海帶怎么洗才干凈

海帶是一種很多人都喜歡吃的食物，我通常在市面上會(huì)看到海帶會(huì)以幾種形式出售，當(dāng)然如果我們要買(mǎi)回家熬湯的話就會(huì)買(mǎi)新鮮的整塊的海帶，常見(jiàn)的有兩種，一種是泡開(kāi)了的，一種是沒(méi)有洗過(guò)的干海帶，為了海帶的營(yíng)養(yǎng)更豐富，當(dāng)然我們一般會(huì)買(mǎi)干海帶回家，但是干海帶的清洗可不是那么容易，怎么樣洗海帶才干凈呢？

除去灰塵

剛剛買(mǎi)回家的海帶上面有一層白色的灰塵，還會(huì)有很多砂礫附著在海帶上，所以首先要將海帶表面的那一層灰塵去掉，可以用刷子輕輕的刷下表面的灰，不要太用力，以免海帶破碎。

清水侵泡

除去表面的灰塵后就可以將海帶放入清水中侵泡了，如果想要海帶加快變軟速度的話，可以用溫水浸泡，泡5個(gè)小時(shí)左右即可。

快速搓洗

等海帶基本上泡軟后就迅速刷洗，只用手搓洗的話可能會(huì)比較困難，因?yàn)楹峙莺蟊砻鏁?huì)有一層很滑的膜，所以可以用刷子輕輕刷，洗起來(lái)方便很多。

鹽水浸泡

刷洗完畢后再將洗好的海帶放入清水中，加入適量的食鹽，攪拌一下使食鹽化開(kāi)，浸泡十分鐘左右即可。

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