現(xiàn)在所說(shuō)的柴窯不是一個(gè)消逝的古窯,而是依古法,用木頭進(jìn)行燒制出來(lái)的瓷器。
柴燒的過(guò)程,由于柴燒的作用而遠(yuǎn)離人與物的直接關(guān)系,使人在燒制的過(guò)程中失去絕對(duì)的控制,柴燒成就了瓷器美,也在物化藝術(shù)家的心。
現(xiàn)代柴燒由于有了陶藝人的直接操作。而變得有意義,這在一定程度上與行為藝術(shù)有某種相同點(diǎn)。
然而柴窯建盞確實(shí)有比其他建盞不同的地方。曾經(jīng)以三只相同品質(zhì)的原料,都是手工拉坯,氣窯、電燒和柴燒的作品,盲品同一款茶湯,結(jié)果柴燒建盞的味道更盛那么一點(diǎn)點(diǎn)。這其中可能還有其他的原因,但味道確實(shí)差了一點(diǎn)滋味。
不過(guò)其主要原因,還是柴窯升溫、燒制、降溫的過(guò)程,都與氣窯和電窯不同,時(shí)間進(jìn)行長(zhǎng)短也有一定差異,窯里的空氣環(huán)境方面也有很大差異。
或許正是這些諸多因素成就了簡(jiǎn)單柴窯中,平凡中的不凡,那么柴窯建盞喝茶為什么更香一點(diǎn)呢?為何不少盞友也更喜歡柴燒?事實(shí)上,這是兩方面的原因。
第一點(diǎn):在于松木柴
松木材含有豐富的油脂,這個(gè)很多人都知道,但松脂具有一種凜冽的清香,常被人們用在各種香水中,這個(gè)估計(jì)知道的就不多了。而松木柴作為柴窯的燃料,在燒制技術(shù)過(guò)程中,松脂可使窯內(nèi)燃燒的火焰中,帶著一點(diǎn)松油成分,這對(duì)建盞發(fā)色有不少的提升,也對(duì)建盞起到很多滋潤(rùn)作用,使得釉面較為油潤(rùn)。
這種油脂,富含新鮮香氣,在燒制時(shí)可以永久地與建盞結(jié)合在一起。當(dāng)煮茶的時(shí)候,熱茶刺激松脂活動(dòng),杯中自然會(huì)多一點(diǎn)香味,就像身在森林中一樣,讓人流連忘返。
當(dāng)然除了茶葉香氣的影響,柴燒還一定得到養(yǎng)身之效。李時(shí)珍在《本草綱目》就曾記載到:松脂,味苦溫,主疽惡創(chuàng),頭傷白禿,疥搔風(fēng)氣,安五臟,除熱,久服輕身不老延年。
第二點(diǎn):在于燒窯的過(guò)程
松木,泥料,火焰,三者在柴窯的高溫氣氛中進(jìn)行有機(jī)物質(zhì)和無(wú)機(jī)物質(zhì)的交換循環(huán),少量的有機(jī)物混合在油脂表面。
這種有機(jī)物的吸附性通常是很強(qiáng)的,它能將飲用水中的雜質(zhì)慢慢剝離出來(lái),軟化茶湯的水質(zhì),入口給人以柔軟之感,減少茶的苦味,回甜也比較不錯(cuò)。當(dāng)然電燒的建盞也有這種功效,只不過(guò)稍弱一小點(diǎn)。
柴燒,其中所參與的柴,水,泥,火,都是人類(lèi)歷史上最重要的生存媒介,而這些又巧合與金木水火土五種元素,產(chǎn)生不謀而合了對(duì)應(yīng)關(guān)系。
柴窯是集技術(shù)與藝術(shù)于一體的燒制方式,是古代勞動(dòng)人民智慧和情感的結(jié)晶,也是人與自然對(duì)話(huà)之橋梁。
宋韻建盞,專(zhuān)注建窯建盞文化傳承,想了解更多精品建盞或更多建盞相關(guān)的知識(shí),歡迎評(píng)論私信~
本文地址:http://www.soujuw.cn/lishitanjiu/148473.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 清政府印造昭信股票