古人為什么不愿意吃貓,看看本草綱目的記載就知道了

你真的了解古人不吃貓嗎?小編給大家提供詳細的相關內容。

民間有句話，叫做“民以食為天”，中國數(shù)千年的歷史，實際上已經(jīng)養(yǎng)育出來了燦爛豐富的吃文化，基本天上飛的，地上走的，甚至是飛蟲，都能夠成為老百姓的口糧，實際上，這也是一種逼出來的無奈之舉，畢竟在古代以農耕為主生產力低下的農業(yè)社會，供給鏈十分脆弱，天災或者是戰(zhàn)亂，都有可能斷絕百姓的飯碗，而尋找其他可以代替農作物的糧食就成為了生存的必要。

慢慢的，中國人基本征服了過去的各種動物，即便是古代被視作是戰(zhàn)略物資，少得可憐的牛肉，也有大量的菜方傳承下來，但是卻很少碰一種動物，那就是貓。人們?yōu)楹尾辉敢獬载埲饽?難道是因為貓的數(shù)量過少嗎?

真相肯定不是這樣的，貓的在中國的馴化歷史，已經(jīng)有了三千年，在最初《詩經(jīng)》中，就有“有熊有羆，有貓有虎。”的橋段，雖然不能確定這是否為貓，但是到了西漢的《禮記》寫到：“古之君子，使之必報之，迎貓，為其食田鼠也?！庇纱丝梢?，貓在當時已經(jīng)接受馴化，并且成為了常見的家畜。

其實看下李時珍在《本草綱目》里寫下的內容，相信大家就明白了，嘗百草的李時珍雖然認為貓肉可以“主勞疰，鼠瘺，蠱毒。”但是也一針見血的在注解指出：“然貍肉入食，貓肉不佳，亦不入食品，故用之者稀。”

說白了，就是貓肉的味道不夠好，而貓肉的味道，確確實實有著一股酸味，讓人覺得難以登上大雅之臺。

此外，古人不喜歡吃貓原因還有如下幾點，首先就是貓不容易捕捉，野貓十分的機敏狡猾，而家貓通常一般是寵物，而貓也不適合大規(guī)模圈養(yǎng)，比起豬羊等動物，它活潑好動，而且肉少。大規(guī)模養(yǎng)貓，很有可能賣的貓肉還沒有飼料錢多。至于最后一點，就是貓含有寄生蟲了，貓是雜食性動物，從地里面的老鼠，再到各種蟲子，它都來者不拒，因此非常容易感染弓形體，旋毛蟲等寄生蟲，從而傳播到人的身上。

本文地址:http://www.soujuw.cn/lishitanjiu/11923.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡，轉載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 秦始皇的龍袍是黑色的,后世皇帝穿的龍···

下一篇: 揭秘雍正和年羹堯的糾葛,年羹堯被治罪···