小米百合粥是一種非常好的滋陰潤燥的粥,百合粥是一種傳統(tǒng)的漢族藥膳。女性喝小米百合粥可以潤肺,養(yǎng)陰寧心安神。小米百合粥的做法非常簡單,將百合用清水洗凈泡軟,粳米淘凈,與百合一起加水煮粥。粥成時加入冰糖,溶化后稍煮片刻即可。
小米百合粥
食材:
新鮮百合適量,小米適量,冰糖少許。
做法:
1、將百合剝開洗凈,小米輕淘洗凈;
2、鍋中放水,加入小米后熬粥30分鐘后,加入洗凈的百合繼續(xù)熬煮5分鐘;
3、加入適量冰糖,關火后即可食用。
熬粥加點料,美味更健康
小米百合粥滋陰潤燥,清熱解毒,同時富含各種營養(yǎng)素,是最佳的清熱粥品。小米百合粥是健康食品??蓡为氈蟀?,亦可添加其他的美味食物如薏仁米、紅棗、花生、南瓜等,熬成風味各異的營養(yǎng)品,不僅能夠補充豐富的營養(yǎng),同時還能夠兼容并包各種食材的長處,可謂是冬季養(yǎng)生不可多得的養(yǎng)生方式。
小米百合粥滋陰潤燥,尤其適合婦女食用
中醫(yī)認為,小米性味甘涼,專入腎經(jīng),兼入脾、胃,可健脾和胃、補益虛損、和中益腎、除熱解毒。而百合性微寒,入心經(jīng),具有潤燥清熱作用,中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱咳嗽等癥常能奏效,中醫(yī)上也講鮮百合具有養(yǎng)心安神,潤肺止咳的功效,對病后虛弱的人非常有益。但風寒咳嗽、體質(zhì)虛寒、脾胃不佳的人最好不要多吃。
小米百合粥是非常適合女性飲用的,女性常喝小米百合粥可以滋陰潤燥,尤其是在女性產(chǎn)后,喝小米百合粥可以補充鐵質(zhì),還能補充蛋白質(zhì)、維他命B,喝小米百合粥還能幫助消化,是女性非常適合的保健粥。女性經(jīng)常飲用小米百合粥對女性身心健康、美容養(yǎng)顏都有很不錯的功效。
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