對談嘉賓
思 斯
思斯,四川廣播電視臺十佳主持人、成都新青年發(fā)起人、獨立音樂人。畢業(yè)于武漢大學(xué)新聞系,作為國學(xué)小學(xué)生試圖以電臺節(jié)目和身體力行傳播中華傳統(tǒng)美學(xué)。
張漢卿
張漢卿,中華香學(xué)研究院委員、如珩香事培訓(xùn)部副主任。國學(xué)愛好者,從大學(xué)開始學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化,近幾年主要鉆研傳統(tǒng)香文化,以宋代用香史為主。希望同大家一起,通過傳統(tǒng)文化日積月累的學(xué)習(xí),讓心性更沉穩(wěn),人生更廣闊。
今天和大家聊聊成都和香的故事,要想講好這個故事,成都博物館是必須要探訪的,在這里應(yīng)該會找到我要的素材和一些答案,甚至可能還會有一些驚喜的發(fā)現(xiàn)。為此,我又專門打卡了成博。
——張漢卿
1
成都稱為“蓉城”,在成博我們找到了這個名字的來歷:
● 隋代楊秀在成都增筑“子城”,城市規(guī)模擴大。
● 唐代高駢筑“羅城”,“兩江抱城”格局形成,影響后世。
● 后蜀筑羊馬城,孟昶于城上遍植芙蓉,成都遂有“蓉城”美譽。
但是這個答案只說了一半,孟昶在成都遍植芙蓉花其實是為了他心愛之人,為了博美人一笑。
孟昶的這個心愛之人就是花蕊夫人,蜀中四大才女之一,蘇軾曾在《洞仙歌·冰肌玉骨》中形容花蕊夫人是“冰肌玉骨”。
花蕊夫人原來封號是慧妃,傳聞一日孟昶帶著她登城飲酒,只見美人花朵交相輝映,不禁贊嘆道:芙蓉雖美,比不你的柔媚,牡丹雖艷,也不如你的美麗,你是人中之花,花中之蕊,我就封你為花蕊夫人吧,所以就有了花蕊夫人這一傳世至今的名號。
孟昶對花蕊夫人用情至深,有一次深秋時節(jié),花蕊夫人帶著隨從去踏青。走到農(nóng)家小院前,她驚奇地發(fā)現(xiàn),在這霜氣襲人的秋天,即使堅毅的菊花也已凋零,卻有這樣一叢叢一樹樹的芙蓉花在開放。
花蕊夫人望著芙蓉花,臉上蕩漾出從未有過的喜悅。身邊的隨從把這一切看到眼里,回去報告給蜀王孟昶,孟昶大喜,遂命百姓在城苑上下遍植芙蓉樹。據(jù)說芙蓉花紅白相間,一日三變,分外妖嬈,每當(dāng)芙蓉盛開,沿城四十里遠(yuǎn)近,都如鋪了錦繡一般。
“芙蓉城”因此而得名,簡稱“蓉城”,因此成都就有了“蓉城”的美名。所以說成都稱為蓉城,緣起還是因為花蕊夫人。
2
花蕊夫人不但姿容絕世,而且才華橫溢,傳世有《宮詞》百首,另外花蕊夫人還是一個愛香之人,有數(shù)款花蕊夫人香方傳世?;ㄈ锓蛉嗽谝皇住秾m詞》中寫道:
宮詞
窗窗戶戶院相當(dāng),
總有珠簾玳瑁床。
雖道君王不來宿,
帳中長是炷衙香。
這里面的衙香就是花蕊夫人自己所制,《香乘》中記載此方:
沉香三兩、棧香三兩、檀香一兩、乳香一兩、龍腦半錢(另研,香成旋入)、甲香一兩(法制)、麝香一錢(另研,香成旋入)。右除腦、麝外同搗末,入炭皮末、樸硝各一錢,生蜜拌勻,入磁盒,重湯煮十?dāng)?shù)沸,取出,窨七日,作餅爇之。
此款香用料考究,以沉香為主,清香淡雅;輔之檀香、乳香和龍腦,增加層次變化和厚重;最后麝香作為定香劑,擴散香味,帶來絲絲靈動感。
花蕊夫人不僅會以香方嚴(yán)謹(jǐn)制香,還會簡單靈活用香,據(jù)《十國春秋》記載,花蕊夫人與孟昶夏夜曾登樓望月,花蕊夫人以龍腦粉末涂抹在白色的絹扇上,用以清涼避暑。
不料絹扇墜落地上為人所得,蜀人爭相仿效此扇,并取名為雪香扇,成為當(dāng)時氣候濕熱的成都乃至蜀地的時髦風(fēng)尚,成為當(dāng)時人們避暑消夏的摯愛。
3
在博物館繼續(xù)探尋,發(fā)現(xiàn)了兩件香具至寶,一件唐代的鏤空金香囊,造型精絕,花鳥葡萄紋,栩栩如生。正是因為對香的喜愛,才推動了當(dāng)時人們對香器具的探索與創(chuàng)造,這個款式的香囊,也是當(dāng)時楊貴妃的隨身之物。
詳情介紹
另外這件至寶,是成博的館藏精品,邛窯黃綠釉高足瓷爐。是晚唐-五代時期的文物,在金河路遺址出土,高足的設(shè)計,爐身是三重卷曲的蓮瓣,每層蓮瓣上還有手持菩提枝的飛天。
三重蓮瓣錯落有致,釉色深淺分明,特別生動,如果爐蓋沒有缺失就更完美了。不知當(dāng)年這款香爐是擺放在誰的案頭啊?
邛窯黃綠釉
高足瓷爐
4
接著我們就來到了宋代,香事發(fā)展的巔峰時代,當(dāng)然當(dāng)時的成都也同樣是香的盛世。
有書記載:
"
蜀人以溫?fù)埽X桲)切去頂,剜去心,納檀香、沉香末,并麝少許。覆所切之頂,線縛蒸爛。取出候冷,研如泥。入腦子少許和勻,作小餅燒之,香味不減龍涎。
"
從這段記載能看到當(dāng)時成都人用香的創(chuàng)造性。
據(jù)《成都古今記》載:
每年隨著時令的變化,成都每個月都有定時的大型市場貿(mào)易:一月有燈市,二月有花市,三月有蠶市,四月有錦市,五月有扇市,六月有香市,七月有七寶市,八月有桂市,九月有藥市,十月有酒市,十一月有梅市,十二月有桃符市。
從這個記載我們可以看到每年的六月成都有專門的香市,香市“乃商人交易香處”。得益于水陸交通的便利,很多海外的香料也進入了成都的香市。
除了達(dá)官貴人、文人墨客、尋常百姓采購香料之外,當(dāng)時成都寺廟宮觀眾多,進香量極大,也是香市的重要顧客。
專門有香市交易香料,從這能看出當(dāng)時成都百姓的喜香之風(fēng)氣。下面這幅照片就是重現(xiàn)了宋市成都集市上的香鋪。
不但六月的香市交易香料、香品,端午節(jié)時成都大慈寺還有專門的香藥集市,大慈寺鬻香藥。
端午時,人們都會佩戴香囊,懸掛艾草,所以大慈寺也開設(shè)了應(yīng)景的香藥集市,主要售賣香料、香草。大慈寺的香藥集市上,有隨身佩戴的香囊、有沐浴用的艾草、加入酒里的雄黃等。
此外成都?xì)v史上書香的繁盛也推動了香事的發(fā)展。文翁石室、鶴山書院、墨池書院、芙蓉書院、錦江書院等書院讓成都的書香薪火相傳;文翁、揚雄、司馬相如、諸葛亮、李白、杜甫、“三蘇”、陸游、楊慎等名人雅士讓成都的書香發(fā)揚光大、流傳千古。這一切都助推了成都香事的興盛延續(xù)。
縱觀歷史,我們會發(fā)現(xiàn),成都的經(jīng)濟繁榮,為成都的香事發(fā)展提供了基礎(chǔ);對外交流的豐富,為成都的香事發(fā)展提供了豐富的外來香料;書香的薪火相傳,培養(yǎng)的名人雅士,讓成都的香事發(fā)展流傳千古。
期待在不久的將來,能再現(xiàn)成都香事的繁榮,實現(xiàn)“當(dāng)年走馬錦城西,曾為梅花醉似泥,二十里中香不斷,青羊?qū)m到浣花溪”。
文/張漢卿
編輯/南風(fēng)
電波里見
思斯:獨立音樂人/電臺主持人
聽音樂:網(wǎng)易云音樂、QQ音樂、蝦米音樂搜索“思斯”
聽節(jié)目:蜻蜓FM 《思斯的一封情書》《成都新青年》
網(wǎng)易云音樂電臺《Post Radio》
微博:@鄭思斯
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