古代皇帝賞賜給大臣的“胙肉”很難吃嗎

古代皇帝賞賜給大臣的“胙肉”很難吃嗎?下面對(duì)百科小編為大家?guī)?lái)詳細(xì)的文章介紹。

豬肉還有一個(gè)名字，想必大部分的人都不知道。

在古代，它被稱為“胙肉”，又叫做“分胙”

。古時(shí)的人，十分重視宗教禮儀。所以給老祖宗掃墓是一件很重要的事情。胙肉就是那些皇帝祭祀或百姓給祖墳掃墓時(shí)是所用的貢品。

連續(xù)劇《大秦帝國(guó)》中出現(xiàn)過(guò)這樣一個(gè)片段：齊王對(duì)秦王說(shuō)，這是周天子的特使昭文君，秦君若是不嫌，就把掉在地上的胙肉，給昭文君奉上。這樣我們便可以改口稱你為王，覺(jué)得如何。

秦王為了讓齊王改口，快步走過(guò)去。行跪拜禮，拿起地上的胙肉說(shuō)：“

天子賜胙，當(dāng)以國(guó)禮遵之

”。昭文君拿過(guò)胙肉站在祭臺(tái)上：“

齊王，魏王，聽(tīng)昭。齊國(guó)、魏國(guó)，結(jié)盟互王。順天意承民意天子欣聞，賜胙以賀”

?！半选北闶请讶?，祭臺(tái)中的祭品。

古時(shí)候的胙肉可謂是非常難吃的。它的做法就是用

白開(kāi)水煮一下，都是大片大片的，半生不熟的

。祭祀之后，為了不浪費(fèi)，便把胙肉分給眾人吃。除了那些王室貴族外，只有那些掌握大權(quán)的大臣們，才有機(jī)會(huì)吃上這白水豬肉?；噬腺p賜的胙肉，大臣們必須接著。他們不但要吃，還有吃的高興，不然便是抗旨。

中國(guó)古代的制度非常嚴(yán)格，帶有嚴(yán)重的種族歧視。

普通的百姓和那些貴族有著無(wú)法跨越的鴻溝，貴族與朝堂中的官員也不允許越界。而官員們更是無(wú)法面見(jiàn)天威

。皇帝下旨，抗旨不尊便是絞滅全族的大罪。所以那些大臣面對(duì)皇帝都是畢恭畢敬，戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的。

據(jù)說(shuō)，雍正在位時(shí)期，在某個(gè)祭祀結(jié)束之后，雍正給他的兒子們賞賜了胙肉，吃過(guò)了山珍海味的皇子們，看到毫無(wú)食欲的胙肉，拿起吃的時(shí)候也更是難以下咽，唯有當(dāng)時(shí)的四皇子，也就是后來(lái)的乾隆帝。在他接到肉之后，便大口大口的吃肉，一邊吃還一邊說(shuō)好吃，很快便把那盤胙肉吃完了。

在雍正晚年時(shí)期，那些皇子便競(jìng)爭(zhēng)激烈爭(zhēng)奪皇位

。他偷偷躲在一旁，把那些皇子的所作所為都看在眼里。最后登上皇位的是出身不高的四皇子?，F(xiàn)在看來(lái)，雍正是通過(guò)當(dāng)年吃肉的事，來(lái)考驗(yàn)皇子們

吃苦耐勞

的精神，看其誰(shuí)將來(lái)適合皇位。

在乾隆帝坐上帝位后，仿照雍正帝的做法，在宴會(huì)上也會(huì)給朝堂中的大臣們賜胙肉。大臣們之前聽(tīng)說(shuō)過(guò)乾隆還在皇子時(shí)吃胙肉的事。但真的看到胙肉，心中也是

苦不堪言

啊。為了應(yīng)對(duì)皇帝賞賜的這種難吃的肉，大臣們

絞盡腦汁，渾身解數(shù)

的想出了些辦法。

他們提前把糯米紙泡在醬油缸里，撒一些其他的配料。讓整張糯米紙都充滿濃郁的香氣。等到皇帝賞賜那天，裹在胙肉上，香得很。

有的大臣會(huì)在自己的手帕上抹點(diǎn)鹽水。在吃之前把手帕往自己的嘴巴上擦擦，有點(diǎn)味道，會(huì)好吃一點(diǎn)。還有些離的遠(yuǎn)的大臣們，會(huì)在自己的衣袖之中放一些配料包。即使做了一些手腳，而且皇帝離得又遠(yuǎn)，眼睛也就看不見(jiàn)。

胙肉是皇帝賞賜的，所以扔掉的人幾乎沒(méi)有，但是這些大臣平日里吃慣了山珍海味，對(duì)這胙肉實(shí)在是難以下咽，簡(jiǎn)直就是“

含淚啃胙肉

”啊。但在大臣中偏偏有一個(gè)不走尋常路的，紀(jì)曉嵐對(duì)胙肉就特別有興趣。

只要是肉，他都來(lái)者不拒統(tǒng)統(tǒng)都吃下肚子里。所以實(shí)在吃不下的大臣和紀(jì)曉嵐之間就形成了一種

默契

，那些不想吃胙肉的大臣們，就會(huì)下朝之后送給紀(jì)曉嵐，對(duì)大臣們而言，既解決了肉，不用抗旨，又拉近了和紀(jì)曉嵐的關(guān)系，真是兩全其美啊! .

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