今天小編給大家準(zhǔn)備了：歷史上的飯局的文章，感興趣的小伙伴們快來看看吧!
項莊舞劍，意在沛公!
中國自古以來是人情社會，喝酒吃飯是中國人表現(xiàn)人情世故的一個主要形式之一。
飯局中國人最為普遍的一種社交方式，飯局雖然表面上是吃飯，其實它的深層含義在那個“局”上面，這究竟是個什么局，還要看布局的人在想什么。
一個飯局，一種江湖，觥籌交錯之間，要么是刀光劍影，要么是河清海晏。在中國歷史上有四大飯局，參與者在吃飯之間就已經(jīng)上演了一場無形的戰(zhàn)爭，有些人活著，有些人死了。
一、鴻門宴
劉邦入主關(guān)中之后，項羽非常生氣，急忙發(fā)兵進攻關(guān)中，駐軍灞上。項羽沒有直接和劉邦交兵，而是請劉邦在鴻門這個地方吃飯，他準(zhǔn)備在吃飯的時候，殺死劉邦。
項羽請劉邦吃飯，劉邦自然給項羽一個面子去赴宴。鴻門宴上危機四伏，項莊舞劍，意在沛公!不過在眾人的幫助下，劉邦還是逃出了出來，自此之后他再也不敢和項羽吃飯了。
二、澠池之會
秦昭襄王想要攻打楚國，擔(dān)心趙國在后面搞事情，于是他決定約趙惠文王吃個飯，讓趙王不要搞事情。
趙王收到邀請函之后，可把他嚇壞了，秦王是個二愣子，萬一以吃飯為由，行刺殺之舉，趙王不就死了，所以他不敢去。
后來藺相如說他陪趙王去，保護趙王，讓他別擔(dān)心，趙王這才答應(yīng)去。秦王約趙王吃飯的地方在澠池，故史稱“澠池之會”。
三、杯酒釋兵權(quán)
臥榻之側(cè)，豈容他人酣睡!趙匡胤登基稱帝后，擔(dān)心武將會謀反，于是他就請武將吃飯，決定解除他們的兵權(quán)。
趙匡胤對武將表明了自己的意思，武將聽完之后也都明白，于是說自己家中有事，老母親需要贍養(yǎng)，決定辭官回家。
百善孝為先，武將要贍養(yǎng)老母親，趙匡胤也不能阻攔，于是就讓他們辭官回家。就這樣，趙匡胤憑借一場飯局，解除了武將的兵權(quán)。
四、青梅煮酒
劉備跟隨曹操之后，便一直在家種地養(yǎng)花，曹操也是閑來無事，于是請劉備吃飯喝酒。飯局上，曹操問劉備：“玄德久歷四方，必知當(dāng)世之英雄?！?/p>
劉備就說袁紹、袁術(shù)、公孫瓚等人是英雄，曹操聽完之后哈哈大笑，他說：“天下英雄，唯使君與操耳!”劉備聽完之后，發(fā)現(xiàn)自己被曹操看透了，自己已經(jīng)裝不下去了，嚇得把筷子都扔掉了。
不過這時候，天空中響起了一聲驚雷，劉備就說自己是被驚雷嚇到了，這才免遭一死。
1.澠池之會 最不辱使命的飯局
出席人物：秦襄王、趙文王、藺相如
飯局始末：趙國得到和氏璧，貪得無厭的秦襄王得此消息，派人送信給趙文王，愿意拿十五個城池?fù)Q這塊璧。
藺相如毅然承擔(dān)出使秦國的重任并“完璧歸趙”。
不久，秦國攻打趙國，殺死趙國兵士2萬多人。詭計多端的秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談。
趙王害怕上當(dāng)，又不敢不去。藺相如為了祖國榮譽，不怕犧牲，決定親自陪同趙王前往澠池。
在宴會上，他與秦國君臣進行了針鋒相對的斗爭。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他為了使趙國取得對等的地位，據(jù)理力爭，使秦王不得不擊缶。
后來，秦國群臣向趙國要十五座城，藺相如寸步不讓，提出用秦國的國都咸陽作為交換條件，使秦王理屈詞窮，毫無所得。
藺相如機智地保護了趙王的安全并且不被羞辱?；貒?，他被任命為上卿(相當(dāng)于宰相)。
2.鴻 門 宴 殺機四伏的飯局
出席人物：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯
飯局始末：秦末，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及項羽，但劉邦先破咸陽，項羽勃然大怒，派英布擊函谷關(guān)。
劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽 面前說劉邦打算在關(guān)中稱王，項羽聽后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。
一場惡戰(zhàn)在即。劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事后，驚訝無比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，并約為親家。
劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項伯答應(yīng)為之在項羽面前說情，并讓劉邦次日前來謝項羽。
鴻門宴上，雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機。項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發(fā)令，但項羽卻猶豫不決。
范增召項莊舞劍為酒宴助興，想趁機殺掉劉邦。項伯為劉邦，也拔劍起舞，掩護了劉邦。
在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽。
項羽見此人氣度不凡，問來者為何人，當(dāng)?shù)弥獮閯畹膮⒊藭r，即命賜酒，劉邦乘機一走了之。
劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不勝酒力，無法前來道別，現(xiàn)向大王獻上白璧一雙，并向大將軍范增獻上玉斗一雙。
不知深淺的項羽收下了白璧，氣得范增拔劍將玉斗撞碎。
3.煮酒論英雄 最霸氣的飯局
出席人物：曹操、劉備、關(guān)羽、張飛、趙云、許褚、張遼
飯局始末：東漢末年，曹操挾天子以令諸侯，勢力大。劉備雖為皇叔，卻勢單力薄。為防曹操謀害，不得不在住處后園種菜，親自澆灌，以為韜晦之計。
一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備入府。
曹操說，剛才看見園內(nèi)枝頭上的梅子青青的，想起“望梅止渴”之往事，恰逢煮酒正熟，故邀你到小亭一會。
劉備來到小亭，只見已經(jīng)擺好了各種酒器，盤內(nèi)放置了青梅，于是就將青梅放在酒樽中煮起酒來了，二人對坐，開懷暢飲。
酒至半酣，突然陰云密布，大雨將至，曹操大談龍的品行，又將龍比作當(dāng)世英雄，問劉備，請你說說當(dāng)世英雄是誰。
劉備裝作胸?zé)o大志的樣子，說了幾個人，都被曹操否定。曹操單刀直入地說：“當(dāng)今天下英雄，只有你和我兩個！”
劉備一聽，吃了一驚，手中拿的筷子，也不知不覺地掉到地上。
正巧突然下大雨，雷聲大作，劉備靈機一動，從容地低下身拾起筷子，說是因為害怕打雷，才掉了筷子。
曹操此時才放心地說，大丈夫也怕雷嗎？劉備說，連圣人對迅雷烈風(fēng)也會失態(tài)，我還能不怕嗎？
劉備經(jīng)過這樣的掩飾，使曹操認(rèn)為自己是個胸?zé)o大志、膽小如鼠的庸人，曹操從此再也不疑心劉備了。
從這次飯局中我們看出劉備是個出色的演員，把英明一世的曹操都忽悠了。
其結(jié)果是劉備后來趁機開溜，到后來赤壁之戰(zhàn)中聯(lián)合孫權(quán)大敗曹操，打破了行將大一統(tǒng)的局面，開創(chuàng)了一個新的時代三國。
4.群 英 會 最坑人的飯局
出席人物：龐統(tǒng)、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣干、呂蒙、魯肅
飯局始末：周瑜在帳中正與眾將議事，聞蔣干來訪。當(dāng)即命眾將依計行事。蔣干打扮得像個世外高人，“引一青衣小童，昂然而來”。
一見面，蔣干問道：“公瑾別來無恙！”這一句既是問候，又道出蔣干與周瑜原有一番舊誼，而裝出一副非說客樣。
之后，周瑜大擺筵席，并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事，只是在座上觥籌交錯，大笑暢飲。
接著，周瑜領(lǐng)蔣干參觀了東吳軍營的精兵強將。飲至天晚，周瑜裝醉。蔣干被周瑜刺激得夠嗆，倒也絲毫不敢提及游說周瑜投降曹操的事。
但為了有所收獲，好向曹丞相有個交代，于是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽、盜書等宵小行為。
后來曹操果然中計，斬了水軍首領(lǐng)蔡瑁、張允。
于是乎，一個勸降不成，便試圖以雞鳴狗盜之術(shù)盜取敵方機密，另一個則將計就計請君入甕。這赤壁之戰(zhàn)，蔣干也算為東吳立了大功！
5.東晉新亭會 最鼓舞人心的飯局
出席人物：王導(dǎo)、周顗
飯局始末：西晉末年，中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。
南渡后的北方士人，雖一時安定下來，卻經(jīng)常心懷故國。每逢閑暇，他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。
名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。
為首的大名士王導(dǎo)立時變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”
眾人聽王導(dǎo)這么說，十分慚愧，立即振作起來。這便是史上非常著名的新亭會。
后世詠嘆國破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風(fēng)景殊異”、“新亭會”、“江河”，就是來自此次新亭會。
6.杜康美酒醉劉伶 最沒素質(zhì)的飯局
出席人物：杜康、劉伶
飯局始末：傳說晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無雙。由于對政治不滿，他經(jīng)常出外游歷喝酒。
有次他來到洛陽，走到杜康酒坊門前。只見門上的對聯(lián)寫道：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠。”橫批：“一醉三年”。
劉伶一見這副對子，心想：這酒坊的主人太孤陋寡聞，竟然不知我劉伶的大名，連這般?？谝哺铱洹?br>
既然你杜康口氣這么大，我劉伶今日就讓你見識一下啥叫海量，想著就進了酒坊。
劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉玲哪里聽得進去。第二杯下肚，不覺有點微醺，心想這酒真的不錯，還要再上。
杜康說，你再喝就要醉了。劉玲不依，酒過三巡，不覺有點把持不住，口中喃喃：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒兒一下肚，但覺天旋地也轉(zhuǎn)，頭暈?zāi)X花眼發(fā)藍。”
劉伶一路喃喃吟唱，到家就爛醉如泥。他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池內(nèi)，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊?！?br>
說完，他就死了。劉伶一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。
三年過后，杜康來訪劉伶。劉伶的妻子問他有什么事，杜康說劉玲三年前喝了酒還沒有給錢。
劉妻一聽，火不知打哪里來：“劉伶三年前不知喝了誰家的酒，到家就死了。原來是喝了你家的酒呀！你要錢，我還找你要人呢！”
杜康說：“那不是死了，是醉了。走走走，你快領(lǐng)我去埋他的地方看看?！?br>
他們來到酒池，翻開酒糟，劉伶果然面色紅潤。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”
只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”
從此，杜康美酒醉劉伶?zhèn)鳛闅v史佳話。
到了東漢之年，三國曹操在其不朽的《短歌行》，以“對酒當(dāng)歌，人生幾何”開唱，其中“何以解憂，惟有杜康”亦成為中國文化的千古名句。
7.飲中八仙長安酒會 最有詩意的飯局
出席人物：
一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝陽王李琎：汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙左相李適之：左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
四仙美少年崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。
五仙蘇晉：蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
六仙李白：李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。
七仙書法家張旭：張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。
八仙辯論家焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。
飯局始末：雖說飲中八仙長安酒會沒有詳實的歷史文獻可準(zhǔn)確求證，但有杜甫的詩《飲中八仙歌》佐證。
說這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂。
以文會友，以詩下酒；惟酒是務(wù)，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為圣，酒濁為賢。
酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲。
酒逢知己，千杯恨少；三巡已過，還有六圈；六圈結(jié)束，再來十壇.。
8.貴妃醉酒 最香艷的飯局
出席人物：楊貴妃、高力士、裴力士等
飯局始末：貴妃醉酒，是唯一以女子為主角的名局。
卻說這天傍晚，皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。
良辰美景奈何天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲，喝了一會兒不覺沉醉，邊飲邊舞。
萬般春情，此時竟難自排遣，加以酒入愁腸，竟至忘乎所以，面對高力士等一干太監(jiān)宮女，楊貴妃頻頻作出種種引誘狀，倦極才怏怏回宮。
《貴妃醉酒》是一出著名的京戲。《貴妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春，輕解羅衣，春光乍泄。
后來梅蘭芳親自出手，以霹靂手段對這部作品做了“去污化處理”，所有少兒不宜內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)被切掉了。
9.杯酒釋兵權(quán) 四兩撥千斤的飯局
出席人物：趙匡胤、石守信、高懷德、王審琦、張令鋒、趙彥徽、王彥超
飯局始末：杯酒釋兵權(quán)是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。
話說北宋皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，一直擔(dān)心手握重兵的部下效仿他當(dāng)年的作為。
于是在961年，趙匡胤安排了一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。
酒席上趙匡胤唉聲嘆氣個不停，眾人問明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會造反。
他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。
969年，趙匡胤又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國家體制。
宋太祖的做法后來一直為其后輩沿用，三軍統(tǒng)帥常常是個文官，武人比文人低一等。
這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動軍隊。
雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻大大削弱了部隊的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭中，連連敗北。
18.乾隆千叟宴 最豪華的飯局
出席人物：乾隆及千名老者
飯局始末：千叟宴始于康熙，盛于乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。康熙五十二年在陽春園第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，故得宴名。
乾隆五十年(1785)，四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。
被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。乾隆皇帝還親自為90歲以上的壽星一一斟酒。
當(dāng)時推為上座的是一位最長壽的老人，據(jù)說已有141歲。乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人作了一個對子，“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內(nèi)多一個春秋?！?br>
根據(jù)上聯(lián)的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個七十，再加一，正好141歲?？胺Q絕對。
這場酒局體現(xiàn)出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。
在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐后，一邊說著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。
據(jù)說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場浩大酒局，被當(dāng)時的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。
中國的酒席里面藏著很大的學(xué)問，有的人一輩子也無法領(lǐng)會其中的秘密，有的人天生就能夠體會酒席的重要性。很多重要的事情都是在酒席上發(fā)生的，著已經(jīng)成為了一條不成文的規(guī)定，而且已經(jīng)成為了人們心中根深蒂固的理念。在歷史上很多重要的歷史事件，很多歷史很重要時刻都離不開酒席。楚漢爭霸時期的鴻門宴，宋太祖趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)，清朝時期的滿漢全席都對于王朝的發(fā)展產(chǎn)生了重大影響。
秦朝末年很多人舉起了大旗滅掉秦國。項羽憑借著自己項氏一族的貴族身份成為最有希望的一支軍隊，項羽在巨鹿這個地方和秦國主力部隊展開了大決戰(zhàn)，這一戰(zhàn)直接決定著歷史的走向。然而劉邦卻偷偷的跑到了秦國的咸陽城，成為了第一支進入咸陽的部隊。項羽取得巨鹿之戰(zhàn)的勝利之后就馬不停蹄的跑到咸陽城，但是發(fā)現(xiàn)劉邦已經(jīng)比自己早到了一步，自己辛辛苦苦在前線賣命，勝利果實卻落在劉邦手里，無論是誰肯定不會善罷甘休，更何況面對的是力拔山兮氣蓋世的西楚霸王。
項羽邀請劉邦來自己的地盤做客。是個人就能看出來項羽不是真心請客吃飯，他真實目的就是在飯局上除掉劉邦，除掉這個自己種下種子最后偷走自己勝利果實的大盜。劉邦最擅長的就是陰謀詭計，當(dāng)然一眼就看穿了項羽目的。但是自己的實力遠遠不如項羽，如果推辭不去正好給項羽一個消滅自己借口。
張良胸有成竹的保證劉邦此次行動沒有任何安全問題。在宴會之上上演了項莊舞劍意在沛公驚險一幕，在張良的運籌帷幄之下化解了危機，劉邦成功的從項羽手下逃生，項羽失去了一次最好的機會。
當(dāng)下中國，飯桌文化已必不可少，每逢過年過節(jié)時，經(jīng)常會遇到聚餐或飯局這類社交機會。很多人可能會很期待這類飯局，因為聚餐就是一大群人帶動人際關(guān)系的發(fā)展，大家刷刷臉，為的是那份友誼。
不過，中國歷來每一場飯局都有它特定的目的和意義，由此我們想到了中國歷史上最為著名的十七大飯局。每一個飯局，其實都是人與人之間的較量。
有一種說法叫飯桌可以改變歷史，筷子也可以涂改史書。這些飯局究竟暗藏著什么玄機？這些飯局對后世又有著什么樣的影響？一起來看看吧。
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01、鴻門宴：殺機四伏的飯局
公元前206年劉邦先入關(guān)滅秦，進駐在咸陽，并派兵把守函谷關(guān)，以對抗項羽西進。項羽率領(lǐng)40萬大軍到達后，攻破函谷關(guān)，進駐在鴻門（今陜西臨潼東北），準(zhǔn)備襲擊劉邦。
劉邦知道勢力懸殊，采納了張良的建議，結(jié)交了項羽的叔父項伯，希望從中給予調(diào)解，以作緩兵之計，并且親自到鴻門和項羽見面。
宴會上，項羽的謀士范增讓項莊舞劍，意圖刺殺劉邦。項伯已被收買，于是連忙拔劍起舞，用自己掩護住劉邦。而劉邦的部將樊噲帶劍執(zhí)盾闖入，這才讓劉邦得以脫險。
02、文學(xué)之宴：曹操大宴銅雀臺
赤壁之戰(zhàn)已經(jīng)過去兩年了，天下三分的局面初露端倪，曹操一邊打理著掌控的半壁江山，一邊屯田練兵，準(zhǔn)備完成一統(tǒng)天下的大業(yè)。但此時天下并沒有大的戰(zhàn)事，曹操似乎感到可以有一絲的喘息，于是銅雀臺建成了。落成典禮的當(dāng)晚，曹操在銅雀臺上大宴群臣，除了歌舞樂器的表演，武將們還進行了精彩的射箭比賽。
文官們在曹操的兒子天下第一才子曹植的帶領(lǐng)下，紛紛吟詩作賦展示著自己的才華，為曹操歌功頌德，而曹操也慷慨陳述自己繼續(xù)匡扶天下的決心，并藉著酒意說自己并沒有篡漢之心，最大的心愿就是死后墓碑上刻著“漢故征西大將軍”，就知足了，群臣請曹操也賦詩一首來紀(jì)念這次盛況，曹操徐徐寫下了，“對酒當(dāng)歌，人生幾何，譬如朝露，去日苦多。”
感慨自己年事已高卻壯志未酬，但眼前的美酒盛況卻令他陶醉“慨當(dāng)以慷，憂思難忘，何以解憂，唯有杜康……”赤壁之戰(zhàn)也讓他感到，天下最優(yōu)秀的人才并沒有全部收攬于自己的帳下。不久前，他讓名士蔣干去游說曾在赤壁打敗過他的周瑜，周瑜對蔣干倒還講老同學(xué)的情誼算是禮遇有嘉，但并不歸降，“青青子衿，悠悠我心，但為君故，沉吟至今……周公吐哺，天下歸心.”這首以后名揚天下的短歌行誕生了。
這次宴會上，曹操還猛然想起自己的恩師蔡邕的女兒流落在匈奴部落，用重金把她贖回，這就是蔡文姬，文姬歸漢后整理默寫了大量流散的著作，自己還創(chuàng)作了胡茄十八拍，成為了傳世名曲。
03、群英會：最坑人的飯局
曹操率兵東指。東吳都督周瑜在接到曹操的挑戰(zhàn)信后，即毀書斬使，以表白抵抗的決心。于是引發(fā)了曹操與東吳在三江口的一番交戰(zhàn)。周瑜打了勝仗，但他仍能謹(jǐn)慎從事，進行調(diào)查研究，連夜暗窺曹營。周瑜發(fā)現(xiàn)曹操水軍的指揮官是從劉表手下歸降曹操的蔡瑁、張允，這兩人“深得水軍之妙”，是東吳破曹的主要障礙，周瑜就產(chǎn)生了“必設(shè)計先除此二人”的打算。
曹操正在為破東吳無策發(fā)愁時，忽有曹營中的幕僚蔣干出來自薦，說愿意去東吳說服周瑜前來歸降，而且表示保證能完成任務(wù)。周瑜聽說老同學(xué)蔣干來訪，就決定利用施行反間之計。周瑜先在大會群英的宴席上，定下了“但敘朋友交情”，不提“軍旅之事”的規(guī)矩，封住蔣干的口。進而周瑜又向蔣干顯示江東英杰云集，“兵精糧足”的實力，炫耀自己“遇知己之主”，受到信任重用的地位。斷絕蔣干說降的念頭。
在夜間，周瑜與蔣干“抵足而眠”，佯裝酒醉酣睡，誘使蔣干偷走一封偽造蔡瑁、張允投降東吳的書信，還安排了“江北有人到此”來暗聯(lián)絡(luò)的情節(jié)給蔣干看，讓蔣干對書信確信無疑。蔣干原為沒有完成說降周瑜的使命發(fā)愁，幸虧得了這份重要“情報”，就連夜溜回曹營去報功。曹操看了這封信大怒，喝令殺了蔡、張二將。周瑜的反間計終于獲得成功。
04、雅士之宴：王羲之和蘭亭序
晉朝結(jié)束了英雄輩出的三國時代，卻沒有出現(xiàn)一個新的朝代應(yīng)當(dāng)有的新氣象，統(tǒng)治階層充斥著荒唐的荒淫奢靡、斗富比寶的生活。更可怕的是，司馬氏幾代人都是弄權(quán)高手、軍事天才。可是晉朝的第二代領(lǐng)導(dǎo)核心惠帝司馬衷竟然是個天生的弱智，這一切最終引發(fā)了八王之亂，邊疆上已經(jīng)臣服了數(shù)百年的匈奴等少數(shù)民族藉機叛亂，紛紛建立自己的政權(quán)，并攻入大陸，史稱五胡亂華，漢人的政權(quán)第一次退到了長江以南。
傳統(tǒng)的士族階層，士大夫、文人雅士，也紛紛南遷，晉朝總算是藉助長江天險，在幾個大士族的幫助下，又能茍延殘喘了，這幾個大士族最有名的就是王家和謝家。尤其是王家，民間一度有過“王馬共天下”的民謠，其勢力影響可見。但王家也出了一個日后影響中國書法至今的大家——王羲之。
東晉永和九年(公元353年)，這一時期相對平靜，幾乎沒有戰(zhàn)事，這一年的春天王羲之邀請了四十一位親朋好友，這其中有當(dāng)時的書法家和詩人及名士，在“有崇山峻嶺，茂林修竹;又有清流激湍”的蘭亭舉行野外盛會。他們列在溪水兩旁，把羽觴(一種輕便的酒杯)放在水上，順?biāo)?，每人順序取觴飲酒作詩。寫不出詩的人，都要被罰酒，當(dāng)天有26人作詩，一共寫了35首。
王羲之帶著醉意，以特選的鼠須筆和蠶繭紙，即席揮毫，乘興而書寫了一篇序，即《蘭亭序》。據(jù)說，他在幾天后再重寫近百次，但是總比不上他當(dāng)天即興完成的作品。《蘭亭序》共二十八行，三百二十四字，章法、結(jié)構(gòu)、筆法都很完美，也是他三十三歲時的得意之作。
05、杜康美酒醉劉伶：最沒素質(zhì)的飯局
傳說晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無雙。由于對政治不滿，他經(jīng)常出外游歷喝酒。有次他來到洛陽，走到杜康酒坊門前。只見門上的對聯(lián)寫道：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠?！睓M批：“一醉三年”。
劉伶一見這副對子，心想：這酒坊的主人太孤陋寡聞，竟然不知我劉伶的大名，連這般海口也敢夸。既然你杜康口氣這么大，我劉伶今日就讓你見識一下啥叫海量，想著就進了酒坊。劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉玲哪里聽得進去。第二杯下肚，不覺有點微醺，心想這酒真的不錯，還要再上。杜康說，你再喝就要醉了。劉玲不依，酒過三巡，不覺有點把持不住，口中喃喃：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒兒一下肚，但覺天旋地也轉(zhuǎn)，頭暈?zāi)X花眼發(fā)藍?！眲⒘嬉宦粪鞒?，到家就爛醉如泥。他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池內(nèi)，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊。”說完，他就死了。劉伶一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。
三年過后，杜康來訪劉伶。劉伶的妻子問他有什么事，杜康說劉玲三年前喝了酒還沒有給錢。劉妻一聽，火不知打哪里來：“劉伶三年前不知喝了誰家的酒，到家就死了。原來是喝了你家的酒呀！你要錢，我還找你要人呢！”杜康說：“那不是死了，是醉了。走走走，你快領(lǐng)我去埋他的地方看看。”他們來到酒池，翻開酒糟，劉伶果然面色紅潤。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”
從此，杜康美酒醉劉伶?zhèn)鳛闅v史佳話（編者按：“杜康美酒醉劉伶”的故事是一個神話傳說）。到了東漢之年，三國曹操在其不朽的《短歌行》，以“對酒當(dāng)歌，人生幾何”開唱，其中“何以解憂，惟有杜康”亦成為中國文化的千古名句。
06、勇者之宴：專諸刺王僚
春秋晚期，吳國的王僚篡奪了他侄子公子光的王位，公子光決定奪回王位，他聽從了伍子胥的建議，收養(yǎng)了一名勇士專諸，讓他學(xué)習(xí)西湖大鯉魚的做法。
這一天公子光請王僚到府上赴宴，說他有個廚子很會做大王喜歡吃的鯉魚，王僚雖然有疑心，但還是經(jīng)不住美食的誘惑決定赴宴，他采取了嚴(yán)密的警衛(wèi)措施。從王宮到公子光的府上一路上站滿了衛(wèi)隊士兵，在公子光的府里也戒備森嚴(yán)，在宴會的廳堂里也全是衛(wèi)兵，參加宴會的也只有王僚和公子光叔侄君臣二人，每一個近前上菜的服務(wù)人員或廚子，都要經(jīng)過嚴(yán)格的搜身檢查，一會兒公子光藉口去衛(wèi)生間而離席。
這時，專諸端著一盤大鯉魚來了，在門口幾名衛(wèi)士對他進行了例行的搜身后放他進入，專諸跪倒在王僚的面前呈獻上鯉魚，垂涎欲滴的王僚正準(zhǔn)備動筷子，專諸突然伸手從鯉魚的肚子里抽出了一把鋒利的短劍，狠狠的刺向了王僚，利劍穿透了王僚貼身的鎧甲刺入了他的胸膛，周圍的衛(wèi)士被這突如其來的行為驚呆了，少頃才如夢方醒把專諸亂刀砍死，公子光帶著他的衛(wèi)隊從地下室涌了出來。很快控制了局勢，不久他終于坐上了王位，史稱吳王闔閭。
07、杯酒釋兵權(quán)：四兩撥千斤的飯局
這則故事說的是宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變，一舉奪得政權(quán)之后，卻耽心從此之后他的部下也效仿之，想解除手下一些大將的兵權(quán)。
于是在961年，安排酒宴，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等飲酒，叫他們多積金帛田宅以遺子孫，歌兒舞女以終天年，從此解除了他們的兵權(quán)。在969年，又召集節(jié)度使王彥超待宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。
宋太祖的做法后來一直為其后輩沿用，主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動軍隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻削弱了部隊的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭中，連連敗北。
08、醉打金枝：最壯膽的飯局
且說升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉葉的做派，動不動對丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說來，中國傳統(tǒng)社會里媳婦見了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長輩也是臣，所以那時郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。
郭曖對此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心里不爽，在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。
此時，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖藉著酒勁，也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開桃花。這可不得了，公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒子捆起來送到皇宮請罪。最后，在皇帝和郭子儀的調(diào)停下，兩夫妻才和好如初。
09、貴妃醉酒：最無聊的飯局
唐玄宗與楊玉環(huán)約好，在百花亭設(shè)宴，第二天楊玉環(huán)提前就到了百花亭，吩咐宮人準(zhǔn)備好，但皇帝久久沒來，楊玉環(huán)派人前去請，但回報的人告訴她，皇帝去了江妃的宮里，楊玉環(huán)聞訊，非常懊惱，本來楊玉環(huán)性格就比較善妒，一時間百般委屈和不甘涌上心頭，難以排遣，一個人喝起了悶酒，酒入愁腸愁更愁，最后酒意涌上來后，化作歌舞。
貴妃醉酒源于乾隆時期一部京劇劇目《醉楊妃》，這部劇經(jīng)過京劇大師梅蘭芳的細(xì)心雕琢，是梅派的經(jīng)典曲目之一。本出劇寫的是楊玉環(huán)醉酒后自賞懷春的心態(tài)和對皇帝的一腔柔情。
10、乾隆千叟宴：最豪華的飯局
千叟宴始于康熙，盛于乾隆時期，是清宮中與宴者最多的盛大御宴。乾隆五十年，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。
宴會場面之大，被邀請的老人約有3000名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有從民間奉詔進京的老人。
這場酒局不但有御廚精心制作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。千叟宴這場浩大酒局，被當(dāng)時的文人稱作“恩隆禮洽，為萬古未有之舉”。
11、澠池之會：最不辱使命的飯局
講述公元前279年，秦昭襄王為集中力量攻打楚國，主動與趙國交好，約趙惠文王會于澠池（今河南省澠池縣）。
秦王派使者告訴趙王，約趙王在澠池會談。趙王害怕但又不敢不去。藺相如陪同趙王前往澠池。在趙王被迫鼓瑟的情況下，他為了使趙國取得對等的地位，據(jù)理力爭，使秦王不得不擊缶。
后來，秦向趙要十五座城，他寸步不讓，說用秦國國都作為交換，使秦王毫無所得。藺相如機智地保護了趙王的安全并且不被羞辱，史稱“澠池之會”。
12、東晉新亭會：最鼓舞人心的飯局
西晉末年，中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遷，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。
南渡后的北方士人，雖一時安定下來，卻經(jīng)常心懷故國。每逢閑暇，他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。
名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異。”在座眾人感懷中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”
眾人聽王導(dǎo)這么說，十分慚愧，立即振作起來。這便是史上非常著名的新亭會。后世詠嘆國破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風(fēng)景殊異”“新亭會”“江河”，就是來自此次新亭會。
13、荒淫之宴：紂王的酒池肉林
商紂王是商朝的末代帝王，傳說他整日胡作非為，敗壞朝政，是中國有名的暴君。為了懲罰那些反對他的人，他發(fā)明和使用了很多的酷刑。他還輕信寵妃妲己的讒言，過著荒淫無恥的生活。
不僅如此，紂王還大興土木，建造了許多華麗的宮室和宏偉的鹿臺。鹿臺高千尺，寬三里。按照姜子牙的預(yù)計，這個工程要完工需要三十五年，足見其工程之浩大。紂王命北伯崇侯虎監(jiān)造鹿臺，耗費了大量的人力物力財力，歷時兩年四個月。三十五年的工程，僅用兩年四個月便完工，紂王搜刮民財之重，可見一斑。
紂王還下令在沙丘平臺用酒裝滿池子，把各種動物的肉割成一大塊一大塊掛在樹林里，這就是所謂的“酒池肉林”，以便一邊游玩，一邊隨意吃喝，生活靡爛荒淫至極。
紂王的暴行終于得到了報應(yīng)，最后商朝就在他手里滅亡。成語“酒池肉林”就是從紂王的糜爛荒淫的生活引申出來的，形容荒淫腐化、窮奢極欲的生活。
14、煮酒論英雄：最霸氣的飯局
劉備參與了反曹操的政治流派，但當(dāng)時劉備寄于曹操籬下，于是他就在家里種菜掩飾身份。一天，劉備正在澆菜，曹操派人請劉備到小亭青梅煮酒。曹操大談當(dāng)世英雄，問劉備當(dāng)世英雄是誰，曹操說：當(dāng)今天下英雄，只有你和我兩個。
劉備一聽，吃了一驚，手中筷子不知不覺掉在地下，正巧雷聲大作，劉備靈機一動，從容地低下身拾起筷子，說是因為害怕打雷，才掉了筷子。劉備經(jīng)過這樣的掩飾，使曹操認(rèn)為自己是個胸?zé)o大志，膽小如鼠的庸人，曹操從此再也不疑劉備了。
15、保身之宴：韓熙載的夜宴
在中國歷史上寫下濃重一筆的大唐終于走到了盡頭，它如同一只轟然倒地的猛犸象，那些執(zhí)掌兵權(quán)的節(jié)度使、太守們，像食腐的禿鷲，分食了帝國的每一塊領(lǐng)土，中國又一次陷入了分裂，史稱五代十國。
這其中的一個小國號稱是唐朝的正統(tǒng)庶出，以唐為國號占據(jù)著江南一帶富庶的地區(qū)，這個被稱為南唐的小國，經(jīng)濟上富裕，又崇尚詩詞繪畫的藝術(shù)，幾代皇帝也都極具才華，以最后一個皇帝——后主李煜最為出名，這一切都頗有盛唐遺風(fēng)，但南唐在政治上軟弱，軍事上無能，僅憑長江天險茍活。
在南唐朝中有一位三朝元老——韓熙載，他是唐末的進士，是當(dāng)時著名的才子，他懂樂律，擅長詩文書畫，而且富有政治才能。韓熙載本來是山東青州的士族，因父親死于戰(zhàn)亂，而避禍于江南，而在南唐做官，皇帝看重他的才華，讓他做太子的老師，并兼作史書的編輯，后又用他的政治才能，讓他做了吏部戶部乃至兵部的尚書，在每一個職位上他都做得有聲有色。
后主李煜準(zhǔn)備拜他為丞相，不過有人舉報說，韓熙載每晚都召集許多大臣在他家里聚會，有結(jié)黨營私的企圖。這其實是在南北分裂對峙的局面下，南方士族和統(tǒng)治階層對北方士族即想利用又有所顧慮的反應(yīng)。后主李煜派御用畫家顧閎中夜探韓府，回來后目識心記，繪制了一幅《韓熙載夜宴圖》送給后主李煜。這幅畫是怎樣描述的這次夜宴呢？它以韓熙載為中心，分”聽樂”、”觀舞”、”休息”、”清吹”及”宴散”五段場景，第一段韓熙載和賓客們宴飲，聽仕女彈琵琶。
第二段韓熙載的愛妾王屋山舞蹈，韓熙載親自擊鼓。第三段寫客人散后，主人和諸女伎休息盥洗。第四段韓熙載更便衣乘涼，聽諸女伎奏管樂。第五段一部分留宿客人和諸女伎調(diào)笑。但作為主角的韓熙載眉頭緊鎖，若有所思，完全無視眼前的美酒美食美女美樂，他其實并不喜歡這樣燈紅酒綠的場面，這一切只為掩人耳目，來保全自己。李煜也覺得韓熙載不過是聲色犬馬，休閑娛樂而已，也就消除了對他的戒心，韓熙載最后在高位上得以善終。
16、飲中八仙長安酒會：最有詩意的飯局
古人說“二士共談，必說妙法”，這“飲中八仙”齊聚，會是怎樣的一種盛況？我們只能從杜甫的詩里來揣摩體會了。這“飲中八仙”分別是詩人賀知章、汝陽王李進、左相李適之、美少年崔宗之、素食主義者蘇晉、詩仙李白、書法家張旭、辯論高手焦遂等八人。
這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會友，以詩下酒；惟酒是務(wù)，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日月；酒清為圣，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一舔；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；三巡已過，還有六圈；六圈結(jié)束，再來十壇……(以下省去三千六百字酒況描述)
這么喝下去就是神仙也會醉倒啊，于是乎，于是乎，就有了：
一仙賀知章：知章騎馬似乘船，眼花落井水底眠。
二仙汝陽王：汝陽三斗始朝天，道逢曲車口流涎，恨不移封向酒泉。
三仙李適之：左相日興費萬錢，飲如長鯨吸百川，銜杯樂圣稱避賢。
四仙崔宗之：宗之瀟灑美少年，舉觴白眼望青天，皎如玉樹臨風(fēng)前。
五仙蘇晉：蘇晉長齋繡佛前，醉中往往愛逃禪。
六仙李白：李白一斗詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自言臣是酒中仙。
七仙張旭：張旭三杯草圣傳，脫帽露頂王公前，揮毫落紙如云煙。
八仙焦遂：焦遂五斗方卓然，高談闊論驚四筵。
17、崛起之宴：成吉思汗的斡難河之宴
孛爾只斤鐵木真，出生于一個蒙古部落酋長的家庭，少年時父親被敵對的塔塔兒部毒死，他先后投奔了王汗部和札木合部，但他也在召集父親的舊部并暗自發(fā)展自己的力量，最后獨立成立斡魯朵。他利用蒙古各部落之間的矛盾，聯(lián)合一方打擊一方，再各個擊破的戰(zhàn)略，先后消滅了世仇塔塔兒部，消滅了令金國人都頭疼的乃蠻部，又消滅了曾經(jīng)的朋友札木合部，最后征服了曾有恩于他但又與他反目成仇的王汗克烈部，統(tǒng)一了呼倫貝爾草原。
然后他把各部落重新編為千戶，融合了個各部落，從此一個統(tǒng)一的蒙古民族誕生了。公元1206年，鐵木真在斡難河畔召開忽里臺大會即大汗位，成為了蒙古民族的最高統(tǒng)治者，號成吉思汗，意思是像海一樣大的汗。
成吉思汗開始了對外用兵，先試兵西夏，迫使西夏求和與其聯(lián)合攻打欺壓了蒙古人數(shù)百年的金國，殲滅了金國精銳部隊，攻克金國都城，使金的勢力退往黃河以南，接著成吉思汗開始西征，先派大將哲別滅了西遼，自己又親征花剌子模，先后攻克了撒馬爾罕、玉龍赤杰等城邦，蒙古軍隊一直攻至黑海和印度河流域，蒙古第一次西征結(jié)束，接著又回軍攻打西夏，在滅亡西夏前夕，成吉思汗病逝。他在臨死前，又留下了聯(lián)宋滅金的戰(zhàn)略。
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?。ㄒ唬C四伏的飯局——鴻門宴
1、出席宴會人員：劉邦、張良、樊噲、曹無傷、項羽、范增、項莊、項伯。
2、飯局的始末：
秦末，劉邦與項羽各自攻打秦朝的部隊，劉邦兵力雖不及項羽，但劉邦先破咸陽，項羽勃然大怒，派英布擊函谷關(guān)，項羽入咸陽后，到達戲西，而劉邦則在霸上駐軍。
劉邦的左司馬曹無傷派人在項羽面前說劉邦打算在關(guān)中稱王，項羽聽后更加憤怒，下令次日一早讓兵士飽餐一頓，擊敗劉邦的軍隊。
一場惡戰(zhàn)在即。劉邦從項羽的叔父項伯口中得知此事后，驚訝無比，劉邦兩手恭恭敬敬地給項伯捧上一杯酒，祝項伯身體健康長壽，并約為親家，劉邦的感情拉攏，說服了項伯，項伯答應(yīng)為之在項羽面前說情，并讓劉邦次日前來謝項羽。
鴻
門宴上，雖不乏美酒佳肴，但卻暗藏殺機，項羽的亞父范增，一直主張殺掉劉邦，在酒宴上，一再示意項羽發(fā)令，但項羽卻猶豫不決，默然不應(yīng)。范增召項莊舞劍為
酒宴助興，趁機殺掉劉邦，項伯為劉邦，也撥劍起保護舞，掩護了劉邦，在危急關(guān)頭，劉邦部下樊噲帶劍擁盾闖入軍門，怒目直視項羽，項羽見此人氣度不凡，只好
問來者為何人，當(dāng)?shù)弥獮閯畹膮⒊藭r，即命賜酒，樊噲立而飲之，項羽命賜豬腿后，又問能再飲酒嗎，樊噲說，臣死且不避，一杯酒還有什么值得推辭的。樊噲還
乘機說了一通劉邦的好話，項羽無言以對，劉邦乘機一走了之。劉邦部下張良入門為劉邦推脫，說劉邦不勝飲酒，無法前來道別，現(xiàn)向大王獻上白璧一雙，并向大將
軍范增獻上玉斗一雙，請您收下。不知深淺的項羽收下了白壁，氣得范增撥劍將玉斗撞碎。
?。ǘ?、最霸氣的的飯局——煮酒論英雄
1、出席人物：曹操、劉備、關(guān)羽、張飛、趙云、許褚、張遼
2、飯局始末：
是
日，劉備正在親自澆菜，許褚、張遼引數(shù)十人入園中曰：“丞相有命，請使君便行。”玄德只得隨二人入府見操。操曰：“適見枝頭梅子青青，忽感去年征張繡時，
道上缺水，將士皆渴；吾心生一計，以鞭虛指曰：‘前面有梅林?！娛柯勚?，口皆生唾，由是不渴。今見此梅，不可不賞。又值煮酒正熟，故邀使君小亭一會。”
玄德心神方定。隨至小亭，已設(shè)樽俎：盤置青梅，一樽煮酒。二人對坐，開懷暢飲。
酒
至半酣，忽陰云漠漠，驟雨將至。從人遙指天外龍掛，操與玄德憑欄觀之。操曰：“使君知龍之變化否？”玄德曰：“未知其詳?！辈僭唬骸褒埬艽竽苄?，能升能
隱；大則興云吐霧，小則隱介藏形；升則飛騰于宇宙之間，隱則潛伏于波濤之內(nèi)。方今春深，龍乘時變化，猶人得志而縱橫四海。龍之為物，可比世之英雄。玄德久
歷四方，必知當(dāng)世英雄。請試指言之。”玄德曰：“備肉眼安識英雄？”操曰：“休得過謙。”玄德曰：“備叨恩庇，得仕于朝。天下英雄，實有未知?！辈僭唬?br> “既不識其面，亦聞其名?！毙略唬骸盎茨显g(shù)，兵糧足備，可為英雄？”操笑曰：“冢中枯骨，吾早晚必擒之！”玄德曰：“河北袁紹，四世三公，門多故吏；
今虎踞冀州之地，部下能事者極多，可為英雄？“操笑曰：“袁紹色厲膽薄，好謀無斷；干大事而惜身，見小利而忘命：非英雄也。玄德曰：“有一人名稱八俊，威
鎮(zhèn)九州：劉景升可為英雄？”操曰：“劉表虛名無實，非英雄也?！毙略唬骸坝幸蝗搜獨夥絼?，江東領(lǐng)袖——孫伯符乃英雄也？”操曰：“孫策藉父之名，非英雄
也?！毙略唬骸耙嬷輨⒓居?，可為英雄乎？”操曰：“劉璋雖系宗室，乃守戶之犬耳，何足為英雄！”玄德曰：“如張繡、張魯、韓遂等輩皆何如？”操鼓掌大笑
曰：“此等碌碌小人，何足掛齒！”玄德曰：“舍此之外，備實不知?！辈僭唬骸胺蛴⑿壅?，胸懷大志，腹有良謀，有包藏宇宙之機，吞吐天地之志者也?！毙?br> 曰：“誰能當(dāng)之？”操以手指玄德，后自指，曰：“今天下英雄，惟使君與操耳！”玄德聞言，吃了一驚，手中所執(zhí)匙箸，不覺落于地下。時正值天雨將至，雷聲大
作。玄德乃從容俯首拾箸曰：“一震之威，乃至于此?！辈傩υ唬骸罢煞蛞辔防缀?？”玄德曰：“圣人迅雷風(fēng)烈必變，安得不畏？”將聞言失箸緣故，輕輕掩飾過
了。操遂不疑玄德。后人有詩贊曰：“勉從虎穴暫趨身，說破英雄驚殺人。巧借聞雷來掩飾，隨機應(yīng)變信如神?！?br> 天
雨方住，見兩個人撞入后園，手提寶劍，突至亭前，左右攔擋不住。操視之，乃關(guān)、張二人也。原來二人從城外射箭方回，聽得玄德被許褚、張遼請將去了，慌忙來
相府打聽；聞?wù)f在后園，只恐有失，故沖突而入。卻見玄德與操對坐飲酒。二人按劍而立。操問二人何來。云長曰：“聽知丞相和兄飲酒，特來舞劍，以助一笑。”
操笑曰：“此非鴻門會，安用項莊、項伯乎？”玄德亦笑。操命：“取酒與二樊噲壓驚?！标P(guān)、張拜謝。須臾席散，玄德辭操而歸。云長曰：“險些驚殺我兩個！”
玄德以落箸事說與關(guān)、張。關(guān)、張問是何意。玄德曰：“吾之學(xué)圃，正欲使操知我無大志；不意操竟指我為英雄，我故失驚落箸。又恐操生疑，故借懼雷以掩飾之
耳。”關(guān)、張曰：“兄真高見！”
?。ㄈ┳羁尤说娘埦帧河?br> 1、出席飯局的主要人物：龐統(tǒng)、諸葛瑾、黃忠、周瑜、諸葛亮、蔣干、呂蒙、魯肅。
2、飯局始末：
卻
說周瑜在帳中正與眾將議事，聞蔣干來訪。當(dāng)即命眾將依計行事。蔣干扮得象個世外高人“引一青衣小童，昂然而來”。一見面，蔣干問道：“公瑾別來無恙！”這
一句既是問候，又道出蔣干與周瑜原有一番舊誼。周瑜直接了當(dāng)：“子翼辛苦，難道是為曹操做說客嗎？”蔣干立刻裝作很“愕然”的樣子，說：“你我分別那么
久，我特來和你來敘舊，怎么能說是當(dāng)說客呢？”周瑜笑著說：“雖然比不上師曠那么聰慧，但聞弦歌而知雅意啊?！笔Y干裝作很惱怒的樣子，說：“閣下待故人若
此，我當(dāng)告退！”蔣干心說，老同學(xué)了你還跟我來這一套，于是他裝作很有性格的樣子，轉(zhuǎn)身就要走，被周瑜攔住。
之
后周瑜大擺筵席，并禁止在席間談?wù)摬懿倥c東吳軍旅之事。周瑜曰：“吾自領(lǐng)軍以來，滴酒不飲；今日見了故人，又無疑忌，當(dāng)飲一醉?！闭f罷，大笑暢飲。座上觥
籌交錯。接著周瑜領(lǐng)蔣干參觀了東吳軍營的精兵強將。周瑜裝醉大笑道：“想周瑜與子翼同學(xué)業(yè)時，不曾望有今日?！笔Y干說：“以老兄高才，實不為過。”瑜拉著
蔣干的手說：“大丈夫處世，遇知己之主，外托君臣之義，內(nèi)結(jié)骨肉之恩，言必行，計必從，禍福共之。假使蘇秦、張儀、陸賈、酈生復(fù)出，口似懸河，舌如利刃，
安能動我心哉！”言罷大笑。蔣干面如土色。飲至天晚，點上燈燭，周瑜舞劍作歌：“丈夫處世兮立功名；立功名兮慰平生。慰平生兮吾將醉；吾將醉兮發(fā)狂吟！”
歇罷，滿座歡笑。
蔣
干被老同學(xué)今日的NB哄哄和功成名就刺激的夠嗆，倒也絲毫不敢提及游說周瑜投降曹操的事。這時他忽然擔(dān)心，責(zé)備自己當(dāng)時怎么在曹丞相面前把話說的那么滿，
現(xiàn)在回去怎么也得有個交代呀。管不了那么多了，總得有點收獲回去。于是他劍走偏鋒，就有了晚上偷聽、盜書等宵小行為。后來曹操果然中計，斬了水軍首領(lǐng)蔡
瑁、張允。
?。ㄋ模?、最鼓舞人心的飯局——東晉新亭會
1、出席的主要人物：王導(dǎo)、周顗。
2、飯局始末：
西晉末年，中原經(jīng)過八王之亂和永嘉之禍后，北方大片土地落入胡人之手。北方士家大族紛紛舉家南遣，渡江而南的占十之六七，史稱“衣冠渡江”。
南
渡后的北方士人，雖一時安定下來卻經(jīng)常心懷故國。每逢閑暇他們便相約到城外長江邊的新亭飲宴。名士周顗嘆道：“風(fēng)景不殊，舉目有江河之異?！痹谧娙烁袘?br> 中原落入夷手，一時家國無望，紛紛落淚。為首的大名士王導(dǎo)立時變色，厲聲道：“當(dāng)共戮力王室，克服神州，何至作楚囚相對泣邪！”眾人聽王導(dǎo)這么說，十分慚
愧，立即振作起來。
這
里的江河之異，是指長江和洛河的區(qū)別。當(dāng)年在洛水邊，名士高門定期聚眾舉辦酒會，清談闊論，極興而歸，形成了一個極其風(fēng)雅的傳統(tǒng)。此時眾人遙想當(dāng)年盛況，
不由悲從中來，唏噓一片。王導(dǎo)及時打消了北方士人們的消極情緒。這便是史上非常著名的新亭會。后世詠嘆國破家亡的詩詞歌賦里常常見到的“風(fēng)景殊異”、“新
亭會”、“江河”，就是來自此次新亭會。
?。ㄎ澹┳顩]素質(zhì)的飯局——杜康美酒醉劉伶
1、人物：杜康、劉伶
2、飯局始末：
傳說晉代竹林七賢之一的劉伶，酒量極大舉世無雙。由于對政治不滿，他經(jīng)常出外游歷喝酒。有次他來到洛陽，走到杜康酒坊門前。只見門上的對聯(lián)寫道：“猛虎一杯山中醉，蛟龍兩盞海底眠?！睓M批：“一醉三年”。
劉
伶一見這副對子，心想：這酒坊的主人太孤陋寡聞，竟然不知我劉伶的大名，連這般海口也敢夸。既然你杜康口氣這么大，我劉伶今日就讓你見識一下啥叫海量，想
著就進了酒坊。劉伶喝了一杯，口感甚好，叫杜康再上。杜康勸他不要再喝，劉玲哪里聽得進去。第二杯下肚，不覺有點微醺，心想這酒真的不錯，還要再上。杜康
說，你再喝就要醉了。劉玲不依，酒過三巡，不覺有點把持不住，口中喃喃：“頭杯酒甜如蜜，二杯酒比蜜還甜，三杯酒兒一下肚，但覺天旋地也轉(zhuǎn)，頭暈?zāi)X花眼發(fā)
藍?！眲⒘嬉宦粪鞒?，到家就爛醉如泥。他把妻子叫到床前：“我要死了，把我埋在酒池內(nèi)，上邊埋上酒糟，捌制壺給我放在我身邊?！闭f完，他就死了。劉伶
一生好酒，因此他的妻子也就照法將其安葬。
三
年過后，杜康來訪劉伶。劉伶的妻子問他有什么事，杜康說劉玲三年前喝了酒還沒有給錢。劉妻一聽，火不知打哪里來：“劉伶三年前不知喝了誰家的酒，到家就死
了。原來是喝了你家的酒呀！你要錢，我還找你要人呢！”杜康說：“那不是死了，是醉了。走走走，你快領(lǐng)我去埋他的地方看看。”他們來到酒池，翻開酒糟，劉
伶果然面色紅潤。杜康上前拍拍他的肩膀，叫道：“劉伶醒來，醒來！”只見劉伶打了個哈欠，口中又喃喃有聲：“好酒啊，好酒！”
從此，杜康美酒醉劉伶?zhèn)鳛闅v史佳話。到了東漢之年，三國曹操在其不朽的《短歌行》，以“對酒當(dāng)歌，人生幾何”開唱，其中“何以解憂，惟有杜康”亦成為中國文化的千古名句。
六）最有詩意的飯局——飲中八仙長安酒會
1、出席飯局的人物：
一仙賀知章、二仙汝陽王李琎、三仙左相李適之、四仙美少年崔宗之、五仙蘇晉、六仙李白、七仙書法家張旭、八仙辯論家焦遂。
2、飯局始末：
雖
說飲中八仙長安酒會沒有詳實的歷史文獻可準(zhǔn)確求證，但有杜甫的詩《飲中八仙歌》佐證。說這一日，酒神酒仙，高朋滿座；你來我往，舉杯豪飲；觥籌交錯，滿座
盡歡；酒色齊聚，且飲且賞；坐而論道，醉而忘憂；以文會友，以詩下酒；惟酒是務(wù)，焉知其余；豁然而醒，兀然再醉；醉里挑燈，燈下尋酒；酒中乾坤，杯中日
月；酒清為圣，酒濁為賢；酒亂汝性，酒壯我膽；酒林高手，飲壇新秀；感情深厚，一口便蒙；感情不深，舌尖一添；海吃海喝，牛飲驢飲；酒逢知己，千杯恨少；
三巡已過，還有六圈；六圈結(jié)束，再來十壇.。
?。ㄆ撸⒆钍⌒牡娘埦帧漆尡鴻?quán)
1、出席飯局主要人物：趙匡胤、石守信、王審琦等
2、飯局始末
杯
酒釋兵權(quán)是一個著名的酒局，也是歷史上一個重要事件。話說宋代第一個皇帝趙匡胤自從陳橋兵變后黃袍加身，容登大寶，從昔日重臣搖身一變成為今天的皇帝。自
打坐上龍椅之后，趙匡胤卻一直惴惴不安。他非常擔(dān)心歷史會重演這一幕，以后若是手握重兵的部下也效仿他當(dāng)年的做為，自己的江山也就易主了。
趙
匡胤想解除手下一些大將的兵權(quán)。于是在961年，安排一次酒局，召集禁軍將領(lǐng)石守信、王審琦等武將飲酒。酒席上趙匡胤效小兒女情狀，象失戀了一般唉聲嘆氣
個不停。眾人問明白了才得知皇帝擔(dān)心他們手握重兵日后會造反。他們只好告老還鄉(xiāng)以享天年，并多積金帛田宅以遺子孫，他們的兵權(quán)從此被徹底解除了。
在 969年，又召集節(jié)度使王彥超等宴飲，解除了他們的藩鎮(zhèn)兵權(quán)。這也開啟了宋朝數(shù)百年重文輕武的國家體制。宋的做法后來一直為其后輩沿用，三軍統(tǒng)帥
常常是個文官，武人比文人低一等。這種做法主要是為了防止兵變，但這樣一來，兵不知將，將不知兵，能調(diào)動軍隊的不能直接帶兵，能直接帶兵的又不能調(diào)動軍
隊，雖然成功地防止了軍隊的政變，但卻大大削弱了部隊的作戰(zhàn)能力。以至宋朝在與遼、金、西夏的戰(zhàn)爭中，連連敗北。
在
古代，弱肉強食的叢林法則向來有效，拳頭就是硬道理。宋朝在這方面的表現(xiàn)在歷史上提供了一個非常奇特的范例，或者說是反面教材。若論政治穩(wěn)定、經(jīng)濟繁榮，
宋朝遠勝秦漢，甚至與盛唐相比也不遑多讓。然而宋朝的軍事實力卻不敢恭維，屢屢被起步于奴隸社會的遼、西夏、金、蒙古所擊敗。這種國富兵弱的格局，最后終
于導(dǎo)致了宋朝的滅亡。可見，生存權(quán)都保證不了，一切都是白搭。所有這些后果，都起始于趙匡胤的杯酒釋兵權(quán)。所以這一場酒局，雖然政治影響力極大，但在大路
眼里，由于它的負(fù)面作用，無論如何是不能讓它進入前五的。
?。ò耍┳顗涯懙娘埦帧泶蚪鹬?br> 1、出席人物：郭曖、升平公主、郭子儀、李白、淑妃、八王爺
2、飯局始末：
且說升平公主嫁到郭家后，不改往日金枝玉葉的做派，動不動對丈夫和公婆發(fā)脾氣。一般說來，中國傳統(tǒng)社會里媳婦見了公婆是要行大禮的，但公主是皇帝女兒，是君，公婆雖是長輩也是臣，所以那時郭子儀夫婦反過來要向公主下跪。
郭
曖對此十分不滿，公婆尚且向公主行禮，自己豈非矮了兩輩下去？平日在頤指氣使的公主面前他倒也不敢有所造次。這天，郭曖心里不爽，在家宴上多喝了幾杯。當(dāng)
即要求升平公主應(yīng)該遵守婦道，給郭子儀夫婦行下跪禮，結(jié)果被升平公主嚴(yán)詞拒絕并遭到當(dāng)面訓(xùn)斥。此時，這酒是壯膽藥，這酒是忘情水，喝高了的郭曖借著酒勁，
也不顧昔日情分，把公主拖回臥室飽以一頓老拳，打的公主滿臉開桃花。這可不得了，公主立即回到娘家皇宮大院里找自己的爹爹代宗皇帝去哭訴。郭子儀連忙把兒
子捆起來送到皇宮請罪。最后，在皇帝和郭子儀的調(diào)停下，小夫妻才和好如初。
這
個郭曖為天下所有懼內(nèi)男人出了口惡氣。俗話說，小夫妻打架不記仇。盡管這場家庭糾紛鬧騰的動靜兒挺大，結(jié)果卻皆大歡喜，郭曖和升平公主的感情從此反而加深
不少，天天共效于飛。這升平公主從此變得賢淑無比，有不少世人稱贊的事跡流傳下來。仔細(xì)思量，要不是那場家庭酒局，要不是那頓老拳，怎會有這樣歡天喜地的
大結(jié)局？我們要堅決反對家庭暴力，但有時也不得不承認(rèn)拳頭的教育作用啊。所以建議袞袞諸公，家中若有河?xùn)|獅吼，不妨領(lǐng)貴夫人去老舍茶館看場京戲《打金
枝》，當(dāng)然，不要忘了掂瓶二鍋頭壯行。
?。ň牛┳顭o聊的飯局——貴妃醉酒
1、出席人物：楊貴妃高力士、裴力士等
2、飯局始末：
唐
玄宗先一日與楊貴妃約，命其設(shè)宴百花亭，同往賞花飲酒。至次日，楊貴妃遂先赴百花亭，備齊御筵候駕，孰意遲待移時，唐玄宗車駕竟不至。遲之久，遲之又久。
乃忽報皇帝已幸江妃宮，楊貴妃聞訊，懊惱欲死。楊貴妃性本褊狹善妒，尤媚浪，且婦女于怨望之余，本最易生反應(yīng)力。遂使萬種情懷，一時竟難排遣，加以酒入愁
腸，三杯亦醉，春情頓熾，忍俊不禁。于是竟忘其所以，放浪形骸，頻頻與高力士、裴力士二太監(jiān)，作種種醉態(tài)，及求歡猥褻狀，乃始倦極回宮。
貴妃醉酒歷來被公推為中國傳統(tǒng)四大美人圖之一。在此次酒局中，楊貴妃美中見醉，醉中見美，與太監(jiān)宮女們演了一出好戲。這是十大酒局中唯一的美人酒局，而且是唯一以女子為主角的酒局，所以不可不選。
卻
說這天傍晚，皇宮院內(nèi)涼風(fēng)習(xí)習(xí)，皓月當(dāng)空。唐玄宗與楊貴妃本來相約在百花亭品酒賞花，屆時玄宗卻沒有赴約，而是移駕到西宮與梅妃共度良宵。良辰美景奈何
天，雖然景色撩人欲醉，楊貴妃也只好在花前月下悶悶獨飲，喝了一會不覺沉醉，邊飲邊舞，嘴里念叨著 "李二郎你枉為人君，說話不算數(shù)......"萬般春
情，此時竟難自排遣，加以酒入愁腸，立時便醉。一時春情萌動不能自持，竟至忘乎所以，面對高力士等一干太監(jiān)宮女，楊貴妃頻頻作出種種求歡猥褻狀，倦極才怏
怏回宮。
《貴
妃醉酒》是出著名的京戲。據(jù)說《貴妃醉酒》最早的版本是昆曲。原曲目中楊貴妃大醉后自賞懷春，輕解羅衣，春光乍瀉。當(dāng)然高力士們不解這種風(fēng)情，倒也無傷大
雅。后來梅蘭芳同志親自出手，以霹靂手段對這部作品做了“去污化處理”，所有少兒不宜內(nèi)容統(tǒng)統(tǒng)被切掉了。于是，《貴妃醉酒》也就從當(dāng)初的***變成了今日
8歲以上孩童也可觀賞的正劇。
?。ㄊ┳詈廊A的的飯局——乾隆千叟宴
1、出席人物：乾隆及千名老者
2、飯局始末：
千叟宴始于康熙，盛于乾隆時期，是清宮中的規(guī)模最大，與宴者最多的盛大御宴?？滴跷迨暝陉柎簣@第一次舉行千人大宴，玄燁帝席賦《千叟宴》詩一首，固得宴名。
乾
隆五十年（1785），四海承平，天下富足。適逢清朝慶典，乾隆帝為表示其皇恩浩蕩，在乾清宮舉行了千叟宴。宴會場面之大，實為空前。被邀請的老人約有三
千名，這些人中有皇親國戚，有前朝老臣，也有的是從民間奉詔進京的老人。在座老人中有不少是飽學(xué)鴻儒，當(dāng)眾吟詩聯(lián)句，即席用柏梁體選百聯(lián)句被史官記錄入
史。乾隆皇帝還親自為90 歲以上的壽星一一斟酒。當(dāng)時推為上座的是一位最長壽的老人，據(jù)說已有141歲。當(dāng)時乾隆和紀(jì)曉嵐還為這位老人做了一個對子，
“花甲重開，外加三七歲月；古稀雙慶，內(nèi)多一個春秋?！备鶕?jù)上聯(lián)的意思，兩個甲子年120歲再加三七二十一，正好141歲。下聯(lián)是古稀雙慶，兩個七十，再
加一，正好141歲?？胺Q絕對。
這
場酒局體現(xiàn)出來的皇家氣派自與民間大不相同。不但有御廚精心制作的免費滿漢全席，所有皇家貢品酒水也都全免。在這五十年一遇的豪宴上，老人們爭先恐后，一
邊說著“多虧了朝廷的政策好”，一邊大快朵頤，狼吞虎飲。據(jù)說暈倒、樂倒、飽倒、醉倒的老人不在少數(shù)。千叟宴這場浩大酒局，被當(dāng)時的文人稱作“恩隆禮洽，
為萬古未有之舉”。
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