玉米和紅薯為何沒拯救大明王朝：口感不好沒人種

玉米、紅薯(番薯)、馬鈴薯等糧食作物原產(chǎn)于美洲，具有耐旱、耐貧瘠、產(chǎn)量高等特點，被稱為“美洲高產(chǎn)作物”。在近些年流行的許多穿越小說里，有志之士攜帶現(xiàn)代知識穿越到大明甚至大宋之后，第一件事就是設(shè)法獲取這些高產(chǎn)作物，增加人口；然后就是設(shè)法修高爐煉鋼。

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