今天小編就給大家?guī)砉糯龑W(xué)宴的文章,希望能對(duì)大家有所幫助。
對(duì)于當(dāng)今的學(xué)生來說,高考無疑是人生中的一個(gè)重要關(guān)口。能夠順利通過高考,進(jìn)入心儀的大學(xué),可以說是邁出了堅(jiān)實(shí)的一步,這自然值得親朋好友匯聚一堂,分享喜悅。面對(duì)商機(jī),各大酒樓飯店紛紛打出“升學(xué)宴”的旗號(hào),引領(lǐng)了一波消費(fèi)潮流,“升學(xué)宴”也成為社會(huì)熱議的“后高考現(xiàn)象”。其實(shí)“升學(xué)宴”古已有之,而且名目之多、排場(chǎng)之大、氣氛之熱烈,遠(yuǎn)非今日“升學(xué)宴”可比。
名目繁多
科舉制度自隋代創(chuàng)立以來,便成為后世王朝最主要的人才選拔制度。作為國家的“掄才大典”,科舉考試不僅關(guān)系到國家的人才儲(chǔ)備和考生個(gè)人的前途命運(yùn),甚至成為整個(gè)社會(huì)的一次盛典與狂歡。
所謂“朝為田舍郎,暮登天子堂”,進(jìn)士向來被視為“公卿之選”,及第之后自然是官場(chǎng)得意,平步青云,因此,新科進(jìn)士們總要大肆慶祝一番。唐代著名詩人張籍詩云“無人不借花園宿,到處皆攜酒器行”,反映的就是進(jìn)士們登龍門之后一系列的游宴活動(dòng)。
在這一場(chǎng)場(chǎng)的宴會(huì)之中,有幾個(gè)比較固定的名目,如杏園宴、牡丹宴、相識(shí)宴、打毬宴、看佛牙宴、月燈宴、櫻桃宴、聞喜宴、燒尾宴,等等,其中最令人矚目的就是曲江宴?!短妻浴酚浭稣f,在舉行曲江宴時(shí),“行市羅列,長安幾于半空”,整個(gè)長安城都處于沸騰的狀態(tài)。
時(shí)至宋代,進(jìn)士的地位更高。詩人楊萬里詩曰:“殿上傳臚第一聲,殿前拭目萬人驚。名登龍虎黃金榜,人在煙霄白玉京?!泵薪鸢窈喼比缥涣邢砂嘁粯?。在宴會(huì)組織上,也一改唐代進(jìn)士自行組織的情況,改由皇家賜宴。為人熟知的瓊林宴,因在宋代皇帝的私家園林——瓊林苑中舉行而得名。雖然宋代宴會(huì)名目相對(duì)唐代減少,但是宴會(huì)規(guī)格更高。
明清時(shí)期,科舉制度趨于穩(wěn)定與成熟,形成了鄉(xiāng)試、會(huì)試與殿試三級(jí)考試模式。各省組織鄉(xiāng)試之后,要為中舉的舉子舉行鹿鳴宴,一是取“鹿”“祿”諧音,祝愿新晉舉子來年殿試高中,將來高官厚祿;二是借群鹿分享食物的美德,委婉勸誡舉子飛黃騰達(dá)之后能夠不忘桑梓,造福鄉(xiāng)里。殿試發(fā)榜之后,新科進(jìn)士還能享受參加禮部舉行的恩榮宴等高級(jí)待遇。
儀制繁蕪
與如今的“升學(xué)宴”氣氛略顯隨意不同,古代的“升學(xué)宴”雖然熱鬧,卻有一套嚴(yán)格的禮儀規(guī)范。
在唐代,期集(特指唐宋時(shí)進(jìn)士及第后按慣例聚集游宴)還只是進(jìn)士同年之間的私人社交活動(dòng),但繁文縟節(jié)已是不少,進(jìn)士們記的也不是十分清楚。所謂有需求就有市場(chǎng),唐代的民間經(jīng)濟(jì)組織——進(jìn)士團(tuán)就應(yīng)運(yùn)而生。進(jìn)士團(tuán)專門負(fù)責(zé)組織進(jìn)士的宴飲活動(dòng),引導(dǎo)進(jìn)士們按照固定的禮儀規(guī)范拜見座主,交誼同年。如此一來,唐代進(jìn)士期集期間,大大小小的宴會(huì)也承載著不同的禮儀功能。
如上文所言,時(shí)至宋代,“天子門生”的觀念大盛,進(jìn)士期集也不再是及第進(jìn)士們私下的活動(dòng),而是成為國家的一項(xiàng)重要慶典。皇帝不僅要舉行瓊林宴,宴請(qǐng)新科進(jìn)士,還要參與進(jìn)士期集的管理,因而相對(duì)于唐代,宋代的進(jìn)士宴會(huì)禮儀性更加突出。宋人吳泳說:“宴序古來元有禮,鹿鳴廢后更無詩?!睋?jù)祝尚書教授研究,北宋時(shí)期,朝廷尚用唐制,各地在發(fā)解舉子到省之前,州郡長官或轉(zhuǎn)運(yùn)司照例要為他們餞行。
“靖康之難”以后,隨著學(xué)校的重建,鹿鳴宴日益受到統(tǒng)治者的重視。在宋高宗紹興十三年(1143),禮部還下發(fā)了《鄉(xiāng)飲酒矩范儀制》,在儀制上對(duì)全國各地舉行的鹿鳴宴進(jìn)行統(tǒng)一。李心傳的《朝野雜記》記載了鹿鳴宴的儀制流程,其儀有“肅賓、祭酒、賓酬、主獻(xiàn)……拜送、拜既凡十二節(jié)”,同時(shí),“其酒食器用,鄉(xiāng)大夫、士之有力者共為之”。由此可知,僅鹿鳴宴一場(chǎng)宴會(huì)就包含了12個(gè)流程,且因?yàn)橐?guī)定行禮時(shí)的主人“州以郡守,縣以縣令”,都是以當(dāng)?shù)刂髡母改腹贋橹?,所以這些流程更不能隨意簡化,必須照章執(zhí)行。
無故缺席鹿鳴宴的人,還要受到嚴(yán)厲的懲罰,“行禮有期,而有疾故不能者,前期具狀免,擅自不赴者,除其籍”。南宋著名文學(xué)家周必大曾因故不能參加鹿鳴宴,也要向當(dāng)?shù)馗改腹俑婕?。這一言辭懇切的“請(qǐng)假條”保存在周必大的文集之中,我們得以一領(lǐng)古代文豪的風(fēng)采,其文曰:“伏蒙臺(tái)慈,特枉華翰,俾預(yù)興賓之禮,且觀勸駕之光。屬此抱疴,陰于綴席,其為愧感,罔極敷陳?!?/p>
當(dāng)然,由于禮儀規(guī)制太過繁瑣,鹿鳴宴已遭到時(shí)人批評(píng)。南宋大儒朱熹說:“如鄉(xiāng)飲酒禮(鹿鳴宴),向來所行,真成強(qiáng)人,行之何益?所以難久。不若只就今時(shí)宴飲之禮中刪改行之,情意卻須浹恰?!敝祆湔J(rèn)為鹿鳴宴繁文縟節(jié)過多,簡直是強(qiáng)人所難,不如簡化儀制。
我們可以想象,一個(gè)地方舉辦的鹿鳴宴就有這么多的規(guī)矩,更何況是由皇帝主導(dǎo)的全國性的瓊林宴!南宋文天祥狀元及第時(shí),留下《御賜瓊林宴恭和詩》,詩中寫道:“奉詔新彈入仕冠,重來軒陛望天顏。云呈五色符旗蓋,露立千官雜佩環(huán)。燕席巧臨牛女節(jié),鸞章光映壁奎間。獻(xiàn)詩陳雅愚臣事,況見賡歌氣象還?!倍潭涛迨嘧?,瓊林宴的恢弘場(chǎng)面躍然紙上。
地點(diǎn)選取
與今日“升學(xué)宴”多在飯店酒樓中舉行不同,古人的宴會(huì)地點(diǎn)多選在花繁水秀的名苑之中。
唐代最為人重視的曲江宴,即因舉辦于長安城東南角的曲江池而得名。曲江池原名芙蓉池,煙水明媚,水道曲折,兩岸花卉繁茂,是唐代著名的風(fēng)景名勝。除此之外,唐代還有杏園宴。杏園宴的地點(diǎn)選在曲江池附近的杏園內(nèi)。其他諸如牡丹宴、月燈宴等,從名稱即可看出是以觀賞牡丹、月燈為由頭的宴會(huì)。
上文提到的宋代瓊林宴,地址便選在宋代的皇家園林——瓊林苑。孟元老《東京夢(mèng)華錄》對(duì)瓊林苑有詳細(xì)的描繪:“瓊林苑,在順天門大街面北,與金明池相對(duì)。大門牙道皆古松怪柏。兩傍有石榴園、櫻桃園之類,各有亭榭,多是酒家所占。苑之東南隅,政和間,創(chuàng)筑華觜岡,高數(shù)十丈,上有橫觀層樓,金碧相射,下有錦石纏道,寶砌池塘,柳銷虹橋,花縈鳳舸,其花皆素馨,末莉、山丹、瑞香、含笑、射香等。閩、廣二浙所進(jìn)南花,有月池、梅亭、牡丹之類,諸亭不可悉數(shù)。”看此記載,無怪乎宋仁宗時(shí)進(jìn)士宋庠留有“秘苑儀星地,群英得雋年。飛鯨浦右,供帳斗城偏。表道槐陰直,凌氛柞影圓。叢楹開玉宇,華組會(huì)瓊筵……”的感慨。
珍饈美食
古代官方的重要慶典,排場(chǎng)與講究也非今日私人“升學(xué)宴”可比,宴會(huì)上的珍饈美食更是令人眼花繚亂。
詩人杜甫在《麗人行》中生動(dòng)描繪了唐玄宗時(shí)曲江宴的盛況,詩云:“紫駝之峰出翠釜,水精之盤行素鱗。犀筯厭飫久未下,鸞刀縷切空紛綸。黃門飛鞚不動(dòng)塵,御廚絡(luò)繹送八珍?!睆摹按涓P、犀筯鸞刀、御廚八珍”來看,曲江宴不僅食物珍美,連食具都十分考究,可以說是玉盤珍饈了。
宋代宴會(huì)的飲食與唐代相比更勝一籌。據(jù)《夢(mèng)粱錄》記載:“凡官府春宴,或鄉(xiāng)會(huì),遇鹿鳴宴,文武官試中設(shè)同年宴……官府各將人吏,差撥四司六局人員督責(zé),各有所掌,無致茍簡。”什么是“四司六局”呢?四司指帳設(shè)司、廚司、茶酒司、臺(tái)盤司,六局指果子局、蜜煎局、菜蔬局、油燭局、香藥局、排辦局。其中與飲食相關(guān)的有廚司,顧名思義,其主要任務(wù)就是烹煮;茶酒司,掌茶酒事宜;果子局,掌管時(shí)鮮水果,有時(shí)果和看果之分,看果是指以木、土、蠟等制作的果品,僅供祭祀或觀賞用。其他還有蜜煎局、菜蔬局,掌理糖蜜花果、咸酸勸酒以及菜蔬糟藏等事??梢姡谒未锅Q宴的餐桌上,不僅有時(shí)鮮,糟藏等也一應(yīng)俱全。
我們?cè)賮砜匆幌虑宕颇县曉毫粝碌摹百~冊(cè)”中記載的具體吃食:貴腿、南腿、燕窩、貢虷、蜇皮、海參、明骨、鱉魚、魚翅、魚肚、小洋翅、中和蝦、銀魚、烏魚、魷魚、翅幫、鮑魚、甲魚、活蟹、葛仙菜、糟魚、蝦醬、土蛈、海帶、南筍、各式酒水、水果蜜餞……山珍野味、水陸時(shí)鮮,應(yīng)有盡有。很難想象這是交通閉塞、偏處西南的云南所能齊備的。而一場(chǎng)宴會(huì),除官方機(jī)構(gòu)傾力支持不算,地方商肆也被全部動(dòng)員了起來,“賬冊(cè)”中所記的就有錫店行、土布行、宴席行、碳行、柴行、白米行、雞鴨行、白面行、糟肉行、瓷碗行、牛臘行、草席行、鐵貨行、土碗行、蘿白行、小菜行、白菜行、水果行、豆腐行、棚子行、瓦貨行、燈籠行、月餅行,等等。可謂是衣食住行,無所不包。
古代的“升學(xué)宴”作為中國古代科舉制度的伴生產(chǎn)物,隨著科舉制度的日益完善也愈發(fā)受到后世統(tǒng)治者的重視,從原來的進(jìn)士間的私宴逐漸發(fā)展成為由皇帝或者地方主政長官出面主持舉行的國宴、官宴。正因如此,古代“升學(xué)宴”從唐迄清也經(jīng)歷了如下變化,相對(duì)于唐代,一是宴會(huì)的名目由多變少;二是宴會(huì)的地點(diǎn)相對(duì)固定;三是宴會(huì)的規(guī)格越來越高;四是宴會(huì)的儀制愈加繁瑣。這反映的正是中國古代皇帝對(duì)進(jìn)士群體的控制日漸加強(qiáng),是唐宋以后皇權(quán)專制日臻頂峰的一個(gè)重要標(biāo)志。
上文提到的宋代瓊林宴,地址便選在宋代的皇家園林——瓊林苑。孟元老《東京夢(mèng)華錄》對(duì)瓊林苑有詳細(xì)的描繪:“瓊林苑,在順天門大街面北,與金明池相對(duì)。大門牙道皆古松怪柏。兩傍有石榴園、櫻桃園之類,各有亭榭,多是酒家所占。苑之東南隅,政和間,創(chuàng)筑華觜岡,高數(shù)十丈,上有橫觀層樓,金碧相射,下有錦石纏道,寶砌池塘,柳銷虹橋,花縈鳳舸,其花皆素馨,末莉、山丹、瑞香、含笑、射香等。閩、廣二浙所進(jìn)南花,有月池、梅亭、牡丹之類,諸亭不可悉數(shù)?!笨创擞涊d,無怪乎宋仁宗時(shí)進(jìn)士宋庠留有“秘苑儀星地,群英得雋年。飛鯨浦右,供帳斗城偏。表道槐陰直,凌氛柞影圓。叢楹開玉宇,華組會(huì)瓊筵……”的感慨。
古代的“升學(xué)宴”作為中國古代科舉制度的伴生產(chǎn)物,隨著科舉制度的日益完善也愈發(fā)受到后世統(tǒng)治者的重視,從原來的進(jìn)士間的私宴逐漸發(fā)展成為由皇帝或者地方主政長官出面主持舉行的國宴、官宴。正因如此,古代“升學(xué)宴”從唐迄清也經(jīng)歷了如下變化,相對(duì)于唐代,一是宴會(huì)的名目由多變少;二是宴會(huì)的地點(diǎn)相對(duì)固定;三是宴會(huì)的規(guī)格越來越高;四是宴會(huì)的儀制愈加繁瑣。這反映的正是中國古代皇帝對(duì)進(jìn)士群體的控制日漸加強(qiáng),是唐宋以后皇權(quán)專制日臻頂峰的一個(gè)重要標(biāo)志。
1、確認(rèn)升學(xué)宴會(huì)的地點(diǎn)。要考慮規(guī)格,規(guī)格高的安排在高級(jí)酒店;一般規(guī)格的,則根據(jù)情況安排在適當(dāng)?shù)娘埖赀M(jìn)行。要考慮升學(xué)宴會(huì)對(duì)象,由于國家現(xiàn)在提倡節(jié)儉,盡量升學(xué)宴會(huì)要簡單高效。
2、租用升學(xué)宴開場(chǎng)視頻播放設(shè)備。地點(diǎn)確定之后,就要確定是要led屏幕還是投影儀播放升學(xué)宴視頻。這需要家長和學(xué)生充分考慮場(chǎng)地的大小和光線條件進(jìn)行選擇。
3、制作升學(xué)宴開場(chǎng)視頻。升學(xué)宴開場(chǎng)視頻非常重要,直接關(guān)系著現(xiàn)場(chǎng)氣氛的初步調(diào)動(dòng)。
4、確認(rèn)升學(xué)宴會(huì)的時(shí)間。時(shí)間的安排應(yīng)充分考慮主、賓雙方都較為合適這一因素,有時(shí)若實(shí)在難以兼顧,理所當(dāng)然的應(yīng)從賓客的方便著想,一般不宜安排在對(duì)方的重大節(jié)日、重要活動(dòng)之際。
5、發(fā)請(qǐng)柬邀請(qǐng)賓客參加升學(xué)宴會(huì)的請(qǐng)柬,寫清參加升學(xué)宴會(huì)的時(shí)間、地點(diǎn),升學(xué)宴會(huì)名稱,以及受邀人姓名。請(qǐng)柬要提前送達(dá),以表誠意,非正式的便宴可不發(fā)請(qǐng)柬,直接打電話做口頭邀請(qǐng)。
6、布置升學(xué)宴會(huì)廳取決于活動(dòng)的性質(zhì)和形式。升正式活動(dòng)場(chǎng)所的布置,應(yīng)該嚴(yán)肅、莊重、大方,可用鮮花、盆景,常青樹等作點(diǎn)綴。
7、菜譜安排要根據(jù)升學(xué)宴會(huì)的性質(zhì)、目的、形式與規(guī)格,在經(jīng)費(fèi)預(yù)算標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)合理確認(rèn)。現(xiàn)在很多酒店都有以“升學(xué)宴”為主題的特色宴席,可直接選擇。
8、合理安排座位和席次。升學(xué)宴會(huì)時(shí)的座位,尤其是正式升學(xué)宴會(huì)的座位,是表達(dá)主方對(duì)賓客的禮遇和尊重,升學(xué)宴籌劃要注意恰當(dāng)安排赴宴人員座位??偟脑瓌t,既要按禮賓次序的原則作安排,又要有靈活性,使席位安排有利于賓主席間的交談進(jìn)而增進(jìn)賓主友誼。排定座位升學(xué)宴會(huì)一般都要事先安排好桌次和座位,使參加升學(xué)宴會(huì)的人都能各就其位。席位的安排也能體現(xiàn)出對(duì)客人的尊重。排定桌次桌次地位的高低,以距主桌位置的遠(yuǎn)近而定。以東道主的桌為基準(zhǔn),右高左低,近高遠(yuǎn)低。
很多同學(xué)想知道升學(xué)宴有必要辦嗎,以下是一些相關(guān)信息的整理,希望能對(duì)同學(xué)們有所幫助。
升學(xué)宴有必要辦嗎 在是否要辦這個(gè)問題上,父母和孩子之間要充分溝通,要彼此交換自己內(nèi)心的真實(shí)想法后再做決定。
父母要考慮到孩子初入社會(huì),對(duì)于這套人情世故的東西還不太懂,對(duì)于孩子不要有太高的要求,不要強(qiáng)行逼孩子去做一些他內(nèi)心里非常抵觸的東西。
孩子也要考慮到父母辛苦這么多年,好不容易有了點(diǎn)小成績,想對(duì)外炫耀一下,也可以理解。“世間萬事皆學(xué)問,人情練達(dá)即文章?!?升學(xué)只不過是成人的第一步,以后的路還很長。在對(duì)待要不要辦這個(gè)問題上,也是孩子自身進(jìn)行獨(dú)立選擇判斷的一種嘗試。
其實(shí),如果不辦升學(xué)宴的話,這筆錢可以省下來給小孩買點(diǎn)好的學(xué)習(xí)工具,讓小孩出去轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),增進(jìn)一下對(duì)外面世界的認(rèn)識(shí)。
到底要不要辦升學(xué)宴 第一個(gè)方面,要考慮家里的經(jīng)濟(jì)情況。因?yàn)榇筠k升學(xué)宴,必然要挑選好酒店,花一筆不小的錢。
第二個(gè)方面,要考慮孩子自身對(duì)自己的認(rèn)可情況。因?yàn)楹门c不好,其他人都說了不算,要孩子自己說了算。
第三個(gè)方面,要考慮周圍親戚朋友的情況。人的社會(huì)關(guān)系往往隨著年齡的增長而變得越來越復(fù)雜。所以在要不要辦升學(xué)宴的角度上其實(shí)非常有講究。
第四個(gè)方面,要考慮整個(gè)社會(huì)環(huán)境的氛圍。就是要結(jié)合周邊的風(fēng)氣,如果在這個(gè)縣城,大家凡是高中畢業(yè)的都辦升學(xué)宴了,你家娃不管考得好不好,你都應(yīng)該辦,不然,會(huì)讓娃在同學(xué)們那里多少感覺不自在。
高考錄取后,升學(xué)宴到底要不要辦?我整理了相關(guān)內(nèi)容如下,大家趕快來參考一下吧!
升學(xué)宴要不要辦 有人說,擺個(gè)升學(xué)宴,主要是想向恩師表達(dá)感謝。但是,慶賀與感謝并不一定要大操大辦才足以表達(dá)。事實(shí)上,師生之間的關(guān)系應(yīng)該是最純正的,“擺宴”的話就太顯庸俗了。園丁們培育桃李、辛勤澆灌,結(jié)出了豐碩的果實(shí),他們想要的,并不是酒桌上的觥籌交錯(cuò)。他們只是希望自己教出來的學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后繼續(xù)好好學(xué)習(xí),做一個(gè)有出息的人,長大后回報(bào)父母、回報(bào)老師、回報(bào)社會(huì),希望利用假期好好休息一下,多陪陪平時(shí)難得團(tuán)聚的家人。
一些人借著子女升學(xué)之機(jī)操辦起“升學(xué)宴”“謝師宴”,收受禮金、禮品,“揩油”明目張膽、冠冕堂皇。如果要辦升學(xué)宴,提倡勤儉節(jié)約,破除大操大辦、鋪張浪費(fèi)等不良風(fēng)氣,控制升學(xué)宴宴請(qǐng)規(guī)模和檔次,減少宴請(qǐng)對(duì)象和范圍,不搞隆重儀式,不設(shè)豪華宴席,不講排場(chǎng),不比闊氣,崇德尚禮、健康節(jié)儉、文明和諧,這才是社會(huì)新風(fēng)尚。
高考錄取祝賀詞 1、恭喜你進(jìn)入高校深造,祝福你跨進(jìn)大學(xué)暢游,愿你在象牙塔里節(jié)節(jié)攀高學(xué)業(yè)有成,事事順心技能滿滿工作等你挑,大學(xué)新生活,等你來創(chuàng)造!
2、真的好為你高興!考上了那么棒的大學(xué),你不光是咱們班的驕傲,還是你家人的驕傲,我認(rèn)為這更是一件光宗耀祖的大好事情!再一次祝賀你!
3、你的魅力無窮大,事物見你會(huì)害怕,高考不敢將你攔,大學(xué)校門為你添,研究生加博士后,邀你照單全接受,注意啦:心愿狂想不要停,只要你想它就成。祝升學(xué)越升越高!
4、六月千葩四溢香,花香飄來捷報(bào)傳??既」γ辖鸢瘢彩掠T盡笑顏。十年寒窗梅花綻,再進(jìn)名校功夫練。親朋同窗鮮花獻(xiàn),祝你前途耀輝煌。
5、詩書滿腹才華高,高考成績一枝俏,理想沒有大和小,真實(shí)善良就美好,實(shí)現(xiàn)價(jià)值光閃耀,成功將會(huì)把你繞。祝福你被理想學(xué)校錄取。
本文地址:http://www.soujuw.cn/lishitanjiu/33566.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!