、銀耳下入鍋中，加入適量清水蓋上鍋蓋大火煮沸。

（3）轉小火繼續(xù)煮30分鐘左右，加入適量的蜂蜜調味煮至片刻。

（4）關火出鍋盛入碗中即可，美容養(yǎng)顏口感爽滑女性常喝對身體好！

二 、蘋果 紅棗 銀耳湯

1、準備 食材：蘋果 、大紅棗 、枸杞 、銀耳 、冰糖

2、蘋果 紅棗 銀耳 湯的做法：

（1）蘋果洗凈去皮切小塊，紅棗洗凈表面灰塵，銀耳洗凈放入碗中，加入適量清水浸泡片刻，撕成小塊備用。

（2）鍋中倒入適量清水，放入銀耳、枸杞、蘋果、紅棗蓋上鍋蓋大火煮開。

（3）轉小火慢熬2個小時左右，再加入適量的冰糖調味，蓋上鍋蓋至冰糖溶化。

（4）關火出鍋盛入碗中即可，香甜軟糯入口即化女人必備養(yǎng)顏湯，常喝氣色好！

三 、紅薯百合 銀耳湯

1、準備 食材：紅薯 、大紅棗 、百合 、銀耳 、冰糖

2、紅薯 百合 銀耳湯的 做法：

（1）紅薯洗凈去皮切丁，大紅棗洗去表面灰塵，百合掰成瓣，銀耳放入碗中加入適量清水浸泡片刻，撈出去蒂撕成小朵備用。

（2）鍋中放入適量清水，放入紅薯丁、大紅棗、百合、銀耳蓋上鍋蓋大火煮開。

（3）轉小火煮1個小時左右，加入適量的冰糖蓋上鍋蓋，煮至冰糖融化調味。

（4）關火出鍋盛入碗中即可，做法簡單好喝又 健康 美容還養(yǎng)顏，女性多喝氣色好！

四 、木瓜 牛奶銀耳 湯

1、準備 食材：木瓜 、銀耳 、大紅棗 、冰糖 、純牛奶

2、木瓜 牛奶銀耳 湯 的做法：

（1）木花洗凈去皮去籽切小塊，銀耳放入碗中加入適量清水泡軟切成塊，大紅棗洗凈。

（2）鍋中倒入適量清水，下入銀耳和大紅棗蓋上鍋蓋大火煮開。

（3）加入切好的木瓜塊，蓋上鍋蓋燉10分鐘左右至木瓜軟爛。

（4）加入適量的冰糖煮至融化，再倒入適量的純牛奶拌勻。

（5）關火出鍋即可盛入碗中，做法簡單美容又養(yǎng)顏，大人小孩都喜歡喝！

五 、百合蓮子 銀耳湯

1、準備 食材：百合 、銀耳 、蓮子 、大紅棗 、枸杞 、冰糖

2、百合 蓮子 銀耳 湯的 做法：

（1）百合掰成瓣，銀耳放入碗中加入適量清水浸泡變軟去蒂切塊，蓮子浸泡片刻，大紅棗洗凈表面灰塵備用。

（2）鍋中倒入適量清水，下入蓮子蓋上鍋蓋大火煮開，加入紅棗、百合、銀耳、枸杞蓋上鍋蓋大火煮至片刻。

（3）轉小火加入適量的冰糖，煮至冰糖融化關火出鍋，簡單好做美容養(yǎng)顏老少皆宜！

六 、紫薯 百合 銀耳湯

1、準備食材 ：紫薯 、鮮百合 、銀耳 、冰糖 、大紅棗 、枸杞

2、紫薯百合 銀耳湯的做法：

（1）紫薯洗凈去皮切塊，銀耳放入碗中加入適量清水浸泡，撕成小朵，百合紅棗洗凈。

（2）鍋中倒入適量清水，下入銀耳煮至粘稠狀，加入紫薯塊和百合煮至軟糯。

（3）再加入適量的冰糖煮至融化調味，放入紅棗和枸杞煮至片刻。

（4）關火出鍋即可盛入碗中，補脾開胃益氣清腸軟糯香甜大人小孩都愛喝！

七 、山藥雪梨 銀耳湯

1、準備 食材：山藥 、雪梨 、銀耳 、鮮百合 、枸杞 、蓮子 、冰糖

2、山藥 雪梨 銀耳湯的 做法：

（1）山藥去皮洗凈切塊，雪梨去皮切塊，銀耳放入碗中加入適量清水泡軟去蒂切塊，蓮子浸泡片刻，百合枸杞洗凈備用。

（2）鍋中倒入適量清水放入銀耳蓋上鍋蓋大火煮15分鐘左右，至銀耳粘稠狀。

（3）放入山藥、雪梨、蓮子、百合蓋上鍋蓋大火煮開至食材熟透。

（4）加入適量的冰糖，煮至冰糖融化，撒上少許枸杞點綴一下。

（5）關火出鍋即成盛入碗中，滋補養(yǎng)顏做法簡單大人小孩都喜歡喝！

八 、板栗 銀耳湯

1、準備 食材：板栗 、枸杞 、大紅棗 、銀耳 、冰糖

2、板栗 銀耳湯的做法：

（1）板栗煮熟撈出剝殼，枸杞紅棗洗凈，銀耳放入碗中，加入適量清水泡軟撕成小塊。

（2）鍋中倒入適量清水下入銀耳，蓋上鍋蓋大火煮至銀耳成粘稠狀。

（3）加入板栗、紅棗、枸杞蓋上鍋蓋大火煮20分鐘左右。

（4）放入適量的冰糖，小火煮至融化調味關火出鍋，健脾養(yǎng)胃做法簡單老少皆宜！

九 、桂花酒釀 丸子 湯

1、準備 食材：糯米粉 、紅糖 、酒釀 、紅棗 、枸杞 、桂花

2、桂花 酒釀丸子 湯的 做法：

（1）糯米粉放入碗中，加入適量清水揉成光滑的面團，蓋上保鮮膜醒發(fā)片刻。

（2）將醒發(fā)好的面團搓成小丸子狀，鍋中倒入適量清水大火煮開。

（3）放入冰糖、枸杞、紅棗蓋上鍋蓋大火煮開，下入小丸子煮至浮起。

（4）再放入酒釀蓋上鍋蓋煮至片刻，關火出鍋裝入碗中，撒上少許桂花即可，香油軟糯女性常喝皮膚好氣色紅潤有光澤！

十 、牛奶紅棗 銀耳湯

1、準備 食材：純牛奶 、銀耳 、大 紅棗 、枸杞 、冰糖

2、牛奶 紅棗 銀耳 湯的做法：

（1）銀耳洗凈放入碗中，加入適量清水浸泡變軟，撕成小片，紅棗和枸杞沖洗一下。

（2）鍋中倒入適量清水，放入銀耳蓋上鍋蓋煮至銀耳呈現粘稠狀。

（3）放入紅棗和枸杞煮至片刻，加入適量的冰糖小火煮至融化。

（4）再倒入純牛奶拌勻即可關火出鍋，做法簡單營養(yǎng)美味大人小孩都喜歡喝！

以上小慧分享的十道營養(yǎng)美容湯的做法大家學會了按照步驟給家人試著做一下吧，大人小孩都喜歡喝！

百合的吃法有哪些

百合鮮食干用均可。百合是中國傳統出口特產。
百合的獨特營養(yǎng)成分主要是生物堿，止咳效果明顯，還可以增加肺臟內血液的灌流量，改善肺部功能，它也有一定的鎮(zhèn)靜作用。中醫(yī)將百合入藥，用于治療慢性支氣管炎、肺氣腫和久咳等癥。百合可煮糖水，也可和芹菜、山藥等清炒。[4]
營養(yǎng)分析
百合除含有蛋白質21.29%、脂肪12.43%、還原糖11.47%、淀粉1.61%，及鈣、磷、鐵、每百克含1.443毫克維生素B、21.2毫克維生素C等營養(yǎng)素外，還含有一些特殊的營養(yǎng)成分，如秋水仙堿等多種生物堿。這些成分綜合作用于人體，不僅具有良好的營養(yǎng)滋補之功，而且還對秋季氣候干燥而引起的多種季節(jié)性疾病有一定的防治作用。中醫(yī)上講鮮百合具有養(yǎng)心安神，潤肺止咳的功效，對病后虛弱的人非常有益。
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百合干
美食
1、百合粥：
取百合粉50克，粳米60克，先將百合與米分別淘洗干凈，放入鍋內，加水，用小火煨煮。等百合與粳米熟爛時，加糖適量，即可食用。對中老年人及病后身體虛弱而有心煩失眠、低熱易怒者尤為適宜。另外在百合粥內加入銀耳，有較強的滋陰潤肺之用；加入綠豆，可加強清熱解毒之效。
2、百合湯：
將百合除去雜質洗凈，在清水中反復漂洗后加水入鍋，用水煮至極爛，加入適量白糖，帶湯一并食用，可作結核病患者的食療佳品。食用時雖略帶苦味，但細細品味則苦中帶甜，令人回味；若放入冰箱存放一會兒，又是極好的冰鎮(zhèn)飲料。
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百合
3、百合煎：取百合粉30克，麥冬9克，桑葉12克，杏仁9克，蜜炙枇杷葉10克，加水煮，有養(yǎng)陰解表、潤肺止咳的功效。另取鮮百合與蓮子心共煎水，每日頻頻飲其汁，可治口舌生瘡。
4、百合蒸：用鮮百合瓣與蜂蜜拌和，蒸熟后嚼食可治肺熱咳嗽。
5、百合炒：取百合粉50克，里脊片50克，用鹽、蛋清、濕淀粉拌和，同入油鍋翻炒至熱，加入適量的調味品即成。此菜味醇而不膩，脆甜清香，具有補益五臟、養(yǎng)陰清熱的作用；胃口不開、食欲下降者食用此菜，還能增進食欲。

百合燉瘦肉的功效

百合和瘦肉都是我們生活中很常見的兩種食物，那么它們結合在一起的功效和作用是怎樣的呢，大家對它們的了解有多少呢？下面就由 為大家介紹下百合瘦肉湯的功效和作用，希望對大家有幫助。
1、消暑解熱、利尿消腫、化痰止咳，適合煙酒過多人士飲用。脾胃虛寒者不宜食用。百合味甘、性平、微苦;歸肺、心、腎經;和潤滑利;
2、具有養(yǎng)陰潤肺，清心安神，止咳的功效;
3、主治陰虛久咳，痰中帶血，咽痛失音;熱病后期，余熱未清，或情志不遂，虛煩驚悸，失眠多夢，精神恍惚，癰腫。
百合瘦肉湯的做法1. 準備原料：瘦豬肉，胡蘿卜，干百合和荷葉
2. 瘦豬肉洗凈，切成小塊塊
3. 胡蘿卜洗凈去皮，滾刀法切成小碎塊
4. 荷葉，百合洗凈，用手掰成小片
5. 把切好的肉塊用開水焯一下，盛出，水倒掉
6. 鍋中加入約1000ml水，加全部材料及百合荷葉片
7. 大火煮開，改小火煮15分鐘
8. 放鹽，悶3分鐘，盛出即可食用
百合的食用功效1、寧心安神
百合對于神經衰弱的患者有食療作用。記憶力減退、失眠多夢、頭暈目眩、眼睛發(fā)黑甚至患有癔癥。使用百合后會得到有效的治療。
2、清心除煩
經常出現心跳、驚慌、心煩、舌質發(fā)紅、心神不安的人可多食用一些百合，這是因為百合有寧心的功能，常食用可以緩解上述癥狀。
3、補中益氣
有一類人言語低沉，呼吸微弱，舌干口苦，食欲不振，經常處于萎靡狀態(tài)，這就是中氣不足的表現，如果多吃些百合，就能緩解以上癥狀。
4、補陰退熱
有的婦女常伴低溫發(fā)燒癥狀，這是典型的陰虛現象，百合可補陰并有消炎作用，多吃百合可有效消除此癥。
5、潤膚防衰
百合中含有一定的潤膚成分，所以想要避免皮膚干燥，減少臉上皺紋，可多食百合試試。
6、潤腸通便
百合柔滑，有通腸的功效，有便秘燥癥的患者，經常食用可不藥而通，效果甚為明顯。
7、化痰止渴
百合具有清肺功能，對發(fā)熱咳嗽治療效果不錯，此外食用百合能加強肺的呼吸功能，因此又能治肺結核，因此食用百合對于氣管病患者有裨益。

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