幫助老年人的補鈣好幫手有哪些,幾種食物幫助老年人快速補鈣

一、老人補鈣必吃的5種食物

1、牛奶

半斤牛奶含鈣300毫克，還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質(zhì)及維生素，促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質(zhì)人體更易吸取，因此，牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。

2、海帶和蝦皮

海帶和蝦皮是高鈣海產(chǎn)品，每天吃上25克，就可以補鈣300毫克。并且它們還能夠降低血脂，預防動脈硬化。

3、蔬菜

蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪里蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。

4、動物骨頭

動物骨頭里80%以上都是鈣，但是不溶于水，難以吸收，因此在制作成食物時可以事先敲碎它，加醋后用文火慢煮。除此以外，魚骨也能補鈣，但要注意選擇合適的做法。干炸魚、燜酥魚都能使魚骨酥軟，更方便鈣質(zhì)吸收，而且可以直接食用。

5、豆制品

大豆是高蛋白食物，含鈣量也很高。500克豆?jié){含鈣120毫克，150克豆腐含鈣就高達500毫克，其他豆制品也是補鈣的良品。另外，專家提醒，豆?jié){需要反復煮開7次，才能夠食用。而豆腐則不可與某些蔬菜同吃，比如菠菜。菠菜中含有草酸，它可以和鈣相結(jié)合生成草酸鈣結(jié)合物，從而妨礙人體對鈣的吸收，所以豆腐以及其他豆制品均不宜與菠菜一起烹制。但豆制品若與肉類同烹，則會味道可口，營養(yǎng)豐富。

二、老年人補鈣時注意事項

1.隨著年齡的增長，老人或多或少會伴有骨鈣流失，出現(xiàn)駝背、腰酸背痛、盜汗、不能持重物行遠路，甚至骨痛、骨折等癥狀。此時，掌握正確的補鈣方法尤為重要。夏季是老人補鈣最好的時節(jié)。

2.對于老年人來說，鈣劑的服用方式和時間都是有講究的。

3.首先是服用方式，每天補充較大劑量的鈣(比如1000毫克)時，分次服用比一次性服用吸收效果更好。其次是服用時間，當體內(nèi)胃酸含量較多時(如飯后)，吸收率就會高些，但由于補鈣過多，可能會影響到人體對鐵和鋅的吸收，因此，一般建議胃酸分泌量較低的人飯后即服。而胃酸正常的人，可在飯間先吃兩塊小餅干再服。睡前也是補鈣的合適時機。由于人體內(nèi)血鈣含量需要維持正常水平，白天腸道可以將從飲食中吸收到的鈣轉(zhuǎn)移到血液，而晚上12時以后，血鈣含量逐漸降低，人體就會自動釋放骨鈣到血液以維持血鈣水平，導致骨鈣流失量較多。因此這時補鈣，吸收效果較好。

4.另外，運動對于改善骨質(zhì)疏松尤為重要，老人每天要保證1小時至2小時的室外活動，散步、打太極拳、八段錦都是很好的運動方式，優(yōu)于爬山和跑步。最后，老人每天要保證曬太陽，30分鐘即可，選擇紫外線照射不是特別強烈的時候，如9時至10時，15時至16時，以免曬傷或中暑。

三、老年人補鈣的5大小技巧

1、補鈣時間要注意，最好飯后服用

因為吃完飯以后胃酸分泌是最充分的時候，鈣在酸性環(huán)境中吸收率最高，一般建議在飯后半小時補充鈣劑，而且盡量不要與奶制品同服。

2、用少量多次的方法

人體每次攝入鈣低于或等于50毫克時，鈣的吸收率最高。所以補鈣時最好是少量多次服用，這樣可以保證一天當中很多時間都有鈣的補充，如果一次就服用很多，大量沒吸收的鈣就浪費了。

3、要嚼碎服用

藥劑嚼碎以后藥片表面積就增大，這樣有利于鈣的吸收。

4、最好在睡覺之前服用鈣劑

一般人晚上都是在七、八點鐘吃晚飯，這樣食物中的鈣可以維持前半夜的血鈣濃度，在后半夜，食物中所提供的鈣差不多已經(jīng)消耗掉了，這樣血鈣濃度就要依靠骨鈣進入血，轉(zhuǎn)化為血鈣維持。如果在睡覺之前再補充一次鈣劑，這樣它可以提供后半夜鈣的需要量，防止后半夜因骨鈣丟失而引起醒來疲乏的感覺。

5、補鈣時要多喝水

鈣劑的吸收率有部分因素來自于鈣的溶解度，大量喝水在一定程度上提高了鈣的溶解度，因此能在一定程度上提高鈣的吸收率。

四、老年人吃什么堅果補鈣

1、核桃

老年人吃核桃能補鈣，核桃的維生素E含量遠高于其他堅果，愛美女性、亞健康人群不妨經(jīng)常食用。核桃中含有大量優(yōu)質(zhì)的化學結(jié)構非常特殊的脂肪和蛋白質(zhì)。這種脂肪和蛋白極易被人體吸收。據(jù)測定，一斤核桃仁相當于5斤雞蛋或9斤牛奶或3斤豬肉的營養(yǎng)價值，它所含的蛋白質(zhì)中含有對人體極為重要的賴氨酸，所含的脂肪中含有豐富的磷脂，這些物質(zhì)對大腦神經(jīng)的更新極為有益。

2、榛仁

榛仁在各種堅果中含鈣量最高，每100克炒榛子的鈣含量高達815毫克，能夠滿足成年人一天的鈣需求量。但堅果類能量普遍偏高，每天一小把即可。食物補鈣是最自然方法，然而很多推薦常會忽略重要要求：補鈣食物必須易買到，價格不貴;其次，這種食物多吃無害。

3、開心果

研究證明，維生素B1與神經(jīng)系統(tǒng)的功能關系密切，體內(nèi)維生素B1濃度低，患抑郁的風險高。榛子和開心果中維生素B1含量尤為突出，情緒低落的人可將其作為餐間零食。開心果還含有較多的葉黃素和玉米黃素，有益眼睛健康，電腦一族不妨常吃。開心果是一種很好吃的堅果食品，無論是過年和平時都會買開心果。開心果果仁是高營養(yǎng)的食品，每100果仁含維生素a20微克，葉酸59微克，含鐵3毫克，含磷440毫克，含鉀970毫克，含鈉270毫克，含鈣120毫克，同時還含有煙酸、泛酸、礦物質(zhì)等。

老人補鈣吃什么好

年紀大的人身體里面的鈣質(zhì)流失越來越多，所以很容易出現(xiàn)各種各樣不舒服的癥狀，身體缺鈣容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松，睡眠質(zhì)量也會下降，想要補鈣就應該注意正確飲食，下面就跟著來看一下老人補鈣吃什么好。

老人補鈣吃什么好

老人補鈣可以喝一些牛奶，牛奶是比較常見的一種飲品，大家應該都是喝過的，想要補鈣適當?shù)暮纫恍┡Ｄ淌且环N很好的方法，牛奶里面含有非常豐富的鈣質(zhì)，而且還含有礦物質(zhì)，維生素，乳酸，氨基酸，可以讓吸收以及消化功能變得更好。

老人補鈣還可以吃一些蔬菜，也是一種鈣含量非常高的食物，像油菜，小白菜，雪里蕻，芹菜，香菜，茴香等等都是鈣質(zhì)含量很高的。

老人補鈣可以吃一些蝦皮，缺鈣的老人吃蝦皮絕對是很好的選擇，蝦皮里面含有非常高的鈣質(zhì)，每天適當?shù)某砸恍┚湍軌蜓a充足夠的鈣質(zhì)，預防動脈硬化以及降低血脂。

老人補鈣可以吃一些豆制品，很容易消化，豆制品里面又含有非常豐富的高蛋白，可以榨一些豆?jié){來喝，也可以吃一些豆腐，但是豆腐不要和菠菜搭配在一起吃，容易形成草酸鈣，妨礙到身體對鈣質(zhì)的吸收，不管是豆腐還是其他的豆制品，最好都不要和含有草酸成分的食物搭配在一起烹調(diào)。

老人補鈣還可以吃一些動物骨頭，動物骨頭里面的鈣質(zhì)含量是很高的，但是比較難以吸收，所以在制作的時候最好能夠焯水，然后再加入一些醋，用小火慢慢的煮，魚骨頭也能達到補鈣作用，可以把魚骨頭砸碎，這樣直接吃味道好，而且又可以補充足夠的鈣質(zhì)。

老人補鈣吃什么水果

老人補鈣可以吃一些臍橙，里面含有非常豐富的維生素c，鈣質(zhì)含量也非常高，大概5個臍橙鈣質(zhì)含量就是一杯牛奶那么多，老人補鈣還可以吃山楂，山楂能夠補充身體所需要的鈣質(zhì)，在秋季水果里面山楂的鈣質(zhì)含量是最高的，不管是老人還是兒童，適當?shù)脑陲埡蟪砸恍┒急容^不錯，老人補鈣可以吃柚子，柚子里面所含有的鈣質(zhì)比香蕉，梨子，蘋果都要高出一些，又能夠達到很好的美容作用。

老人補鈣食療方法

老人補鈣可以吃一些蝦皮油菜炒香干，準備一些香干，油菜，蝦皮，把香干清洗干凈以后切成絲，鍋里面加油，然后放下去翻炒，炒熟以后就可以吃了。

老人補鈣還可以喝一些牛奶蛋黃湯，需要準備一些熟豬肉，面粉，蛋黃，熟雞肉片，一些雞湯以及少許精鹽，面粉用熟豬肉炒成面漿，然后再把雞湯燒開，加一些油融化，再加入適量的味精，碘鹽，牛奶，等到鍋開以后把火關掉蛋黃放進鍋中，再把雞肉片分4個碗裝，湯倒進碗里面，分4次服用完，補鈣的效果也非常不錯。

老人想要補鈣還可以吃素雞燒肉，準備一些牛肉，素雞，把牛肉清洗干凈以后切成片狀，然后再把素雞放到油鍋里面炒到變黃，再加入適量的蔥，生姜，加入牛肉，黃酒慢慢的煮，大概10分鐘左右，再加入一些胡椒粉，味精，鹽，醬油，白糖，翻炒均勻以后就可以吃了。

老人補鈣還可以吃一些豬骨黃豆粥，準備適量黃豆，一些豬排骨，味精，生姜，大蔥，鹽，把豬排骨清洗干凈，用小火慢慢燉煮，再把排骨放進去一起煮開，加入適量的大米慢慢的熬煮成粥，排骨黃豆一直煮到熟爛，適當?shù)某砸恍┭a鈣的作用也是非常不錯的。

老人補鈣飲食禁忌

老人想要補鈣飲食方面的禁忌也需要了解，一定要在補鈣的時候補充足夠的維生素d，這樣才能讓鈣質(zhì)被更好的吸收，如果只知道補鈣而沒有補充充足的維生素d，就達不到好的補鈣效果。

老人補鈣一定不要服用含磷鈣劑，如果身體里面的磷攝入太多，那么鈣質(zhì)的流失速度也就會更快，不利于鈣質(zhì)補充，所以在選擇補鈣藥劑的時候一定要注意。

老人補鈣還應該注意鹽分的攝入，一定要減少身體里面的鈉，鈉如果太多就會影響到鈣質(zhì)的吸收，在補鈣的時候一定要注意多吃一些清淡飲食，避免影響到鈣質(zhì)的吸收。

老人補鈣也應該注意不要吃含有植酸或者草酸的食物，攝入過多也會影響到鈣質(zhì)的吸收，補鈣的時候需要特別注意，在補鈣期間如果想要吃含有植酸或者草酸的食物，也應該先放到開水里面燙一下，把大部分的植酸和草酸清除，這樣才能達到好的效果。

上面介紹的就是老人補鈣吃什么好，看了上面的介紹，大家應該也有了一定了解，老人想要補鈣就可以多吃上面這些食物，能夠達到的功效作用還是非常不錯的，老年人的日常飲食習慣一定要保持好，多吃一些容易消化又有營養(yǎng)的食物，這樣才能讓身體更加健康。

補鈣吃什么食物最好最快老年人

補鈣吃什么食物最好，鈣是人體生長發(fā)育時不可或缺的營養(yǎng)成分，它能幫助人類的骨骼和牙齒的發(fā)育，假如人的身體缺鈣，身體就會出現(xiàn)多種不適的情況，所以平時多吃補鈣的食物是很有必要的一件事情。由于生活中食物種類多，吃什么補鈣成為很多人的難題，下面就來告訴大家補鈣吃什么食物最好，老年人補鈣吃什么食物。
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補鈣吃什么食物最好
燕麥
燕麥是生活中常見的粗糧，它是五谷雜糧之一，這種食材的含鈣量特別高，而且可利用率也特別高，平時人們食用燕麥以后，能吸收大量的微量元素鈣，可以促進人體對鈣的吸收與利用，經(jīng)常食用可以起到明顯補鈣作用。
蝦皮兒
蝦皮也是生活中常見的補鈣食材，這種食物不但含有豐富的蛋白質(zhì)，它還含有大量對人體有益的礦物質(zhì)，特別是微量元素鈣的含量特別高，據(jù)說每一百克蝦皮中含鈣量能高達990毫克，平時人們食用蝦皮以后能快速把它含有的鈣吸收和利用，其補鈣作用特別明顯。
乳酪
平時多吃一些乳酪補鈣效果特別好，因為每一百克乳酪中含有鈣高達700多毫克，而乳酪中含有的微量元素鈣，還很容易被人體吸收和利用，

它最適合那些缺鈣的人群食用，其補鈣效果特別出色，另外人們多吃一些奶酪，還能增強身體的抗病能力，能加快身體代謝，維持腸道菌群穩(wěn)定平衡。
牛奶
平時多喝一些牛奶，補鈣效果也特別好，牛奶是一種營養(yǎng)價值極高的飲品，而且它含有豐富的微量元素鈣與磷，平時人們喝牛奶以后，微量元素磷可以促進身體對鈣的吸收，

能增強鈣的吸收利用率，能讓它的補鈣效果更加出色。除了這些以外紫菜、黑芝麻以及大骨頭等食材，也是補鈣效果特別好的存在。

2
老年人補鈣吃什么食物
吃臍橙
老年人補鈣吃臍橙好，臍橙是水果家族中含鈣量最高的一種水果，一個臍橙中大約含有六十毫克的鈣，也就是說五個臍橙相當于一杯牛奶，另外臍橙中還含有多種酸性成分和維生素，對提高老人身體健康水平也有很大的好處。
吃燕麥片
老年人補鈣多吃一些燕麥片也是不錯的選擇，燕麥片不但含鈣量高，而且易于消化和吸收，平時老人把它當早餐食用，能增加身體的飽腹感，同時也能讓身體吸收鐵和磷等多種礦物質(zhì)，對老年人的心臟有不錯的保護作用。
吃無花果干
老年人補鈣可以吃一些無花果干，無花果干的含鈣量很高，每一百克無花果干中含有五十五毫克的鈣質(zhì)，另外無花果干中還含有鐵、鋅以及大量的膳食纖維，老人食用無花果干不但能補鈣，還能預防貧血和便秘。

中老年人缺鈣吃什么補鈣最快最好

1、乳類與乳制品牛,羊,馬奶及其奶粉,乳酪,酸奶,煉乳,冰激凌.500ml鮮牛奶可補充600mg鈣.因此乳類制品是中老年人吃什么補鈣的最佳選擇。
方法/步驟2:
2、中老年人吃什么補鈣，魚蝦蟹類與海產(chǎn)品鯽魚,鯉魚,鰱魚,泥鰍,蝦,蝦米,蝦皮,螃蟹,海帶,紫菜,蛤蜊,海參,田螺等就是最好的選擇.
方法/步驟3:
3、肉類與禽蛋羊肉,豬腦,雞肉,雞蛋,鴨蛋,鵪鶉蛋,松花蛋,豬肉松等.
方法/步驟4:
4、豆類與豆制品黃豆,毛豆,扁豆,蠶豆,豆腐,豆腐干(100g豆腐干可補充200mg鈣),豆腐皮,豆腐乳等。關于中老年人吃什么補鈣?這些就是最好的補鈣食物
方法/步驟5:
5、蔬菜類芹菜,油菜,胡蘿卜,蘿卜纓,芝麻,香菜,雪菜,黑木耳,蘑菇等. 水果與干果類檸檬,枇杷,蘋果,黑棗,杏脯,桔餅,桃脯,杏仁,山楂,葡萄干,胡桃,西瓜子,南瓜子,桑椹干,花生,蓮子,芡實等
方法/步驟6:
奶粉一直被認為是全營養(yǎng)食品，其營養(yǎng)豐富、容易消化吸收、物美價廉、食用方便，是最“接近完美的天然食品”，人稱“白色血液”。而松花粉中含有膳食纖維和多種生物活性物質(zhì)，與奶粉的營養(yǎng)科學互補，因此松花鈣奶粉成功的把奶粉中的營養(yǎng)成分和膳食纖維、多種微量元素有效地結(jié)合起來，可稱為營養(yǎng)最全面的奶粉，為人體提供全面的營養(yǎng)補充。

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