老人冬季喝粥如何安神腸胃

在冬季的時(shí)候，老人要注意保養(yǎng)自己的腸胃，如果胃不好、牙齒不好，在飲食方面可以選擇粥和稀飯作為首選的養(yǎng)生食物。老人在飲食上一定要選擇一些容易消化吸收、有潤(rùn)腸道、補(bǔ)水作用的食物，粥類食物就是非常適合老人消化吸收的，在選擇養(yǎng)生粥的時(shí)候，老人要根據(jù)自己的身體狀況選擇比較好。

老人冬季喝粥如何安神腸胃

很多老人冬季的時(shí)候有心煩、心悸、氣血不足、脾胃虛弱、失眠多夢(mèng)的情況，所以，在這個(gè)時(shí)候，要注意選擇一些營(yíng)養(yǎng)的食物，喝粥就是非常好的選擇。老人冬季如何喝粥可讓營(yíng)養(yǎng)更均衡?營(yíng)養(yǎng)專家指出，想攝入更多的營(yíng)養(yǎng)，讓營(yíng)養(yǎng)更均衡，需要遵循一個(gè)配餐原則，即搭配食物的原則，生物學(xué)種屬越遠(yuǎn)越好(如動(dòng)物配植物比單純植物配植物好)，食物種類搭配越多越好，同時(shí)食用的次數(shù)越多越好。而且粥是個(gè)“潤(rùn)滑油”，和什么東西都可以良好進(jìn)行搭配，只要遵循營(yíng)養(yǎng)全面平衡的原則，就可以熬出美味營(yíng)養(yǎng)的粥。

老人在選擇喝粥的時(shí)候，早餐、午餐、晚餐都可以，選擇一些有助于安神養(yǎng)胃的粥。粥有促進(jìn)消化易于吸收的特點(diǎn)，因此人體血糖會(huì)上升得很快，在早上的前兩個(gè)小時(shí)就能夠表現(xiàn)得能量充足。但正因?yàn)闋I(yíng)養(yǎng)易于被吸收，血糖升得快，降得也快，兩個(gè)小時(shí)以后，人就會(huì)開始感到餓了。鑒于粥對(duì)血糖升降有較大影響糖尿病人最好不要喝粥，以避免血糖上升無法控制的情況出現(xiàn)。

老年人冬季喝哪些粥比較好

臘八粥：臘八粥是非常適合老人在冬季的時(shí)候喝的粥，有助于消化吸收，還可以降血壓，冬季養(yǎng)生粥之中最出名的就是臘八粥了，因?yàn)榕D八粥起源就是人們?cè)谂D八節(jié)的時(shí)候，使用很多種食材熬制的粥，所以，這樣的冬季養(yǎng)生粥也是被稱作為七寶五味粥。在冬季的時(shí)候，喝臘八粥不但是能幫助孕婦補(bǔ)鐵，老年人吃了助消化，還能讓女姓補(bǔ)血。粥要煮久煮軟，否則對(duì)腸胃不太好的人會(huì)造成胃腸負(fù)擔(dān)，如赤小豆，薏米熟的較慢可先煮，也可以使用高壓鍋，營(yíng)養(yǎng)素也會(huì)保留的更好。

紅薯粥：紅薯粥也是非常適合老人冬季滋養(yǎng)腸胃、補(bǔ)充氣血的粥。紅薯營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，受農(nóng)藥污染少，是公認(rèn)的防癌抗癌高手。冬天熬制一鍋紅薯稀飯，既營(yíng)養(yǎng)有飽腹。紅薯是人們常食之佳蔬?！毒V目拾遺》載，番薯可“補(bǔ)中、和血、肥五臟”。中醫(yī)認(rèn)為，脾為氣血生化之源，能將水谷化生為氣血，滋養(yǎng)榮潤(rùn)面部肌膚，使人容光煥發(fā)。紅薯粥便據(jù)其健脾胃，和氣血之功，來達(dá)到潤(rùn)膚悅色之效果。

小米大米麥仁粥：小米大米麥仁粥對(duì)老人來說有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營(yíng)養(yǎng)更豐富了。小米有很好的安神養(yǎng)胃作用，加上大米、麥仁，營(yíng)養(yǎng)更豐富了。冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。

蔬菜稀飯粥：蔬菜稀飯粥可以選擇一些新鮮的蔬菜，加入粳米煮粥，冬天把小白菜或者菠菜葉切碎，或者在熬玉米面稀飯時(shí)放入，給寶寶喝老人喝尤為好。既能補(bǔ)充維生素，又能喝粥暖胃。對(duì)于腸胃不好的人來說，喝粥可以很好的修復(fù)腸胃各功能。

冬季適合老人喝的安神養(yǎng)胃粥非常多，上面我們?yōu)榇蠹医榻B的臘八粥、紅薯粥、小米大米麥仁粥和蔬菜稀飯粥都是非常適合老人健脾養(yǎng)胃的粥，還有補(bǔ)充氣血、調(diào)理腸胃、減輕腸胃負(fù)擔(dān)，幫助老人消化、預(yù)防便秘的好處。所以，在冬季的時(shí)候，老人可以選擇一些適合健脾養(yǎng)胃的粥調(diào)理身體。

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