今天小編給大家?guī)砬』实鄣酿B(yǎng)生之道,感興趣的讀者可以跟著小編一起看一看。
我們通過史料,得到的是如下數(shù)據(jù):“明朝皇帝16人,活到70-73歲2人,64歲1人,57歲1人,47歲1人,40歲1人,30余歲8人,20余歲2人。他們的平均年齡為39.5歲。清朝皇帝活到60多歲的4人,50多歲的2人,40多歲的1人,30多歲的2人,23歲1人,19歲1人,乾隆活得最長為88歲。他們的平均年齡為55歲?!?/p>
作為一個在軍事上建立戎馬征戰(zhàn),為政治穩(wěn)定殫精竭慮,為經(jīng)濟發(fā)展費心勞神的一代帝王,乾隆皇帝如此健碩的身體究竟從何而來呢?一方面,是他喜愛運動,有史料記載說乾隆善射,曾在王公大臣面前展示箭法,竟能九射九中。除了善于彎弓習武外,他還熱衷于湯泉沐浴。而另一方面,就是來自宮廷御醫(yī)為其配制的抗衰老醫(yī)方的奇效了。據(jù)史料記載,乾隆常服的補益曾壽藥方有五六種以上,主要包括龜齡集、秘授固本仙方、健脾固腎壯元方、龜齡酒、松陵太平春酒、椿齡益壽酒等。
1、“龜齡集”多用補腎助陽藥物配制而成。選料嚴格,制作精細。對于治療老年陽虛有奇效。乾隆對于此藥頗愛,常常會傳旨詢問宮中的御藥總管龜齡集還剩下多少,并且對配制處方和制備有關事宜都要親自過問。
2、“密授固本仙方”是有各種藥物配制成的丸藥。所謂“固本”其實也是補腎。中醫(yī)認為,腎為先天之本,先天之本充實不虛,體質自然康健。
3、“健脾固腎壯元方”是在達到補益作用的同時,也起到了健脾的作用。
4、“龜齡酒”的配方和龜齡集相對應,也是屬于補腎助陽的上等滋補藥劑。
5、“松陵太平春酒”以松齡為名,比喻人的長壽如松柏常綠不凋。此酒在雍正年間就已經(jīng)開始制作,是乾隆十分喜歡飲用的補益藥酒。
6、“椿齡益壽酒”所說的椿,出自《莊子》一書?!吧瞎庞写蟠粯洌园饲q為春,八千歲為秋?!币虼舜积g就是“萬壽無疆”的意思。此酒具有舒筋活血、潤腸通便、清熱止血之功效。
在乾隆皇帝的益壽藥方中,酒劑竟占有一半,可見服用藥就進行補益增壽非常受到重視,是宮廷養(yǎng)生藥劑中的一大特色。后來慈禧太后常飲用的夜合枝酒就是保健與益壽的補酒。身體孱弱的光緒帝還時常在飯前飲上一杯葡萄酒佐餐。
除此之外,宮廷膳食結構的合理化,也是能夠保證大清帝王長壽的關鍵。史料記載,皇太后一天的飲食需要“豬一口,羊一口,雞鴨各一只,新粳米二升,老黃米一升五合,高麗江米三升,粳米粉三斤,白面十五斤,蕎麥面麥子粉各一斤,豌豆折三合,芝麻一合五,勺白糖二斤一兩五錢,盆糖、蜂蜜各八兩,核桃仁、松仁各二兩,枸杞四兩,曬干棗十兩,香油三斤十兩,雞蛋二十個,面筋一斤八兩,豆腐二斤,粉鍋渣一斤,甜醬二斤十二兩,清醬二兩,醋五兩,鮮菜十五斤,茄子二十個,黃瓜二十條……”皇后、皇貴妃,妃、嬪、常在、答應及皇子福晉有不同程度的遞減。
如此鋪張浪費,足以令今天的人們瞠目,但是,均衡的營養(yǎng)搭配,卻值得今日的我們加以借鑒。如其中有蜂蜜、核桃仁、松仁、枸杞、曬干棗、香油等中國傳統(tǒng)的食品,這些都是中醫(yī)學中很重視的抗衰老藥物。
1、蜂蜜中含有近47中微量元素以及多種蛋白質。長期服用,可以“強制輕身,不饑不老”。東西方自古就有很多人因久食蜂蜜而壽過百年。因此,它的神奇功效早已被人類所公認。
2、核桃仁是傳統(tǒng)的補益并且能延緩衰老的藥物。現(xiàn)代醫(yī)學表明,核桃仁可能具有影響膽固醇在體內合成、氧化和排泄的作用。
3、松仁以海松子為最好。唐代李珣在《海藥本草》中記載它“主諸風,溫腸胃,久服輕身延年不老”。
4、枸杞也是中醫(yī)傳統(tǒng)上公認的延緩衰老藥物。唐朝詩人劉禹錫曾在《枸杞井詩》中寫道:“僧方藥樹依寒井,井有清泉藥有靈。翠黛葉生籠不愁,殷紅子熟照銅瓶。枝繁本是仙人杖,根老能成瑞犬形。上品功能甘露味,還有一勺可延齡?!?/p>
5、曬干棗選用的是 上等的紅棗曬制而成。紅棗含有蛋白質和豐富的維生素及微量元素鈣、磷、鐵等,能健脾養(yǎng)胃,尤其可以增強肌力,保護肝臟。
7、香油用芝麻榨成,香味純正,不含雜質。芝麻含有大量的酸性物質及維生素,中醫(yī)認為它能補腎肝,潤五臟,養(yǎng)血潤燥,滑利大便等。
這六種食品是清代后宮食品中不可或缺的組成部分,或作菜肴配料,或單獨食用,不僅味道甘美,而且藥效明顯,具有食補的功效。
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