女性飲食保健,讓女性吃出健康美人

一、女人吃蓮藕的好處

1、抗衰防癌

鮮藕中的維生素C及多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥。

2、安神寧心

蓮藕含維生素B群（特別是B6），有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進而改善心情，降低心臟病危險。

3、祛痰止咳

現(xiàn)今空氣質(zhì)量不佳，鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發(fā)炎等問題。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

4、化瘀

古籍說：“藕汁，能消瘀血不散”。所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫(yī)認為其止血而不留瘀的食療佳品。

5、止血

藕節(jié)中含有單寧酸、維生素K，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。

6、潤腸通便

蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進腸蠕動，預(yù)防便祕及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

7、補血生肌

蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補血之佳品，又好吸收，針對貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。

二、女人吃金針菇的好處

1、抗炎

金針菇菌絲體、籽實體中的有效成分對人體也有抗菌消炎的作用。

2、降膽固醇

金針菇可阻抑動物因喂飼料而引起的血脂升高，降低膽固醇，能防治心腦血管疾病。

3、抗疲勞

根據(jù)實驗報告，給小鼠服用一定時間的金針菇，具有抵抗疲勞、加速消除疲勞的作用。

4、促進新陳代謝

研究發(fā)現(xiàn)，金針菇能有效地增強人體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用。

5、促進營養(yǎng)吸收

金針菇能有效地增強機體的生物活性，促進體內(nèi)新陳代謝，有利于食物中各種營養(yǎng)素的吸收和利用，對生長發(fā)育也大有益處，因而有“增智菇”、“一休菇”的美稱。

6、抗腫瘤

金針菇多糖體對肝癌、肺癌均有明顯的抗癌作用。從金針菇中提取的樸菇素能有效地抑制腫瘤的生長，具有明顯的抗癌作用。研究人員最近發(fā)現(xiàn)，金針菇中有一種蛋白，可以預(yù)防哮喘、鼻炎、濕疹等過敏癥，甚至能對抗病毒性感染及癌癥。

7、可提高身體免疫力

我們都知道身體免疫力越強的人越不容易患病，很多體弱多病的人就是因為身體免疫力太差了。平時除了通過鍛煉來提高自身的免疫力外，飲食也可以促進身體免疫力的提高，這里小編建議大家多食用金針菇來提高免疫力，因為金針菇中含有一種可提高免疫力的蛋白質(zhì)。

三、女人吃芥藍的好處

1、防止便秘

芥藍含有大量膳食纖維，能防止便秘。

2、防秋燥

多吃芥藍就能很好地預(yù)防秋燥和感冒。

3、預(yù)防心臟病

經(jīng)常食用芥藍能降低膽固醇、軟化血管、預(yù)防心臟病。

4、消暑解熱

芥藍中另一種獨特的苦味成分是金雞納霜，能抑制過度興奮的體溫中樞，起到消暑解熱作用。

5、抗癌

芥藍中含有豐富的硫代葡萄糖苷，它的降解產(chǎn)物叫蘿卜硫素，是迄今為止所發(fā)現(xiàn)的蔬菜中最強有力的抗癌成分。

6、助消化

芥藍中含有有機堿，這使它帶有一定的苦味，能刺激人的味覺神經(jīng)，增進食欲，還可加快胃腸蠕動，有助消化。

7、促進鈣的吸收

芥藍中含有的維生素K還有一個重要的作用，它可以增加成骨細胞活性、降低破骨細胞活性，也就是說可以更好地幫助人體將吸收的鈣更多的利用到骨骼上。

四、女人吃黃花菜的好處

1、降血壓。

據(jù)研究表明，黃花菜能顯著降低血清膽固醇的含量，有利于高血壓患者的康復(fù)，可作為高血壓患者的保健蔬菜。

2、防治腸道癌瘤。

黃花菜中還含有效成分能抑制癌細胞的生長，豐富的粗纖維能促進大便的排泄，因此可作為防治腸道癌瘤的食品。

3、肌膚美容。

常吃黃花菜還能滋潤皮膚，增強皮膚的韌性和彈力，可使皮膚細嫩飽滿、潤滑柔軟，皺褶減少、色斑消退、增添美容、黃花菜還有抗菌免疫功能，具有中輕度的消炎解毒功效，并在防止傳染方面有一定的作用。

4、健腦、抗衰老。

黃花菜有較好的健腦，抗衰老功效，是因其含有豐富的卵磷脂，這種物質(zhì)是機體中許多細胞，特別是大腦細胞的組成成分，對增強和改善大腦功能有重要作用，同時能清除動脈內(nèi)的沉積物，對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等癥狀有特殊療效，故人們稱之為“健腦菜”。

女性的保健食譜有哪些？這些菜讓女性越吃越健康！

飲食對每個人的健康來說，都有很重要的影響，不同的人群適合吃的食物有所不同，對于女性們來說，有些女性的身體體質(zhì)可能不是很好，平時要注意吃一些食物補身體，調(diào)理身體健康，避免一些疾病的發(fā)生，一些保健食譜對女性健康有利！
1、女性保健食譜
(1)火腿燒鴿蛋
原料：鴿蛋10個，火腿50克，雞湯60毫升，味精、料酒、香菜、蔥絲、生姜末、水淀粉各適量。
制法：將鴿蛋煮熟，去殼，涂上少許醬油，把鴿蛋放熱油鍋中煎炸，炸至金黃色時撈出；將火腿切成長條狀，稍煮。鐵鍋燒熱，加菜油，燒至八成熟時，加鴿蛋、火腿、料酒、蔥絲、生姜末適量，略炒；加雞湯，將湯燒至20毫升左右時，用水淀粉勾芡，加味精，放香菜，起鍋。
功效：鴿蛋含蛋白質(zhì)、多種維生素、脂肪。味甘，性平，有補腎益氣之功效。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)認為，鴿蛋有幫助產(chǎn)婦清除子宮內(nèi)淤血，促進子宮復(fù)原，提高性功能作用。尤其對產(chǎn)婦滿月后的夫妻性生活有益。
(2)枸杞黃精燉白鴿
原料：枸杞子50克，黃精50克，白鴿1只，細鹽、料酒、味精各適量。
制法：將白鴿活殺，去毛，去內(nèi)臟，洗凈，與枸杞子、黃精共置沙鍋中，旺火煮開，撇去浮沫，改文火煨60分鐘，加料酒、精鹽、味精，再煮片刻，起鍋，趁熱吃鴿肉，喝湯。
功效：補肝腎，益精務(wù)。適用于性冷淡等肝腎不足癥狀者。
(3)清蒸枸杞鴿
原料：枸杞子60克，白鴿1只，料酒10毫升。
制法：(1)用清水洗凈枸杞子，濾干；宰殺活白鴿，去毛、血、內(nèi)臟，洗凈；將枸杞子裝入鴿子腹腔內(nèi)，淋上料酒，加少量清水，用干凈棉線將鴿子的全身扎牢。(2)將全鴿放瓷盆內(nèi)(鴿腹朝上)，不加蓋，讓水蒸氣進入，用旺火隔水蒸100分鐘，離火。
服法：喝湯，吃肉，嚼枸杞子，1天內(nèi)吃完。
功效：枸杞子味甘，性平，《神家本草經(jīng)》將之列為上品。它含甜菜咸、酸漿紅色素、胡蘿卜素、維生素B?1、煙酸、維生素C、酚類物質(zhì)、亞油酸、桂皮酸、灰分、鐵、鈣等，可補精益氣、養(yǎng)血澤膚?！端幮员静荨氛f它能“補精氣諸不足，益顏色變白，明目安神，令人長壽”?，F(xiàn)代藥理證實，枸杞子有改善肝功能，促進細胞新生，使皮膚變得細嫩等作用。鴿子味咸甘，性平，可調(diào)精益氣、補腎澤膚。鴿子與枸杞子相配伍，增強了二者的相互作用，不但護膚、美膚，且能改善性功能，提高欲望。有性冷淡或欲望較弱的女性，最宜食用此道藥膳。
(4)果仁排骨
原料：薏米仁150克，草果仁100克，排骨2500克，冰糖150克，姜、蔥、香油、味精、料酒、鹵汁各適量。
制法：(1)將薏米仁、草果仁炒香后，搗碎，加上水煎煮2次，提取濾液4000毫升。(2)將豬排骨洗凈，切塊，放入上濾液中，浸泡30分鐘。入鍋，加生姜、蔥，文火煮至七成熟；打凈浮沫，撈出排骨，晾涼。(3)將鹵汁倒入鐵鍋內(nèi)，文火煮沸，加入晾涼的排骨，鹵至透熟時起鍋；加料酒、冰糖、鹽等至鹵汁中，文火熬成濃汁；加味精、香油入鹵濃汁中；將制好的味美鹵汁均勻涂在豬排上即成。
功效：果仁排骨補氣益血，滋養(yǎng)肝腎，具有養(yǎng)顏及增強性功能的保健作用。
(5)芪燒活魚
原料：生黃芪30克，黨參20克，活雌鯉魚1條(約700克)，水發(fā)香菇20克，精鹽、料酒、醬油、紅糖、蔥、蒜、水淀粉、味精各適量。
制法：(1)洗凈黃芪、黨參；洗凈鯉魚，去鱗、鰓、內(nèi)臟，保留魚子，在鯉魚身上斜刀切成十字花刀。(2)將豆油(或花生油、菜油)燒至六成熱，下鯉魚，煎至金黃色，撈出。(3)將豬油、紅糖、半熟鯉魚、生黃芪、黨參置沙鍋內(nèi)，文火煨；魚熟時將黨參、黃芪撈出，加香菇，再煮10分鐘。加味精、姜末，水淀粉勾芡，即成。
功效：補中益氣，健脾和胃，養(yǎng)血護顏。
2、中年女性如何保健
1、測體重：要注意體重，過于肥胖會減少你的壽命及風(fēng)采?？刹捎靡环N簡單的計算方法，即用身高的平方除以體重，所得數(shù)如超過25為超重，正常指數(shù)是20-25。
2、不抽煙：現(xiàn)在有許多女性都抽煙，其實抽煙會使壽命平均減少10年。在40-50歲間死亡的人，30%是因患與抽煙有關(guān)的疾病而致命。因抽煙而患肺癌、支氣管炎的占總患病人數(shù)的9%;有20%的抽煙者患心力衰竭。但若在50歲以前戒煙，你仍可恢復(fù)健康。
3、少喝酒：對某些女性來說，酒有著特殊的危險。如抽煙的人，酒又喝得很多，其患食道癌的危險可能增加44%;酒能增加患肝癌、口腔癌和喉頭癌的可能性;酒可升高血壓，從而導(dǎo)致心臟病和腦卒中。
4、控脂肪：每天脂肪攝入量不得超過總熱量的30%，也不可少于15%。高脂肪飲食可導(dǎo)致肥胖癥、心臟病和高脂血癥及乳腺癌、子宮癌。
5、多果菜：維生素A、維生素C和維生素E有保護身體健康的作用，每天至少應(yīng)食用400克水果和蔬菜(不包括土豆)，讓你的皮膚更細膩和白凈。
6、多纖維：含豐富纖維素的食品是維生素和礦物質(zhì)的一個重要來源。食物纖維有助于消化，保護你免得胃腸道疾病，使身材更苗條。
7、多進鈣：中年女人應(yīng)注意補鈣。魚、杏仁、綠色蔬菜和奶制品(脫脂奶)都含豐富的鈣，應(yīng)多吃。
8、少咖啡：咖啡同心臟病的發(fā)病有直接關(guān)系，每天喝6杯咖啡的人，死于心力衰竭的風(fēng)險可增加3倍。
9、少吃糖：糖不僅會毀壞你的牙齒，而且會加大患肥胖癥、糖尿病、高血壓的危險。
10、重淀粉：淀粉能保護你不受病菌感染，能預(yù)防心臟病和癌癥。你的食譜上必須有面包和米飯，也可每天吃80克小扁豆或土豆。
11、常吃魚：吃魚能延年益壽。魚脂肪少，而且多為人體所必需的脂肪。多吃魚能增強人的免疫功能，提高防病抗病能力。
12、少吃鹽：每天食用比身體所需多10倍的鹽，就有患高血壓和心臟病的危險，對有慢性腎病、肝病的中年人更是不利，也可避免下肢浮腫。
13、多運動：40歲左右的女性常進行體育鍛煉比不鍛煉的女性患心臟病的比例要少好幾倍。每天應(yīng)當(dāng)鍛煉30分鐘。如散步、騎自行車、爬樓梯等，那么，你的身材會更健美。中年女性應(yīng)堅持以有氧運動為主，運動時應(yīng)注意逐漸增加運動量，速度和力量要適宜;避免運動過量，以不感到疲倦為宜;若體重過重，且有心血管疾病的家族史或是久坐的工作，應(yīng)經(jīng)過健康檢查后，根據(jù)運動處方來進行鍛煉。
14、忌亂性：性生活不能亂。撇開有患艾滋病等性病的危險不談，變換性伙伴會造成心理壓力，并使生活失去節(jié)奏。
15、淡名利：不能不顧健康、不惜代價地去追求升遷發(fā)跡。過分勞累和不安定的生活是影響壽命和美麗的一個重要因素。
16、選職業(yè)：應(yīng)從事你喜歡做又能勝任的工作，否則職業(yè)對你的壽命將會有不良影響。
這些適合女性吃的食物，想必大家有所了解，在平時的時候，可以烹飪這些美食，不僅吃起來美味營養(yǎng)，功效還非常好，女性到了中年之后，更需要注意保養(yǎng)，身體狀況可能會逐漸下降，不過注意這些事項，可以保持身體健康狀態(tài)，讓自己保持年輕！

女性如何飲食養(yǎng)生？女性為什么要通過飲食養(yǎng)生？

養(yǎng)生是每個人都應(yīng)該注意的事情，不僅是中老年人，年輕人也可以養(yǎng)生，通過養(yǎng)生，讓自己生活更加健康，避免許多疾病，對人體有很大的好處，許多女性是慢慢通過飲食開始養(yǎng)生，女性為何要飲食養(yǎng)生呢？女性如何飲食養(yǎng)生呢？下面為大家介紹。
1、女性為什么飲食養(yǎng)生
愛美是女人的天性，而追求美麗也需要講究一個科學(xué)合理的方法，盲目追求美麗卻對自身造成身體損害則是非常可惜的一件事。愛美女士首先是注意的是身材和容顏。擁有一個苗條的身材和一個美麗的面容是所有女人都期待的事情。但是想要保證身材苗條，不一定非要選擇減肥產(chǎn)品，因為當(dāng)前市場上減肥產(chǎn)品副作用很大，花錢事小，對身體造成損害則就不值得了。
當(dāng)前還有很多化妝品對皮膚也能造成很大的傷害，因為透氣性不強，會對皮膚有很強的負擔(dān)，長時間使用化妝品，雖然表面上看起來很美麗，但是卸了妝后很多女生會發(fā)現(xiàn)自己的臉色很暗沉，并不鮮活水嫩。隨著越來越多科學(xué)觀念的樹立，飲食養(yǎng)生逐漸進入了愛美女士的眼前。
飲食養(yǎng)生，就是通過日常飲食，通過一日三餐的合理搭配，保證自身的健康，同時也可以收獲一個美麗的面容和一個苗條的身材。只要食物搭配的合理，甚至?xí)蟹浅Ｃ黠@的效果，根本不需要花費很多金錢去購買保健品，而且還要冒著副作用的危險。通過飲食，可以排除身體那多余的毒素，促進人體自身機能的循環(huán)，能夠讓人體細胞激活，獲得新生的活力，老去的細胞被新生細胞所代替，自然能夠讓人體活力四射。而且愛美的女生也可以選擇喝湯，在日常煲湯的過程中大量的營養(yǎng)會存在于湯水中，通過喝湯能夠排除體內(nèi)的毒素，讓皮膚變得更細膩更透亮。
通過飲食養(yǎng)生的辦法，不僅僅可以省去大量的購買化妝品和購買保健品的錢，而且還能讓自己擁有一種更為健康的美，肌膚由內(nèi)而外散發(fā)出一種透亮的氣質(zhì)，讓別人看不出年齡的痕跡。同時，飲食養(yǎng)生能夠促進體內(nèi)毒素的排除，體內(nèi)的過量油脂和毒素循環(huán)加快，在短時間內(nèi)被排出體外，不會在體內(nèi)造成堆積，就能夠讓人體感到更為輕松，能夠讓身材不臃腫，不會造成脂肪堆積，而是緊致有彈性。
2、女性養(yǎng)生蔬菜推薦
（1）胡蘿卜
胡蘿卜內(nèi)含有的異硫氰酸能分解食物中的淀粉、脂肪等成分，使之分解后為人體充分吸收和利用。所以胡蘿卜是一種相當(dāng)不錯的減肥食品，有助于改善易胖體質(zhì)。
（2）豆芽
在市場、超市都能買到的豆芽，卡路里不高，同時又能維持飽腹感，其中富含的維生素B2，是脂肪燃燒的好幫手。維生素B2是一種水溶性維生素，在脂質(zhì)分解的時候，為體內(nèi)補充酵素，進一步提高脂肪代謝的效率。所以，當(dāng)我們體內(nèi)缺乏這種維生素B2時，就會影響體內(nèi)對脂質(zhì)的分解，熱量的消耗也會變得緩慢。
（3）西紅柿
時下流行的西紅柿減肥法，正是運用到了西紅柿強大的燃脂效果。西紅柿中含有的番茄紅素，能有效防止脂肪細胞的積聚，而且其抗老化作用是維生素E的100倍。同時，它還能清除體內(nèi)的活性氧，有效抑制黑色素的生成。
（4）黃瓜
黃瓜中含有丙醇二酸，這種酵素攝入后能幫助體內(nèi)脂肪的分解，抑制脂肪產(chǎn)生，而其中的纖維素能促進人體排出廢物，達到減肥強體的目的。同時，黃瓜口感脆嫩的，通過慢慢咀嚼，能刺激飽腹中樞，控制食欲。
（5）卷心菜
卷心菜營養(yǎng)豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。做沙拉的時候，大家都喜歡放些卷心菜，既可以點綴菜肴，又可以幫助你減少卡路里的攝入，增強飽腹感。
（6）香菇
香菇中含有的香菇嘌呤能改善全身的血液循環(huán)，提高新陳代謝，促進膽固醇分解。同時，其中所含的纖維素能促進胃腸蠕動，防止便秘，減少腸道對膽固醇的吸收。常食香菇能降低總膽固醇及甘油三酯，起到祛脂降壓的效果。
（7）杏鮑菇
杏鮑菇以菌肉肥厚、質(zhì)地脆嫩、味道鮮美而聞名，它的口感極佳，帶有淡淡的杏仁香。杏鮑菇富含膳食纖維，經(jīng)常食用，可以有效清除血清膽固醇、降低血脂，防治動脈硬化等心血管疾病。杏鮑菇所含熱量低，其豐富的膳食纖維對于增強腸胃蠕動也有很好的促進作用，能幫助便秘患者潤腸通便，排除體內(nèi)毒素，進而改善膚色暗沉的狀況，可謂排毒養(yǎng)顏食物。
3、女性補氣膳食推薦
一、山藥
山藥屬于補氣食療食材之一，對改善癥狀十分有幫助，下面告訴你山藥怎么做最好吃！
排骨燉山藥
食材：山藥500克、排骨500克、木耳(水發(fā))25克。
調(diào)料：大蔥5克、料酒20克、姜5克，鹽、味精、香油各適量。
做法：
1.將山藥洗凈，放入沸水中煮一下，去皮后切成滾刀塊，入清水中漂洗干凈；
2.往砂鍋中放入山藥塊、水發(fā)木耳、料酒、蔥姜末、骨頭湯（650克）；
3.旺火燒沸，淋上香油，改用小火燉至山藥塊斷生；
4.加鹽、味精再稍燉至山藥塊熟爛即可。
燉山藥的做法非常簡單，無需下館子就可以一邊享受自己動手做出的美味，一邊讓身體更健康。
二、鯽魚
鯽魚熬成湯之后，鮮美無比，很多女孩常喝鯽魚豆腐湯，認為其美容養(yǎng)顏，其實它也是補氣之上上食譜！
鯽魚豆腐湯
食材：鯽魚750克、豆腐400克、油菜心50克、竹筍50克。
調(diào)料：料酒5克，蔥、姜、蒜、食用油、鹽、味精各適量。
做法
1.鮮活鯽魚去鱗、鰓、內(nèi)臟，洗凈，在魚身兩面用刀各劃三刀，抹鹽；
2.豆腐切成4厘米見方、厚1厘米的塊，先入沸水中焯一下?lián)破穑?br>3.炒鍋置火上，加油燒熱，將鯽魚煎至兩面呈淺黃色時撈起；
4.將蔥、姜、蒜爆香，放入鯽魚、豆腐，加清水同煮，加鹽、味精即可。
本湯既能清熱養(yǎng)陰，又能健脾養(yǎng)胃，更是補氣養(yǎng)神之最佳美味。另外，鯽魚營養(yǎng)價值極高，含糖分多、脂肪少，吃起來既鮮嫩又不肥膩。鯽魚所含的蛋白質(zhì)質(zhì)優(yōu)、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質(zhì)來源。經(jīng)常食用，可補充營養(yǎng)，增強抗病能力。
三、糯米
糯米是補氣最直接有效的食物，具有補中益氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗的功效。因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛。下面教大家一款簡單又補氣的粥品。
玉米粥
食材：玉米粒80克、糯米40克。
調(diào)料：紅砂糖40克。
做法：
1.將玉米和糯米用清水浸泡2個小時；
2.把泡好的玉米和糯米入鍋，加清水熬煮成粥；
3.煮熟后加入紅砂糖再煮5分鐘即可。
此粥可在每日晚飯食用。由于玉米、糯米和紅砂糖中均含有抗氧化劑等對人體有益的成分，因此此粥具有補氣養(yǎng)血、強身健體的功效。

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