西瓜究竟何時(shí)傳入中國(guó)西瓜真的是從西方傳來(lái)的嗎

西瓜究竟何時(shí)傳入中國(guó)?西瓜真的是從西方傳來(lái)的嗎?下面小編就為大家?guī)?lái)詳細(xì)解答。

一直以來(lái)，對(duì)于西瓜的起源，國(guó)際普遍觀點(diǎn)是：西瓜原產(chǎn)非洲，4000年前，古埃及人種植西瓜，此后傳到歐洲，然后再傳到中東、印度等地，西瓜從西域沿著絲綢之路傳到中國(guó)，此后中國(guó)才有了吃瓜群眾，因由西域傳來(lái)，所以又稱之為“西瓜”。

中國(guó)史書的部分記載，也佐證了這一點(diǎn)，區(qū)別在于究竟何時(shí)傳入中國(guó)，有著不小的爭(zhēng)議。

明代科學(xué)家徐光啟《農(nóng)政全書》記載：“西瓜，種出西域，故之名”，沒(méi)有說(shuō)明具體傳入時(shí)間，但可以確定西瓜是外來(lái)物種。那么，西瓜究竟何時(shí)傳入中國(guó)?

一，《五代史·契丹附錄》中記載，“胡矯入契丹，亡(逃)歸中國(guó)，道其所見(jiàn)，云入平川始食西瓜。云契丹破回紇得此種，以牛糞覆棚而種，大如中國(guó)冬瓜而味甘”，這是西瓜詞語(yǔ)第一次出現(xiàn)。由于胡矯953年回到國(guó)內(nèi)，所以大約是五代十國(guó)到宋初這段時(shí)間，西瓜傳入中國(guó)。

二，宋朝的《事物紀(jì)原》中記載，“中國(guó)初無(wú)西瓜，洪忠宣(洪皓)使金，貶遞陰山得食之”。洪皓出使金國(guó)，從金國(guó)獲得了西瓜種子。顯然，這又提出了一個(gè)時(shí)間點(diǎn)，即南宋之后，西瓜才傳入進(jìn)來(lái)。

盡管西瓜傳入中國(guó)的時(shí)間有爭(zhēng)議，但從史書記載來(lái)看，西瓜應(yīng)該是進(jìn)口貨。那么，西瓜果真是宋朝之際傳到中國(guó)?上世紀(jì)50年代，對(duì)浙江一座上古遺址考古，卻有了顛覆性的結(jié)論。

1958年，在浙江杭州拱墅區(qū)半山鎮(zhèn)水田畈，考古專家發(fā)現(xiàn)一座新石器遺址，后命名為“水田畈遺址”，距今4000多年。在這座遺址之中，除了陶器、石器、水稻種子等發(fā)現(xiàn)之外，考古專家還有了一個(gè)令人費(fèi)解的發(fā)現(xiàn)，即發(fā)現(xiàn)了西瓜子!

1959年，考古專家挖出一些陶罐，打開(kāi)一看，每個(gè)陶罐里都裝有不少植物種子，其中一個(gè)陶罐里裝有一些“西瓜子”(見(jiàn)下圖)，這些種子顆粒飽滿，大小均勻，雖歷經(jīng)歲月變遷，卻依稀保持原貌。

顯然，這一發(fā)現(xiàn)推翻了歷史，證實(shí)中國(guó)西瓜已有4000多年歷史，可能也是原產(chǎn)地之一，并非由西方傳來(lái)。炎炎夏日，原始先民一邊吃瓜，一邊閑聊，清風(fēng)徐來(lái)，相信格外舒爽吧。

然而，令人不解的是，如果中國(guó)人早已吃西瓜，為何直到五代及宋初之際，史書上才第一次記載西瓜呢?

原來(lái)，這僅僅只是古今對(duì)“西瓜”這一物種的命名不同罷了。

神話傳說(shuō)中，神農(nóng)“嘗百草”時(shí)發(fā)現(xiàn)了一種“稀瓜”，五代之后，人們或?qū)⒋苏`傳為西瓜。水田畈遺址發(fā)現(xiàn)之前，人們認(rèn)為這只是一個(gè)傳說(shuō)，但水田畈遺址的考古發(fā)現(xiàn)，讓有關(guān)神農(nóng)氏的“稀瓜”傳說(shuō)，頓時(shí)成了可能。

《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)》中記載“七月食瓜，八月斷壺”。因此，有學(xué)者判斷指出，七月吃的瓜，應(yīng)該就是“稀瓜”。

在秦漢之后，西瓜又被稱為寒瓜。李時(shí)珍在《本草綱目》中，記載了這么一段話。

陶弘景(南北朝時(shí)人)注瓜蒂言永嘉(晉懷帝年號(hào))有寒瓜甚大，可藏至春音，即此也。蓋五代之先瓜種已入浙東，但無(wú)西瓜之名，未遍中國(guó)爾。

宋朝之前，西漢的《汜勝之書》、北魏的《齊民要術(shù)》、李白詩(shī)歌中，也有寒瓜的文字描述?？梢?jiàn)，中國(guó)吃瓜群眾早已有之。

其實(shí)，不僅是水田畈遺址中發(fā)現(xiàn)西瓜子，在眾多西漢、東漢古墓中，也曾先后發(fā)現(xiàn)西瓜子，甚至在偏遠(yuǎn)的廣西都有發(fā)現(xiàn)，證實(shí)中國(guó)人早就吃瓜。比如揚(yáng)州邗江東漢古墓，廣西貴縣羅泊灣西漢古墓，江蘇高郵邵家溝東漢古墓等，均有西瓜子的發(fā)現(xiàn)。

當(dāng)然，由于原始西瓜的瓜瓤較少，味道也沒(méi)有今天的甜，與今天的大不相同，所以存在這么一個(gè)可能，即因?yàn)槲鞣降奈鞴掀贩N更好，由此古人引進(jìn)了這個(gè)品種的西瓜，但從考古發(fā)現(xiàn)來(lái)看，不否定的是，中國(guó)極有可能也是西瓜原產(chǎn)地之一。

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