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滿漢全席是清朝的宮廷盛宴,扒、炸、炒、熘、燒等兼?zhèn)洹?偣?08道菜肴,南菜54道,北菜54道,總共分三天吃完,是中華菜系界最高境界。西方的基督教徒吃飯要禱告,而吃滿漢全席前要上兩對香,感謝大自然的饋贈。滿漢全席的菜譜種類居多,可見如果要吃上一桌滿漢全席可得花不少錢,那你知道一桌滿漢全席在康熙年間的價(jià)格嗎?據(jù)有關(guān)報(bào)道當(dāng)時(shí)一桌滿漢全席的價(jià)格大致在八兩銀子,那一兩銀子多少錢呢?根據(jù)當(dāng)時(shí)一兩銀子的購買力度,大致一兩銀子的價(jià)格相當(dāng)于現(xiàn)在的500塊錢,八兩就是4000塊錢。所以一桌滿漢全席也就4000塊錢。如果換算成銅錢的話,一兩銀子等于1000文,現(xiàn)在康熙通寶價(jià)格不一,最貴的要上萬元,拿最次的康熙通寶來說,一枚在30元左右,那一兩銀子相當(dāng)于現(xiàn)在的30000塊錢。如果最貴的康熙通寶,相當(dāng)于現(xiàn)在的1000萬元!然而你現(xiàn)在要吃一桌滿漢全席的話,基本上都要幾十萬,而且這種菜基本上是有價(jià)無市。所以古代人的菜肴價(jià)格還是很便宜的,如果只要4000塊錢,大家也都可以破費(fèi)一下去嘗一下這樣的饕餮盛宴,然而事實(shí)上也許4000塊錢可能都買不起上面一道比較貴的菜肴。搜索
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