道光皇帝想吃碗40文錢的粉湯，為何卻吃不了

道光皇帝想吃碗40文錢的粉湯，為何卻吃不了

大家好，說起道光的話，各位一定都有所耳聞吧。

話說有一天，居于深宮之內的道光皇帝不知是因為犯了嘴饞呢，還是為了“憶苦思甜”。突然想起要吃“粉湯”，吩咐內務府盡快貫徹落實。

這里有兩個名詞先解釋一下：什么是粉湯?內務府又是干什么的?

粉湯并不是什么山珍海味，說白了，就是羊肉燉粉條，是京城常見的街頭小吃。

內務府則不是管理國家的政府機關，而是一個服務于皇室、掌管后宮事務、打理皇家產業(yè)的機構。下設“七司三院”，由皇帝的私臣、家奴充任領導、員工。內務府的功能非常龐雜。既是皇家的后勤總管，宮廷的膳食、采購、財務、儀禮、工程、警衛(wèi)、賞罰、宮女太監(jiān)，都歸內務府管轄。

同時，內務府又像是一個巨型國企。不但經營著開礦、皇莊、畜牧、織造等實業(yè)。而且壟斷了玉石、人參、皮貨等奢侈品的買賣，還從事當鋪、放貸、放租等投資行業(yè)?；实垡苑蹨氖虑?，當然也由內務府來解決。

很快，內務府出具了兩套方案，第一套方案是：在內務府的封閉系統(tǒng)內“自力更生，豐衣足食”。內務府系統(tǒng)內有最頂尖的廚師、最完備的廚房設施、最嚴格的餐飲標準，動手做一碗羊肉燉粉條，還不是小菜一碟?

道光皇帝大概也是這么想的，所以他給了內務府一份做粉湯的菜譜，“命依所言之制法制之”。

內務府很快給皇帝呈上一份做粉湯的預算報告。道光一看，大驚失色：“不就做個粉湯嗎，怎么要這么貴?”你猜內務府的報價是多少?七萬五千兩白銀。

沒錯，就是七萬五千兩。按照道光朝白銀對大米的購買力折算，這筆銀子值1000多萬元人民幣。這么多銀子，除了用于支付特供粉湯的成本之外，將有多少錢落下內務府大小官員的私囊，肯定是一筆糊涂賬。

反正咱見過宰人的，沒見過宰得這么狠的。難怪道光皇帝未吃到粉湯，倒先吃了一驚。

內務府卻不慌不忙地跟皇帝解釋說：“皇上，這個預算可是嚴格按您的菜譜列出來的?；噬夏兴恢?，御膳房要做粉湯，得先另蓋一間廚房，這需要一大筆錢。還得請幾個專職的御廚，又要一筆錢，還要添雇一幫打下手的，端盤送菜的，也需要錢。一筆筆算下來，共需經費六萬兩銀。另外，常年費尚須一萬五千兩，加起來是七萬五千兩，一分不多，一分不少。”

道光皇帝皺歪了眉頭，說：“那就不用御膳房做了。朕知道前門外有家飯館，能做此湯，每碗只售四十文錢。你們每日叫太監(jiān)前去買一份回來就行了。”

這是解決皇帝吃粉湯問題的第二套方案，即運用市場機制來滿足需求。粉湯又不是稀罕物品，市場完全可以完成供給，并不需要內務府另起爐灶。前門外大街就有一家叫做“粉湯劉”的飯館，做得一手好粉湯，連皇帝都記住了它的價廉物美。

但如此一來，被皇帝欽點供貨的“粉湯劉”，等于是無意中充當了內務府做粉湯生意的競爭對手。

那么內務府會如何對待它的競爭對手呢?

我們知道，在一個平等的正常市場中，競爭是十分常見的，大家通過比拼服務、價格、質量來爭奪客源。然而，請注意，內務府并不是尋常的市場主體，他們是擁有過人能量的權力代理人。

過了幾天，內務府向皇帝報告：“皇上，奴才派人找到了前門外那家飯館，可是飯館已關閉，粉湯買不到了。”

最后，道光只好悻悻地說：“算了，朕不吃粉湯了。朕不能因為口腹之欲，濫費國帑。但朕貴為天子，而思食一湯不能得，可嘆也?！?道光思食粉湯的故事，見《清室外紀》)

“粉湯劉”的飯館當然不會無緣無故關閉，顯然，他們受到了內務府的威脅。為避禍，“粉湯劉”不得不連夜逃到天津北大關，在那里開了新店。現(xiàn)在天津還有一條胡同就叫做“粉湯劉胡同”。

為何道光皇帝粗茶淡飯，大臣錦衣玉食？

皇帝，全天下的至尊，全天下有什么好的都是皇帝先享用，可以說皇帝想要什么都能得到，皇帝的生活是什么樣的？完全可以想象得到，怎么奢侈怎么來，但是有個皇帝卻是反其道而行，一生崇尚節(jié)儉，干什么都很節(jié)儉，最夸張的是有次過生日也請大臣吃的是打鹵面，這樣的皇帝在整個封建王朝的歷史上都是很少見的。

今天要說的這位皇帝就是道光皇帝，大清朝的皇帝，提到大清的皇帝，那是一個比一個奢侈，道光也算是其中的另類了，值得一提的道光皇帝是大清朝歷史上唯一一個嫡長子繼位的皇帝，但是就是這樣一個皇帝也沒見把朝廷治理成什么樣，反而是清王朝國力各方面都在不停地下降，那么他和大臣們的節(jié)儉到底是真的節(jié)儉還是在作秀呢。

那么道光是怎么樣節(jié)儉的呢？首先道光曾經寫了一篇《御制聲色貨利諭》并且昭告天下，這個里面的內容大概就是讓人們一定要節(jié)儉，而且道光皇帝還說，自己節(jié)省能讓百姓富裕。道光的衣服，除了龍袍剩下的幾乎都有補丁，而且自己的老婆們也不能穿太好的衣服，而且他的妃子們必須得會縫補衣裳原因很簡單，衣服破了妃子們縫補就行，交給別人還要花錢。

有一次，道光的皇后過生日，他也很開心，于是宴請大臣，并且還是用的打鹵面招待各位大臣，這位皇后可是樂的都開了花了，很多人可能要問了，一個打鹵面皇后怎么會開心成這樣，原因很簡單道光規(guī)定除非幾個特殊的日子不許搞宴會，而皇后的生日卻是破例舉行了一次宴會能不開心嗎，可見皇帝有多重視她?；实鄱歼@樣做了，大臣哪里敢錦衣玉食，自然是紛紛效仿，上朝全部是粗布麻衣，很多人都是一個補丁接一個補丁的，道光看到這一切也是很開心。其實呢，在京城，舊衣服賣的比新衣服還要火爆，因為自己故意弄破的衣服害怕被皇帝看出來，直接買舊的更加的真實。只有一個皇帝被蒙在鼓里。

只能說皇帝可能是真的節(jié)儉，但是大臣們都是作秀，私下里還是錦衣玉食，大臣一方面是迎合皇帝的喜好，另一方面道光就喜歡節(jié)儉的大臣，你看起來越慘，道光越喜歡，還會為你升官。歷史上的道光似乎是真的節(jié)儉，可惜這一切僅僅是表面現(xiàn)象，真實的國力還是越來越弱。

歷史上勤政愛民的皇帝不在少數，可能把自己過的十分拮據的確實有少數了。而這一位皇帝，不僅自己節(jié)儉到摳門的程度，甚至還帶著大臣們一起摳門，最終亡了國。那么這位皇帝是誰呢？

他就是道光，道光皇帝一直以勤儉節(jié)約被人稱頌。他的節(jié)約甚至到了摳門的程度。據說有一天大學士曹振鏞從門外的飯館聽說了一件十分便宜的葷菜，叫豬肝豆腐。與道光閑聊的時候就提了一句這個菜，好吃又便宜。道光得知每碗只要四十文錢之后，吩咐廚子從今起什么都不要做，只吃豬肝豆腐。這一道菜，道光皇帝連續(xù)吃了十天。

歷史記載，道光皇帝摳門的程度令大臣們十分難以接受。當時清朝面對回疆作戰(zhàn)大勝而歸，道光準備的慶功宴上，二十幾個人擠在兩張桌子上吃五六道菜。誰都不敢動筷子，生怕吃光了皇帝沒面子。道光也取消了一切節(jié)慶生日，除夕等等，全部取消以節(jié)省開支。

道光皇后十分賢德，當了皇后好幾年沒有過一次壽辰，終于道光想著給她過個生日，宴請群臣。眾位大臣難得碰到皇帝請客，都十分高興。結果等半天，每人只上了一碗打鹵面。聽說還是道光糾結了許久，才決心特批御膳房殺了兩頭豬的。

除了吃，道光皇帝對穿著也十分不在意。宮中吃穿用度十分從簡，甚至連他自己穿的龍袍上都打著補丁。后宮的嬪妃也都每天穿著破舊不堪的衣物。大臣們也發(fā)現(xiàn)了衣服越破皇帝就越高興，都不敢穿新衣服了。

生活節(jié)儉也罷了，萬萬沒想到道光認為生活費生出來的錢十分有限，于是決定對軍費下手。鴉片戰(zhàn)爭中，道光認為簽訂了廣州和約就天下太平，下令沿海各省裁撤調防官兵。兩江總督聽聞英俊還會再次出現(xiàn)，申請暫緩撤兵。道光卻說，不必聽他這些留言浪費軍餉。于是半個月后，英軍發(fā)動了新一輪的進攻，戰(zhàn)火再起，最終因軍備廢弛無法挽回。這也成為導致了清朝最終亡國的大結局的其中因素。

道光帝想吃燒餅，內務府為何報價六萬兩銀子？

因為當時整個清政府已經腐敗到了極點。在嘉慶皇帝登基后，做的第一件事就是抄了和珅的家，充實國庫。然而，面對當時持續(xù)不斷的農民起義，大部分資金都花在了巨額軍費上。面對國民經濟可能崩潰，嘉慶盡一切可能去挽救。這就導致了等到道光帝執(zhí)政時，國庫里就剩下2000多萬兩銀子。

因此，嘉慶皇帝沒有選錯繼承人。道光登基時，非常擔心形勢，決定盡一切努力充實國庫。首先是從自己和家人的日常開銷開始節(jié)儉。然而，這樣一個節(jié)儉善良的皇帝卻不是一個明智的皇帝，他的思想被朝中的不良官員所利用。導致道光帝僅僅想吃一個燒餅，就被報價六萬兩銀子！

根據清朝歷史的記錄，有一次道光帝想吃燒餅，他就讓御膳房的廚師趕緊去做。這樣一個簡單的要求，在民間有幾文錢就足夠了，但是內務府開口就要六萬兩。原因是廚房沒有爐子來做燒餅，需要定制。不僅如此，如果真的是換了爐子，那原來的廚房也無法與爐子相匹配，還需要建造一個新的廚房。新的廚房還需要雇一個會做燒餅的廚師，這么算下來，六萬兩已經算少的了。

道光收到報價時幾乎生氣了，幸虧他身邊還有一個有點兒良心的小太監(jiān)，他告訴道光民間的燒餅幾文錢就可以買到。道光連忙讓他出去買，這才解了燒餅的饞。雖然道光很節(jié)儉，但整個清政府的腐敗已經到了無可救藥的地步。整個國家在幾乎已經陷入癱瘓，人民也陷入了可怕的困境。最后，還被迫簽訂了中國第一個不平等條約《南京條約》。雖然道光帝很節(jié)儉，但卻毫無用處。

道光想吃一碗粉湯，為何腐敗的清朝卻要花7萬兩白銀，咋這么黑？

因為內務府想要中飽私囊，所以他們給了道光一個方案，方案中寫明了道光吃粉湯的前提是建一個豪華廚房，再聘請幾個廚師，這些加起來的費用居然要7萬兩白銀，這其實也是顯示出了清朝官場的腐敗，人人都想撈點好處，所以他們在道光眼皮子底下做出這種偷雞摸狗的事情。

眾所周知，道光帝是個極其節(jié)儉的君王，他的龍袍不僅穿了很多年都不換，而且他的龍袍上還有很多補丁，事實上，清朝是個極其腐敗的朝代，所以道光龍袍上的補丁都需要50兩白銀，道光帝也十分無奈，更讓人驚奇的事情還在后面。

有一次，道光想換換口味，他不想吃御膳房的山珍海味了，于是他對下人們說他想吃粉湯，道光知道這一碗粉湯只需要40文錢，因為這是一道再普通不過的菜肴，沒想到內務府遞上來的預算單，讓道光大跌眼鏡，內務府遞上來的預算單清清楚楚地寫明了道光吃一碗粉湯所需要付出的錢財。

首先，內務府為了做這碗粉湯，他們提出要新建一個豪華的廚房，這個豪華廚房就需要5萬兩白銀，其次，他們還要找出五湖四海專門做粉湯的廚師，這就需要花費兩萬兩白銀，其實道光知道內務府是想中飽私囊，從中撈好處，但他不想為了一碗粉湯花費這么多的錢財。

于是道光讓太監(jiān)去宮外買，沒想到太監(jiān)卻說宮外所有的粉湯鋪都倒閉了，原來，內務府的人害怕外面的粉湯鋪和他們搶生意，他們讓道光帝的太監(jiān)們謊稱外面粉湯鋪倒閉了，這樣道光就會花7萬兩白銀吃湯粉，道光聽到宮外的湯粉鋪倒閉以后，他就此作罷。

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