古人的生活條件到底真的很差嗎,古代吃肉也是被限制的

還不知道：古人生活的讀者，下面小編就為大家?guī)碓敿?xì)介紹，接著往下看吧~

我們在看一些古代電視劇的時候，經(jīng)常會看到一些劇中的人物大口喝酒大口吃肉，在讓人物形象顯得更加瀟灑恣意的同時，也讓人們覺得古代的生活其實也非常幸福。但是有一個疑問，在我國的歷史上，古代的人們真的可以做到大口喝酒大口吃肉么?古代時候的生活條件和我們現(xiàn)在的生活條件有什么差距沒有?今天的故事，小編就和你一起聊一聊古代的飲食文化，其實古代人可完全沒有我們現(xiàn)代人的生活幸福。

古代這個時間范圍其實太過于寬泛，今天我們討論的范圍就從先秦是開始，一直到清朝末年。首先，我們先來聊一聊吃肉的問題。之前幾期的文章中我們曾經(jīng)提到過，在古代社會吃肉也是被限制的。這種限制包括肉的種類，以及吃肉的前提條件，不符合吃肉身份的人連肉都不能吃。所以想真正的做到大口吃肉，也是在特定的時期內(nèi)。

在我國的遠(yuǎn)古時代，人們通過狩獵的方式，抓獲了一些動物。但是，由于當(dāng)時人口數(shù)量和動物數(shù)量之間的強烈對比，這些動物的肉不足以滿足人們的日常生活所需。肉只能是一種補充式的存在，人們獲取每天需要的能量的主要方式還是通過一些農(nóng)作物。那么，這些肉食一般都是誰可以吃呢?第一種方式就是平均的分給大家，這樣一分，每個人到手的數(shù)量就會非常少。第二種則是會對自己的首領(lǐng)多進貢一些，畢竟他管著一大家子的事兒。所以在遠(yuǎn)古時代，想做到大口吃肉的人只有部落的首領(lǐng)，而且就算是首領(lǐng)想要大口吃肉，也不是天天都有，隨時隨地都有，要講究天時地利人和。

再后來，隨著封建王朝建立，士大夫階級們就把吃肉作為禮法的一部分規(guī)定了下來。嚴(yán)格規(guī)定了不同的身份，吃不同的肉。像皇帝就可以吃比較高級一點的牛羊肉，但是普通百姓的話可能連雞啊魚啊，都沒有資格吃。但是在一些比較強盛的朝代，這種思想統(tǒng)治就會薄弱很多，人們吃肉的機會就多一點。但是，中國古代社會畢竟是農(nóng)耕文明下的產(chǎn)物，所以經(jīng)濟基礎(chǔ)決定上層建筑，中國古代的大部分時期，老百姓的生活還是比較貧困的，壓根沒有小康社會這一說。

所以電視劇中大口吃肉的人，只能是那些王孫貴族，一般的老百姓根本吃不起肉，更可能有錢也買不到肉!說完了吃肉我們再來說說喝酒吧!理論上來說，中國的古代社會對于人們喝酒可沒什么太大的限制，只要你能喝，你把人家酒廠喝得供不上貨都行。唯一限制的就是喝酒的器皿，不同的身份用不同的酒杯。但是像碗這種平民氣息非常濃郁的東西，根本不會有人管的，所以政治環(huán)境造就了在古代社會可以大碗喝酒的可能性。

不過要注意一個問題，想要大碗喝酒可不要忽略喝的是什么!你像當(dāng)代社會我們吃什么喝什么，只要不是吃了國家保護動物，你吃啥都不會有人管你。但是有人大碗喝白酒嗎?咣咣咣幾大碗白酒下去，這人就算是千杯不醉，這么猛著喝一會也得歇菜。加上身體的新陳代謝速度有限制，這么喝下去還有可能喪命!一直以來，因為飲酒過度而亡命的新聞可不在少數(shù)。

所以，對于古代人能不能大碗喝酒問題的關(guān)鍵，就是看看古代酒的度數(shù)了。酒一開始發(fā)現(xiàn)的時候，其實就是源于一次偶然的植物發(fā)酵現(xiàn)象。所以這種純植物發(fā)酵的酒，其實度數(shù)并不高，經(jīng)常喝一喝還有利于身體健康。度數(shù)跟現(xiàn)在的啤酒差不多，但是原材料更加的簡單罷了。你想我們?nèi)粘Ｉ钪芯屏窟€算可以的人，拿著家里的大碗喝啤酒，是不是很隨意?但是到了元朝之后，酒的度數(shù)慢慢就上去了，這個時候的主流酒就是蒸餾酒了。所以元朝之后，再想大碗喝酒可就不是一個容易的事了!小伙伴們，你們看懂了嗎?

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