一、膠原蛋白對人體的用處
膠原蛋白是蛋白質(zhì)中極為重要的一員,它在我們?nèi)淼牡鞍踪|(zhì)中,足足占了30%的比重,在成年人體中的重量大約能達(dá)到3公斤。它全面參與我們矯健身姿、青春容顏的塑造,對于皮膚、血管、骨骼、筋腱、牙齒和軟骨的形成,都有著十分重要的作用,是養(yǎng)顏護(hù)膚的多面手。
膠原蛋白是“膚中之膚”。年輕的皮膚飽滿、有彈性、緊致,與真皮層里的膠原蛋白網(wǎng)有關(guān),這張富有彈性的蛋白網(wǎng),占據(jù)皮膚蛋白的七成比重,能有效鎖住皮膚里的水分。
如果水分含量下降到60%,皮膚就會發(fā)干、起皺紋。這一點在年齡上表現(xiàn)得很明顯,皮膚老化日漸加速,膠原蛋白在不斷流失,這張彈力網(wǎng)的結(jié)構(gòu)漸漸變得不穩(wěn)定,容易發(fā)生斷裂,水分也隨之流失。一旦內(nèi)在的皮膚細(xì)胞被外界氧化,出現(xiàn)了萎縮坍塌,漸漸地,皺紋就會出現(xiàn),皮膚也開始缺乏彈力,出現(xiàn)松弛干燥的癥狀,肌膚容易呈現(xiàn)出衰老的狀態(tài)。
二、膠原蛋白為什么會流失
膠原蛋白為什么會流失
膠原蛋白流失的原因有很多,年齡的增長、紫外線的傷害、環(huán)境的惡化、不規(guī)律的作息等等。除了年齡增長這個不可抗因素,膠原蛋白流失很大的原因是紫外線的傷害,因為紫外線能激活黑色素從而蠶食了膠原蛋白。
膠原蛋白流失的影響
膠原蛋白流失首先會導(dǎo)致肌膚失去水分,皮膚缺水干燥就會出現(xiàn)皺紋。皮膚還會失去彈性,變得松弛下垂、毛孔會增大。另外膠原蛋白被黑色素吞噬后,如果被激活的黑色素不能及時排走,還會帶來色斑、膚色不勻或暗沉等問題。
如何減緩膠原蛋白流失
膠原蛋白的流失90%以上都是因為紫外線,所以防曬是重中之重。另外,多補充含膠原蛋白的食物也可以減緩它的流失,在一些含膠質(zhì)的食物,像牛蹄筋、豬蹄、雞翅、雞皮、魚皮及軟骨等中,都含有豐富的膠原蛋白。
三、成人如何補充膠原蛋白
一個成年人的身體內(nèi)約有3公斤膠原蛋白,每天流失約300毫克。亞洲女性每天需要補充多少膠原蛋白?專家建議,每天服用3-5克即可,如果你的年紀(jì)大于40歲,可以適當(dāng)?shù)脑黾佑昧?,每天補充6克-10克。膠原蛋白不需要過多服用,超過一定的量后人體便無法吸收,反而造成浪費,專家建議在睡前服用膠原蛋白,不僅美容還能促進(jìn)睡眠。
魚類,或許是補充人體膠原蛋白較好的選擇。魚類經(jīng)過烹調(diào)冷卻之后,形成的魚凍里含有大量的膠原蛋白。同時,魚體內(nèi)的膠原蛋白,最容易被人體所吸收利用。但不同的魚,它們體內(nèi)脂類物質(zhì)的含量差別很大,譬如無鱗魚,它們的體內(nèi)就含較高的膽固醇和類固醇,食入人體后,易轉(zhuǎn)化為脂肪;而有鱗魚體內(nèi)所含的固醇類物質(zhì)較少,食用起來也不容易形成脂肪的堆積。
四、哪些食物中含有膠原蛋白比較多
酸牛奶和肉皮
人的皮膚每天都有幾百萬表皮細(xì)胞死亡,酸牛奶中含酸性物質(zhì),有助于軟化皮膚的黏性物質(zhì),能去掉死細(xì)胞,在此過程中皺紋也可消除。多吃肉皮,能使貯存水功能低下的組織細(xì)胞得到改善,同時人體可利用肉皮中的營養(yǎng)物質(zhì),充分合成膠原蛋白,然后通過體內(nèi)與膠原蛋白結(jié)合的水,去影響特定組織的生理功能,減少皺紋使皮膚保持光滑。
銀耳
對于女性來說,銀耳性溫,富含植物膠原蛋白是最適合補身體的食物,能夠健脾開胃,滋陰潤肺,很適合秋燥的時候食用。長期食用銀耳可以潤膚,并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效,不過注意烹調(diào)的時候少放糖!
雞爪
雞爪能夠降壓降脂,提高人體免疫力,有益心血管,養(yǎng)顏護(hù)膚,很適合平時食用的食物。但是雞爪的熱量不算低,100g就有250卡路里,平時不宜多吃,可以做成鹵雞爪,當(dāng)做零食吃,每次吃1到2個即可。
豬蹄
作為美容圣品,豬蹄含有豐富的膠原蛋白質(zhì),但是脂肪含量卻比肥肉低。中醫(yī)認(rèn)為豬蹄性平,味甘咸,營養(yǎng)堪比熊掌;豬蹄膠原蛋白還可促進(jìn)毛發(fā)、指甲生長,保持皮膚柔軟、細(xì)膩,改善全身的微循環(huán)。當(dāng)然豬蹄的熱量也不低,建議水煮后瀝去油脂再食用,熱量要低一些。
隨著年紀(jì)越來越大我們臉上的膠原蛋白就會變得越來越少,皮膚變得衰老,容貌沒有那么年輕,變得暗淡沒有光彩,如果你選擇整形美容方式補充膠原蛋白需要花費很多金錢,而且還會出現(xiàn)反彈,所以應(yīng)該用健康的食療方法,下面給大家詳細(xì)的介紹一下吃哪些食物可以補充膠原蛋白,想要了解的人就一起來看看吧。
想要補充膠原蛋白就應(yīng)該吃一些豬蹄,豬蹄的膠原蛋白含量很高,豬蹄的皮和骨頭里面的粘膠質(zhì)物質(zhì)吃起來非常有彈性,而且嚼勁也很好,這就是膠原蛋白。豬腳燉湯或者紅燒都不會破壞這層膠質(zhì),營養(yǎng)還美容,是不可多得的菜肴。
想要補充膠原蛋白還可以吃牛筋,牛肉中間有一層彈性的晶狀物質(zhì),這就是牛筋,牛筋里面的膠原蛋白成分也是非常高的,很多人都非常喜歡。大多是因為它的口感有耐嚼,吃起來津津有味,卻不知它也是補充膠原蛋白的好食材。
想要補充膠原蛋白多吃一些魚肉也是非常好的,魚上面的寶貝很多,魚眼睛可以明目,魚肉里面的dna含量又很高,能夠促進(jìn)大腦發(fā)育,魚皮里面的膠原蛋白含量也是非常高的。將魚清蒸或者紅燒,皮味俱佳,冷凍后的魚凍子,口感滑嫩,里面的膠原蛋白都可以被我們的身體吸收。
上面給大家介紹的就是補充膠原蛋白的食物有哪些,看了上面的介紹大家應(yīng)該也有了一定了解,大家除了需要通過飲食的方法補充身體所需要的膠原蛋白,平時正確的保養(yǎng)皮膚也非常重要,防曬措施一定要做好,這樣才能避免臉上的膠原蛋白流失,今天就給大家介紹到這里了,希望今天介紹的內(nèi)容可以給大家?guī)硪欢ǖ膸椭?/p>
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