老年人的身體素質(zhì)差,很容易出現(xiàn)健康方面的問(wèn)題,所以我們要注意老年人的健康。老年人消化功能不好,所以要注意吃一些容易消化的食物,那么吃什么食物比較好呢,下面來(lái)看看這些食物的選擇。
1、蛋白質(zhì)。包括優(yōu)質(zhì)蛋白和非優(yōu)質(zhì)蛋白,前者來(lái)源主要是奶制品,雞蛋,瘦肉,魚蝦,豆制品等:后者主要來(lái)源米,蔬菜等。
2、脂肪。包括動(dòng)物性脂肪和植物性脂肪。很多老人害怕脂肪,因?yàn)楹ε轮緯?huì)導(dǎo)致高血壓,冠心病等。其實(shí),老年人也應(yīng)該攝取脂肪。因?yàn)橹居斜E饔?。老年人可以選擇植物性脂肪,因?yàn)樗伙柡椭尽?/p>
3、碳水化合物。碳水化合物提供人體必需的熱量,主要食物來(lái)源有:蔗糖,谷物,水果,堅(jiān)果,蔬菜等。櫻桃中含有的鐵元素尤為突出,已經(jīng)超過(guò)柑橘、梨和蘋果20倍以上,居水果首位。櫻桃性溫,味甘微酸,具有補(bǔ)中益氣、調(diào)中益顏、健脾開(kāi)胃的功效。
這三種均為人體提供能量,另外,維生素,礦物質(zhì)和誰(shuí)也是人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),同樣不可缺少。
飯后不立即吃水果喝茶
飯后馬上吃水果會(huì)被先吃下的食物阻滯,致使水果不能正常消化。而飯后立即飲茶,茶水中含有的單寧酸會(huì)影響蛋白質(zhì)吸收,增加胃的負(fù)擔(dān)。餐后喝茶應(yīng)在胃排空后,大約餐后2小時(shí)左右。
關(guān)于老年人適合的一些好消化的食物,上面小編給大家介紹了相關(guān)的幾種營(yíng)養(yǎng)元素,比如說(shuō)我們需要補(bǔ)充的蛋白類的食物,脂肪啊,碳水化合物,維生素等等這些元素,也要注意飯后不要立即飲茶哦。
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