孕婦吃雞爪子怎么做好吃(雞爪子怎么做才好吃?)

孕婦吃雞爪子怎么做好吃

目錄孕婦能吃雞爪子嗎孕婦吃雞爪子怎么做好吃吃雞爪子的注意事項雞爪子怎么處理女性在懷孕期間身體需要獲取各種各樣充足的營養(yǎng)物質(zhì)，只有這樣才能更好的成長發(fā)育，食物的種類有很多，雞爪子就是其中一種，營養(yǎng)物質(zhì)還是非常豐富的，孕婦想要吃雞爪子正確的制作方法就很重要，下面就跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看一下孕婦吃雞爪子怎么做好吃。

孕婦能吃雞爪子嗎

孕婦是可以吃雞爪子的，因為里面含有很多膠原蛋白以及鈣質(zhì)，適當?shù)某砸恍┠苓_到軟化血管作用，美容的效果也很好，膠原蛋白在酶的作用下能夠給皮膚細胞提供需要的透明質(zhì)酸，讓皮膚能夠保持彈性，避免皺紋出現(xiàn)，而且有研究發(fā)現(xiàn)，雞爪里面的幾種蛋白質(zhì)成分可以讓高血壓得到控制，還含有銅元素，對于免疫系統(tǒng)，中樞神經(jīng)以及血液，骨骼，組織，皮膚，頭發(fā)，內(nèi)臟的發(fā)育也有很大的幫助，所以孕婦適當?shù)某砸恍┻€是非常不錯的。

孕婦吃雞爪子怎么做好吃

孕婦想要吃雞爪子就可以準備一些料酒，大蔥，雞精，老抽，冰糖，大蒜，生姜，干辣椒，香葉，桂皮，八角，雞爪，先把雞爪上面的指甲給剪掉，老繭去除清洗干凈，香葉，桂皮，八角清洗干凈，生姜切片，大蒜拍松以后把皮去除，干辣椒剪成段，把里面的籽去除，蔥切成蔥花，雞爪放到開水里面煮兩分鐘，然后再撈出來水分瀝干，鍋里面加入適量的油燒熱，把桂皮八角放進去，用小火把香味炒出來，再把雞爪放進去翻炒幾次，再加一些料酒翻炒均勻，把老抽，冰糖，香葉，大蒜，生姜放進去，一直炒到雞爪上色，加入適量的開水，加一些雞精，鹽，大火燒開以后把浮沫撇掉，蓋上蓋子改成小火煮25分鐘，再撒上一些蔥花炒均勻后就可以吃了。

想要做雞爪給孕婦吃還可以要準備一些油，糖，鹽，老抽，生抽，蔥，小蔥白，干辣椒段，八角，蒜瓣，生姜片以及雞爪，首先把雞爪的指甲清洗干凈，放到鍋里面燙一下?lián)瞥鰜?，瀝干水分，蔥綠，蔥白，干辣椒段，八角，蒜瓣，生姜片全部都準備好，鍋燒熱，把油放進去，稍微燒一下，就可以加生姜片，八角以及蒜瓣爆香，再改成中火，加一些干辣椒段以及雞爪翻炒一下，這樣就可以吃了，能夠補充孕婦身體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)。

還可以做黑豆雞爪湯，需要準備鹽，雞爪，黑豆，把黑豆的雜質(zhì)撿干凈，放到清水里面浸泡半個小時，雞爪清洗干凈，再放到開水鍋里面燙一下，鍋里加入適量的水，把黑豆雞爪放進去，先用大火煮開，把浮沫撇掉，再用小火一直煮到黑豆以及雞爪熟爛，加入適量的鹽調(diào)味就可以吃了。

木瓜雞爪湯，需要準備紅棗，木瓜以及雞爪，鹽，先把雞爪清洗干凈，指甲去除，紅棗洗干凈，核去除，木瓜洗干凈連皮一起切成塊狀，把鍋加燒熱，加入適量的水，雞爪放進去，紅棗木瓜塊放進去，一直煮到熟爛，加入適量的鹽調(diào)味，雞爪的指甲一定要去除，然后用鹽稍微搓洗一下清洗干凈，這樣做出來的雞爪味道才會更好。

吃雞爪子的注意事項

雞爪子一定不能吃得太多，它是一種溫性食物，如果吃得太多就會出現(xiàn)消化不良的問題，也會讓胃腸負擔變得更加嚴重，雞爪子吃的太多還容易引起肥胖癥。

上火期間的人群，感冒期間的人群，有便秘問題的人都不能夠吃太多雞爪子，痰濕偏重，內(nèi)火旺盛，感冒發(fā)熱的人群，患有熱毒，有肥胖癥問題的人，雞爪子也需要避免。

冠心病，動脈硬化，高血脂患者，膽石癥，膽囊炎，腎病患者，最好也不要吃雞爪子，如果正在服用鐵制劑，那么雞爪子也不能吃得太多。

雞爪子怎么處理

想要把雞爪做的好吃，那么正確的處理方式就很重要，需要把雞爪的指甲剁掉，然后放到水里面煮一會兒，大概煮10分鐘左右就可以撈出來備用，這樣處理以后可以制作成各種各樣的雞爪美食，像鹵雞爪，紅燒雞爪，酸辣雞爪，鹽焗雞爪，蛤蜊香菇雞爪湯等都是不錯的選擇。

上面給大家介紹的就是孕婦吃雞爪子怎么做好吃，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，孕婦想要吃雞爪子就可以燉得軟爛一些，最好不要放太多辣椒，而且一次性要少量的吃一些，吃得太多會讓消化功能變得沒有那么好，對健康方面也會造成不利的影響。

雞爪子怎么做才好吃?

回味無窮的紅燒雞爪，怎么做好吃又簡單
雞爪是比較特別的一種食物，吃起來的味道不錯，而且雞爪對我們健康也有好處，尤其是女性吃雞爪很不錯，可以幫助美容養(yǎng)顏，對皮膚健康是很有好處的，那么具體雞爪這樣的食物應該如何烹飪，下面就讓我們一起看看具體雞爪如何制作味道比較好。
紅燒雞爪
原料：雞爪、冰糖、老抽、生抽、鹽、雞粉。
做法步驟：
第1步、雞爪用清水浸泡半小時，清洗控水備用
第2步、鍋里加少許油，加入冰糖，小火熬至冰糖融化成琥珀色
第3步、倒入雞爪，快速翻炒均勻，讓雞爪表面沾上糖色
第4步、加沒過雞爪的熱水
第5步、加雞粉、生抽、老抽，再加少許冰糖
第6步、中小火燜燒至雞爪八分熟，加鹽調(diào)味
第7步、轉(zhuǎn)大火，至雞爪上色、紅亮，鍋里最后一定要留點湯汁，不要完全燒干
第8步、成品
小貼士：
1.用冰糖熬糖色，成品顏色更油亮2.雞爪比較容易熟，不要燒的過分軟爛，那樣就脫骨了，賣相不好看，口感也沒嚼勁兒

雞爪子怎么做才好吃

用料：雞爪500克、姜片少量、檸檬一個、蔥1根、香菜少量、陳醋8勺、生抽5勺、小米椒3-4個、洋蔥半個、鹽1勺、白糖1勺、蠔油1勺。

步驟：

1、雞爪剪去指甲，切開。

2、冷水下鍋，加一勺料酒。

3、加入姜絲和蔥節(jié)，大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉煮10分鐘，可以根據(jù)個人口味喜好，煮到自己喜歡的軟爛程度。

4、撈出過涼水。

5、檸檬切片，洋蔥切碎。

6、5勺生抽和8勺陳醋。

7、一勺蠔油。

8、一勺白糖，加入小米椒碎攪拌均勻。

9、加入雞爪泡兩個小時。

10、泡好啦，喜歡吃香菜，可以撒上香菜。