清朝皇帝吃飯時(shí)每個(gè)菜只是吃三口嗎,果然是電視劇害死人

清朝皇帝吃飯時(shí)每個(gè)菜只是吃三口嗎,果然是電視劇害死人

清朝皇帝吃飯時(shí)每個(gè)菜只是吃三口嗎，是很多人要的問題?下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)解答。

我們都覺得，作為九五之尊是自己管理的世界上最大的人，皇帝可以做他想做的任何事情。然而，這并不那么簡(jiǎn)單，皇帝也需要每天遵守很多規(guī)則，什么祖先的法律制度，民族禮儀，很多。有時(shí)它甚至不像人一樣自由。歷史上許多皇帝都不高興當(dāng)皇帝。

有些可愛的皇帝很幸福，比如明朝的皇帝從心底里生活到異國(guó)情調(diào)的花朵。但是清朝皇帝是不同的。他們勤勞而慈愛。他們起得很早，很晚才上床睡覺。他們非常自律。然而，清朝皇帝并沒有遵守傳聞的規(guī)則，甚至每道菜最多吃三口。

皇帝只吃三口每一道菜的傳聞是荒謬的。如果是這樣的話，當(dāng)皇帝是什么意思?如果皇帝是食客怎么辦?我不會(huì)讓自己窒息。一些網(wǎng)民也編造故事來描述這個(gè)有趣的場(chǎng)景?；实鄢詵|西時(shí)，太監(jiān)又?jǐn)?shù)數(shù)。在第三口，皇帝仍然心緒不寧。桌子上的盤子被閹主拿走了。這幅畫太美了，簡(jiǎn)直不可思議。

據(jù)說，皇帝每道菜只吃三口，是為了不讓別人看出他的喜好，為了隱藏自己，或者如果別人想殺死皇帝的話，就會(huì)毒死他喜愛的菜。這是一個(gè)荒謬的聲明!既然中毒了，中毒者不能每次中毒一次嗎?或者毒化餐具!

事實(shí)上，中毒理論是一個(gè)有趣的理論?；实鄄皇巧倒稀Ｋ跄懿惶岱肋@類事件呢?在皇宮里毒死皇帝是不可能的。皇帝使用的餐具是銀餐具。這種毒物富含砷和硫。它與銀反應(yīng)，并在幾分鐘內(nèi)顯露出來。

除了防毒餐具外，皇帝也有大量的緩刑犯?；实墼陂_始吃東西之前等著其他人來驗(yàn)證盤子的安全性。而早在皇室餐廳被嚴(yán)格排除在外時(shí)，靠近皇帝的東西就通過層層監(jiān)督和過濾，怎么會(huì)有不安全。在過去幾千年里，如果有這么多有毒的人，他們應(yīng)該死多少?

查閱清代的許多史料，并沒有規(guī)定皇帝吃三口蔬菜。他不僅沒有這個(gè)規(guī)定，而且皇帝還有一個(gè)監(jiān)督員來記錄他吃多了哪道菜，吃少了哪道菜。下次你吃得太多，你會(huì)命令帝國(guó)食堂做。下次你吃得太少或不吃的時(shí)候，你就不會(huì)吃了。所以侍奉皇帝的人基本上都知道皇帝的味道。

資料顯示，清朝雍正皇帝喜歡吃剁碎的烤蘿卜，而乾隆皇帝喜歡吃冰糖、鴨肉和豆腐的燉鳥窩。當(dāng)然帝國(guó)食堂經(jīng)常煮這些他們喜歡吃的菜。怎么可能看到皇帝喜歡吃，卻大膽地要求皇帝只吃三口呢?

事實(shí)上，皇帝最喜歡的食物不僅是無限的，而且很難得到。就像嘉慶皇帝喜歡吃檳榔，檳榔只產(chǎn)于南方。南方的官員自然會(huì)盡力把檳榔運(yùn)給他，也沒有人下毒。

所以當(dāng)皇帝還很開心和自由的時(shí)候，尤其是吃點(diǎn)小東西的時(shí)候，皇帝當(dāng)然想吃點(diǎn)什么，只是命令如下。即使呆在紫禁城也可以在中國(guó)各地吃美味的食物。

一頓就吃百十道菜？西瓜視頻帶你了解清朝皇帝的用膳冷知識(shí)

所謂“民以食為天”，作為一名普通的老百姓，“吃”絕對(duì)是人生中的頭等大事，但其實(shí)換做是曾經(jīng)一人之下萬人之上，擁有無限權(quán)力和財(cái)富的清代帝王們，在對(duì)“吃”這件事情的態(tài)度上，他們和老百姓其實(shí)沒啥區(qū)別，畢竟王權(quán)富貴都是過眼云煙，人生在世，誰不圖個(gè)“吃喝”二字。

不過作為九五至尊，就吃飯來說，皇帝跟老百姓肯定還是有很大差別的，老百姓吃飯叫吃飯，皇帝可就不一樣了，得文縐縐地叫稱為“用膳”，那么清代的皇帝們用膳又有哪些冷門的小知識(shí)呢？讓我們跟隨 西瓜視頻創(chuàng)作人“后宮冷嬸兒” 一起去了解一下吧 ~

三頓or四頓？或者想吃就吃？誰讓人家是皇帝嘛。NONONO，就算是皇帝，在“吃”上面也得守規(guī)矩，一天只能吃兩頓，這個(gè)規(guī)矩也不僅僅針對(duì)皇帝，三宮六院的嬪妃都得遵守。

清朝的皇帝嚴(yán)格按照祖制規(guī)定，每天早上5點(diǎn)起床上班，到9點(diǎn)的時(shí)候才能吃上第一餐，接著到下午三點(diǎn)開始由御膳房呈上一天的第二餐。

那可能有讀者就要問了，一天就兩頓，難道清朝的皇帝就不會(huì)餓嗎？

當(dāng)然不會(huì)。因?yàn)殡m然皇帝們每天遵循著兩餐制，但除開早膳和晚膳之外，還有點(diǎn)心和水果隨時(shí)供應(yīng)，而兩餐制更多的是出于政治考慮。清朝建立初期，許多偏遠(yuǎn)地區(qū)的百姓還有吃不飽飯的情況（其實(shí)哪朝哪代都有這個(gè)問題），身為一國(guó)之君自然要做出表率，推崇節(jié)儉?？滴蹙驮f自己每日只吃兩頓，在外打仗之時(shí)更是有時(shí)候只吃一頓，以此來激勵(lì)和告誡臣民不要鋪張浪費(fèi)。

既然是皇帝，自然各方面的排場(chǎng)是不會(huì)小的，就連吃飯這種生活小事都要體現(xiàn)出帝王家的尊貴來，雖然用膳的次數(shù)有所規(guī)定不能逾越，但每次吃飯的“譜”可是擺夠了的。

所謂的“擺譜”，即每道菜名叫什么，掌勺的大廚是誰，在盤子邊都要標(biāo)得清清楚楚。清朝標(biāo)準(zhǔn)御膳，每頓飯有120道菜，要擺三張大桌，此外還有主食、點(diǎn)心、果品等，當(dāng)然這是節(jié)日或宴會(huì)等比較正式的場(chǎng)合才會(huì)使用的標(biāo)準(zhǔn)。

一般來說，清代皇帝的一頓膳食包含8道主菜和4道配菜以及各種粥類點(diǎn)心，總共有二十多種，但遠(yuǎn)遠(yuǎn)不比傳聞中的一百多道菜，畢竟皇帝吃飯也不是養(yǎng)豬，誰能一次吃那么多？100多道菜恐怕還沒吃完也就撐死了，因此坊間廣為流傳的“一頓百十道菜”不過是一種夸張的說法，只是用來體現(xiàn)皇家的奢靡。

首先我們排除康熙。為啥？一個(gè)天天把勤儉節(jié)約掛在嘴邊的工作狂，忙起來的時(shí)候甚至一天只吃一頓，能對(duì)吃有什么追求？

縱觀清朝276年的 歷史 中，最有閑心最有花花腸子又最喜歡吃喝玩樂的領(lǐng)導(dǎo)人，除了慈禧，那就只剩下乾隆帝了，他也絕對(duì)稱得上是吃貨一枚。這位 歷史 上的“十全老人”借著爺爺康熙和老爹雍正的辛苦耕耘，也沒怎么倒騰就把清朝推向了一個(gè)盛世。

既然家國(guó)大事料理妥當(dāng)，自然也就該料理料理自己的嘴了。 歷史 上的乾隆非常喜歡吃火鍋，《宮女往談錄》中有提到，從農(nóng)歷十月十五日起，每頓飯?zhí)礤佔(zhàn)樱ɑ疱仯┯惺插\鍋、涮羊肉。乾隆五十四年（1789年）一年，乾隆皇帝大約吃了200多頓火鍋……（拾史君覺得，沒有火鍋這貨可能會(huì)死掉吧……）

而且，乾隆多次南巡，這其中除了和江南的漂亮小姐姐風(fēng)流快活之外，吃也是重頭戲，據(jù)說滿漢全席的各色菜式也就是在乾隆下江南的時(shí)候逐漸成型的。

我們都知道，吃飯這個(gè)事情人越多吃得越香，食欲也更足。但到了清朝的皇帝這兒，偏偏就愛吃“獨(dú)食”，吃飯也都是自己一個(gè)人吃，不會(huì)與人同桌。

在之前大火的電視劇《延禧攻略》里面對(duì)乾隆吃飯的場(chǎng)景就有過展示：乾隆想要和最寵愛的皇后富察氏一起用餐，卻被富察氏勸阻，說祖制規(guī)定后妃不能與皇帝一同進(jìn)餐。

當(dāng)然了，這也并非是皇帝小氣，畢竟身為一國(guó)之主，在皇室內(nèi)又是一家之主，自然要擔(dān)得起人主的威儀，有些架子該端著還是得端著。

清朝皇帝用膳時(shí)，通常是自己一個(gè)人在專設(shè)的桌子前單獨(dú)進(jìn)餐，除了陪侍的太監(jiān)，不遠(yuǎn)處還會(huì)站著聽賞的人，如寵臣、后妃、皇子。若是遇到皇帝高興或者不想吃的情況（大部分時(shí)候是吃不完，好歹也是20幾道菜呢），就會(huì)把 美食 賞賜下去，不過得到賜食的人也只能在另設(shè)的桌子前站著吃完。

關(guān)于清朝皇帝的“食不過三”可不是一天不能超過三頓的意思，而是指對(duì)每道菜的品嘗都不能超過三口，這也是清朝的先祖?zhèn)兌ㄏ碌囊?guī)矩。

皇帝喜歡什么食物，不喜歡什么食物，都不能被其他人知道，一來是防止有人從中圖謀不軌，通過皇帝的飲食喜好來下毒。如果一道菜被皇帝吃上了三口，那么陪膳的老太監(jiān)就會(huì)大喊一聲“撤”，此后這個(gè)菜十天半月也不會(huì)出現(xiàn)在皇帝面前。

二來則是防止有后妃大臣投其所好借機(jī)邀寵，用口腹之欲腐蝕皇帝。曾經(jīng)的齊桓公寵信廚師易牙，導(dǎo)致齊國(guó)大亂，前朝的明穆宗也因?yàn)樨澇怨W餅，導(dǎo)致許多伺候的太監(jiān)賺得盆缽滿滿，導(dǎo)致宮內(nèi)貪腐之氣盛行。

因此清朝統(tǒng)治者吸取了前人的教訓(xùn)，在飲食的規(guī)矩上寸步不讓，吃飯時(shí)就連想吃什么也都不會(huì)直接說，全憑陪膳太監(jiān)的眼力勁兒，宮廷內(nèi)把這叫做“伴膳不勸膳，菜不過三口”。

好了和大家聊了這么多，相信各位對(duì)清朝皇帝們的吃飯問題也有了一個(gè)大致的了解，豪華、細(xì)致、規(guī)矩多就是這些帝王家日常飲食的真實(shí)寫照。

不過即便是貴為天子，在每年最重要的年關(guān)時(shí)節(jié)，清朝皇帝們也是會(huì)和普通老百姓一樣準(zhǔn)備餃子，只是和尋常百姓過年好不容易吃上一頓香噴噴的肉餃子不同，他們過年所吃的餃子卻只有素餡，這是為什么呢？如果想要知道這個(gè)問題的答案，就趕緊打開 西瓜視頻，搜索“后宮冷嬸兒” ，看看她在里面為我們做了怎樣的解答~

除了對(duì)清代皇帝們飲食的 探索 ，“后宮冷嬸兒”還為我們準(zhǔn)備了“清朝最美格格對(duì)溥儀的曠世單戀”“最慘阿哥永璇的一生”“清朝12位皇帝的白月光”等新奇有趣的清宮冷知識(shí)，觀看 西瓜視頻 ，不僅 漲知識(shí)、增見識(shí) ，還能 點(diǎn)亮你對(duì) 歷史 的好奇心 ，讓我們一起看看冷嬸這些有趣好玩的視頻吧~

為什么皇帝連自己愛吃的菜都不能夾第三筷子？有什么說法？

我想提這個(gè)問題的人大概率是看過電視劇，并且電視劇被電視劇中的場(chǎng)景所欺騙，在電視劇中是這樣表演這個(gè)場(chǎng)景的：隨著太監(jiān)大喊一聲用膳了~各種菜品接踵而至，高達(dá)108個(gè)菜品，然后皇帝一看著吃的，不錯(cuò)，然后開始吃，比如說乾隆皇帝最愛的鴨子肉，乾隆準(zhǔn)備可勁的吃，但是在吃第三口的時(shí)候發(fā)現(xiàn)太監(jiān)直接端走了，這時(shí)候乾隆就不再吃了。

但是可以明確的指出，以上的場(chǎng)景都是錯(cuò)誤的！通過記載可以得知，沒有任何一個(gè)朝代的皇帝是這樣的！而不能夾第三筷子的主要目的就是為了防止被人下毒。但是如果有人想要在菜中下毒是及其愚蠢的做法，并且歷朝歷代沒有一個(gè)皇帝被下毒毒死！

皇帝在吃飯的時(shí)候?yàn)榱吮蝗讼露酒鋵?shí)有3道防線，第一道防線就是在做出來之后利用銀針驗(yàn)毒，為什么通過銀針，原因很簡(jiǎn)單，之前的毒藥會(huì)殘留硫和砷等金屬殘留物，和銀碰上會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)導(dǎo)致顏色變黑。而第二道防線則是呈的餐具，餐具也全是全銀的制品，如果有毒可以一眼就能看出來，根本沒有什么難度。第三道防線則是比較的浪費(fèi)人，那就是直接通過人來檢驗(yàn)，讓人在上菜之前嘗一口，看看到底有沒有毒藥！

其實(shí)通過清朝的記載可以得知，太監(jiān)們不僅僅看到皇帝吃哪個(gè)吃得多不撤走，還會(huì)細(xì)心的記錄下來，這樣讓御膳房可以更好的研究皇帝的口味，做出更多讓皇帝可以吃的開心的食物！其實(shí)除了御膳房之外，流傳到清代的時(shí)候，還有給皇帝專門成立的餐飲部門，為的就是研究皇帝的飲食習(xí)慣，制作出讓皇帝吃的開心的食物！所以一個(gè)菜不能吃三口是假的哦！

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