冬季是一個(gè)非常寒冷的季節(jié)了,同時(shí)也是非常干燥的了,因此就讓我們很容易上火了,尤其是對(duì)于男性朋友們來說就更是容易上火了,那么我們?cè)趺床拍芟禄鹉?,我們完全可以通過喝湯來養(yǎng)生了,下面就讓我們一起看看吧。
花膠杞子煲雞腳
材料:花膠(魚肚)5兩,瘦肉8兩,枸杞6錢,香菇8朵,雞腳1斤,姜3片
做法:香菇泡軟,花膠:用水浸泡1天1夜,然后在水中加少許的蔥,姜和酒滾開后方入煮10分鐘,在撈起用清水浸1-2小時(shí),切大塊之后就可以煲湯了。瘦肉切大塊和雞腳一起川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
滋陰黨參湯
材料:麥冬粒2錢,桑椹子4錢,黨參4錢,甲杞子4錢,肇實(shí)6錢,龍眼肉4錢,雞1只
做法:龍眼肉泡軟,雞去頭,屁股,皮,多余脂肪,切成兩半川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
眉豆花生豬尾湯
材料:豬尾帶尾龍骨1條(不只有豬尾巴,而是帶尾的龍骨),紅棗15粒,眉豆3兩,姜1片(帶皮老姜),花生仁3兩
做法:紅棗去核,豬骨剁幾塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開后,放入所有材料,以大火煮20分鐘,轉(zhuǎn)至小火煮3小時(shí)40分鐘即可。
這就是我們給大家推薦的幾款養(yǎng)生湯了,這些湯不僅味道好,而且食用的功效也是很強(qiáng)的哦,我們經(jīng)常吃這些食物對(duì)我們的身體是很有好處的哦。
對(duì)于男性朋友們來說,在寒冷的冬季不僅要注意御寒保暖了,還需要我們注意清熱去火了,上面我們就給大家推薦了幾款食物,是非常適合我們?cè)诙镜臅r(shí)候食用來去火的了哦,希望我們的介紹可以幫助到各位有需要的朋友們。
引言:人們到了冬季可以明顯的感覺到氣溫有明顯的下降,而且空氣中的水分也比較少,這個(gè)時(shí)候人們比較干燥就容易上火。所以在冬季是容易上火的,我們喝哪些湯可以改善呢?接下來跟著小編一起去了解一下吧。
對(duì)于一些不愛吃苦瓜的人來說,就不要選擇這款湯了,接下來看下一款??梢猿跃G豆老鴨頭,其中我們知道里面肯定會(huì)有一些綠豆還有鴨肉,這個(gè)時(shí)候?qū)⑦@些原料處理干凈,放在一起燉制兩個(gè)小時(shí)加一些鹽就可以了,越清淡越好,因?yàn)槲覀兪窍禄鸩荒艹蕴嗟淖髁?。這兩款湯都是非常好的,所以在冬季喝這些湯可以有明顯的改善,你會(huì)感覺到自己不會(huì)再有上火的一些現(xiàn)象了。
其實(shí)冬季上火可以吃的食物是比較多的,除了喝這些養(yǎng)生湯之外,我們還可以喝一些牛奶,因?yàn)榕D趟粫?huì)讓人上火,而且里面的營養(yǎng)物質(zhì)是比較多的,還可以用來下火鍋。我們也可以喝一些蘿卜湯,因?yàn)樘}卜有著順氣的功效,而且人們喉嚨不舒服的時(shí)候可以喝一點(diǎn)蘿卜湯,有著化痰生津這一些功效,所以蘿卜也有降火的功效,可以做成湯吃蘿卜,也可以直接生吃。我們也可以吃一些蜂蜜蜂蜜,也有養(yǎng)顏美容和下火的功效。
首先先來了解一下所謂“上火”是指何義?上火,是泛指頭面部的各種炎癥,如鼻黏膜、口腔黏膜、眼結(jié)膜、咽部的炎癥。雖然都是上火,但絕不是一上火就該清熱瀉火,因?yàn)椤盎稹庇刑搶?shí)之分。 “實(shí)火”,一是因?yàn)闅夂蛟蛩碌?,如氣候突然變化、空氣干燥、沙塵等;二是因?yàn)轱嬍骋鸬?,如吃火鍋、辛辣食物,過量飲酒等。一般表現(xiàn)為牙疼、喉痛、口舌生瘡、口渴、便秘等。 而“虛火”,一般都是因?yàn)榧痹?、疲勞過度等原因引起的,如果感覺燥熱,或冒虛汗、口干、心煩、失眠、耳鳴、頭暈等,就是“虛火”了?!疤摶稹笔顷庩柺д{(diào),但不是因?yàn)殛枤饨^對(duì)過剩,而是因?yàn)殛幪摱斐闪岁柺⒌募傧蟆?針對(duì)“實(shí)火”自然需要清熱瀉火,牛黃類的藥物就可降實(shí)火。但是“虛火”則應(yīng)該以“養(yǎng)陰”為主,要服用六味地黃丸、麥味地黃丸等養(yǎng)陰潤燥的藥物。 如果沒弄清“虛實(shí)”,而簡單地讓“虛火”患者也服用牛黃類藥物來降火,反而會(huì)使陰虛更甚。有些女性朋友的“上火”與月經(jīng)周期密切相關(guān),一般在月經(jīng)來臨前,就有心煩、失眠、長痘、生瘡的現(xiàn)象。還有些女性,常常手腳冰涼,吃了冷食或是受涼后都會(huì)腹痛腹瀉,看上去像是“受涼”,卻偏偏又口腔潰瘍。其實(shí),這些就是典型的“虛火”表現(xiàn),需要“養(yǎng)陰”才能真正“敗火”。 不吃藥也能“滅火”“火氣”一上來,除了用我們熟悉的藥物去火以外,還有沒有別的方法可以讓你“滅火”呢?首先心態(tài)很重要,保持舒暢的心情自然就氣順火消了?,F(xiàn)在的人大多工作繁忙、壓力大,再加上睡眠不足、缺乏運(yùn)動(dòng),就很容易“動(dòng)火氣”。所以,保持健康的心態(tài)是去火的關(guān)鍵。養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣也是對(duì)抗“火氣”的重點(diǎn)。干燥的天氣里,需要多喝水。此外,保持充足的睡眠也十分重要。對(duì)于臉上冒痘痘的人來說,休息或許是最有效的治痘方法。 有時(shí)候“火氣”也能被“吃掉”,比如雪梨就能生津止渴、潤喉去燥。生百合、甘蔗汁、西紅柿汁、獼猴桃、蜂蜜、綠豆、苦瓜、銀耳、海參、藕粉、鱉肉也有滋補(bǔ)清熱的作用,很適合干燥季節(jié)發(fā)熱和有內(nèi)熱的人食用。 “去火”:選藥有講究!常見上火癥狀有“吃不進(jìn)”、“受不了”、“拉不出”等多種,因此,降火選藥也當(dāng)對(duì)癥。 “吃不進(jìn)”是指上焦(心肺部位)有火,表現(xiàn)為口干、舌爛、唇裂、目赤、耳鳴及微咳。成人可選服牛黃清心丸(片),小兒可選服珠黃散等。 “受不了”是指中焦(脾胃部位)有火,表現(xiàn)為時(shí)而胃火亢盛,食不知飽,時(shí)而呃氣上逆,脘腹脹滿,不思飲食。宜選用梔子金花丸、牛黃清胃丸、清胃黃連丸、清胃散,小兒宜服七珍丹等。 “拉不出”是指下焦(肝、腎、膀胱、大小腸等部位)有火,表現(xiàn)為大便干結(jié),小便短少,尿色黃赤、渾濁有味,陰部時(shí)癢,婦女白帶增多,甚至帶黃。常用中藥可選三黃片、當(dāng)歸龍薈丸、梔子金花丸、龍膽瀉肝軟膠囊等。 另外還有“虛火”,也就是陰虛而熱,主要表現(xiàn)為形體消瘦,腰膝酸軟,咽干舌燥,眩暈耳鳴,健忘失眠,或干咳氣短,或痰中帶血,口干咽燥,聲音嘶啞,潮熱易怒,舌紅少津,脈細(xì)數(shù),此時(shí),可對(duì)癥選服知柏地黃丸等藥。
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