紅糖為生活中的常用食品。中醫(yī)認(rèn)為,紅糖性溫、味甘,入脾經(jīng),《本草綱目》記載:砂糖(紅糖)具有 和脾緩肝、補(bǔ)血、活血、通淤以及排泄惡露的作用。
目前市場已有多種“功能紅糖”出現(xiàn),如益母紅糖可補(bǔ)益氣血,化淤通經(jīng),緩解腹痛:阿膠紅糖可滋陰和血,除風(fēng)潤燥,減輕腹痛:生姜紅糖可散寒暖胃,理氣活血,溫經(jīng)止痛等。紅糖與不同食物進(jìn)行搭配,也??蛇_(dá)到不同的保健功效。
●山楂桂枝紅糖飲:
山楂15克,桂枝10克,紅糖30~50克。山楂肉、桂枝加水同煮,后加入紅糖調(diào)勻,煮沸飲用。此方具有溫經(jīng)通脈、化淤止痛功效,適用于婦女寒性痛經(jīng)證。
●姜棗紅糖水:
干姜10克,大棗、紅糖各30克。將前兩味洗凈,干姜切片,大棗去核,加紅糖煎水。喝湯,吃大棗。此方具有溫經(jīng)散寒、緩急止痛功效,適用于寒性痛經(jīng)兼嘔吐者。
●黑豆紅花紅糖湯:
黑豆50克,紅花6克,紅糖30克。前兩味先水煎,煎好后加入紅糖,熱服。此方具有補(bǔ)益肝腎、活血調(diào)經(jīng)功效,適用于肝腎不足型經(jīng)量過少、經(jīng)血色黯兼痛經(jīng)者。
●桂圓薏米紅糖粥:
干桂圓肉10克,薏苡仁30克,紅糖1匙。將前兩味同煮熬成粥,加紅糖1匙,即可食用,每日1次。此方可補(bǔ)益氣血,適用于氣血不足之月經(jīng)量少、痛經(jīng)者。
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