朱元璋在皇宮的飲食都很從簡,那么百姓的生活水平如何

朱元璋在皇宮的飲食都很從簡,那么百姓的生活水平如何

還不知道：明代百姓生活水平的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿毥榻B，接著往下看吧~

一日三餐成為了我國的傳統(tǒng)，這個習俗是從宋朝就有的，其實在以前都是一日兩餐，所以到了明朝時期，大多是一日三餐的，尤其是在夏季，而且明朝的食物豐富程度在我國古代空前繁榮，因為明朝時期食物原料變得越來越豐富，再加上各種烹飪的技術(shù)越來越多，讓明朝的食物比以前更加的美味和豐富，做菜的手法也越來越多，因此，明朝的生活水平要比以前高的多，百姓對食物也越來越挑剔。不過值得一提的是，明朝初期的皇宮用度是十分節(jié)儉的，甚至朱元璋在皇宮里的飲食都清減得多。

可能朱元璋知道民間疾苦，所以朱元璋對百姓十分寬容，農(nóng)民在這個時代過的十分舒服，所以基本的溫飽問題很容易解決，但是容易活下去了，百姓們的要求就會增高，但是在朱元璋剛剛建立的時候，對吃的東西比較節(jié)儉，他一開始定的就是一天兩餐，然后在日常用餐的時候，禁止奢華，除了朱元璋自己的飯食，他的后妃，親王的飲食都很簡潔，甚至吃了肉以后都沒有牛奶喝，朱元璋和皇后帶頭做表率，誰敢不跟隨，所以一開始都是以節(jié)儉為主的用餐，皇帝的飲食都是這樣，更何況是百姓的日常飲食呢?

到了成化年間，宮廷里的飲食越來越奢華，百姓們生活不受朝廷賦稅的威脅，對生活的要求更高，那么最直接的欲望就表現(xiàn)在食物上，飲食自然也向皇宮看齊，不僅精致而且原料奢華，尤其是在江南地區(qū)，因為這邊的生活水平大幅度提升，再加上當時的文人墨客尤其喜歡用吃宴會來進行文學探討，所以對食物的要求越來越細致，而這種宴會文化不僅僅體現(xiàn)在民間，在官員中也有很嚴重的體現(xiàn)，在明朝的宴會上，菜品細致不說，就是飯后的果品也十分考究，無論是在食物原料上，還是烹飪技巧上都十分豐富多彩，并且十分奢華。

在明朝，我國現(xiàn)在的菜系有幾種都是在當時形成的，當時還有很多食物從海外源源不斷的傳進來，雖然這些食物稀奇古怪，但是古代人民充滿了創(chuàng)造力，用各種技巧將這些外來食物和本土食物結(jié)合，成功端上了百姓的餐桌，而且因為朝廷的寬容，整個民間的物價十分低，而且還十分平穩(wěn)，從來不會出現(xiàn)亂要價的情況，所以明朝的食物究竟如何一目了然，可能沒有現(xiàn)在豐富，但是比現(xiàn)在的性價比要高的多。

大明太祖朱元璋個人簡介資料

朱元璋簡介

朱元璋像

朱元璋在很小的時候是以為地主放牛來生活的，后來為了活下來就進入了當時的寺廟皇覺寺做和尚，當時正好處于各地起義，人民反對元朝暴虐統(tǒng)治的時候，朱元璋在寺廟待了一段時間之后就毅然決然的加入了起義軍的行列。也就是在這個時候他認識了自己未來的妻子馬皇后。馬皇后的父親是一個起義軍的首領(lǐng)，非常欣賞朱元璋，就將自己的女兒嫁給了他，并且死后將自己的起義武裝力量都給了他。朱元璋也是非常爭氣的，最終在所有的起義軍隊中脫穎而出，打敗陳友諒，成為一代帝王，創(chuàng)立了明朝。

朱元璋創(chuàng)立明朝之后，在政治上加強中央集權(quán)，由于他在年少的時候在鄉(xiāng)野之間長大，深深地知道貪官污吏對百姓的影響，于是對于官吏治理方面非常重視，誓要查除天下貪官污吏，在刑法上面，朱元璋創(chuàng)立了重罪重判輕罪輕判的原則。在經(jīng)濟上，朱元璋也大力整頓，改變了元朝時期混亂的貨幣和經(jīng)濟局面，實現(xiàn)了經(jīng)濟的穩(wěn)定協(xié)調(diào)發(fā)展，同時他注重減輕賦稅，極大的減輕了人民的負擔，最終開創(chuàng)了洪武之治的盛世局面，這就是朱元璋一生的簡介。

朱元璋一生成就非凡，但是他本人也是疑心很重的，很多官員都很害怕他。朱元璋死后被葬入了明孝陵，受后世子孫的拜謁。

朱元璋是哪里人

朱元璋像

那么朱元璋是哪里人呢？根據(jù)古人留下來的相關(guān)資料以及文字記載，我們知道朱元璋是現(xiàn)在安徽省滁州市鳳陽縣的人。鳳陽縣大家有可能不知道，但是小崗村大家一定非常清楚。小崗村就是鳳陽縣的一個村子。鳳陽花鼓也是大家耳熟能詳?shù)?，?jù)說這個鳳陽花鼓就是元末鳳陽縣人民過得不好的時候沿街乞討，然后女孩們就跳這種舞來博取同情，據(jù)說朱元璋見過之后很是悲傷。后來朱元璋為了想讓自己的家鄉(xiāng)興盛起來，想要把都城定在這里，大臣們極力阻攔這才作罷，但是護城河和有關(guān)的城池也建立了一半。

大家都知道朱元璋曾經(jīng)當過一段時間和尚，那么他是在哪里出家的呢？就是在他自己的家鄉(xiāng)鳳陽縣的龍興古剎，也是現(xiàn)在鳳陽縣的著名景點，同時也是國家級景點。朱元璋的父母也是葬在鳳陽縣的，也就是現(xiàn)在的明皇陵。在鳳陽縣至今流傳著一首歌曲，開頭就是“說鳳陽道鳳陽，鳳陽是個好地方，自從出了朱元璋十年就有九年豐”。從這里我們也得出朱元璋是哪里人的答案。

朱元璋一生兢兢業(yè)業(yè)，就是在做皇帝之后也是非常勤奮的皇帝之一，為自己的家鄉(xiāng)鳳陽縣的發(fā)展也做出了卓越的貢獻。

朱元璋畫像

朱元璋像

朱元璋畫像一般都是在他成為帝王之后的，當然也有一點起義的時候率領(lǐng)戰(zhàn)士戰(zhàn)爭的畫像，但是卻沒有一張他年少時候的照片，一代帝王是絕對不允許自己放牛的照片被掛出來，留給后世之人的。朱元璋的畫像主要有兩種，第一種畫像上面，朱元璋穿著明朝時期皇帝的服裝，龍袍加身很有風范。但是他的模樣確實尖嘴猴腮的樣子，臉非常的瘦，而且很黑很黑，一眼看過去就給人一種很不舒服的感覺。這是因為朱元璋本人猜忌心很重，而且對待臣子也非常嚴厲，甚至會在朝堂上杖刑大臣，在民間雖然他官員治理的比較清明，但是由于錦衣衛(wèi)的存在，使得百姓生活惶恐不安，所以百姓們對他的印象就是喜怒無常，暴虐不堪，因而他的畫像是這樣的大家也能理解。

第二種就是朱元璋穿著龍袍，端正的坐在那里，圓圓的臉，滾滾的身子，給人一種非常祥和的感覺，仿佛他是鄰家的老爺爺一樣。這幅畫就表現(xiàn)出了人們對他的尊敬，朱元璋注重官吏管理問題，給了百姓一個政治清明、經(jīng)濟繁榮的生活環(huán)境，所以這類型的畫就比較好了。

無論朱元璋的畫像是什么樣的，都是后世人根據(jù)各種描述臆想出來的，都不是真實的他，所以我們一定要綜合各方面的信息來評價他才最為合適。

朱元璋怎么死的

圖為朱元璋的畫像

朱元璋出生于1328年，大家都叫他重八。小的時候家里很窮，還曾經(jīng)是個放牛娃，但是他從小就與眾不同，一直是個孩子王，也非常的有主見。朱重八一直在生活的貧困邊緣掙扎，后來家鄉(xiāng)鬧瘟疫，父母都死了，家里剩下的幾口人也都被迫各自逃生。重八是生活在民不聊生的時代，元朝的滅亡是遲早的事情。

后來為生活，他開始改當和尚，可是沒想到才吃了50天的和尚飯，就被迫離開寺廟沿街乞討去了。因為百姓都沒有吃的，無人供養(yǎng)和尚，寺廟也養(yǎng)不起和尚。他過了3年的流浪生活又回到了當初的寺廟，這個時候的朱重八經(jīng)歷過各種困苦以后，思想變了、性情也變的多疑了。

民間傳言明王要出世，加上民變四起，各地起義不斷。也為了創(chuàng)立一番事業(yè)，他決定當兵。25歲的時候開始參加紅巾軍起義，經(jīng)過三年的當兵生涯，他因為表現(xiàn)出眾有統(tǒng)率之能而被奉為吳國公。后期的朱重八整頓軍紀，安撫民心，逐漸收攏已經(jīng)散架的國家，創(chuàng)立明朝。

當了皇帝后各種事情不斷，他又殫精竭慮地整頓朝綱，打擊貪腐的決心尤為之大，這跟他貧苦出生有關(guān)。傳聞朱重八當皇帝后也不怎么奢靡，時常想起貧窮的日子。民風、民心、經(jīng)濟都在他的努力下逐漸恢復(fù)，朱元璋是積勞成疾而死的。

朱元璋年號

圖為朱元璋的畫像

朱元璋繼位41年之久，也就是說他25歲參軍后短短五年就做了皇帝，這實在是太匪夷所思。朱元璋的一生是傳奇的一生，他獲得皇位的時間之短，想劉邦是一路和小霸王廝殺辛苦才獲得的皇位，但是他的這個皇位里包藏著太多不為人知的秘密。

他的年號是稱帝的時候創(chuàng)建的，年號洪武，所以也稱洪武帝。1368年是洪武一年，平定天下之始就開始拜官封侯，所有跟隨他打天下的有功之人都封了侯賜了地，所有戰(zhàn)死者都建廟追謚。同年直逼元朝皇宮，元皇帝逃回蒙古，明正式成立。

洪武不僅是年號，皇帝也用年號來稱呼，而且由于他在位時期治理的好，被稱為洪武之治。由于一直生活在社會的最底層，他知道什么才是百姓真正所缺的：貪官是民生的一大忌、水患經(jīng)常泛濫影響百姓生活、國家初定需要休養(yǎng)生息、百姓太窮交不起稅等等。

朱元璋就從上面這些地方著手，他減免了百姓三年的稅，這讓他們積極開荒造田。他還鼓勵百姓挖渠避水患，他在位期間開渠的數(shù)量大的驚人。他打擊貪官，只要誰被他發(fā)現(xiàn)在徇私枉法的話，輕者被殺、重則誅九族，貪官少了，經(jīng)濟逐漸繁榮。他前期做的很好，但是晚年怕自己死后自己仁慈的孫子壓制不住那些功臣，就把他們?nèi)細⒘?，把自己弄的晚?jié)不保！

朱元璋喜歡吃的蔬菜有哪些，為何如此鐘愛？

朱元璋最喜歡吃的就吃青菜、蘿卜和豆腐等，因為朱元璋窮苦人家出身，知道百姓不易，因此比較節(jié)儉，所以就讓喜歡吃這些東西，甚至讓文武百宮都跟著一起食用，因此朱元璋管轄的時候，整個朝政都是非常廉明的，幾乎沒有貪官。

朱元璋窮小子一個，家境貧寒，吃不飽穿不好，后來發(fā)生了大旱還是出去當了和尚才保住了性命，不然都餓死了。后來天下紛爭比較多，但是也是一個好時機，俗話說亂世出英雄，在一次亂世起義中，朱元璋取得了勝利，建立自己的王朝明朝。這逆襲很大的，從一個吃飽的窮小子變成開國皇上。

亂世之中，朱元璋是餓得頭暈眼花，后來遇到了一個好心的老婆婆，當時他們家正在辦喜事，老婆婆看朱元璋這么可憐，因此動了惻隱之心把剩下的剩飯青菜豆腐等倒入鍋中，熱給朱元璋吃，當時餓得要死的朱元璋吃了這頓飯可以說是人間美味，問老婆婆這是什么湯，婆婆說是珍珠翡翠白玉湯。

因為最艱難的時候吃的，到后來有著至高無上的權(quán)力以后，雖然山珍海味應(yīng)有盡有，想吃啥就吃啥，但是朱元璋還是忘不了當時自己最困難的時候吃過的珍珠翡翠白玉湯，御廚也跟著做但是做不出來這個味道。后來找到老婆婆重新做，還會沒有當初的味道，其實不是味道變了，而是心境不一樣了。當時自己太苦了，所以一碗白菜湯都是美味。

為了讓大家知道百姓的不易，變得勤儉持家，于是每次皇后過壽的時候，朱元璋都會給大家上炒蘿卜，韭菜以及青菜，還有一碗蔥花豆腐湯，還宣布以后官員吃飯只能四菜一湯，后來四菜一湯還成為廉明的榜樣。

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