秦朝皇帝過(guò)年都吃啥乾隆和道光一對(duì)比差別太大了

對(duì)清朝皇帝很感興趣的小伙伴們，小編帶來(lái)了詳細(xì)的文章供大家參考。

清朝入關(guān)后的皇帝共有十位，按照年號(hào)分別為順治、康熙、雍正、乾隆、嘉慶、道光、咸豐、同治、光緒、宣統(tǒng)。在這十位皇帝中，最會(huì)享受的當(dāng)屬乾隆皇帝。乾隆在位時(shí)，正值“康乾盛世”，國(guó)力強(qiáng)盛，因此乾隆帝十分注重生活上的享受，他的年夜飯，也是眾多皇帝中最豐盛的，那么他都吃些啥呢?

據(jù)清宮檔案記載，在乾隆四十八年十二月二十九日(那年沒(méi)有三十日)，也就是那年的除夕之日，乾隆皇帝在卯初起床，辰初時(shí)與妃嬪金昭玉翠進(jìn)早膳，早膳有“葷高頭五品、蔥椒雞羹熱鍋一品、口蘑鍋燒雞一品、燕窩掛爐鴨子掛爐肉熱鍋一品、蘋(píng)果山藥酒燉鴨子一品、酒燉萬(wàn)字肉一品、托湯鴨子一品、羊肉絲一品”。

此外還有“清蒸鴨子鹿尾攢盤(pán)一品、竹節(jié)小饅首一品、年年糕一品、番薯一品、生肉絲面一品”。另外還有各式各樣的小菜，以及一桌子餑餑、奶子、碗菜，一桌干濕點(diǎn)心、兩桌盤(pán)肉。當(dāng)然這還只是皇帝的早膳而已。到午正時(shí)分的宴席則更為豐盛。

到了午正時(shí)分，在乾清宮內(nèi)會(huì)排擺大宴，乾隆皇帝會(huì)召集所有妃嬪、公主一同用膳，相當(dāng)于是一場(chǎng)家宴，不過(guò)皇子們是不能參與的。這場(chǎng)宴會(huì)的場(chǎng)面十分宏大，菜肴也十分豐盛，皇帝的膳食多達(dá)40品，還不包括各式各樣的糕點(diǎn)，后宮妃嬪們的 膳食也有15品，期間皇帝會(huì)把自己的御膳賞賜給妃嬪們。

皇帝的御膳十分豐盛，皇帝根本吃不了多少，那么為啥還要擺這么多呢?因?yàn)檫@是皇家的排場(chǎng)。到了道光時(shí)期，國(guó)立衰弱，大清王朝已經(jīng)不復(fù)昔日的榮光，加上道光皇帝生性節(jié)儉，所以年夜飯的檔次可謂是一落千丈，道光皇帝的年夜飯甚至不如普通百姓，那么道光皇帝都吃啥呢?

根據(jù)清宮檔案的記載，道光帝一年四季的飲食都以“五品”為限，也就是說(shuō)早晚兩頓飯只有五道菜肴而已，即使過(guò)年也不例外。比如在道光七年的除夕，道光皇帝的早膳是“鴨子白菜鍋一品、海參溜脊髓一品、溜野雞丸子一品、小炒肉一品、羊肉燉菠菜一品”。

道光帝的年夜飯根本沒(méi)法和乾隆帝相提并論，甚至用今天的眼光來(lái)看，這份菜單都是些平常菜，甚至連普通百姓都比道光帝的年夜飯要豐盛很多。從年夜飯，我們就能看出一個(gè)時(shí)代的縮影，自道光帝開(kāi)始，清朝徹底走向衰落，國(guó)力衰弱，西方列強(qiáng)紛至沓來(lái)。

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