十月懷胎一朝分娩,好不容易生下了寶寶,不少新媽媽開始胃口大開,家人當(dāng)然也是千方百計(jì)送上好吃的。
那么在飲食上該怎樣補(bǔ)呢?
1.豬肝適合在早上、中午食用。
2.雞蛋蛋黃中的鐵質(zhì)對貧血的產(chǎn)婦有療效。
3.蓮藕排骨湯可治療坐月子期間的貧血癥狀,蓮藕具有緩和神經(jīng)緊張的作用。
4.干貝有穩(wěn)定情緒作用,可治療產(chǎn)后憂郁癥。
5.紅蘿卜含豐富的維他命A、B、C,是產(chǎn)婦的最佳菜肴。
6.豬腰有強(qiáng)化腎臟、促進(jìn)體內(nèi)新代謝、恢復(fù)子宮機(jī)能、治療腰酸背痛等功效。
7.芝麻含鈣高,多吃可預(yù)防產(chǎn)鈣質(zhì)之流失及便秘。
8.豬蹄能補(bǔ)血通乳,可治療產(chǎn)后缺乳癥。
9.花生能養(yǎng)血止血,可治療貧血出血癥,其有滋養(yǎng)作用。
10.西芹纖維質(zhì)高,多吃可預(yù)防產(chǎn)婦便秘。
3款產(chǎn)后催乳調(diào)養(yǎng)營養(yǎng)餐:
通草鯽魚催乳湯
原料:活鯽魚一條,通草6克。
做法:先把鯽魚洗凈、去鱗、去內(nèi)臟,然后加入通草一同煮成鯽魚湯。食用時(shí)吃魚喝湯,每天喝2次,連喝3-5天,注意湯宜淡一些。
催乳秘訣:鯽魚具有利水、通乳的功效,通草可通氣下乳,搭配在一起煮湯不僅可以提高催乳效果,還有利于產(chǎn)婦身體復(fù)原。
鯉魚催乳粥
原料:活鯉魚500克,粳米、小米各50克。
做法:鮮活鯉魚除去內(nèi)臟后切成小塊,與粳米或小米一起煮成鯉魚粥。但粥里最好不要放鹽,淡食催乳效果較佳。
催乳秘訣:鯉魚富含蛋白質(zhì),有開胃健脾、消除寒氣、催生乳汁之功效。因此,鯉魚催乳粥既能補(bǔ)養(yǎng)媽媽的身體,又能夠催乳。用鯉魚1條(500-750克)煮湯,其中只放少許佐餐醬油,不放鹽,吃肉喝湯,催乳效果也不錯(cuò)。
蝦仁餛飩湯
原料:新鮮蝦仁50克,豬肉50克,胡蘿卜15克,蔥20克,姜10克,餛飩皮8-10個(gè)。
做法:將新鮮蝦仁、豬肉、胡蘿卜、蔥、姜放在一起剁碎,加入調(diào)料拌勻;把做成的餡料分成8-10份,包入餛飩皮中,再放在沸水中燙熟;鍋里加高湯煮開,放入已燙熟的餛飩,再加香菜、蔥末、胡椒、麻油等調(diào)味料。
催乳秘訣:蝦仁性溫味咸,富含蛋白質(zhì)、脂肪及各種維生素,對產(chǎn)后血虛、乳汁缺乏很有幫助。
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