老年癡呆患者的飲食注意事項(xiàng)

老年癡呆患者的飲食注意事項(xiàng)

大家都知道，老年癡呆疾病是現(xiàn)在發(fā)病率比較高的老年疾病，上了年紀(jì)以后就會(huì)出現(xiàn)記憶力下降還有老年疾病，對(duì)于身體健康有一定的威脅，所以說如果有老年癡呆疾病的患者，在飲食方面一定要引起重視，減少一些不必要的傷害，下面的這些飲食大家要清楚。

增加蛋白質(zhì)飲食

尤其是生理價(jià)值高的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)應(yīng)占50%以上，特別是一些魚類，深海魚和產(chǎn)品，還有乳制品，瘦肉等食物都是不錯(cuò)的選擇，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)，具有補(bǔ)腦的作用。

高維生素飲食

維生素C與維生素E是天然的抗氧化劑、防衰老劑，老年癡呆飲食也是在老年癡呆癥的預(yù)防和治療過程中起了舉足輕重的作用。所以說經(jīng)常吃一些新鮮的說過和水果，補(bǔ)充豐富的維生素和礦物質(zhì)，對(duì)于預(yù)防衰老，抗氧化有好處。

攝入適量的無機(jī)鹽和微量元素

如碘、鋅、鈣等。碘在海產(chǎn)品中含量較高，尤以海帶、紫菜中含量最高。鋅元素在很多魚肉和海鮮類，豆制品，蛋類中都可以補(bǔ)充。還有豐富的鈣質(zhì)，可以對(duì)老年人癡呆疾病有預(yù)防的作用。

攝入一定量的脂肪

以植物油為主，如花生油、豆油及芝麻油等。核桃、瓜子、松子中所含的不飽和脂肪酸較多，可以有很好的補(bǔ)腦益智的作用，每天適當(dāng)?shù)臄z入可以起到預(yù)防大腦早衰的作用。

老年癡呆的一些飲食注意事項(xiàng)，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些都是關(guān)于老年癡呆疾病人群適合的一些營(yíng)養(yǎng)食材，對(duì)于調(diào)理體質(zhì)來說有好處，而且也可以起到預(yù)防疾病的功效，對(duì)于補(bǔ)腦益智來說有好處，還能預(yù)防老年癡呆，大家可以經(jīng)常吃。

老年癡呆的飲食忌諱？

1、宜減少鋁的攝入。在智力下降、記憶力減退和口齒不清的老年性癡呆患者中，腦內(nèi)神經(jīng)細(xì)胞所含鋁比正常人多4倍。在震顫及智力衰退為主要表現(xiàn)的帕金森氏綜合征和腎臟透析性癡呆等疾病的患者的神經(jīng)細(xì)胞中，都含有異常高的鋁。而正常的神經(jīng)細(xì)胞都不含鋁。這證明神經(jīng)系統(tǒng)的衰老變性與鋁有關(guān)。
人體所含的鋁主要來自水和食物?？茖W(xué)家認(rèn)為.目前世界上三個(gè)帕金森氏綜合征發(fā)病率高的地區(qū)，主要是當(dāng)?shù)赝寥篮退春X特別多，因而導(dǎo)致居民攝人的鍋大量增加。此外，造成食物大量含鋁，還和不正確使用鋁制廚具、食具有關(guān)。因?yàn)?，鋁與酸、堿、鹽接觸后，能生成大量可溶的鋁化合物，易為人體消化道吸收。老年癡呆患者宜減少鋁的攝入。要減少鋁的攝入，首先要凈化飲用水的水質(zhì)。明礬是傳統(tǒng)的凈水劑，但明礬中含有鋁。故明礬凈化的水不宜飲用，至少不宜長(zhǎng)期飲用。油條中含有明礬，故油條也不宜常吃。
廚具、食具最好不用鋁制品。目前市上已有耐高溫的瓷炊具供應(yīng)，因此，可以逐步取代鋁制炊具。胃、十二指腸潰瘍病人，更不宜長(zhǎng)期服用氫氧化鋁類藥(如胃舒平等)。老年性癡呆的致病原因很多，減少鋁的攝入，是預(yù)防措施之一。
2、忌吸煙。煙草中所含的尼古丁等有毒成分，對(duì)人體有害，癡呆造成會(huì)產(chǎn)萎縮的老年性癡呆患者來說，喝酒是必須禁忌的。

老年癡呆的飲食指導(dǎo)有哪些

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老年性癡呆正在成為世界性的社會(huì)難題。一方面它的發(fā)病率越來越高，已上升為常見死亡原因的第3位，僅次于心腦血管病和癌癥。另一方面，這種病的演變過程緩慢，不容易發(fā)現(xiàn)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)癡呆癥患者已有600萬人，隨著年齡增長(zhǎng)，老年人的癡呆發(fā)病率將逐步增高，80歲以上老年人癡呆癥的發(fā)病率達(dá)80%。
平時(shí)多吃健腦食品，多運(yùn)動(dòng)，多交流，心態(tài)平和，性格樂觀，就可能遠(yuǎn)離老年癡呆癥。在我們身邊就有很多食物，對(duì)腦部器官有很好的保護(hù)作用：
1、核桃
含有豐富的不飽和脂肪酸——亞油酸，被機(jī)體吸收后能變成腦細(xì)胞的組成物質(zhì)。
2、魚
多吃魚對(duì)預(yù)防老年性癡呆有好處。
3、五味子
含有豐富的有機(jī)酸、維生素、類黃酮、植物固醇及有強(qiáng)效復(fù)原作用的木酚素，它也是兼具精、氣、神三大補(bǔ)益的少數(shù)藥材之一，能益氣強(qiáng)肝、增進(jìn)細(xì)胞排除廢物的效率、供應(yīng)更多氧氣、營(yíng)造和運(yùn)用能量、提高記憶力及性持久力
4、桂圓肉
對(duì)治療老年性癡呆、心脾氣血兩虛者有益，同時(shí)有助于防治畏寒乏力、面足浮腫。
5、葡萄
對(duì)于老年性癡呆、氣血虛弱的治療較為適宜。
6、山楂
常用于治療老年性癡呆兼有高血脂癥、糖尿病者。
7、芝麻
可補(bǔ)腎益腦、養(yǎng)陰潤(rùn)燥，對(duì)肝腎精氣不足兼有口舌干燥、腸燥便秘等癥狀較為適宜。
8、蓮子
是補(bǔ)脾益胃、養(yǎng)心安神、益智健腦的理想食物。在中醫(yī)里，蓮子還有益腎固精的功能。
9、黃花菜
對(duì)治療老年性癡呆有幫助，可以改善肝腎陰虛、血虛引起的健忘、失眠、煩躁、眩暈頭痛、心悸等病癥，是養(yǎng)腦強(qiáng)記的好食物。
10、花生
有明顯的抗衰老作用，可以延緩腦功能衰退，抑制血小板凝聚，防止血栓形成。還能降低膽固醇，預(yù)防動(dòng)脈硬化。
11、荔枝
對(duì)治療癡呆、心脾氣血兩虛，兼有胃陰不足、心煩口渴的患者較為適宜。
12、松子
用于防治老年性癡呆，尤其適用肝腎精虧癥伴肺燥陰虛者。
13、桑葚
治療肝腎虧損、心脾氣血雙虧的癡呆病人尤為適宜。
在合理飲食的同時(shí)，老年朋友也要培養(yǎng)自己的愛好，多讀書看報(bào)，或者練習(xí)書法、樂器；要注意保持良好的心態(tài)，保持良好的人際關(guān)系，盡可能做一些適合老年人身體特點(diǎn)的運(yùn)動(dòng)。每天練練太極拳、慢跑、散步。每天睡覺前活動(dòng)活動(dòng)腰腿，按摩一下腳底，對(duì)身體也有很大好處。

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