郁震宏：參差荇菜《詩經(jīng)》里的第一株草

上周我們認(rèn)識了《詩經(jīng)》中的桑樹，今天就跟著郁老師走近《詩經(jīng)》中最先出現(xiàn)的植物——荇菜吧～

《詩經(jīng)》第一草：參差荇菜

關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲。

窈窕淑女，君子好逑。

參差荇菜，左右流之。

窈窕淑女，寤寐求之。

求之不得，寤寐思服。

悠哉悠哉，輾轉(zhuǎn)反側(cè)。

參差荇菜，左右采之。

窈窕淑女，琴瑟友之。

參差荇菜，左右芼之。

窈窕淑女，鐘鼓樂之。

《周南·關(guān)雎》

什么是富養(yǎng)？《漢書》里說“遺子黃金滿籯，不如一經(jīng)”，真是一種高明的見解。古代童蒙受書，第一眼就教他目擊經(jīng)典，一點(diǎn)初心便正大光明。焦里堂六歲讀《詩經(jīng)》，關(guān)關(guān)雎鳩，在河之洲，一日掃墓，舟行湖上，他父親指著一種水草說：此《詩經(jīng)》參差荇菜、左右流之是也。 這一株草，便是幾十年后焦里堂做《毛詩鳥獸草木蟲魚釋》的因緣。我本寒家，兒時蒙在鼓里，不知有書，所幸鄉(xiāng)間自有一派天機(jī)流行，門前清川，屋后池塘，生著一種水草，父親叫它“杏草”，我用一根棒，往水里來回絞幾下，杏草的莖便絞在棒上，拔起來，曬干，畀羊吃。長讀《詩經(jīng)》，乃知此即荇菜，為之狂喜。焦里堂從三味書屋到百草園，我從百草園到三味書屋，大概好算是古今之別吧。

《易經(jīng)》始建于乾坤，《詩經(jīng)》始建于戀愛。天地即男女，其實(shí)是一樣的道理。天地之大德曰生，男女不相戀，則天地之大德無從可見。所以古人說，《關(guān)雎》是正始之道，王化之基，所以風(fēng)天下而正夫婦也。似這般地說戀愛，才見得愛要大聲說出來，是理所當(dāng)然的。

《詩經(jīng)》草木，始于荇菜。 荇菜是《詩經(jīng)》第一次出現(xiàn)的植物，凡讀過《詩經(jīng)》者，哪怕只是讀讀殺頭書，沒有不知道荇菜這個名字的。但荇菜究竟是什么，卻是一個復(fù)雜的問題?！对娊?jīng)》是慢生活，急不來，且慢慢說。

荇，又寫作莕、洐（草字頭），盧文弨據(jù)《說文解字》、《五經(jīng)文字》，考證說“荇”是一個誤字，莕、洐（草字頭）才是本字，王先謙《詩三家義集疏》亦以為然。嗚呼，這不免太煞風(fēng)景了，盡有人讀了一輩子《詩經(jīng)》，滾瓜爛熟，甚至還把“參差荇菜”引用到情書里去，卻不知原來這里面有一個錯別字，哎，叫人情何以堪？所以方玉潤說：“講學(xué)家不可言《詩》，考據(jù)家亦不可言《詩》?！钡挂嗖蝗秦?fù)氣話。

處世待人不妨寬大為懷，解經(jīng)亦然。荇、莕、洐（草字頭）三字，都是形聲字，艸頭表義，行、杏、洐古音相同，實(shí)在不必斤斤計(jì)較哪個是本字，哪個是俗字。我鄉(xiāng)下叫荇菜為“荇草”，荇，還保留著上古陽部的讀音，發(fā)音與吾鄉(xiāng)土話里“杏花”的杏一樣，所以我倒喜歡寫作“杏草”。花蕊夫人《宮詞》有“荇草牽風(fēng)翠帶長”，用杜甫“水荇牽風(fēng)翠帶長”句，但叫荇菜為荇草，倒與我鄉(xiāng)下一樣。

荇菜，別名很多，最有名的一個，叫“接余”?！稜栄拧氛f：莕，接余，其葉苻。荇菜的葉子，古人專門給它一個名字，苻。荇葉與浮萍相似，楊雄《方言》說：江東謂浮萍謂薸。苻、薸古音近，荇葉名苻，大概是取它與薸葉形似。接余，也寫作菨余、菨荼，上古讀音一樣，想來也只是古人的三種記音法，不必計(jì)較何者為本字。

接余，單看名字，似乎就可以聯(lián)想到愛情婚姻。宋代學(xué)者程大昌見此，突發(fā)奇想，他在《演繁露》里說：疑漢之婕妤取此義以名，或加女則為婕妤，或加人則為倢伃，皆本《詩》之莕菜而増偏旁也。

婕妤，是漢宮里的婦官，其實(shí)就是皇帝的小老婆。《關(guān)雎》講愛情講婚姻，反復(fù)寫到荇菜，所以程大昌懷疑，漢朝的婕妤，應(yīng)該取義于《詩經(jīng)》里的接余。換句話說，先有接余，后有婕妤。

章太炎先生另起爐灶，他在《小學(xué)答問》里說：漢婦官有婕妤，其名義蓋先漢而有，莕曰接余，故《詩》以莕菜比淑女，以其聲同“婕妤”。

太炎先生的意思，婕妤當(dāng)是漢朝以前就有的名字，至少不會晚于《詩經(jīng)》時代，《詩經(jīng)》以荇菜比淑女，就是取它與婕妤同音。人在水邊見了接余，聯(lián)想到婕妤，諧音通感，比興兼具，自然而然。這不禁叫人想起毛公所說窈窕即幽閑，荇菜生于清水，真可比淑女的窈窕。這種景致，王維所謂“我心素已閑，清川澹如此”，人水相照，一點(diǎn)人世的塵埃也不見，這樣的女子，只能叫她做“淑女”了，水一樣的女子。婕妤之名是否起源這么早，不可知，但我最喜歡太炎先生的妙解，叫人覺得一部《詩經(jīng)》沒有一個干吃飯的閑字！

荇菜，究竟是怎樣的一種草。三國時人陸璣的《毛詩草木疏》說：荇，一名接余，白莖，葉紫赤色，正圓，徑寸余，浮在水上，根在水底，與水深淺等，大如釵股，上青下白，煮其白莖，以苦酒浸之，脆美可案酒?！端膸焯嵋氛f：陸璣去古未遠(yuǎn)，講多識之學(xué)者，固當(dāng)以此為最古。 陸璣對荇菜的描述，無疑是最古老最權(quán)威的說法，朱子《詩經(jīng)集傳》即取此。

按照陸璣的說法，荇菜是一種水草，有根莖，與浮萍不同，可以吃。毛公說《關(guān)雎》，采這種草，是“備庶物以事宗廟”，作祭祀之用。凡是祭祀的東西，人都可以吃，古人不會弄一堆毒草來祭祖宗，這是一個常識，不勞多言。

郭璞去陸璣不遠(yuǎn)，他注《爾雅》，說荇菜：叢生水中，江東食之，亦呼“莕”，音杏。郭璞說的江東，就是我的江南。我小時候，江南雖窮，田間地頭河里池塘，可以弄來吃的倒也不少，荇菜只給羊吃，只是那一聲“杏”，倒還是《詩經(jīng)》周南人的口音。羅愿《爾雅翼》里說，荇菜喂豬，人不吃，所以得名“豬莼”。他說的是宋朝的事，與我鄉(xiāng)下竟沒有隔世之感。

荇菜只在《關(guān)雎》里一見?！遏旐灐返摹躲防镉幸痪洹氨〔善淝邸?，《白虎通》引作“薄采其荇”，但這個“荇”字，與下面的“魯侯戾止，言觀其旂”不押韻，大概“芹”字的形近之訛。非常有趣的是，盡管排除了“薄采其荇”，荇菜還是與《泮水》有著極其復(fù)雜的量子糾纏?！躲返牡谌拢幸痪洹氨〔善滠狻?，毛公說：茆，鳧葵也。陸璣說：茆與荇菜相似，江南人謂之莼菜（今通作“莼菜”）?！督?jīng)典釋文》引鄭小同、沈重之說皆同陸璣。按理說，這已經(jīng)非常清楚了，茆是莼菜，與荇菜相似，但不是同一種水草。

但蘇恭《唐本草》、蘇頌《本草圖經(jīng)》卻說：鳧葵就是荇菜，不是莼菜。如此說來，荇菜不僅出現(xiàn)在《關(guān)雎》里，《泮水》的茆，也只是它，換了個馬甲而已。這個問題就搞復(fù)雜了！

一面是經(jīng)學(xué)家，一面是醫(yī)學(xué)家，兩造各執(zhí)一詞，該信誰的？馬瑞辰聰明，索性默不作聲。孫詒讓承王念孫之說，熔裁更為精煉，他在《周禮正義》總結(jié)道：魏晉以來，釋鳧葵者，或謂即莼，或謂是荇菜。以《詩》考之，荇見《關(guān)雎》，茆見《泮水》，傳箋及陸疏并分別釋之，則鳧葵是莼而與荇不同物，殆可無疑。以《詩經(jīng)》還《詩經(jīng)》，要言不煩，叫人信服，這才是大家風(fēng)范！

荇菜、莼菜都是水草，吳其?！吨参锩麑?shí)圖考長編》說：“大要荇、莼大同小異。”兩者長得很像，莼菜的葉子比荇菜圓一些，所以王念孫《廣雅疏證》說：“莼、團(tuán)古同聲，鳧葵葉團(tuán)，故江南名之為莼?！?鳧葵是荇是莼的一筆口水仗，就是因?yàn)樗鼈兲窳说木壒省?/p>

荇菜的復(fù)雜，還不止此。顏之推《顏氏家訓(xùn)·書證篇》說：《詩》云：參差荇菜。《爾雅》云：荇，菨余也。字或?yàn)榍n，先儒解釋，皆云水草，而河北俗人多不識之，博士皆以“參差”者是莧菜，呼人莧為人荇，亦可笑之甚。顏之推說的是南北朝時北方的經(jīng)學(xué)博士解釋荇菜就是莧菜。這樣一來，荇菜就成了陸地上的草，而不是水草了，顏之推聽了笑倒。

北朝的博士何以會把荇菜理解為莧菜呢？我的估計(jì)，這當(dāng)然不會是他們集體愚笨，一個重要的原因，當(dāng)是因?yàn)檐?、莧兩字讀音相近所產(chǎn)生的誤解，一個前鼻音一個后鼻音，這種旁轉(zhuǎn)很多見?！度龂尽な裰尽ず営簜鳌放崴芍ⅲ骸盎蛟挥罕竟⑿眨闹萑苏Z謂耿謂簡，遂隨音改之?！敝泄艜r期，耿、荇同韻，耿之轉(zhuǎn)為簡，猶荇之轉(zhuǎn)為莧。 盡管說荇菜即莧菜是錯的，但這里面保存著當(dāng)時的發(fā)音，還是有價值的，顏之推可以笑，我不敢跟著他笑。

《詩經(jīng)》荇菜的復(fù)雜，還在它的形容詞?！对娊?jīng)》以“參差”形容荇菜，參差是一個連綿詞，連綿詞書無定字，《說文解字》引《關(guān)雎》作“椮差荇菜”?！墩f文解字》又有縿差、篸差，意思皆同參差?！堆嘌唷贰安畛仄溆稹钡牟畛?，漢賦里的柴池、茈虒、跐豸、偨池，皆“參差”一聲之轉(zhuǎn)，寫法不一樣，讀音、意思都相近。參差是什么意思呢？一般解釋為不齊貌，孔穎達(dá)《正義》就說“參差然不齊之荇菜”，但用在這個語境里，其實(shí)是不恰當(dāng)?shù)摹?/p>

我小時候，池塘里常見荇菜，它根在水底，葉子浮于水面，望之皆平，并不會給人“不齊”之感。荇菜不如荷葉那樣挺舉，荷葉有高低，所謂“水面清圓，一一風(fēng)荷舉”，這種景象，可以說“參差不齊”。但說荇菜參差不齊，我估計(jì)孔穎達(dá)讀書雖博，卻沒有目驗(yàn)，故爾用了一個常訓(xùn)。

參差荇菜的“參差”，應(yīng)該如何解釋呢？我們再回到參差的常訓(xùn)：不齊。“不齊”是從相互比較中產(chǎn)生的，只有一個，自然不能說“不齊”。因此，參差這個詞，其實(shí)隱含著一個復(fù)數(shù)概念，一路引申為不齊，一路引申為眾多。 《關(guān)雎》里的“參差荇菜”，參差，表示眾多、茂盛，而不能理解為“不齊”。否則，我們會覺得荇菜生的高低錯落長短不齊，真到了水邊，見了荇菜都在水面上平躺著，大概是會當(dāng)面錯過的。所以我常以為，經(jīng)典里的一字一詞，要像對待不共戴天的仇人一樣，切不可輕易放過它！

本文節(jié)選自《荇菜參差》

文章轉(zhuǎn)載自公眾號：懶下樓

作者簡介

郁震宏，懶下樓主人。

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