古代吃葷中的葷指的是什么,道家和佛家為什么都禁止吃葷

古代吃葷中的葷指的是什么,道家和佛家為什么都禁止吃葷

很多人都不了解古代吃葷的事情，接下來跟著小編一起欣賞。

這種看法是日常生活中最常見的說法，現(xiàn)代漢語中，“葷菜”也代指肉類食品，其實，這種看法卻是一種由來已久的錯誤，實際上，在古代不單是古代的和尚和道士不吃葷，連士大夫也不被主張吃“葷”。

“葷”，是草字頭，是植物性的蔬菜類，一般是指五類的有刺激氣味的蔬菜，也可以稱為“五辛”：1.蔥，2.蒜，3..韭菜，4.洋蔥，5，小蒜。

所以在古代“吃葷”，實際上是吃蔥、韭、蒜之類的植物，因為吃了它，口中發(fā)臭氣，不利于誦經(jīng)念佛，所以佛教也是不允許的。還有這五類生吃容易讓人生肝火，動怒、發(fā)脾氣。熟吃容易增加荷爾蒙激素，引起性沖動。所以道家和佛家都禁止食用的。但現(xiàn)在，往往把不吃眾生肉叫做“不吃葷”，這種說法是不準確的，但現(xiàn)在已經(jīng)習(xí)慣了，并被一般人所公認為“不吃葷”。

其實肉食是用腥來表示，“腥”的“月”的偏旁的古寫是個“肉”字。是指血腥的肉食，包括一切肉食不吃腥。才是指不吃肉類!

正確得說法是;一般學(xué)佛人不吃葷腥。居士可以吃三凈肉.“三凈肉”是指：自己看到被殺的不吃，專為自己而殺的不吃，自己養(yǎng)大的不吃。

吃葷什么意思

　　南無阿彌陀佛：“葷”，是草字頭，是植物性的蔬菜類，一般是指五類的有刺激氣味的蔬菜，也可以稱為“五辛”：1.蔥，2.蒜，3..韭菜，4.洋蔥，5，小蒜。這五類生吃容易讓人生肝火，動怒、發(fā)脾氣。熟吃容易增加荷爾蒙激素，引起性沖動。所以道家和佛家都禁止食用的。普通人在家里做菜時放一點蔥花、蒜末之類的作為調(diào)味品，因為使用的量少，不會有太大的影響。只要是不是大量食用就行。肉食是用腥來表示，“腥”的“月”的偏旁的古寫是個“肉”字。不吃葷腥，就是不吃這五大類的蔬菜和肉類、血類、骨類制品。
　　以下是查到的資料：
　　道家：以韭、薤、蒜、蕓薹、胡荽為五葷；
　　佛家：以大蒜、小蒜、興渠、慈蔥、茖蔥為五葷，興渠即阿魏也。”按興渠葉似蔓菁，根似蘿卜，生熟味皆如蒜；慈蔥即蔥；茖蔥即薤，形似韭。見《三藏法數(shù)》。
　　天地不正之氣所生的食物味重氣毒，吃了會傷五臟六腑;修道人心平氣和，主清淡不重口味，所以戒吃！ 　
　　1蒜：傷心躁火氣，吃多心神容易散漫不振。 　　
　　2蔥：傷腎耗水氣，吃多情緒不穩(wěn)驚慌難安。 　　
　　3韭：傷乾克木氣，肝火旺盛容易動怒傷情。 　　
　　4薤：傷脾困土氣，脾胰不順經(jīng)常煩惱憂郁。 　　
　　5興渠：傷肺蔽金氣，肺勞經(jīng)常出悲觀心態(tài)。

佛教中的“葷”主要指那些？

“葷”是指蔥，韭，薤，蒜，茴香等有刺激氣味的植物蔬菜?！靶取笔侵杆械娜忸悺，F(xiàn)在統(tǒng)一說成不吃葷。其實是指不吃肉，不吃辛辣刺激性的植物等，現(xiàn)在佛教概念廣泛引申更多，如煙草、大麻、毒品也不能吃。

葷酒在 <佛光大辭典> 中的 解釋:

葷與酒之并稱。葷，又作葷辛，指味辣而臭氣濃烈之植物，即五辛。葷酒與肉類共為禁止供佛之食物。至后世，每在寺院門前之界石刻有‘不許葷酒入山門’等字樣，稱為禁牌石、戒壇石、葷酒牌。據(jù)梵網(wǎng)經(jīng)卷下舉出，五辛系指大蒜、革蔥、慈蔥、蘭蔥、興渠等。但其他經(jīng)典另有異說。

總之，葷帶臭氣，令他人生厭；酒則易亂性，醉亂行者之心意，基于此，葷酒均為修行者所禁止。[四分律卷十五、十誦律卷十七、俱舍論卷十四、卷十八、法苑珠林卷九十三]（參閱‘五辛’1099）

擴展資料

佛教中的五戒十善：

五戒：不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不飲酒。

佛教認為，這類不道德的行為應(yīng)該嚴格禁止，所以稱為五戒。

十善: 十種的善業(yè)，即不殺生、不偷盜、不邪淫、不妄語、不兩舌、不惡口、不綺語、不貪、不嗔、不癡。

善即順理之義。謂行此十法，皆順理故。然有二種：一者止，二者行。止，則止息己惡，不惱于他；行，則修行勝德，利安一切也。十善：是在五戒的基礎(chǔ)上建立的，約身、口、意三業(yè)分成十種。反之，稱為十惡。

參考資料：百度百科-葷酒

出家人為什么忌吃葷菜？

素食是佛教所強調(diào)和鼓勵的，如果能夠辦到的話，這是基于慈悲的立場，不是現(xiàn)代人為
了健康和經(jīng)濟的原因。事實上，肉食既傷慈悲，也的確有損健康，所以，大乘經(jīng)典如《梵網(wǎng)
經(jīng)》、《楞嚴經(jīng)》等都強調(diào)素食，嚴禁肉食。
至于葷腥，應(yīng)有分別，所謂「葷菜」，是指具有惡臭味的蔬類，例如：大蒜、蔥、菲
菜、小蒜等?！躲秶澜?jīng)》說：葷菜生食生嗔，熟食助淫。在比丘戒律里面則規(guī)定：吃了葷菜
要單獨住，或者距離他人數(shù)步以外，并位于他人下風而坐，或者必須漱口至沒有惡臭為止。
這主要是為了不擾亂大眾，所以，不得食葷。并且在誦經(jīng)之前，為了不使聽經(jīng)的鬼神發(fā)嗔和
起貪，最好不吃葷菜。所謂「腥」就是指肉食。辣椒、胡椒、五香、八角、香椿、茴香、桂
皮等都算是香料，不算葷菜，不在戒律所限。
如果進入葷菜館或居家時家人之中有人吃素，也有人吃葷，能夠使用葷素兩種不同炊具
和餐具，是最為理想。因為葷素的氣味不同，對于飲食者的感受也不一樣，為了習(xí)慣上的理
由，保持清凈是必要的?？墒嵌U宗的六祖惠能大師，在開悟傳法之后，隱于獵人隊伍之時，
僅吃肉邊菜，而避菜邊肉。不吃肉是為了慈悲眾生，還吃菜是為必須生存，因此在生活條件
不許可強求的條件下，用肉食的炊具來煮素食，那也不是不能接受的事。

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