回奶大麥茶的制作方法,,大麥茶的功效

一、大麥茶如何做才回奶

在《中國藥典》里有這樣的一段記載“生麥芽：健脾和胃通乳，用于脾虛食少，乳汁郁積。炒麥芽行氣清食回乳，用于食積不清，婦女斷乳；焦麥芽：消食化滯，用于食積不調(diào)，脘腹脹痛?！贝蟾诺囊馑季褪菫樯柠溠坑写呷樽饔茫词斓膭t有回奶作用，生熟麥芽有相反作。

回奶大麥茶的制作方法：

1、清洗去除雜物：最好先將大麥洗凈，除去其中雜物、石子砂粒等再晾干或曬干。

2、焙炒：工廠里是用焙炒機焙炒，家庭中可用文火在干凈鍋中翻炒，直到表皮焦黃為止。焙炒時必需均勻，用力適當，使大麥粒中的水分均勻逐漸地蒸發(fā)，能夠壓碎就行。

3、粉碎：這里所指粉碎包括大麥粒和茶葉兩種的粉碎。就是說要用石臼或其它方法分別將大麥粒和茶葉逐漸壓成粉狀。

4、過篩：用粗篩將大麥粉中的表皮篩出。

5、混合：將大麥粉和茶葉粉按比例混合。注意大麥和茶葉的農(nóng)藥殘留量必須限制在允許的最小范圍。

6、配料：一般在麥和茶的混合粉中加入天然香料和牛骨粉。牛骨要用錘（工廠用錘式粉碎機）粉碎，并且篩成300～500目 的粉末，才能進行混合使用。

7、再過篩：最好再用細篩過一次，以保證飲用時的質(zhì)量。

大麥茶沖泡方法：

1、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開后倒入茶壺中多次沖泡。

2、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

3、把大麥茶放入水中煮開，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。

小貼士：

1、大麥茶適合單泡，不適宜搭配其他茶。

2、散裝的大麥茶可以用鍋煮著喝，一把大麥茶加上兩升水，煮15分鐘左右，或煮開后倒入茶壺中多次沖泡。

3、如果是袋裝的大麥茶，用沸水沖泡即可。

4、把大麥茶放入水中煮開，倒入茶杯中，可趁熱飲用，也可攤涼再飲。

在看完了上面的回奶大麥茶的制作方法之后，是不是很多剛生下小寶寶的媽媽們都非常驚喜呢？在坐月子期間本來營養(yǎng)就過盛，注重身材的人肯定很怕大魚大肉的轟炸。這款回奶大麥茶不僅緩解了油膩，還能起到催奶的作用，肯定非常受各位奶水不足的媽媽的歡迎。

二、大麥茶的功效有哪些

我們都知道，茶的種類是相當多的，而不同的茶其功效也是大不相同的，在平時，喜歡喝茶的人不妨了解一下茶的各種功效，然后再根據(jù)自己的需求來選擇，那么，大麥茶的功效有哪些?下面來了解下。

功效：美白，調(diào)理腸胃，幫助消化據(jù)《本草綱目》記載："大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功。"大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶制作工藝先進，產(chǎn)品優(yōu)良，不含任何添加劑，具有醫(yī)療保健作用。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長期飲用，能收到養(yǎng)顏、減肥之功效。大麥茶為純天然、四季皆宜、適宜各種年齡人群的保健飲品。

上面專家簡單介紹了大麥茶的功效，我們知道了它可以起到調(diào)理腸胃、幫助消化的功效，而且還可以起到減肥、養(yǎng)顏等作用，是一種非常不錯的養(yǎng)生飲品，在平時大家不妨適量飲用大麥茶，但是也不能過量的飲用，不然可能會引起腹瀉。

三、大麥茶上火嗎

喝大麥茶會上火嗎？喝大麥茶不會上火，而且對身體有很多的好處，夏季喝還能祛暑。

大麥味甘、性平、有去食療脹、消積進食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補虛劣、壯血脈、益顏色、實五臟、化谷食之功；大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求； 大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)，增強胃動力。

大麥茶的香是陽光的香氣，是五谷雜糧的香氣。大麥茶具有平胃止渴，消渴除熱，化谷食之功，有利于食物消化，還能益顏色、寶五臟，和大麥的花語“消化酵母”無比匹配。這樣的茶老少皆宜，還特別適合逢年過節(jié)吃大餐時飲用，可以解膩、去辣、助消化。

大麥茶主要用于消溫解毒，健脾減肥，清熱解暑，去腥膻，去油膩，助消化，潤膚烏發(fā)。

大麥茶還可用于：

（1）飲食過度，胸悶腹脹，炒黑研磨服，有化炎消脹，調(diào)中止瀉之功。

（2）小兒食積，面黃肌瘦，老弱之人，食少乏力，用大麥加糖服，益氣健胃。

（3）消化道潰瘍，以大麥為主食，可平胃氣，止隱痛。

（4）暑熱煩渴，用大麥煎水茶，清暑生津，除煩解渴

大麥茶上火嗎？通過以上的介紹我們了解了喝大麥茶是不會上火的，大麥茶有健脾減肥、清熱解暑、潤膚烏發(fā)的作用，常喝大麥茶可以助消化，益氣健胃，還能治療小兒積食，是老少都能喝的茶，不會引起人們上火的。

四、大麥茶能減肥嗎

大麥茶減肥嗎？大麥茶含有多種維生素和氨基酸，是很健康的飲品，還可以減肥。

大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸、蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

在《時代》雜志評出的十大保健食品中，大麥名列第五。大麥中含有豐富的膳食纖維，可溶性的大麥纖維，容易被人體吸收，有降血脂作用，含有對人體有益的亞油酸等不飽和脂肪酸，并含有皂甙，可抑制膽固醇的升高，含熱量低，能滿足降脂減肥的需要。金黃色的色澤，迷人的香味，大麥茶以其獨特的魅力贏得了“東方咖啡”的美譽。

時尚，健康一族都越來越注重自身營養(yǎng)問題，大麥茶含有人體所需的17種微量元素，19種以上的氨基酸，富含多種維生素及不飽和脂肪酸，蛋白質(zhì)和膳食纖維，適應了人們回歸自然，追求健康的需求。

大麥茶去除腥膻，油膩的效果非常好，吃油膩性的食物的時候，喝一些大麥茶能清除腸道的油膩，感覺非常清爽。中國一些以牛羊肉食為主少數(shù)民族，平時的飲品就是大麥茶。我國冬季講究進補，飲食往往以雞鴨魚肉為主，在大快朵頤后，喝上一杯濃濃的大麥茶，不僅可以去油膩，還能促進消化。

現(xiàn)在的韓國燒烤店里用的是清一色大麥茶。大麥茶能增進食欲，暖腸胃，在韓國無論是高級飯店還是街頭巷尾的普通小店，都能喝到大麥茶，日韓許多家庭都以大麥茶代替飲用水。

大麥茶很適合忙碌的白領(lǐng)人群。用焙炒過的大麥制成的大麥茶，含有人體所需的多種微量元素，氨基酸，不飽和脂肪酸和膳食纖維，糖的含量也極低，特別符合白領(lǐng)一族向往健康，享受自然的需求。而且忙碌的白領(lǐng)們經(jīng)常以快餐充饑，而快餐又以油膩，煎炸食品為主，長此以往，容易引起食物積滯，甚至脂肪堆積，身材走樣。大麥茶恰好有去油膩，助消化的功效。

大麥茶屬傳統(tǒng)茶飲，而且不含茶堿，咖啡因，單寧等成分，糖份低，不刺激神經(jīng)，不影響睡眠，不污染茶具，不污染牙齒。冷飲具有防暑降溫的功效，熱飲具有助消化，解油膩，養(yǎng)胃，暖胃的作用。長期飲用能養(yǎng)顏，減肥之功效。大麥茶為純天然，四季皆宜，適宜各種年齡人群的天然保健飲品。

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