古代鹽的地位和重要性到底是什么樣的,朝廷為什么將私鹽把控那么嚴(yán)

很多人都不了解古代鹽的事情，接下來(lái)跟著小編一起欣賞。

引言

提到鹽，大家會(huì)想到什么?似乎這是人們生活中最常見(jiàn)的一種調(diào)料，雖然平時(shí)感覺(jué)不是很重要但是如果食物沒(méi)有鹽作為輔助的話(huà)，將變得寡淡無(wú)味。

它也不僅僅是一種調(diào)料，作為國(guó)家嚴(yán)格管控的物資，雖然現(xiàn)在人們可以在各個(gè)商店都可以買(mǎi)到，但實(shí)際上我國(guó)現(xiàn)代對(duì)于鹽依然是政府統(tǒng)一管理，而這種現(xiàn)象在古代則更為嚴(yán)格，今天就來(lái)帶大家見(jiàn)古代政府對(duì)于食鹽的把控。

我們今天所接觸到的鹽大致上分為兩種，一種是鹽礦中開(kāi)采出來(lái)的鹽，另外一種就是人們所熟知的海水鹽。實(shí)際上人們大部分所食用的鹽都是來(lái)自于礦產(chǎn)之中。

而經(jīng)過(guò)現(xiàn)代技術(shù)的加工，現(xiàn)在的鹽純度高，好看，安全，不像古時(shí)候的粗鹽，就是一個(gè)一個(gè)的疙瘩。但即使外表并不好看，鹽在古代也有著非常重要的地位。

鹽在古代的地位

鹽在古代的地位應(yīng)該是非常的高。在現(xiàn)代由于化工技術(shù)的發(fā)展，調(diào)料的種類(lèi)越來(lái)越多，因此在人們的平常中鹽只是一種最為普通的調(diào)料，并且全國(guó)各地都可以買(mǎi)到。

但是在古代則不同，食鹽只有在政府規(guī)定的地區(qū)才可以購(gòu)買(mǎi)?？梢哉f(shuō)食鹽是國(guó)家的戰(zhàn)略物資，其重要性已超越了很多。

鹽在古代的重要性

在古代食鹽是人們?nèi)粘Ｖ械谋匦杵罚瑢?duì)于人們來(lái)說(shuō)，攝入食鹽是非常重要的。人類(lèi)一段時(shí)間不吃鹽，身體就會(huì)出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，并且四肢乏力，無(wú)法投入勞動(dòng)，時(shí)間一長(zhǎng)還會(huì)威脅人類(lèi)的生命。

要知道古代可沒(méi)有食鹽的替代品，因此食鹽關(guān)系到整個(gè)國(guó)家百姓的生存安全。如果政府不進(jìn)行管控，被一些不法奸商控制，整個(gè)國(guó)家的安全都會(huì)受到威脅。

食鹽是國(guó)家重要的稅收來(lái)源，除了食鹽關(guān)系到國(guó)家的民生之外，歷屆政府靠食鹽都能夠?yàn)閲?guó)家?guī)?lái)大量的財(cái)富，無(wú)論是從春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期或者是來(lái)到漢朝時(shí)期，又或者是在明清時(shí)代。

由于鹽是政府壟斷買(mǎi)賣(mài)，因此價(jià)格利潤(rùn)空間大，而且又是必需品，老百姓們必須買(mǎi)，所以每屆政府依靠著食鹽可以給國(guó)家?guī)?lái)大量的財(cái)富，而這些財(cái)富又被運(yùn)用到國(guó)家的各個(gè)領(lǐng)域。甚至有時(shí)候可以用鹽來(lái)代替給軍人以及工人的工資，可想而知鹽是一筆多大的財(cái)富。

有利于維護(hù)統(tǒng)治，作為保護(hù)國(guó)家統(tǒng)治的軍隊(duì)，軍人們需要有力氣才能夠和外敵作戰(zhàn)。而人們?nèi)绻L(zhǎng)期不攝入食鹽，就會(huì)導(dǎo)致渾身乏力，因此管控食鹽在一定程度上就可以控制軍隊(duì)的戰(zhàn)斗力。

并且如果民間有組織想要造反，政府可以通過(guò)對(duì)食鹽的管控讓這些組織失去戰(zhàn)斗力，在一定程度上管控食鹽也可以維護(hù)封建王朝的統(tǒng)治。

鹽的銷(xiāo)售渠道

在古代食鹽銷(xiāo)售大致有兩種渠道，一種就是允許百姓制鹽，但是官府從中收稅。但是這種方式有著很大的弊端，首先百姓制鹽多少?lài)?guó)家并不清楚，在不清楚數(shù)量的情況下就很難收上來(lái)相應(yīng)的稅。很多奸商通過(guò)其中的漏洞謀取暴利，這無(wú)疑是盜取國(guó)家的稅收。

在漢朝之初，國(guó)家就是開(kāi)放鹽業(yè)，地方諸侯和商人們都通過(guò)了積累了大量的財(cái)富，威脅到了中央的政權(quán)。因此漢武帝之后，國(guó)家都不允許百姓私自制鹽。

第二種就是國(guó)家統(tǒng)一掌控食鹽的制取和買(mǎi)賣(mài)。我們以明清朝的官府監(jiān)督商家銷(xiāo)售的制度來(lái)看一下。清朝初年把產(chǎn)鹽地公開(kāi)招標(biāo)，允許各大鹽商相互競(jìng)爭(zhēng)，價(jià)高者可以拿到產(chǎn)鹽地的生產(chǎn)銷(xiāo)售權(quán)，又稱(chēng)鹽引。

商人花錢(qián)買(mǎi)了這個(gè)就等于提前向國(guó)家交稅，憑借生產(chǎn)銷(xiāo)售權(quán)可以到產(chǎn)鹽地拿到食鹽，然后再到國(guó)家指定的區(qū)域去販賣(mài)。這種方法讓政府變得輕松，看上去鹽商有了極大的自由度，但實(shí)際上都是在政府的管控之下，食鹽完全落入政府手中。

國(guó)家政府統(tǒng)一管理

在西漢之后，其實(shí)政府對(duì)于鹽的管控時(shí)有時(shí)無(wú)，比如在隋朝和初唐時(shí)期的128年之中，政府并沒(méi)有管控食鹽，并且免除食鹽的稅收。雖然一定程度上減少了國(guó)家的稅收，但是增加了百姓的財(cái)富。這種現(xiàn)象在安史之亂之后就結(jié)束了，因?yàn)槭雏}所帶來(lái)的稅收占國(guó)家總資產(chǎn)的比例之高難以想象。

在中唐時(shí)期，國(guó)家有一半的財(cái)政收入來(lái)自于食鹽;而到宋朝之時(shí)，國(guó)家有2/3的收入都來(lái)自于食鹽;到了元朝時(shí)期則更為恐怖，國(guó)家十分之八的收入都來(lái)自于食鹽這個(gè)行業(yè);即使到了明清時(shí)期，國(guó)家應(yīng)有一半的財(cái)富來(lái)自于食鹽;歷朝歷代都在加強(qiáng)對(duì)于食鹽行業(yè)的管控。

打擊私鹽

對(duì)于歷朝歷代的政府來(lái)說(shuō)，真正讓他們煩惱的不是管理好官鹽，而是如何去打擊私鹽。私鹽顧名思義的就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)政府制作和銷(xiāo)售的食鹽，且不交納任何稅收，完全脫離于政府管控之外。

這不僅極大的威脅了政府的統(tǒng)治，更重要的是減少了政府的財(cái)政收入。因此歷朝歷代對(duì)于私鹽現(xiàn)象都非常的痛恨。

私鹽為什么會(huì)出現(xiàn)?

官鹽價(jià)格高質(zhì)量差;由于古代食鹽屬于政府管制的買(mǎi)賣(mài)，因此在開(kāi)采和制造之時(shí)并不考慮質(zhì)量問(wèn)題。如北宋宋仁宗之時(shí)，官員上奏折稱(chēng)食鹽在運(yùn)送過(guò)程中雜以泥沙，味苦而不能食，由此可見(jiàn)當(dāng)時(shí)的食鹽質(zhì)量有多差。

但是私鹽則不同，私鹽一般都是純白不雜，物美價(jià)廉。由于少了政府的一道稅收，價(jià)格上也便宜不少。

私鹽暴利，歷朝歷代總有一些亡命之徒，好財(cái)之人不顧性命。首先食鹽制作成本低，且價(jià)格高，中間的利潤(rùn)空間非常大，并且銷(xiāo)路廣泛，老百姓們都愿意買(mǎi)單。

在這種情況下自然有一些人愿意鋌而走險(xiǎn)和政府作對(duì)，從中牟取暴利。而且這些私鹽販不僅僅掙錢(qián)，他們有的為了和政府作對(duì)，還自己組織武裝力量，最后甚至發(fā)展成了起義軍。

唐朝末年的起義軍大多數(shù)為私自販鹽者，著名的農(nóng)民起義軍首領(lǐng)黃巢、王仙芝都以販賣(mài)私鹽而積蓄力量，黃巢甚至一度帶領(lǐng)起義軍攻入長(zhǎng)安。

而五代十國(guó)的開(kāi)國(guó)者也多是販鹽起家者，如前蜀開(kāi)國(guó)君主王建、吳越王錢(qián)繆等。元末揭竿而起的張士誠(chéng)和方國(guó)珍等農(nóng)民起義領(lǐng)袖也都是鹽梟出身。

食鹽不準(zhǔn)跨境販賣(mài)，這本來(lái)是古代政府為了打擊私鹽所提出的政策，但不曾想?yún)s在一定程度上導(dǎo)致了私鹽的出現(xiàn)，我國(guó)雖然食鹽資源眾多，但是分布極其不均勻。

唐宋起，為保證官賣(mài)收入，食鹽流通被政府嚴(yán)格控制，嚴(yán)格劃分銷(xiāo)鹽區(qū)域，實(shí)行銷(xiāo)界政策，不同產(chǎn)區(qū)的鹽限制在某一區(qū)域銷(xiāo)售，不得逾越。如廣南鹽不能銷(xiāo)于與之臨近的虔州一帶，因其是來(lái)自遠(yuǎn)處的淮鹽銷(xiāo)區(qū)。

這種人為規(guī)定，使得一些交通落后的地區(qū)難以買(mǎi)賣(mài)食鹽，百姓為了活下來(lái)，販賣(mài)私鹽成為了唯一的途徑。

各朝各代如何打擊販賣(mài)私鹽?

在我國(guó)古代，販賣(mài)私鹽是非常嚴(yán)重的罪名，幾乎就和如今的販毒罪名可以畫(huà)上等號(hào)。唐朝時(shí)期，越境販賣(mài)私鹽判處死刑，販賣(mài)食鹽一石以上，杖脊兩寸，到了大和4年，販賣(mài)兩石以上者死刑。

而在5代十國(guó)時(shí)期，只要販賣(mài)私鹽，不論多少通通死刑。而在明清時(shí)期，販賣(mài)私鹽者不論多少，通通杖責(zé)100，充軍三年，并且根據(jù)情景不同加重罪名。由此可見(jiàn)歷朝歷代對(duì)于食鹽都有法律規(guī)定。

除了極其嚴(yán)重的罪名之外，上文中提到的銷(xiāo)界政策也是非常有效果的。雖然說(shuō)導(dǎo)致了一些偏遠(yuǎn)地區(qū)的私鹽泛濫，但這次依然杜絕了一些地區(qū)的私鹽。

不同產(chǎn)區(qū)的鹽有著不同的特征，一旦在某一區(qū)域發(fā)現(xiàn)了與之前所賣(mài)鹽有不相同之處，基本上就可以判定為私鹽，政府特別容易抓到和管控。讓這些鹽商們根本沒(méi)有辦法跨境銷(xiāo)售，一定程度上杜絕了官員從中牟取暴利。

販賣(mài)私鹽為何屢禁不止?

部分官員從中牟取暴利，有些貪官和鹽販子官商勾結(jié)，他們互相販賣(mài)私鹽，從中獲取大量財(cái)富。也正是因?yàn)樨?cái)富的吸引，導(dǎo)致總會(huì)有一些人鋌而走險(xiǎn)，再加上官鹽太貴，有些百姓無(wú)法購(gòu)買(mǎi)，不得已走上私鹽之路。

制作私鹽的過(guò)程非常簡(jiǎn)單;我國(guó)鹽礦資源多，政府不可能每一座都有所挖掘，民間百姓總能發(fā)現(xiàn)一些鹽礦，并且居住在海邊的居民甚至可以曬海水來(lái)制鹽。在這種情況下幾乎是不可能杜絕私鹽。

再加上古代一些官員只認(rèn)錢(qián)不認(rèn)人，就算被抓住之后只要給錢(qián)，就可以被放走。在這種情況下販賣(mài)私鹽的風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)并不是非常大。

結(jié)語(yǔ)

鹽作為古代朝廷的賺錢(qián)機(jī)器，不僅可以幫助政府獲取大量的財(cái)富，穩(wěn)定國(guó)家統(tǒng)治，而且在一定程度上還可以幫助政府管理民間組織，并且將大量的鹽商控制在自己的手中，一定程度上減少了國(guó)內(nèi)叛亂的出現(xiàn)，這也是歷朝歷代專(zhuān)治食鹽的重要原因。

也正是因?yàn)檎畨艛嗨詢(xún)r(jià)格高質(zhì)量差，這也導(dǎo)致販賣(mài)私鹽者不計(jì)其數(shù)，而通過(guò)販賣(mài)私鹽積累大量財(cái)富的人往往成為了一個(gè)朝代的滅亡者。

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