孕婦可以吃薯片,但不能多吃,薯片多用馬鈴薯加工制作成的,馬鈴薯又被稱為土豆、洋芋等。土豆的營養(yǎng)價值較高,其所含的VC是蘋果的10倍,B族維生素很豐富,含有多種礦物質(zhì),但土豆經(jīng)高溫油炸后易產(chǎn)生丙烯酰胺類的有毒物質(zhì),孕婦少吃或不吃薯片。
一、吃薯片的危害
1、容易脂肪堆積,長期食用薯片等膨化食品,會導(dǎo)致大量的油脂和熱量被吸入。如粗纖維的攝入量不足,運動量不大,很容易引起體內(nèi)脂肪堆積,危及孕婦的健康。
2、妊娠期糖尿病患者禁食,由于膨化食品含高油、高熱量、高鹽、高糖、高味精等特點,孕婦患有妊娠期糖尿病或妊娠高血壓應(yīng)慎重,否則可能引發(fā)危險。
3、容易引起營養(yǎng)不良,如果飯前吃了很多薯片,很容易造成飽腹感,影響孕期正常進餐,阻礙人體對營養(yǎng)的吸收,破壞營養(yǎng)的平衡,容易造成營養(yǎng)不良。
二、孕婦吃薯片的注意事項
1、建議長時間食用過多的食物是不明智的。孕婦應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,而薯片等擴大食物含油量高,熱量高,營養(yǎng)不足。孕婦不宜過量食用。
2、飯前不宜食用,如果在飯前吃薯片,很容易引起飽腹感,影響飯菜的攝入量,容易造成營養(yǎng)不良。
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