鴨肉是只鴨屬脊椎動(dòng)物經(jīng)過烹調(diào)制作而成的肉類,又名扁嘴娘肉、鶩肉、家鳧肉、白鴨肉等。鴨肉性涼味甘,含有豐富的維生素。具有清熱健脾、止咳、生津養(yǎng)胃的功效,適于上火,發(fā)熱,食欲不振,大便干燥,水腫的人群食用,在我國各地皆有生產(chǎn)售賣。
一、懷孕可以吃鴨肉嗎
1、懷孕能吃鴨肉。鴨肉中含有豐富的蛋白質(zhì)和氨基酸成分,且脂肪量低,不僅可以補(bǔ)充孕婦體內(nèi)所需的營養(yǎng)成分,對(duì)胎兒也可以起到一定的促進(jìn)生長發(fā)育的效果。
2、且鴨肉的營養(yǎng)高、容易被吸收,懷孕期間的女性吃鴨肉可以增強(qiáng)體質(zhì)和抵抗力,預(yù)防孕婦妊娠期間的一些疾病。
3、鴨肉中富含鈣,鐵,磷等礦物質(zhì)元素,不僅能夠補(bǔ)充孕婦所需的營養(yǎng)成分,還有助于胎兒的骨骼和牙齒的生長發(fā)育,預(yù)防胎兒因缺少磷元素而產(chǎn)生佝僂病和軟骨病。
二、鴨肉的注意事項(xiàng)
1、懷孕期間食用鴨肉時(shí)忌與楊梅,木耳,核桃,芥末,大蒜,胡桃等同食避免產(chǎn)生腹瀉,嘔吐等不良反應(yīng)。
2、孕婦在吃鴨肉時(shí),忌與雞蛋、鱉肉同食,避免使孕婦陰盛陽虛,對(duì)身體和胎兒造成傷害。
3、鴨肉性涼,懷孕期間不宜多吃。
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