古代窮人的生活到底是什么樣的,現(xiàn)代人估計(jì)連一天都堅(jiān)持不下來(lái)

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縱觀整個(gè)人類(lèi)的發(fā)展歷程，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，二十世紀(jì)到二十一世紀(jì)是一段非常特殊的時(shí)期，在這一個(gè)時(shí)間段里，人類(lèi)社會(huì)的發(fā)展突然進(jìn)入快車(chē)道，整個(gè)世界都開(kāi)始巨變，到了二十一世紀(jì)之后，變化尤為顯著，僅需要十年時(shí)間，人類(lèi)社會(huì)就可以更新?lián)Q代一次，科學(xué)技術(shù)突飛猛進(jìn)，人類(lèi)的生活水平、便利性也有了顯著提高，人民的幸福感和滿(mǎn)足感成倍增加。

在這個(gè)全球化、信息化、科技化的世界里，人類(lèi)甚至能攻克癌癥，戰(zhàn)勝天災(zāi)，消滅饑餓，在如今這個(gè)物產(chǎn)豐富到爆炸的時(shí)代，現(xiàn)代人很難想象百年前、千年前的古人，究竟生活在一個(gè)什么樣的環(huán)境里，你更想象不到，每天從睜眼起就要為填飽肚子而奔波的生活是個(gè)什么樣子，在沒(méi)有電，沒(méi)有手機(jī)沒(méi)有電腦，油鹽稀缺，物產(chǎn)貧瘠的古代生活，不敢想象，在這樣的環(huán)境里，現(xiàn)代人恐怕連一天都熬不過(guò)去。

古代的農(nóng)作物種類(lèi)有限，還十分低產(chǎn)。高產(chǎn)還管飽的土豆在三百多年前才傳入中國(guó)，廣泛種植的時(shí)間不到兩百多年，適應(yīng)性極強(qiáng)的紅薯在明朝萬(wàn)歷年間才傳入中國(guó)福建、云南等地，到了清朝道光年間，紅薯才在全國(guó)推廣種植，7000年前印第安人就開(kāi)始種植的玉米，也是在明朝中晚期才傳入中國(guó)，高產(chǎn)水稻也才出現(xiàn)幾十年時(shí)間，在大航海時(shí)代來(lái)臨之前，中國(guó)古人依然靠種植低產(chǎn)的稻、黍、稷、麥、菽等農(nóng)作物為生。

古代地主家余糧多，能吃飽飯，那窮人吃什么才能填飽肚子呢?在缺乏油脂和鹽的古代，古人只對(duì)脂肪和淀粉含量高的食物感興趣，這種對(duì)油鹽和飽腹感的極致渴求感，或許只有經(jīng)歷過(guò)三年自然資災(zāi)害的老人才能理解，一碗白米飯搭配一塊肥膘肉，這是無(wú)數(shù)人曾經(jīng)做夢(mèng)都想吃的飯菜。不要再問(wèn)古人為何不去抓魚(yú)吃、抓王八、抓黃鱔當(dāng)主食吃，不放油不放鹽連吃一個(gè)星期，等你試過(guò)之后，就不會(huì)再問(wèn)這種“何不食肉糜?”的問(wèn)題了。

古人最常吃的主食就是各種雜糧飯，古人舍不得吃白米飯或者白面饅頭，一般都是將稻米和豆子小米等雜糧混在一起煮，古代的蔬菜和當(dāng)代也有較大的差異，葵，指冬葵，現(xiàn)代人都吃秋葵，冬葵已經(jīng)不怎么吃了，藿，也就是豆苗，薤，野蒜，韭，也就是韭菜，還有水芹菜，蔓菁，冬瓜，芥菜等。

古代窮人家，主糧不夠，就要靠各種野菜和谷糠等充饑，增加飽腹感，消除饑餓感，古人的食譜也不像今天這么豐富，而且受限于烹調(diào)方法和調(diào)料，這就導(dǎo)致古人制作的食物并不怎么美味，只要能消滅饑餓感就能獲得最大的滿(mǎn)足。蕨類(lèi)植物的根富含淀粉，刺槐花、榆錢(qián)樹(shù)的皮和葉、有甜味的魚(yú)腥草根，這些不起眼的路邊野菜野花，都曾經(jīng)是窮人家的救命糧。

古人的生活十分清苦，物質(zhì)生活也不豐富，每天也很勞累，然而幸福并不會(huì)嫌貧愛(ài)富，就如同月光，皇宮大殿也去，茅草屋也去。不管窮和富，只要每天能和家人在一起，愛(ài)的人都能健健康康，生活充滿(mǎn)陽(yáng)光，積極面對(duì)生活，窮人也可以有幸福。

古往今來(lái)，世界在變，人與人之間的感情并沒(méi)有變，物質(zhì)豐富是好事，但請(qǐng)不要忘記，人是情感動(dòng)物，不能迷失在物質(zhì)的海洋里，切莫顛倒了物質(zhì)和情感的關(guān)系。

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