古代店小二為何都是男性?原因在這里
這主要是三個(gè)原因,一個(gè)是古代封建社會(huì)奉行男尊女卑,一個(gè)是古代社會(huì)動(dòng)蕩不安,很多人都會(huì)漂泊在外,一直居無定所,女孩子如果來到酒樓醒來也并不是特別的安全。
在古代的時(shí)候是一個(gè)比較嚴(yán)重的封建社會(huì),本身就會(huì)奉行男尊女卑,做一個(gè)女子必然就應(yīng)該做到三從四德,貴族的女孩子基本上都只是留在家中做家務(wù)做針線活,就算出門估計(jì)也只是買胭脂水粉。可能性并不是如此,就需要外出打拼,還是要賺錢養(yǎng)家,這就是當(dāng)時(shí)人們所說的男主外女主內(nèi)。因此男性成為店小二的機(jī)會(huì)就比較大,女性一般只不過是留在家中。
古代的社會(huì)大部分情況下動(dòng)蕩不安,有很多的人可能都會(huì)在外面漂泊,這就意味著居無定所,到處都是一些流氓土匪,到處都是一些街頭惡棍。如果女孩子來到酒樓去做一些端茶倒水的服務(wù),那一些流氓看到之后必然也會(huì)打起壞主意。就算放到現(xiàn)代,如果在酒樓中看到一些女服務(wù)員,可能也會(huì)被調(diào)戲,更加不要說在當(dāng)時(shí)如此動(dòng)蕩不安的背景中,這些人可能會(huì)為所欲為。
這一些男性店小二,大部分的情況下都不會(huì)有興趣去調(diào)戲,這可能也是為了個(gè)人的安全著想。在中國漫長的歷史長河中,也同樣會(huì)有很多的女子一直都留在客棧工作,當(dāng)然老板娘是除外的,這些女子做的根本就不是店小二的工作,主要就是做賬本或者收銀子。很少會(huì)做一些拋頭露面的工作,要么就是在廚房里面幫忙,很少會(huì)外出,這些工作對(duì)于當(dāng)時(shí)的女性來說就成為了一個(gè)主要的選擇。能夠有效貼補(bǔ)家用,但是又不至于會(huì)讓自己拋頭露面,因此這就成為了當(dāng)前比較常見的一個(gè)操作。
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相信大家在觀看古裝電視劇的時(shí)候,經(jīng)常會(huì)看到如下場(chǎng)景:一幫江湖人士走入酒店之后,剛剛落座,酒店的服務(wù)員就急忙迎了上來,詢問諸位顧客要點(diǎn)啥菜,而顧客對(duì)于店家服務(wù)員的稱呼也一般是“小二”或者“店小二”。那么大家心中可能就會(huì)有一個(gè)疑問:為什么古代酒店的伙計(jì)要被稱為“店小二”呢?這其中又有怎樣的冷知識(shí)呢?下面就跟隨小編一起去了解一下吧。
根據(jù)古代歷史學(xué)者的分析,“店小二”這個(gè)稱呼最早可能出現(xiàn)于元朝時(shí)期。大家知道,元朝有著極其嚴(yán)格的種族等級(jí)制度,生活在底層的老百姓甚至沒有給自己取名字的權(quán)利,只有上學(xué)之后才能夠擁有自己的名字。因此在當(dāng)時(shí),很多老百姓為了省事,于是就用自己祖輩姓氏加上一個(gè)數(shù)字給自己取名字,比如朱元璋的名字“朱重八”,其實(shí)也可以叫做“朱八八”。
因此有學(xué)者推測(cè),所謂的“店小二”也是元朝時(shí)期的產(chǎn)物,因?yàn)楫?dāng)時(shí)的酒店服務(wù)人員一般都沒有什么文化水平,因此按照習(xí)慣,酒店老板一般被稱為“店老大”,那么使用“店小二”作為稱呼,一方面體現(xiàn)了對(duì)于店家老板的敬重,二來這個(gè)稱呼也朗朗上口,便于記憶。
不過還有一部分學(xué)者認(rèn)為,“店小二”的稱呼起源于一個(gè)偶然間的書寫誤會(huì)。相傳在古代,有一位名叫王示的店小二,他的服務(wù)態(tài)度十分好,并且每次顧客詢問他的姓名時(shí),他都會(huì)留下自己的姓名“王示”。由于他在書寫的時(shí)候常常將“示”分開寫成“二”和“小”,于是大家就將其成為“王二小”。
不過后來人們發(fā)現(xiàn),將其稱為“小二”似乎更加好記,于是后來大家就把酒店里面的伙計(jì)們通通稱為“店小二”了。不過這個(gè)故事也有一些漏洞,因?yàn)橥跏緵]有什么特別突出的服務(wù)事跡流傳下來,并且在名字之中使用“示”的人也少之又少,讓人們懷疑這個(gè)故事有編造的成分在里面。
喜歡看古裝電視劇的朋友們,都會(huì)只能在電視劇上看到這樣的場(chǎng)景,就是主人公來到古代的客棧,會(huì)喊一句店小二,上好酒好菜。我們看到這里會(huì)心一笑。但是我們有沒有想過店小二為什么叫店小二?而不叫店小三店小四?
這個(gè)在網(wǎng)上有多種解釋,我就選取一種比較靠譜的解釋。他們認(rèn)為這個(gè)店小二的名稱是起源于元朝,在元朝時(shí)期。社會(huì)底層百姓不識(shí)字,所以一般只有讀書人才會(huì)有自己的名字,一般的底層百姓都是以數(shù)字或父母的行輩來命名。張三李四,這是最為經(jīng)典的代表。其實(shí)這個(gè)在歷史上有個(gè)名人,就是明太祖朱元璋,明太祖朱元璋的本名叫朱重八,這個(gè)不是說他在家里排行老八,他二哥他二哥叫重六,三哥叫重七,所以他叫朱重八。朱元璋的父親叫五四,他的祖父叫四九。
來古代飯店吃飯的一般是平民百姓多一點(diǎn),所以在他們看來,掌柜的是店里的老大,所以是店老大,而店小二就是跑腿的,就是一個(gè)小伙計(jì),所以和店老大對(duì)應(yīng),所以他就叫店小二。還有一種說法就是店小二是指掌柜的和伙計(jì)的統(tǒng)稱。我們現(xiàn)在理解的鄭小二其實(shí)應(yīng)該叫小二哥,而不是叫店小二。
店小二是我們后來人對(duì)這個(gè)的理解。這個(gè)仁者見仁智者見智吧,一個(gè)名字原來是得到經(jīng)過廣泛的傳播,不斷的演變,才會(huì)被大家普遍認(rèn)可。而這個(gè)在這的過程中究竟誰是起源,這個(gè)我們無從得知,我們只能通過歷史的蛛絲馬跡加以推測(cè)。
把店鋪伙計(jì)叫做“小二”或者“店小二”,其實(shí)是和古代的命名習(xí)慣有關(guān)系的。
古代的飯店或者旅店里面基本的配置是店長、賬房(有時(shí)候是老板擔(dān)任)、廚師和服務(wù)員。店長當(dāng)然就是店老大,賬房都是讀過書的一般都稱先生或者掌柜,于是便將服務(wù)員稱為“店小二”或者“小二”。而且客人在飯店接觸最多的就是店長和服務(wù)員了,店長老大服務(wù)員小二也很合理啊。
在古代,生活在社會(huì)底層的普普通通的老百姓是沒有正式的名字的。只有那些上了學(xué)、做了官或者出人頭地之后才有正式的名字。在古代能夠讀書和當(dāng)官的人家并不多,所以大部分人是沒有正式的名字的,只能算是一個(gè)稱呼而已。而由于當(dāng)時(shí)普通人的文化水平不高,最常用的稱呼就是數(shù)字。
用數(shù)字作為稱呼基本上有兩種方法,一種是用祖父母或者父母的年紀(jì)相加所得的數(shù)字,還有一種是用輩分排行的數(shù)字。用數(shù)字來做名字不僅簡(jiǎn)單好記,還能一目了然誰大誰小,而且這樣的名字非常容易取,不用專門花錢請(qǐng)人取名。
明朝的開國皇帝最開始的時(shí)候就是用的這樣的名字,朱元璋以前叫朱重八也就是朱八八,所以朱元璋的名字應(yīng)該是用的他祖父母的年齡之和。而且不光是男子這樣,女子也有很多是這樣起名的。女子起名一般是姓氏+數(shù)字排行+娘,例如孫二娘、扈三娘等等。當(dāng)然大戶人家就不這樣叫了,例如上官婉兒、李清照等。
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