老年人的身體素質(zhì)比不得年輕人,隨著年齡的升高,他們的臟器功能都在逐日下降,因此在飲食上老年人更應(yīng)講究科學(xué)合理,平時(shí)多吃一些易消化的滋補(bǔ)食物,才更有助于保持身體健康。建議老年朋友平時(shí)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,平時(shí)在飲食中做到以下幾點(diǎn),這樣才能減少患病的幾率。
1、不要吃得太飽
老年人在吃飯的時(shí)候注意不要吃得太飽,建議平時(shí)遲到七分飽、八分飽就可以了,吃得太飽往往會傷害身體,例如,造成胃部受到傷害、造成肥胖、造成消化不良等。老年人來的身體消化代謝的速度本來就很慢,這個(gè)時(shí)候再過多的食用一些食物,往往會造成腸胃功能負(fù)擔(dān)更重,容易讓人出現(xiàn)失眠、多夢的情況,時(shí)間一長甚至?xí)鹕窠?jīng)衰弱的出現(xiàn)。
2、少吃葷
健康的飲食搭配能為人體補(bǔ)充充足的營養(yǎng),因此在飲食上要講究科學(xué)性、均衡性,對于葷素食物要合理搭配,但是,對于老年人來說,最好還是以素食為主,葷食可以攝取,但是,不能過多。這是因?yàn)檫^多的食用葷類食物會引起膽固醇增高,老年人患上高血脂的可能性本來就高,食用混葷類食物還會造成高血脂,時(shí)間一長甚至?xí)T發(fā)動脈硬化、冠心病等病癥。
3、多吃易消化的食物
老年人的代謝速度可比不上年輕人,這個(gè)時(shí)候要是吃一些難以消化的食物,往往會造成消化不良的情況。所以平時(shí)應(yīng)盡量攝取熟的、軟的、清淡的、水分較多的食物,這樣的食物對于消化、吸收有非常大的好處,幫助消化,能夠充分吸收食物中的營養(yǎng)。
以上是有關(guān)“老年人健康飲食”的相關(guān)介紹,大家在看過后想必也都有了不少里阿杰了。在日常生活中老年人不妨養(yǎng)成這樣的飲食習(xí)慣,多吃一些易消化的食物,以促進(jìn)腸胃吸收,為身體提供足夠的能量。此外,在飲食健康的同時(shí)也不要忽視了運(yùn)動養(yǎng)生,平時(shí)可以多加強(qiáng)鍛煉,幫助強(qiáng)身健體。
老人養(yǎng)身需要補(bǔ)充什么營養(yǎng)
1、能量:中國營養(yǎng)學(xué)會從60歲到80歲男性的推薦攝入量為1900kcal/d,女性60歲為1800 kcal/d,70歲以后減少100 kcal/d。對老年個(gè)體而言,生活模式和生活質(zhì)量的不同,對能量的需要有較大的差異。老年人適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動對健康是非常有益的。
2、蛋白質(zhì):老年人的蛋白質(zhì)的分解代謝大于合成代謝,利用率也有所降低,所以應(yīng)該供給足量的蛋白質(zhì)。最好以植物蛋白(大豆類)為主,摻入少量動物蛋白和其它谷類蛋白,這樣可以提高其營養(yǎng)價(jià)值。
3、脂肪:老年人膽汁酸減少,脂肪消化功能下降,所以,脂肪的攝入不能太多。占飲食總量的20%左右。應(yīng)多食不飽和脂肪酸(植物油如花生油、豆油、玉米油、菜油等)。 應(yīng)該限制膽固醇含量過高的食物(如魚卵、蟹黃等),但是雞蛋還是要保證一天一個(gè)或兩天一個(gè)。
4、糖類:老年人糖耐量低,胰島素分泌減少,自身對血糖的調(diào)節(jié)能力也降低,容易發(fā)生血糖增高。故老年人不宜吃蔗糖含量高的食物。果糖容易被吸收,且轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜哪芰π∮谄咸烟牵?,老人?yīng)該多吃水果、蜂蜜等含有果糖的食物。還應(yīng)該多吃蔬菜增加食物纖維的攝入,以增加腸蠕動,防止便秘。5、海參:上品堂海參
核桃,老年人常吃對身體十分有益,有增強(qiáng)免疫力、潤腸、補(bǔ)腦等作用,要常吃。百合有滋潤皮膚、潤肺、安神等作用,老年人要適當(dāng)多吃,對身體很好,越吃越精神。吃蝦可以提高免疫力、延緩衰老、預(yù)防高血壓等作用,老年人要適當(dāng)多吃些。
護(hù)眼吃什么好?
飲食原則
適宜:
富含維生素A、B、 C、 E,β一胡蘿卜素,氧化鋅,氧化銅和鈣等的食物,少量多餐,以豆制品取代部分動物蛋白質(zhì),每天吃水果,白天多補(bǔ)充水分。
禁忌:
忌辛辣,戒煙酒,限制油脂攝入量,少加鹽、味精、醬油,善用其他調(diào)味方法。
如何保持營養(yǎng)均衡?
平衡膳食,食物多樣,谷薯類食物占膳食總能量的一半以上,每天攝入250~400g粗加工的谷薯類食物,平均每天攝入12種以上食物,每周25種以上食物,早餐至少攝入4~5個(gè)品種,午餐攝入5~6個(gè)品種,晚餐4~5個(gè)品種,零食1~2個(gè)品種。
適合吃哪些食物?
赤小豆,綠豆,海帶,芹菜,苦瓜 ,絲瓜、冬瓜等,有清熱解毒 ,利水消腫,活血通絡(luò)之功效。
木耳,黑芝麻,黃豆,小米,玉米,高粱,黃米等,都有益氣養(yǎng)血明目的功效。
肉類食品,如牛肉,羊肉,肝,雞,鴨,豬肉,雞蛋,鴨蛋等。
可以多吃水果,如梨,蘋果,西瓜,杏,桃, 菠蘿,橘子,栗子,胡桃仁,紅棗等。
深色蔬菜、胡蘿卜、小米、豆子、海帶、紫菜、海魚等
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不適合吃哪些食物?
少用或不用糖類點(diǎn)心、甜飲料、油炸食品等高熱能食品。
少吃醬菜等腌制食品。
少吃動物油脂,盡量選用植物油,多吃蔬菜。
適當(dāng)?shù)脑黾雍.a(chǎn)品的攝入,如海帶、紫菜、海魚等。
對于鎂低的糖尿病患者,應(yīng)適當(dāng)食用含鎂豐富的食物,如小米、豆制品等。
隨著年齡衰老,中老年人的眼睛容易被一些眼病所侵襲,除了眾所周知的白內(nèi)障、青光眼,還有其他眼病嚴(yán)重危害著健康,所以要定期去正規(guī)醫(yī)院做個(gè)眼底檢查!
夏至是一年白晝最長的一個(gè)節(jié)氣,夏至氣溫多以悶熱、多雨為主,從中醫(yī)學(xué)上講也是人體陽氣最盛而陰氣滋生、陰陽交替的一個(gè)時(shí)節(jié),在這個(gè)節(jié)氣里,很多人都會出現(xiàn)身體不適、胸悶氣短的現(xiàn)象,因此在夏至做好各方面的養(yǎng)生工作至關(guān)重要。
夏至節(jié)氣,一定要多吃
夏至節(jié)氣,一定要這樣做
專家稱,夏至出汗較多,不妨喝點(diǎn)帶苦味的飲料,啤酒、綠茶、苦丁茶等都是不錯的選擇。但痛風(fēng)患者、慢性胃炎患者、萎縮性胃炎患者、心臟功能不好的患者,都不宜喝啤酒。
1、在夏季首先應(yīng)做到起居有序,一般宜晚睡早起,年老體弱者則應(yīng)早睡早起,盡量保證每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間;
2、應(yīng)注意臥室通風(fēng)、涼爽;
3、要保持平靜的心境,力求“心靜自然涼”;
4、要有適當(dāng)?shù)奈缢瘯r(shí)間,夏季午睡一方面可彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足,另一方面可使大腦和身體各系統(tǒng)都得到放松,有利于下午的工作和學(xué)習(xí),也是預(yù)防中暑的有力措施。
水果、蔬菜都要清洗干凈,最好削皮吃。從冰箱里取出來的食物,最好不要急著吃,應(yīng)在常溫下放一會兒再吃,且一次不要吃得太多,特別是老年人、兒童及有慢性胃炎、消化不良的人更應(yīng)少吃或不吃。
夏至養(yǎng)生6條“三字經(jīng)”
專家說,夏至是陽氣最旺的時(shí)節(jié),養(yǎng)生保健要順應(yīng)夏季陽盛于外的特點(diǎn),注意保護(hù)陽氣。為順應(yīng)自然界陰陽盛衰的變化,一般宜晚睡早起,并利用午休來彌補(bǔ)夜晚睡眠的不足。年老體弱者則應(yīng)早睡早起,盡量保持每天有7小時(shí)的睡眠時(shí)間。
夏至?xí)r節(jié)氣溫高,人體只能通過排汗來散熱,使人體內(nèi)的水分大量流失,此時(shí)若不及時(shí)補(bǔ)充水分,就會使人體血容量減少,大腦會因此而供血不足,進(jìn)而造成頭痛頭暈。夏至?xí)r節(jié)一定要補(bǔ)充充足的水分
夏天氣溫高,容易使人煩躁或倦怠。因此精神調(diào)養(yǎng)很關(guān)鍵。夏季要保持神清氣和,快樂歡暢,心胸寬闊,精神飽滿,以利于氣機(jī)的通泄。俗話說“心靜自然涼”,在炎熱的夏天,我們應(yīng)當(dāng)調(diào)整呼吸,使心神安靜,便不會感到天氣極其炎熱了,應(yīng)注意保持積極心態(tài),盡量少發(fā)火。
夏至?xí)r節(jié)氣候炎熱,人的消化功能相對較弱,因此,飲食宜清淡不宜肥甘厚味,要多食雜糧以寒其體,不可過食熱性食物,以免助熱;冷食瓜果當(dāng)適可而止,不可過食,以免損傷脾胃。夏季由于多汗,鹽分損失多,心臟搏動就會出現(xiàn)失常。中醫(yī)認(rèn)為此時(shí)多食酸味以固表,多食苦味以清心。
冷食不宜多吃,貪多定會寒傷脾胃,令人吐瀉。西瓜、綠豆湯、烏梅小豆湯,雖為解渴消暑之佳品,但不宜冰鎮(zhèn)食之。
夏季運(yùn)動最好選擇在清晨或傍晚天氣較涼爽時(shí)進(jìn)行,場地宜選擇在河湖水邊、公園庭院等空氣新鮮的地方。鍛煉的項(xiàng)目以散步、慢跑、太極拳、廣播操為好,不宜做過分劇烈的活動。在運(yùn)動鍛煉過程中,出汗過多時(shí),可適當(dāng)飲用淡鹽開水或綠豆鹽水湯,切不可飲用大量涼開水,更不能立即用冷水沖頭、淋浴,否則會引起寒溼痹證、黃汗等多種疾病。
每日溫水洗澡也是值得提倡的健身措施,不僅可以洗掉汗水、污垢,使皮膚清潔涼爽消暑防病,而且能起到鍛煉身體的目的。同時(shí),改善肌膚和組織的營養(yǎng),降低肌肉張力,消除疲勞,改善睡眠,增強(qiáng)抵抗力。
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