媽媽喊你 回家吃飯了

都說(shuō)小時(shí)候媽媽飯菜的味道，才是人世間最好不過的味道。長(zhǎng)大后漸漸發(fā)現(xiàn)，詩(shī)和遠(yuǎn)方總是在路上，近在身旁的只有那幾道菜，只有這人間煙火香。

老媽廚藝下降是從我上大學(xué)我姐出嫁那陣子開始的。這也難怪，少了一對(duì)兒女的監(jiān)察、督促和要求整改，而老爸對(duì)吃幾乎沒什么要求。于是老媽怎么簡(jiǎn)單怎么來(lái)，理由是，煮多了吃不完嘛，一菜一湯足矣。

你我皆凡人，生在人世間，終日奔波苦，一刻不得閑。為何不得閑，只為四個(gè)字：賺碗飯吃。五味雜陳的人生，終將是大部分人的現(xiàn)實(shí)選擇。平凡，真實(shí)，就是大多數(shù)人的人生。社會(huì)上的成功學(xué)大行其道，卻沒有一門學(xué)問，真正教授怎樣做一個(gè)平凡人。很多事情，年少時(shí)不懂那是真的不懂，中年時(shí)再不懂那就是懂也裝不懂了。不管怎么樣，在似懂非懂，半懂不懂，不懂裝懂間，我們紛紛長(zhǎng)大成人，平凡之人。

平凡之人既然不是仙，難免有雜念。人間草木，微末細(xì)節(jié)，都充斥著煩心瑣事。種種雜念，都是作為平凡人應(yīng)有的人生味道。雜念意味著煙火氣，那是撲鼻的市井味道，宛如菜市場(chǎng)的生鮮區(qū)。菜市場(chǎng)沒有風(fēng)花雪月，沒有紅酒咖啡，沒有詩(shī)和遠(yuǎn)方，有的只是豬肉韭菜和蒜苗果蔬，人與人之間雖然不知根底，卻愿意釋放善意。熟客就像朋友，臨走還可搭棵蔥。當(dāng)然也有手腳麻利擅長(zhǎng)以次充好的壞朋友，這類人一般是發(fā)不了財(cái)?shù)?，因?yàn)樾难鄄缓谩?/p>

暑假帶兒回老家小住，老媽重拾廚藝，大展身手，主要是為了孫子。我就是個(gè)蹭飯的角色。在其孫的點(diǎn)菜下，老媽終于做出了我家失傳已久的炸排骨酥、無(wú)花果燉排骨等系列名菜。一時(shí)間，香氣在小小的廚房里縈繞，繞梁三日而不絕，老媽由于太興奮，煮菜時(shí)忘開抽油煙機(jī)了。

照例，還有下午茶系列產(chǎn)品。原本是泡茶配面包餅干而已，這回升級(jí)了，有時(shí)候是綠豆湯，有時(shí)候是銀耳湯，有時(shí)候是綠豆銀耳湯，而我，負(fù)責(zé)中午剩的蓮藕排骨湯。那么問題就來(lái)了，為什么老是有排骨？因?yàn)槿嗣裆钏讲粩嗵岣?，我們家太有?shí)力了，哪怕排骨一斤漲到了四十五元，我們還是會(huì)買來(lái)吃。

回到下午茶系列之綠豆湯。小小廚房，一把綠豆，一瓢水，幾顆冰糖，慢慢熬煮，綠豆在罐中歡騰吟唱，飄出人間幸福味道。

紅塵世俗，好日子，就這么從煙火中熏了出來(lái)。一年到頭，異鄉(xiāng)奔忙。有吃不盡的快餐，也有嘗不盡的酒店羹肴，卻始終抵不過家人親手做的一頓家常便飯。繁華退卻，粗茶淡飯，人間至美，何況還有一直漲價(jià)的排骨擔(dān)當(dāng)。

食物的滋味，舌尖的掛念，人情的溫暖，便使人間至味是清歡。你得承認(rèn)，越是凡人，越喜煙火。畢竟人間煙火氣，最撫凡人心。

★作者簡(jiǎn)介★

黃三刀，本名黃文峰，福建漳州人。福建省作家協(xié)會(huì)會(huì)員，發(fā)表文字逾150萬(wàn)。作品入選年度全國(guó)大學(xué)生最佳小說(shuō)。入選清華大學(xué)出版社，華東師范大學(xué)出版社、春風(fēng)文藝出版社、海峽文藝出版社等出版的讀本。

★朗讀者簡(jiǎn)介★

雁和鳴，本名曾建和，1959年生，福建漳州人。首屆夏青杯朗誦大賽全國(guó)總決賽優(yōu)秀獎(jiǎng)獲得者；中華詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員；福建省詩(shī)詞學(xué)會(huì)會(huì)員；漳州詩(shī)歌協(xié)會(huì)顧問；漳州詩(shī)詞學(xué)會(huì)理事；漳州播音主持朗誦協(xié)會(huì)理事；漳州作家協(xié)會(huì)會(huì)員。

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音頻制作：雁和鳴

圖片來(lái)源：昵圖網(wǎng)

編輯：曾周嵐值班主任：黃遠(yuǎn)林策劃：吳榮光值班總編輯：賴雄偉

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