揭秘,樊噲狗肉和張飛牛肉的歷史故事

揭秘,樊噲狗肉和張飛牛肉的歷史故事

嗨又和大家見(jiàn)面了，今天小編帶來(lái)了一篇關(guān)于樊噲和張飛的文章，希望你們喜歡。

歷史總有相似之處，裹挾其中的人物命運(yùn)也使然。

樊噲和張飛，出生時(shí)代間隔四百多年，但二人之間卻蘊(yùn)含著相似的歷史宿命

1.樊噲：功名利祿黃粱一夢(mèng)樊噲，楚漢十大名將之末。

出生于公元前242年的江蘇沛縣的樊噲，長(zhǎng)大后靠賣狗肉為生，機(jī)緣巧合之下，他發(fā)明了一個(gè)獨(dú)特配方來(lái)做狗肉，頓時(shí)門庭若市。如果是在太平社會(huì)，說(shuō)不定也會(huì)成為"周黑鴨",但在亂世之中，民不聊生，最后隨經(jīng)常到狗肉攤混吃的一位朋友劉邦造反。

或許不愧是賣肉出生，樊噲力大無(wú)比，刀子也用的熟練，在與劉邦起兵造反中，每每率先登城。加上又會(huì)烹飪，最初劉邦常常將其帶在身邊，甚至把自己的小姨子許配給了他。他也更加努力，不管是鴻門宴上以一人之威，震懾住了力能扛鼎的霸王，還是日常戰(zhàn)役中對(duì)劉邦的舍身保護(hù)，攻城略地，深得劉邦的信任。

劉邦打下天下后，被封舞陽(yáng)侯?！妒酚洝吩u(píng)論樊噲說(shuō)，“方其鼓刀屠狗賣繒之時(shí)，豈自知附驥之尾，垂名漢廷，德流子孫哉?”

但是，樊噲及自己的子孫在其后發(fā)生了事關(guān)命運(yùn)的三次轉(zhuǎn)折。一次是在劉邦將死的時(shí)候，怕樊噲與呂雉勾結(jié)專權(quán)，派陳平和周勃去取他性命，幸虧陳平?jīng)]有完全執(zhí)行，且劉邦也死，逃過(guò)一劫;二次是在呂雉死后，大臣們誅殺呂后一族，樊噲幾乎慘被滅門，后來(lái)只殺了他的嫡子(如果樊噲不是提前死去，可能也難逃命運(yùn))。第三次則是其孫子在景帝時(shí)期重新繼承候位不久，遭人誣告，被再次貶為平民。

據(jù)說(shuō)，樊噲生前便將狗肉做法傳給后代，其孫子樊他廣經(jīng)歷過(guò)生死，也終覺(jué)富貴如浮云，立下了世世代代不準(zhǔn)做官的祖訓(xùn)。后世子孫歷經(jīng)七十七代，或務(wù)農(nóng)或賣狗肉，到也枝繁葉茂，且樊噲狗肉也成為當(dāng)前沛縣一個(gè)30多億的品牌資產(chǎn)，惠及更多的沛縣人民。

2.張飛牛肉未必張飛造，但張飛帶火了這個(gè)品牌張飛：蜀漢名將，古今七十二名將之一

在樊噲出生后的406年，死后的353年，河北一個(gè)叫張飛，字翼德的人出生。他長(zhǎng)大后也是靠賣肉為生，只是這次買的是豬肉。并與樊噲當(dāng)年的好基友劉老三的后代劉備結(jié)為兄弟。

張飛同樣刀法嫻熟，有萬(wàn)人敵之稱，想來(lái)賣肉的手藝也錯(cuò)不了，如果到了現(xiàn)在，能否發(fā)創(chuàng)立一個(gè)“一號(hào)土豬”或“雙匯”等類似的豬肉企業(yè)?

與樊噲類似的是，張飛與老板的關(guān)系如同兄弟，甚至留下了“桃園三結(jié)義”的傳說(shuō)，張飛打仗也是勇往直前，稱之為有萬(wàn)夫莫當(dāng)之勇，后來(lái)得以封西鄉(xiāng)侯，也是在五十多歲去世。

與樊噲不同的是，張飛沒(méi)能自然死去，而是因?yàn)樽约盒愿癖┰?，虐待下屬被殺。雖然歷史上沒(méi)有記載張飛烹飪的手藝如何，但是現(xiàn)在卻有一個(gè)“張飛牛肉”借其暢銷全國(guó)，到現(xiàn)在品牌價(jià)值也達(dá)幾十個(gè)億。

據(jù)有人考證，當(dāng)前的張飛牛肉的做法，是二百多年前回族人入川發(fā)明的，經(jīng)過(guò)當(dāng)?shù)厝嗣穸啻胃脑?，成為一道遠(yuǎn)近馳名的特產(chǎn)。但無(wú)論如何，“張飛牛肉”能火，張飛功不可沒(méi)，且閬中能成為全國(guó)四大古城之首，與張飛當(dāng)年出任巴西太守，鎮(zhèn)守閬中達(dá)7年之久，保境安民，留下較多的三國(guó)文化遺產(chǎn)不無(wú)關(guān)系。

張飛的后人當(dāng)前已不可考，一說(shuō)臺(tái)灣有，但真?zhèn)坞y辨。與樊噲不同的是，因?yàn)閯錄](méi)有達(dá)到其高祖當(dāng)年一統(tǒng)天下的高度，也就沒(méi)有機(jī)會(huì)“飛鳥(niǎo)盡良弓藏， 狡兔死走狗烹”。到張飛死的時(shí)候，與劉備君臣之間應(yīng)該還是“兄弟情深”。

張飛后代一子戰(zhàn)死，一子隨劉阿斗降魏，雖然后人對(duì)此有不恥，但歷史記載上也沒(méi)有如同樊噲后人那樣大起大落的人生。

3.古今名將皆寂寞

一輩子追求功名利祿的李白到年老了才似乎看開(kāi)了，加上一番郁悶，寫下了“古今圣賢皆寂寞，惟有飲者留其名”。

不過(guò)清代袁枚一位朋友的姬妾概括的更精辟，“美人自古如名將，不許人間見(jiàn)白頭?！睆墓胖两瘢呤麑?，能白頭到老，安享晚年的不足三分之一，樊噲和張飛不算名將中最出名的，但或許他們是最接地氣的。

樊噲狗肉、張飛牛肉，一把割肉刀，千古飄香!

張飛牛肉，牛肉和張飛有什么關(guān)系

張飛牛肉的相關(guān)典故

因《三國(guó)演義》的流傳，三國(guó)故事家喻戶曉，張飛的勇猛粗獷早已深入人心。但歷史上的張飛其實(shí)是一個(gè)文武雙全的大將，你若不到閬中走一遭，恐怕對(duì)張飛的了解就會(huì)流于表淺。
蜀漢建立之初，張飛隨諸葛亮沿長(zhǎng)江溯流而上，一路攻城掠地，拿下江州（今重慶），巴郡盡為蜀土。而后他又受任巴西（今閬中）太守，率重兵鎮(zhèn)守于閬中。他在閬中指揮的一次重大戰(zhàn)役，便是大敗南侵的曹魏名將張郃，此次戰(zhàn)役，為他可圈可點(diǎn)的戎馬生涯寫下了一筆華彩——張郃一敗，曹魏退守河南，漢中巴郡從此便成了穩(wěn)固的蜀國(guó)疆土。
閬中人民對(duì)這位古代英雄的愛(ài)戴隨處可見(jiàn)——進(jìn)城的路口處，赫然一座立馬挺矛、怒目圓睜的塑像，悠悠千載歲月，歷經(jīng)滄海桑田，而閬中人仍然把飛將軍視作這座古城的守護(hù)神，張飛已然是他們心目中的圖騰。
閬中得益于張飛的太多，閬中人民不敢忘懷，張飛在這里做了整整9年太守。世人只知張飛勇猛，只有閬中人才知道，他愛(ài)民如子、治理有方、勸課農(nóng)桑、發(fā)展生產(chǎn)。閬中在張?zhí)禺?dāng)政時(shí)，進(jìn)入了前所未有的最興旺發(fā)達(dá)的階段。所以，閬中人怎么不愛(ài)戴這樣的父母官。只有來(lái)到閬中，細(xì)細(xì)游覽閬中的張飛廟（正式名稱叫“張桓侯祠”，因?yàn)閺堬w死后被追封為桓侯），你才能充分感受到張飛人格的豐富多彩。他決不只是一個(gè)舊時(shí)舞臺(tái)上的黑臉勇者，同時(shí)也是一個(gè)智者，一個(gè)仁者——臉黑心紅。于是人們把當(dāng)?shù)氐囊环N特產(chǎn)牛肉命名為“張飛牛肉”，這牛肉正是黑皮紅肉。
買上一包張飛牛肉，津津有味地咀嚼著，再去看看張飛廟吧。這么一個(gè)“虎臣良牧”，卻在酒后被兩個(gè)部下所害。傳說(shuō)這兩人殺害張飛后，割下他的頭顱拋入江中，而此頭就順著他當(dāng)年征戰(zhàn)入川的足跡漂流而下，至云陽(yáng)被一漁人打撈上岸，葬在長(zhǎng)江邊，所以云陽(yáng)也修了一座廟來(lái)紀(jì)念他。身首異處的張飛便有了兩座墳?zāi)购蛢商幰缐灦ǖ撵胩?。兩座張飛廟都是全國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位，云陽(yáng)張飛廟已因修建三峽大壩而拆遷，閬中張飛廟便成了正宗原版的孤本，其文物價(jià)值就更顯突出。
史書(shū)說(shuō)張飛“愛(ài)敬君子而不恤小人”，最后他竟為小人所害，令人扼腕！

樊噲是賣狗肉的出身，他怎么成為帶兵大將的？

樊噲是最早跟隨漢高祖劉邦的開(kāi)國(guó)元?jiǎng)?，后?lái)官拜大將軍，左相，還娶了呂后的妹妹，成為皇帝的連襟。但此人出身寒微，早年曾以屠狗為業(yè)，給人的印象一直都是個(gè)粗莽武夫，那么他又是如何在人才濟(jì)濟(jì)的西漢初年嶄露頭角，步步高升呢？

先來(lái)說(shuō)說(shuō)樊噲?jiān)趹?zhàn)場(chǎng)上的表現(xiàn)。樊噲自以舍人身份從跟隨劉邦起兵到劉邦死前，常見(jiàn)于《史記》上描述是“先登和卻敵”，即率先登上城頭和打退敵人進(jìn)攻：攻打濮陽(yáng)時(shí)“先登”，攻打城陽(yáng)時(shí)“先登”，圍困成武時(shí)“卻敵”，在開(kāi)封北打敗趙賁時(shí)“卻敵先登”，分別攻打宛陵和宛城時(shí)“先登”，在酈時(shí)“卻敵”，攻打雍、斄（讀邰）城時(shí)“先登”，攻打好畤時(shí)“先登陷陣”，攻破柏人縣時(shí)“先登”。樊噲的列傳中總共出現(xiàn)了8次先登和3次卻敵，非其他武將可比。因此，樊噲作戰(zhàn)的最大特色在于攻城陷陣和守城退敵，總敢于沖鋒犯險(xiǎn)、不惜性命。

真正讓大家記住的是，樊噲?jiān)邙欓T宴上的表現(xiàn)。鴻門宴上，項(xiàng)莊奉范增的命令趁舞劍的機(jī)會(huì)刺殺劉邦，但都被項(xiàng)伯給阻撓了，形勢(shì)岌岌可危。張良只能出來(lái)見(jiàn)樊噲，告知鴻門宴上的實(shí)際情況。樊噲聽(tīng)聞后不顧守門衛(wèi)士的勸阻，闖入宴會(huì)，嗔目直視項(xiàng)羽。

項(xiàng)羽看到樊噲且從張良嘴里得知樊噲是誰(shuí)后，先后給了酒和生肉。樊噲喝完酒、吃完生豬肩后，趁著項(xiàng)羽問(wèn)能不能再喝酒的話頭，說(shuō)到“臣死且不避，卮酒安足辭！夫秦王有虎狼之心，殺人如不能舉，刑人如恐不勝，天下皆叛之。懷王與諸將約曰‘先破秦入咸陽(yáng)者王之’。今沛公先破秦入咸陽(yáng)，豪毛不敢有所近，封閉宮室，還軍霸上，以待大王來(lái)。故遣將守關(guān)者，備他盜出入與非常也。勞苦而功高如此，未有封侯之賞，而聽(tīng)細(xì)說(shuō)，欲誅有功之人。此亡秦之續(xù)耳，竊為大王不取也?！?/p>

鴻門宴這一段對(duì)答，樊噲對(duì)項(xiàng)羽，有理有節(jié)，不卑不亢，剛中帶柔，雖是求饒，嘴上卻沒(méi)服軟，這要是換個(gè)莽夫還不被項(xiàng)羽宰了？

樊噲還娶了呂雉的妹妹呂媭，這沒(méi)政治智慧也攀不上這么親事，位極人臣。所以樊噲成為帶兵大將，跟賣狗肉的出身沒(méi)多大關(guān)系，主要人家自己爭(zhēng)氣有實(shí)力。

“狗肉朋友”這個(gè)典故與哪位皇帝有關(guān)？

漢高祖劉邦和碭山狗肉的故事

碭山的狗肉在周圍毗鄰四省七縣有名氣，與歷史上最好吃狗肉的漢高祖劉邦有關(guān)。劉邦起兵，三十歲時(shí)當(dāng)了沛縣的泗水亭一小小的亭長(zhǎng)，這是秦朝最基層的小吏。家境貧寒卻好美食，特別愛(ài)吃狗肉。除在家中做著吃外，還常到街上和賣狗肉者家去吃。他家鄉(xiāng)沛邑有好幾家賣狗肉的，他都去吃過(guò)，他特別喜歡到樊噲家去吃。無(wú)資付狗肉錢，就賒欠。樊噲幾乎天天向他要狗肉帳。賒欠久了，就成了白吃。為躲避這個(gè)無(wú)賴食客，樊噲?jiān)压啡怃佔(zhàn)訌淖o(hù)堤河的這邊搬至護(hù)堤河的另一邊。不到兩天，劉邦度過(guò)河，找來(lái)吃，由于常吃常欠，劉邦欠了樊噲一大筆狗肉錢。樊噲的狗肉鋪?zhàn)?，因亭長(zhǎng)帶頭吃，生意更興隆了。后來(lái)，他們倒成了一對(duì)好朋友。這后來(lái)，就是秦二世的時(shí)候，秦二世坐朝的元年（前209年）七月，陳勝、吳廣率領(lǐng)九百名戍卒在宿縣的大澤鄉(xiāng)舉起了反秦的義旗，各地受秦暴政壓迫的群眾紛紛起而響應(yīng)。這時(shí)沛縣的主吏蕭何、沛縣獄椽曹參策動(dòng)當(dāng)時(shí)秦政沛縣令，決定派人去找劉邦，派誰(shuí)去呢？賣狗肉的樊噲和逃亡在外的劉邦暗中有聯(lián)系，所以就派樊噲去找劉邦，這時(shí)候劉邦在芒碭一帶已經(jīng)聚集了幾百人的起義隊(duì)伍了。當(dāng)樊噲領(lǐng)著劉邦的隊(duì)伍返回沛縣的時(shí)候，沛縣令把權(quán)讓給了劉邦。劉邦起兵，樊噲跟隨。在西進(jìn)咸陽(yáng)之前，劉邦是碭郡長(zhǎng)，統(tǒng)率碭郡人馬，在秦二世二年（公元前208年）閏九月，從碭郡出發(fā)，向秦地進(jìn)軍，直搗關(guān)中。進(jìn)入咸陽(yáng)秦的宮室以后，被富麗堂皇的宮殿，五光十色的財(cái)寶，美麗多姿的宮女所吸引，就想住在秦宮室里，享受這帝王生活。樊噲看出劉邦眷戀帝王生活，就問(wèn)他：“你是想取得天下，還是想當(dāng)一個(gè)富翁？”劉邦回答說(shuō)：“我當(dāng)然想取得天下?！狈畤埥又f(shuō)：“依我看秦王迷戀豪華的宮室，沉湎糜爛的生活，醉心于妖麗的宮女，導(dǎo)致了王朝的滅亡。你想取得天下，就不要留戀這些東西。”劉邦聽(tīng)不進(jìn)樊噲的勸告，樊噲就把劉邦信任的張良找來(lái)，要張良再勸說(shuō)劉邦。張良說(shuō)：“樊噲的話是對(duì)的，我們現(xiàn)在剛推翻暴秦的統(tǒng)治，你就追求享受，不是‘助桀為虐’嗎？”劉邦終于接受了他們的勸諫，把秦宮室府庫(kù)中的財(cái)寶都封存起來(lái)，只是蕭何帶走了“秦丞相御史律令圖書(shū)”，一齊還軍霸上（在今陜西西安市東）。劉邦后來(lái)帶著張良、樊噲等一百多人馬，到了項(xiàng)羽的營(yíng)地鴻門（在陜西臨潼縣東）。他當(dāng)面向項(xiàng)羽請(qǐng)罪說(shuō)：“我跟將軍合力攻秦，將軍轉(zhuǎn)戰(zhàn)在黃河之北，我戰(zhàn)在黃河之南，想不到我能先進(jìn)關(guān)破秦，和你在這里相見(jiàn)。現(xiàn)在有小人在挑撥我們之間的關(guān)系，讓你對(duì)我產(chǎn)生了誤會(huì)。”項(xiàng)羽直率地說(shuō)：“這是你的左司馬曹無(wú)傷告訴我的，要不，我怎么會(huì)這樣干呢？”項(xiàng)羽設(shè)宴招待劉邦，在席間，項(xiàng)羽的謀士范增幾次想將劉邦搞掉，氣氛很緊張。劉邦在張良、樊噲機(jī)智勇敢的對(duì)策之后，借口外出入廁，逃離了項(xiàng)羽的營(yíng)地。這就是歷史上有名的鴻門宴，在這場(chǎng)爭(zhēng)權(quán)奪位的政治斗爭(zhēng)中，霸王沽名釣譽(yù)，劉邦計(jì)高一籌，項(xiàng)羽失掉了戰(zhàn)機(jī)，劉邦贏得了天下，以吃狗肉成癖的劉邦成了漢朝的開(kāi)國(guó)始祖，皇帝的飲食習(xí)慣，當(dāng)然影響深遠(yuǎn)。在劉邦家鄉(xiāng)沛郡（秦朝是泗水郡）一帶，吃狗肉蔚然成風(fēng)，歷久不衰。劉邦是豐生沛養(yǎng)，發(fā)跡碭山，所以他稱帝后，豐沛蕭碭的狗肉生意十分紅火，吃狗肉的習(xí)俗遍及城鄉(xiāng)。所以，現(xiàn)縣民間把跟著無(wú)賴屁股后面討還欠債，稱作“要狗肉帳”；把吃吃喝喝中結(jié)成朋友的，戲稱“交狗肉朋友”。根由，皆來(lái)于劉邦當(dāng)年吃狗肉的故事。

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