女性怎么補(bǔ)鐵,兩款補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜

女性怎么補(bǔ)鐵,兩款補(bǔ)鐵補(bǔ)血食譜

女性很容易出現(xiàn)貧血的情況，這種貧血一般是和缺鐵有很大的關(guān)系，所以補(bǔ)血是很重要的一個(gè)問(wèn)題哦，那么應(yīng)該如何去補(bǔ)鐵的呢，一些食物相互搭配可以起到很好的保健的作用和效果的哦，下面就來(lái)看看這些補(bǔ)血的食譜吧。

1、花生紅棗粥

方法：在鍋中加入適量清水，燒開(kāi)后下入100克花生仁，將花生仁煮爛，之后再倒入淘洗干凈的糯米400克和適量清水，等水沸后加入紅棗50克，再轉(zhuǎn)為小火慢煮成粥，最后加入紅糖攪拌均勻即可。

功效：糯米含有豐富的維生素B1、維生素b2、蛋白質(zhì)、鈣、鐵、磷、脂肪、淀粉和糖類，營(yíng)養(yǎng)非常豐富，是溫補(bǔ)強(qiáng)壯食物，花生含有豐富蛋白質(zhì)及不飽和脂肪等營(yíng)養(yǎng)元素，具有增強(qiáng)記憶力的功效。紅棗含有大量維生素A、維生素C和維生素E,以及胡蘿卜素、磷等礦物質(zhì),具有增強(qiáng)人體免疫力的作用。糯米和紅棗搭配的話可以有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)可以吸收，而且還可以有健脾胃的作用，對(duì)于補(bǔ)氣血，提高體質(zhì)有很好的作用和效果的哦。

2、木耳豬血湯

方法：把250克豬血切成塊，50克木耳撕成小塊，把準(zhǔn)備好的豬血和木耳下入鍋中，以大火燒開(kāi)，用微火燉至血塊浮起，并用鹽進(jìn)行調(diào)味。

功效：豬血含有多種微量元素，木耳含有大量鐵，吃什么補(bǔ)鐵，這道木耳豬血湯是不錯(cuò)的選擇。豬血具有補(bǔ)血的作用，對(duì)于緩解貧血有好處，可以補(bǔ)充豐富的鐵質(zhì)。

關(guān)于可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵的一些食譜，大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也是比較高的，可以補(bǔ)血補(bǔ)鐵，滋潤(rùn)皮膚抗衰老，可以有清熱去火的作用，而且還可以滋陰潤(rùn)燥，對(duì)身體健康起到了很不錯(cuò)的作用。

女人貧血怎么調(diào)理 女性貧血吃什么補(bǔ)血最快

1 女人貧血怎么辦

1.學(xué)會(huì)科學(xué)生活

戒煙、少喝酒、不偏食、不熬夜、不吃零食、不在月經(jīng)期或產(chǎn)褥期等特殊生理階段過(guò)性生活等。

保證有充足的睡眠及充沛的體力，并做到起居有時(shí)，娛樂(lè)有度，勞逸結(jié)合。

2.自我心理調(diào)節(jié)

保持心情舒暢，避免劇烈活動(dòng)、勞累。保持心情愉快、性格開(kāi)朗，不僅可以增進(jìn)機(jī)體的免疫力，而且有利于身心健康。

同時(shí)還能促進(jìn)體內(nèi)骨骼里的骨髓造血功能旺盛起來(lái)，使得皮膚紅潤(rùn)，面有光澤。

3.食物強(qiáng)化鐵劑預(yù)防貧血

多吃綠色蔬菜和含鐵量高的食物，如蛋黃、牛肉、肝、腎、海帶、豆類等。吃一些維生素C，有利于食物中鐵的吸收。

使用傳統(tǒng)的鐵鍋煎炒食物，鍋與鏟之間的磨擦?xí)a(chǎn)生許多微小的碎屑，在加熱過(guò)程中，鐵可溶于食物之中，故鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。

4.改善飲食，補(bǔ)充鐵元素

在動(dòng)物性食物中，肝臟、血豆腐及肉類中鐵的含量高，吸收好。蛋黃中也含有鐵。蔬菜中鐵的含量較低，吸收差，但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸。

葉酸參與血紅蛋白的生成，葉酸缺乏可造成大細(xì)胞貧血，也可引起混合性貧血。因此既要進(jìn)食一定量的肉類、動(dòng)物肝臟、血豆腐，也要食用新鮮蔬菜。

動(dòng)物肝臟中既含有豐富的鐵和維生素A，也有較豐富的葉酸。維生素A對(duì)鐵的吸收及利用有一定幫助，每周吃一次肝對(duì)預(yù)防貧血是有好處的。

2 貧血吃什么食物可以改善推薦幾樣家常的補(bǔ)血食物：

黑豆

我國(guó)古時(shí)向來(lái)認(rèn)為吃豆有益，多數(shù)書上會(huì)介紹黑豆可以讓人頭發(fā)變黑，其實(shí)黑豆也以生血。

黑豆的吃法隨各人喜好，如果是在產(chǎn)后，建議用黑豆煮烏骨雞。

發(fā)菜

發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。

胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素－胡蘿卜素，胡卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。

不過(guò)許多人不愛(ài)吃胡蘿卜，建議把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。

面筋

這是種民間食品。一般的素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。

菠菜

這是最常見(jiàn)的蔬菜。也是有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。

如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。

金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)、脂肪及秋水仙醉堿等營(yíng)養(yǎng)素。

龍眼肉

龍眼肉就是桂圓肉，除了含豐富的鐵質(zhì)外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

補(bǔ)血的同時(shí)還能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱和失眠癥。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

蘿卜干

蘿卜干本來(lái)就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質(zhì)含量很高。

所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養(yǎng)生食物，它的鐵質(zhì)含量除了金針菜之外超過(guò)一切食物。

注意：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)槭澄镏械蔫F，是以3價(jià)膠狀氫氧化鐵形式進(jìn)入消化道的。

經(jīng)胃液的作用，高價(jià)鐵轉(zhuǎn)變?yōu)榈蛢r(jià)鐵，才能被吸收。可是茶中含有鞣酸，飲后易形成不溶性鞣酸鐵，從而阻礙了鐵的吸收。

其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

3 推薦補(bǔ)血食譜

仙人粥

首烏、枸杞各20克，粳米60克，紅棗15枚，紅糖適量煮粥，均有養(yǎng)血功效。黨蔘煲紅棗：每次用黨蔘15克，紅棗15枚，煎湯代茶飲。

麥芽糖煲紅棗

每次用麥芽糖60克，紅棗20枚，加水適量煮熟食用。

杞子紅棗煲雞蛋

每次用枸杞20克，紅棗8枚，雞蛋煮熟后剝殼再煮片刻，吃蛋飲湯。

豬肝粥

豬肝(其它動(dòng)物肝臟也可)100～150克，粳米100克。先將豬肝洗凈切碎，與粳米一同入鍋，加水1000克及蔥、姜、油、鹽各適量，先用旺火燒開(kāi)，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。日服1劑，分?jǐn)?shù)次食用。

當(dāng)歸羊肉

將山羊肉400克切塊，黃芪、黨蔘、當(dāng)歸各25克(紗布袋裝)，同放沙鍋內(nèi)，加水1000克，文火煨煮，至羊肉爛時(shí)放入生姜25克和食鹽適量，吃肉喝湯，經(jīng)常食用。

蓮子桂圓湯

蓮子、桂圓肉各30克，紅棗20克，冰糖適量。將蓮子泡發(fā)后去皮、心、洗凈后，與桂圓肉、紅棗一同放入沙鍋中，加水適量煎煮至蓮子酥爛，加冰糖調(diào)味。睡前飲湯吃蓮子、紅棗、桂圓肉，每周服用1～2次。

4 預(yù)防和調(diào)理貧血，必須做到以下幾點(diǎn)1）日常生活要注意飲食的均衡攝取，糾正偏食的習(xí)慣，并改掉酗酒、抽煙的習(xí)慣。

2）不喝濃茶，多吃含鐵量高的食物，攝取足量的高蛋白食物。

3）常吃富含維生素C的新鮮水果和綠色蔬菜，如山楂、西紅柿、苦瓜、青筍等。

4）提倡使用鐵鍋煎炒食物，因?yàn)槌床藭r(shí)鍋與鏟之間的摩擦?xí)a(chǎn)生許多微小碎屑，鐵便溶于食物中，所以鐵鍋是一種很好的補(bǔ)血器皿。

5）應(yīng)及時(shí)治療慢性疾病，如胃潰瘍、痔瘡等，以防慢性疾病引發(fā)的貧血。

七種食療方法幫助女性補(bǔ)血

章魚干玉竹鷓鴣湯 材料：章魚干80克、玉竹20克、鷓鴣2只、豬瘦肉150克、生姜3片。烹制：章魚、玉竹浸泡;鷓鴣宰洗凈;豬瘦肉洗凈。一起下瓦煲，加清水2500毫升(約10碗量)，武火滾沸后改文火煲約2小時(shí)，下鹽便可。為3～4人用。功效：有健脾開(kāi)胃、益氣補(bǔ)血之功。

桂圓紅棗梗米粥 材料：桂圓肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克 烹制：把桂圓肉、紅棗、粳米洗干凈，同煮成粥，熱溫服。功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

羊骨粳米粥 材料：新鮮羊骨2斤(1000克)，粳米200克 烹制：羊骨洗凈捶碎，加水熬湯，去渣后，入粳米共煮成粥。食用時(shí)中適量調(diào)米溫服，10-15天為一療程。功效：補(bǔ)血、補(bǔ)腎、壯骨。

薏苡仁紅棗糯米粥 材料：糙糯米100克，薏苡仁50克，紅棗15枚。烹制：把糙糯米、薏苡仁和紅棗同煮成粥。食用時(shí)加適量白糖。功效：滋陰補(bǔ)血。

制首烏紅棗粳米粥 材料：制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。烹制：先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。

雞蛋茶 材料：雞蛋2個(gè)，鹽少許，水500ml。烹制：雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，一直到蛋黃煮熟，每日飲服2次。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

菠菜豬肝湯 材料：豬肝150克，菠菜適量。烹制：豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻，放入油鍋內(nèi)與焯過(guò)的菠菜炒熟，或用豬肝50克洗凈切片，放入沸水中煮至近熟時(shí)，放入菠菜，開(kāi)鍋加入調(diào)米，吃肝吃菜喝湯。功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。

女性貧血如何家常食補(bǔ)

女性貧血要注重飲食調(diào)養(yǎng)，肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質(zhì)的食物要均衡攝取。如果飲食中攝取的鐵質(zhì)不足或是缺鐵嚴(yán)重，還要注意補(bǔ)充鐵劑。維生素C可幫助鐵質(zhì)的吸收，也能幫助制造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。下邊給讀者介紹幾種家常補(bǔ)血食物。胡蘿卜：胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時(shí)又含有一種特別的營(yíng)養(yǎng)素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對(duì)補(bǔ)血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補(bǔ)血湯飲。也可以把胡蘿卜榨汁，加入蜂蜜當(dāng)飲料喝。菠菜：這是鼎鼎有名的補(bǔ)血食物，菠菜內(nèi)含有豐富的鐵質(zhì)胡蘿卜素，所以菠菜可以算是補(bǔ)血蔬菜中的重要食物。如果不愛(ài)吃胡蘿卜，那就多吃點(diǎn)蔬菜吧。金針菜：金針菜，鐵質(zhì)含量豐富，同時(shí)還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)素。面筋：面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富。而補(bǔ)血必須先補(bǔ)鐵。桂圓肉：桂圓肉除了富含鐵質(zhì)外，還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等，是很好的補(bǔ)血食物。黑豆：黑豆有生血的功效?？捎煤诙古c烏骨雞熬湯喝。發(fā)菜：發(fā)菜的顏色很黑，不好看，但發(fā)菜內(nèi)所含的鐵質(zhì)較高，用發(fā)菜煮湯做菜，可以補(bǔ)血。小貼士：貧血者最好不要喝茶，多喝茶只會(huì)使貧血癥狀加重。因?yàn)椴韬绪匪幔嫼笠仔纬刹蝗苄憎匪徼F，從而阻礙了鐵的吸收。其次，牛奶及一些中和胃酸的藥物會(huì)阻礙鐵質(zhì)的吸收，所以盡量不要和含鐵的食物一起食用。

女性補(bǔ)血食譜有哪些

補(bǔ)血食療方1、制首烏60克，紅棗3-5枚，粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣，加入紅棗和粳米煮粥，將成，放入紅糖適量，再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器，煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。
功效：補(bǔ)肝益腎，養(yǎng)血理虛。
補(bǔ)血食療方2、龍眼肉15克，紅棗3-5枚，粳米100克。同煮成粥，熱溫服。
功效：養(yǎng)心補(bǔ)脾，滋補(bǔ)強(qiáng)壯。
女性最佳的補(bǔ)血食譜六方(組圖)
補(bǔ)血食療方3、雞蛋2個(gè)，取蛋黃打散，水煮開(kāi)先加鹽少許，入蛋黃煮熟，每日飲服2次。
功效：補(bǔ)鐵，適用于缺鐵性貧血。當(dāng)減肥瘦身成為都市生活的主題時(shí)，另一種營(yíng)養(yǎng)缺乏性疾病卻以不可思議的速度攻占了現(xiàn)代家庭中的最小成員，這就是缺鐵性貧血。

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