孕產(chǎn)婦養(yǎng)療食譜

孕產(chǎn)婦養(yǎng)療食譜

我國特有的飲食療法，是幾千年來勞動人民的一大創(chuàng)造，也是我國醫(yī)藥學(xué)珍貴遺產(chǎn)的重要組成部分。對于孕產(chǎn)婦的營養(yǎng)保健以及產(chǎn)后身體的某些不適，如：產(chǎn)后腹痛、產(chǎn)后虛弱以及產(chǎn)后缺乳等都有明顯的效果。

現(xiàn)將一些常用的飲食療法作簡單地介紹，孕產(chǎn)婦們不妨試試。

肉絲炒芹菜

材料：

瘦豬肉50克、芹菜200克、食油和醬油15克、鹽5克、豆粉5克、料酒2.5克，蔥、姜各2.5克

做法：

將瘦豬肉洗凈切成絲，用醬油、豆粉、料酒調(diào)汁拌好。把芹菜理好，洗凈，在開水中焯過，待涼后切成寸段。

油熬熱后先煸肉絲，后將芹菜放入，并加醬油，用旺火快炒幾下即可出鍋。

食用的對象和適應(yīng)癥：

孕婦、乳母、兒童、青少年、老年人，高血壓、冠心病、肥胖癥、結(jié)核病、一般胃病、術(shù)后恢復(fù)期、壞血病、牙齦出血、腦血管病。

紅燒甲魚

材料：

甲魚500克、醬油15克、白糖1克、豬油40克、蒜10克、豆粉5克、高湯50克、味精1克

做法：

將干豆粉5克加水10克調(diào)成濕豆粉，姜、蒜切成片，蔥切成段。

將活甲魚仰放在菜墩上，等它的頭伸出來要翻身時，立刻用鉗子鉗著頭部，剁下頭及頸。瀝干血液后，用清水洗凈，放進(jìn)鍋里，倒上開水，蓋上蓋用旺火煮。開鍋后，立即關(guān)火，燜半小時后取出。

用刀刮去附在甲魚肚上和四周軟肉上的厚膜，揭開甲魚的硬蓋，去五臟，剁下指甲和尾巴，用清水洗凈，然后剁成一寸見方的小塊，再在開水鍋中汆一下，沖洗一次，以去腥味。

最后把甲魚塊放入肉湯鍋中在旺火上煮開后關(guān)火，放進(jìn)蔥、姜、蒜、料酒、醬油等佐料，在微火上慢慢燉爛。

等快好時放進(jìn)白糖、味精及濕豆粉等，略攪幾下，淋上豬油即成。

鱉肉味甘、性平，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素(A、B1、B2)、尼克酸。具有涼血的功效。

適用于孕婦補益，也適合于勞熱、久瘧、久痢、崩漏帶下、瘰疬等癥。

糖醋脆皮魚(鯉魚）

材料：

鯉魚一尾(300克）、冬菇(干）50克、鮮辣椒20克、蒜10克、冬筍50克、蔥15克、干豆粉35克、姜3克、醬油15克、白糖10克、豬油10克、料酒5克、植物油60克、醋10克、高30克

做法：

將蔥一半切成蔥花，另一半切成蔥絲；蒜一半切成蒜末，另一半切成蒜絲；姜一半切成姜末，另一半切成姜絲。鮮辣椒、冬筍泡好，摘好的冬菇切成細(xì)絲。豆粉25克加清水25克，調(diào)成濕豆粉。

把魚去鱗，去鰓及內(nèi)臟，沖洗干凈后用布抹干。在魚的兩面，每面用刀劃開幾刀，刀口與刀口的距離相等，刀口的深度以見到魚刺為止。

再用少許醬油、料酒浸泡切好的魚，使之入味后再取出，擦去佐料，用調(diào)好的濕豆粉涂抹在魚的身上。

熱油鍋，手提魚尾，將魚放進(jìn)鍋中炸成深黃色，濾去炸油，放于盤中。以凈布蓋在魚身上，用手輕拍，使魚身松軟。

熱豬油，先煸蔥花、姜末、蒜末、筍絲、香菇絲等，隨著加進(jìn)醬油、白糖、醋及肉湯炒勻，將剩余的豆粉用水調(diào)和好，放進(jìn)鍋中，與其他調(diào)料煮成濃汁后澆在魚身上。最后，將剩下的蔥、姜絲及辣椒絲撒上即成。

此品的營養(yǎng)十分豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、熱量、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸。

對貧血、佝倭病、軟骨病、肝炎恢復(fù)期、營養(yǎng)不良、結(jié)核病、術(shù)后恢復(fù)期(肛門術(shù)后除外）、孕婦、乳母都有療效。

蝦米拌芹菜

材料：

蝦米10克、芹菜200克、鹽2.5克、香油5克、味精1.5克

做法：

將蝦米泡洗好。

將芹菜理好，去葉，用開水燙熟，瀝去水分放在盤上。

將泡洗好的蝦米放在芹菜上，倒上醬油、香油、味精拌勻即成。

食用的對象和適應(yīng)癥：

孕婦、乳母，高血壓、冠心病、腎炎、術(shù)后恢復(fù)期、貧血、軟骨病、骨質(zhì)軟化癥、腦血管病。

肉片燒菜花

材料：

瘦豬肉50克、菜花200克、醬油10克、食油10克、鹽5克、豆粉和料酒各2.5克

做法：

將豬肉切成片，用豆粉、醬油、料酒調(diào)汁拌好。將菜花切成3厘米長條(將菜花從花頭往下順切)，用開水焯一下，去其味。

油鍋熬熱后先煸蔥、姜，繼放入肉片，用旺火快炒幾下，即將菜花放入同炒，加醬油及鹽，炒透即成。

食用的對象和適應(yīng)癥：

孕婦、乳母、青少年、老人高血壓、冠心病、腎炎、術(shù)后恢復(fù)期、貧血、腦血管病。

炒魷魚卷芹菜

材料：

魷魚150克、芹菜150克、豆粉10克、醬油、料酒各10克、蔥、姜各2.5克、鹽5克

做法：

將發(fā)好的魷魚切成斜長方形的片，在魷魚片上再用刀劃成斜方的格紋。將芹菜理好洗凈，切成3厘米段，在開水中焯一下，瀝干水分。

熬熱油鍋，先煸蔥、姜，再放入醬油，立即將切好的魷魚片倒入，并加入料酒，用旺火快炒幾下，再倒入芹菜，加鹽，一同煸炒。最后把豆粉加水調(diào)成汁，倒入攪拌急炒幾下即成。

食用的對象和適應(yīng)癥：

孕婦、乳母，高血壓、冠心病、腎炎(要口輕）、手術(shù)后恢復(fù)期、軟骨病、骨質(zhì)軟化癥、癩皮病、舌炎、皮炎、食欲不振、貧血、結(jié)核病。

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些

孕期只有吃好，才能有一個好的身體去維持自己的健康和爸爸的健康。如果有經(jīng)驗的媽媽可能就會提前準(zhǔn)備一個營養(yǎng)餐，每天按著計劃吃各種營養(yǎng)元素都能補充的上。那么，孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些呢?請跟著我一起來看看關(guān)于這方面的那些事吧!

孕婦營養(yǎng)餐食譜大全有哪些 一、主食

首先做為主食，現(xiàn)在大家習(xí)慣上吃的是白米、白面，但是白米白面中的B族維生素是不夠均衡的，所以主食最推薦的是雜糧飯。

雜糧飯指的是一半大米，還有一半是雜糧，比如說玉米茬子、小米、黑米、燕麥等。有的時候還可以加一些綠豆或紅豆之類的雜豆。這樣的主食營養(yǎng)是最均衡的，所需的維生素也是足夠的。

二、肉類

每天吃什么肉吃多少也是有講究的，建議孕媽媽每天吃兩到三塊自己手掌心大小的紅肉，紅肉指的是牛肉、豬肉和羊肉。

因為懷孕以后，很多孕媽媽會出現(xiàn)貧血或者缺鐵的狀態(tài)，貧血補鐵最好的來源就是紅肉。紅肉中鐵的含量高并且容易被吸收，所以孕媽媽要保證吃足夠量的紅肉。

三、蔬菜

青菜也是孕媽媽不可缺少食物，青菜指的是綠葉蔬菜，比如菠菜、白菜、油菜等。

青菜的能量不是很多，但會帶來飽腹感，因為有的孕媽媽特別容易餓，每天像狼一樣地找下一頓吃，所以青菜會避免孕媽媽過度饑餓。

四、蛋類

雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來源。我們特別主張孕媽媽每天吃一到兩個雞蛋，但不能再多了，再多就是浪費，對身體也是一種負(fù)擔(dān)。

6個月孕婦營養(yǎng)餐做法 1、魚香肝片

這是一道適合送粥送飯的佐食。它的做法大致為先將豬肝切成片，再加鹽及水豆粉攪拌均勻，同時準(zhǔn)備一些剁碎了的姜絲、蔥花及辣椒末。然后用1碗水豆粉加一些紹酒、醬油、醋、白糖、味精滋汁。當(dāng)炒鍋置旺火上時下菜油，而燒至七成熱時，就可放入豬肝，倒入泡辣椒、姜和蒜末啦!

2、青瓜炒火腿

青瓜有清熱利尿、降血糖、健腦安神的作用。這道菜的做法大概是：先將火腿切片，云耳用溫水浸發(fā)并去蒂。然后起鍋爆香蒜茸、紅椒件、云耳、火腿片，之后放入青瓜片，加食鹽、白醋調(diào)味炒勻。等到湯汁收濃時，用生粉勾芡，上碟撤入胡椒粉就可以了。一道香噴噴的菜肴就這樣出鍋了。

3、栗子煲雞翅

板栗有養(yǎng)胃健脾、壯腰補腎的作用。要做這道板栗雞翅，先將鮮香菇、雞翅洗凈，板栗去殼，然后沙鍋置火，倒入適量清水，放入雞翅、板栗煮沸，撇去浮沫加入香菇片、蔥段、姜片煮沸，再用小火燉約40分鐘后加入鹽、料酒調(diào)味即可。

孕婦營養(yǎng)餐食譜

孕婦根據(jù)懷孕的十個月份的不同營養(yǎng)需求，需要作出一個比較完善的營養(yǎng)餐食譜，下面就由我為大家?guī)碓袐D營養(yǎng)餐食譜，歡迎各位準(zhǔn)媽媽們參考!

第一個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

妊娠早期，胎兒生長緩慢，每日體重只增加1克左右，孕婦營養(yǎng)的需要量較小。但是，由于大部分人都會出現(xiàn)輕重不同的妊娠反應(yīng)，例如頭暈、惡心、嘔吐、身體不適、食欲不振、乳房脹痛、厭油膩、偏好酸食或清淡食物等，影響了對營養(yǎng)的充分?jǐn)z取，所以，應(yīng)盡量進(jìn)食，

瘦豬肉、豬肝、豆腐、青菜、海菜、水果等都是營養(yǎng)豐富的食物，稀粥、豆?jié){、小米等較易消化，應(yīng)該多多食用。為了使孕婦吃多吃好，還應(yīng)把飯菜做有清淡、爽口、不油膩，以激起她們的食欲。

第二個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

孕婦在此期間應(yīng)進(jìn)食適量的含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、鋅、磷、維生素(A、B、C、D、E)和葉酸的食物，這樣才能使胎兒正常地生長、發(fā)育。否則，就很容易發(fā)生流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎兒畸形等。這時，孕婦切記主食及動物脂肪不易過多攝入，因為過多的脂肪攝入會產(chǎn)生巨大兒，造成生產(chǎn)困難。

蘿卜燉羊肉

主料：羊肉500克，蘿卜300克，生姜少許。

輔料：香菜、食鹽、胡椒，醋適量即可食用，食用時，加入少許食醋，味道更佳。

做法：將羊肉洗凈，切成2厘米見方的小塊;蘿卜洗凈，切成3厘米見方的小塊;香菜洗凈，切斷。將羊肉、生姜、食鹽放人鍋內(nèi)，加入適量的水，置武火燒開后，改用文火煎熬1小時，再放入蘿卜塊煮熟。放人香菜、胡椒。特點：適用于消化不良等癥，且味道鮮美，可增加食欲。

第三個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

在這一段時期，孕婦因子宮逐漸增大，腸道受壓，腸管又較松馳、蠕動差，容易發(fā)生便秘。為此，孕婦除了增加各種營養(yǎng)素外，還要多吃些富含纖維素和果膠的蔬菜。水果中以桃、橄欖、鮮椰子肉、海棠、沙果等纖維素及果膠的含量為多。

咖喱牛肉土豆絲

原料：牛肉500克，土豆150克，咖喱5克，食油10克，醬油15克、鹽5克，蔥、姜各1克。

做法：①將牛肉自橫斷面切成絲，將團(tuán)粉、醬油、料酒調(diào)汁浸泡牛肉絲。土豆洗凈去皮，切成絲。②將油熱好，先干炒蔥、姜，再將牛肉絲下鍋于炒后，將土豆絲放入，再加入醬油、鹽及咖喱粉，用旺火炒幾下即成。特點：富含鐵、維生素B2、煙酸等，適合孕婦食用。

第四個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

為了配合胎兒骨骼發(fā)育和胎教的需要，孕婦應(yīng)當(dāng)多吃雞蛋、胡蘿卜、菠菜、海帶、牛奶等營養(yǎng)品。

蝦仁炒韭菜

原料：韭菜250克，鮮蝦150克，芝麻油150克，食鹽3克。

做法：①將韭菜洗凈，切成3厘米長的節(jié);鮮蝦剝?nèi)?，洗?蔥切成段;姜切成片。②將鍋燒熱，放入植物油燒沸后，先將蔥下鍋煸香，再放蝦和韭菜，烹黃酒，連續(xù)翻炒，至蝦熟透，起鍋裝盤即可。特點：清香味美，補血養(yǎng)血。

第五個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

懷孕近5個月的孕婦，每天膳食中必須保證鈣1.5毫克，維生素A300國際單位，胡蘿卜素6毫克，維生素Cl00克。

炒素蟹粉

原料：水發(fā)冬菇15克，熟紅蘿卜12.5克，熟鮮筍12.5克，熟土豆250克，生油150克，白糖、精鹽、米醋、姜未、味精、時令綠葉菜少許(冬菇可用黑木耳代)。

做法：①把熟土豆、紅蘿卜去皮漱成泥，鮮筍斬細(xì)，綠葉菜和水發(fā)冬菇切成絲。②炒鍋放生油熬熟，投入土豆、紅蘿卜泥煽炒，炒到起酥，再放綠葉菜和冬菇、筍同炒，并隨加白糖，精鹽、味精、姜未稍炒，最后淋少許米醋，隨即起鍋裝盤。特點：含有大量維生素。

第六個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

第6個月的食譜懷孕期間，孕婦及胎兒都需要一定數(shù)量的維生素。只有食入保持養(yǎng)分均衡的飲食，才能保證維生素的含量。鐵的攝取是一定不可缺少的，因為鐵是一種重要的礦物質(zhì)，它的作用是用來生產(chǎn)血紅蛋白(紅細(xì)胞的組成部分)的，而血紅蛋白把氧運送給細(xì)胞，人體需攝取少量的鐵，貯存在組織中，胎兒就從這種“倉庫”中吸取鐵，以滿足自己的需要。所以，孕婦在妊娠期間必須多吃一些含鐵的食物，例如：牛奶、肉、大葉青菜、水果等。

魚香肝片

原料：豬肝250克，泡辣椒20克，蔥25克，蒜15克，醬油15克，姜10克，鹽2克，菜油150克，醋10克，紹酒10克，水豆粉30克，湯25克，白糖10克，味精1克。

做法：①將豬肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片，加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮，切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。②用1碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。③炒鍋置旺火上，下菜油，燒至七成熱時，放進(jìn)豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時，下蔥花、烹滋汁，最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。特點：黃色金紅，肝片細(xì)嫩，姜、蔥、蒜味醇厚，最宜佐餐。

第七個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

懷孕晚期的營養(yǎng)懷孕晚期，胎兒生長更快。隨著胎兒增長，孕婦胃腸道容積減少，所以孕婦應(yīng)多餐少食。在此期間，應(yīng)做到膳食多樣化，擴大營養(yǎng)素的來源，保證營養(yǎng)的供給。如果孕婦出現(xiàn)下肢浮腫現(xiàn)象，就餐時應(yīng)少吃含鹽多的菜肴和食物。因為過多的食鹽會增加水分在體內(nèi)的潴留，引起水腫，增加心臟和腎臟的負(fù)擔(dān)。

春筍燒兔

原料：鮮兔肉5m克，蔥段20克，姜20克，凈春筍500克，醬油20克，豆瓣50克，水豆粉50克，肉湯1000克，味精1克，精鹽之克，花生油60克。

做法：①將兔肉洗凈，切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。②旺火燒鍋，放花生油燒至六成熟，下兔肉塊炒干水分，再下豆瓣同炒，至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜，約30分鐘后加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精，豆粉，收濃汁起鍋即可。特點：色紅油亮，肉酥味鮮

第八個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

第8個月的營養(yǎng)食譜在妊娠的前7個月里，胎兒吸收了孕婦體內(nèi)的許多營養(yǎng)，孕婦體內(nèi)的.各種營養(yǎng)素可以說都處在最低點。

蓮子雞頭粥

原料：塘蓮子50克，雞頭米50克，糯米100克，鮮蓮葉1張，桂花鹵10克，白糖150克，清水1500克。

做法：①鮮蓮葉洗凈，用開水燙過待用。②將糯米淘洗凈后放入鍋內(nèi)，加入空心糖蓮子、雞頭米及清水，上火燒開，轉(zhuǎn)用小火煮成粥。粥好撤火，覆以鮮蓮葉，蓋上蓋，5分鐘后，拿掉蓮葉，加入白糖、桂花鹵即可食用。特點：滋養(yǎng)之品，可補益心脾，治療妊娠腫脹。

第九個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

第9個月的食譜這個月里，我們給孕婦介紹一些營養(yǎng)豐富的海洋食品。海洋動物食品被營養(yǎng)學(xué)家稱為高價的營養(yǎng)品。它們富含脂肪、膽固醇、蛋白質(zhì)、維生素A和D，與眼睛、皮膚、牙齒和骨骼的正常功能關(guān)系非常密切。據(jù)研究，海魷中含有大量的脂肪，而且這種脂肪具有有利于新陳代謝正常進(jìn)行的特殊作用，海魚還可以提供豐富的礦物質(zhì)，如鎂、鐵、碘等元素，對促進(jìn)胎兒生長發(fā)育有良好的作用。

魚肉餛飩

原料：凈魚肉125克，豬肉餡75克，綠葉菜50克，紹酒5克，蔥花5克，干淀粉50克，味精0.5克，精鹽1克，熟雞油5克。

做法：①將魚肉剁成膏，加精鹽0.5克拌和，做成18個魚丸;砧板下放干淀粉，把魚丸放在于淀粉里逐個滾動，使魚九滲入干淀粉后有粘性，并用搟面杖作成直徑7厘米左右的薄片，即成魚肉餛飩皮。②將豬肉餡做成18個餡心，用魚肉餛飩皮卷好捏牢。③旺火燒鍋，放人清水1000克燒沸，下餛飩，用筷子輕攪，以免粘結(jié)。用小火燒到餛飩浮上水面5分鐘左右，即可撈出。④在湯中加精鹽和紹酒，燒沸后放入綠葉菜(韭菜、香菜均可)，放入味精，倒人盛有餛飩的碗中，撒蔥花，淋雞油即可食用。特點：皮白肉紅，質(zhì)地滑嫩，鮮香可口。

第十個月孕婦營養(yǎng)餐食譜

到了第10個月，孕婦便進(jìn)入了一個收獲“季節(jié)”。這時候，保證足夠的營養(yǎng)，不僅可以供應(yīng)寶寶生長發(fā)育的需要，還可以滿足自身子宮和乳房增大、血容量增多以及其他內(nèi)臟器官變化所需求的“額外”負(fù)擔(dān)。如果營養(yǎng)不足，不僅所生的嬰兒常常比較小，而且孕婦自身也容易發(fā)生貧血、骨質(zhì)軟化等營養(yǎng)不良癥，這些病癥會直接影響臨產(chǎn)時的正常子宮收縮，容易發(fā)生難產(chǎn)。孕婦應(yīng)堅持少吃多餐的飲食原則。越是接近臨產(chǎn)，就愈應(yīng)多吃些含鐵質(zhì)的蔬菜(如菠菜、紫菜、芹菜、海帶、黑木耳等)。

清湯慈筍

主料：慈筍500克。配料：清湯1000克，鮮桑葉數(shù)張。

調(diào)料：鹽，料酒，胡椒面，白礬。

做法：①白礬砸碎用涼水溶化。選用鮮嫩實心慈筍，切下老根，剝?nèi)ぃ魅?nèi)皮，順切成極薄的片，放入白礬水內(nèi)漂上。桑葉洗凈。②將慈筍和白礬水倒入鍋內(nèi)，加入桑葉永煮一會，撈在涼水內(nèi)，揀出桑葉，把筍片洗去白礬的苦、澀味，再用涼水漂上。③燒開清湯，加入鹽、胡椒面、味精、料酒、調(diào)好味，下入筍片，燒開撇去沫子即可。特點：清鮮筍嫩，為夏令菜之一，具有清暑的功效。

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜

孕媽們在懷孕期間飲食上也是需要有一定的調(diào)整，因為只有孕媽身體的營養(yǎng)充足才能更好的提供營養(yǎng)給胎寶寶。因此很多孕媽都會嘗試很多的方式進(jìn)行營養(yǎng)的補充，大部分都是通過飲食來補充。那么，孕婦食譜營養(yǎng)菜譜有哪些呢?

孕婦食譜營養(yǎng)菜譜 1、第一個月食譜，剛懷孕，胎兒還很小，生長的也特別慢，這個時候孕婦所需要的營養(yǎng)量也比較小，所以不需要太過多的補充營養(yǎng)，主要吃些小米粥、海帶豆腐湯之類的就好，但是切記不要吃太閑的食物。2、第二個月食譜，這個時候葉酸的補充是必不可少的，另外這個時候孕婦需要大量的蛋白質(zhì)，所有需要吃些含蛋白質(zhì)豐富的食物，比如鯽魚湯、豬肝，還有水果。3、第三、四、五個月食譜，這個時間段的胎兒發(fā)育比較快，孕婦需要大量的補充營養(yǎng)，需要多吃點營養(yǎng)豐富的食物，而且最好是吃下午茶，早餐也需要多吃點。食材主要有牛肉、羊肉、雞肉，還有一些海產(chǎn)類的，多吃點蔬菜，對寶寶皮膚好，水果也要多吃些。

4、第六、七個月食譜，懷孕第六、七個月，孕婦需要大量的鐵元素，用來生產(chǎn)血紅蛋白。所以孕婦這個時候的食物主要是以補充鐵元素業(yè)主，比如牛奶、肉、大葉青菜等。菜譜：魚香肝片、山藥(枸杞)土雞湯很不錯。5、第八、九、十個月食譜，孕晚期寶寶發(fā)育更快，但是這個時候因為孕婦自身的情況，不易多吃，應(yīng)該是少吃多餐為佳。要做到膳食多樣化，保證營養(yǎng)。比如：蓮子雞頭粥、牛大骨湯、排骨湯、魚頭豆腐湯等等，水果和蔬菜也要都吃。

孕婦吃什么水果好 柿子，對付妊娠高血壓柿子營養(yǎng)及藥用價值均適宜孕婦適量食用。尤其是妊娠高血壓綜合征的孕婦可以“一吃兩得”。吃柿子應(yīng)該以一餐一個為宜，因為柿子雖然有很好的營養(yǎng)及醫(yī)療作用，但是它有澀味，吃多了會感到口澀舌麻，收斂作用很強，引起大便干燥。孕婦吃水果可以補充維生素，礦物質(zhì)等營養(yǎng)元素。

香蕉，可以治療孕期牙痛，懷孕婦女特別應(yīng)在他們的日常飲食中加上香蕉，因為香蕉是鉀的極好來源，并會有豐富的葉酸;而體內(nèi)葉酸及亞葉酸和維生素B6的儲存是保證胎兒神經(jīng)管正常發(fā)育、避免無腦、脊柱裂嚴(yán)重畸形發(fā)生的關(guān)鍵性物質(zhì)。

蘋果，預(yù)防寶寶哮喘，蘋果不僅富含鋅等微量元素，還富含脂質(zhì)、多種維生素等營養(yǎng)成分，尤其是細(xì)纖維含量高，有利于胎兒大腦皮層邊緣部海馬區(qū)的發(fā)育，有助于胎兒后天的記憶力。而且，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，在懷孕期間多吃蘋果的孕婦，其孩子患上哮喘的機會較少。孕婦每天吃1-2個蘋果即可以滿足對鋅的需要量。

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