文 | 銀行螺絲釘 (轉(zhuǎn)載請注明出處)
關(guān)注公眾號:定投十年賺十倍
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《書中自有黃金屋》
《查理芒格故事匯總》
《約翰博格故事匯總》
書店
最近,螺絲釘看了一本比較有意思的書《下一代書店》。
這本書介紹的是書店,以及圖書的演化。
坦白說,書店是一個不賺錢的生意。
絕大多數(shù)時候,不賺錢的生意,會陸續(xù)從人們的生活中消失。
但是書店,卻頑強的存活了下來,并且演化出了非常多不同的形態(tài)。
觀察書店的演化,可以更好的幫助我們理解生意本身。
記得小時候的書店,例如新華書店等,本身只賣書,別的啥都不提供。
很小的時候買書,還是在柜臺前面站著買,用手指著店員身后的書架,說要買哪本,店員才會幫你拿出來。
如果在書店里白看書時間長了,還會被店員驅(qū)趕或者報以白眼。
北京上海以前也有很多這類書店,例如第三極書局、上海的季風書園。
其實賣書本身并不賺錢。
而且內(nèi)地書籍定價很低,只有歐美的大約5分之一。
比如說同樣是《原則》這本書,螺絲釘曾在香港看到英文版要300港幣,而在內(nèi)地,比如京東上購買,可能只要五六十元。
隨著房租上漲,在一二線城市,如果書店只賣書,基本上是虧錢的。
所以這幾年,北京上海等地關(guān)閉了很多純粹只賣書的獨立書店。
書店里的咖啡
那為啥還有一些書店活了下來呢?
因為一個業(yè)務(wù),拯救了書店,那就是咖啡。
比如說上海有一家大眾書局,2012年之前,圖書經(jīng)營帶來的收入持續(xù)下降。
于是,在2012年的時候,這家書店決定增加咖啡區(qū)。
一本書,比如說30元賣出去的書籍,通常書籍作者能拿到7-10%,也就是兩三塊錢;書店拿到30%-40%,出版社再拿一部分。
對書店來說,賣一本書,也就賺幾元到十幾元。
而一杯咖啡售價就達到三四十元,利潤率更是遠遠超過圖書。
一個書店,增加一個咖啡區(qū),不太影響書籍銷量,如果一天可以賣出去200杯咖啡,銷售額甚至超過圖書。
而且客戶體驗更好了。
書店對待顧客的態(tài)度,也從原本的「討厭顧客白看書」,轉(zhuǎn)變成了「鼓勵顧客多來看書」,這樣可以促進大家對咖啡的消費。
這種1+1大于2的效應(yīng),讓「書店+咖啡」的模式迅速普及開。
誠品書店的書
這個模式,最早出現(xiàn)在90年代的美國。
后來不僅僅是咖啡,書店也開始增加文創(chuàng)。
像大眾書局,后來也跟晨光等文具公司合作,在書店里增加專門的文創(chuàng)銷售區(qū)域。
于是,圖書從原來的「盈利工具」,變成了「獲客工具」。
書店讓客戶進來,在里面更長時間、更舒服的看書,再依靠別的產(chǎn)品來提高營收。
這種做法,被誠品書店發(fā)揮到了極致。
誠品書店是來自臺灣的連鎖書店,目前在蘇州金雞湖邊上和深圳也有分店。
誠品書店里,圖書銷售只是收入的一部分。
誠品書店有自己獨立的一個公司,誠品生活。
這個公司的目的,就是圍繞圖書,構(gòu)建各種不同的衍生業(yè)務(wù)。
誠品書店有一個特點,就是書的品類非常多,很多書籍,都是傳統(tǒng)書店里不會進貨的小眾書籍。
如果只是賣這種小眾書籍,書店肯定虧本。但誠品會在小眾書籍邊上,搭配各種各樣的商品。
比如說一本關(guān)于藝術(shù)的書,可能一兩年都賣不出去。但書籍邊上可以擺放瓷器,還可以掛一些適合放在家里的畫,再擺些小音箱、黑膠唱片等。
那么,在藝術(shù)類書籍區(qū)域看書的人,可能對這些商品更感興趣。
再比如說,在旅行類的書籍邊上,可以放上旅行箱包、收納包等。這些包包的利潤率遠高于圖書。
書店的周邊
蘇州金雞湖誠品書店開業(yè)之前,把很多出版社積壓多年的書都挖了出來,構(gòu)建了當時國內(nèi)圖書品類最全的實體書店。
但這些書,并不是誠品書店的主要營收。
書籍是用來獲客的,可以帶來源源不斷的客戶,再利用周邊等商品,來獲取利潤。
誠品書店,有1.5萬平米的書店,和3萬平米的百貨商場。甚至,旁邊還有兩棟住宅樓銷售。
如果你對誠品的書感興趣,希望經(jīng)常能很方便去看書,可以考慮買它的房子。
把書的周邊做到這個程度,已經(jīng)遠遠超過書+咖啡的威力了。
不過盡管如此,誠品書店還沒有達到書店這個古老生意的最強形態(tài)。
有另一家書店,做到了更強的商業(yè)模式。我們下一篇也會介紹一下~
作者:銀行螺絲釘(轉(zhuǎn)載請獲本人授權(quán),并注明作者與出處)
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